三七的食用方法视频

① 三七头如何食用

三七的食用方法
1、三七炖鸡或炖排骨
方法：三七主根用冷水浸泡半小时左右，将其悉迟敲碎成蚕豆大小，用纱布包好， 20 克左右、加鸡肉或排骨( 500 克)、盐少许用文火炖 1 -2 小时即可食用。有益气养血、治疗崩漏、产后虚弱、自汗、盗汗、有滋阳强壮作用。也治疗老年人的头风痛、腰肌酸软无力等症。
2、三七炖螃蟹
方法： 三七粉( 10 克左右)与适量螃蟹(清刷干净)用文火炖，待蟹肉炖熟时，药汤与蟹肉同食，极有助于清热散血，舒筋活血，凡跌打损伤，瘀滞肿痛者皆可服食。
3、三七须根炖鸡或炖排骨
方法：将三七须根( 20 克)放入冷水中浸泡 20 分钟左右，加鸡肉或排骨( 500 克)、盐少许用文火炖 1 - 2 小时即可食用。 有益气养血、治疗崩漏、产后虚弱、自汗、盗汗、有滋阳强壮作用。也治疗老年人的头风痛、腰肌酸软无力等症。
4、三七药酒
方法： 100 克三七(可直接用三七主根泡也可将其敲碎成黄豆大小)、 1kg白酒( 50 度左右)。三七和白酒泡 30 天以上可以服用，每次10ml ，每日 3 次。具有消肿定痛、活血散瘀、舒筋止痛的功用，用于瘀血滞痛、腰酸带陆亩背痛、蠢森四肢酸软、劳伤疼痛、跌打损伤、无名肿痛等症。

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云南大恒三农
绿色有机三七

② 新鲜土三七的吃法

新鲜土三七的吃法?

土三七的做法

清蒸土三七

将土三七洗净，沥干，切段，放入容器中，加入适量面粉拌匀。像蒸馒头一样，平铺5-10厘米厚，蒸至面粉全熟，停火取出，用大蒜泥、麻汁酱、调味油、味精等拌匀，即可食用。

土三七的食用方法

内服：煎汤，根3-15g;或研末，1.5-3g;全草或叶10-30g。外用：适量，鲜品捣敷;或研末敷。

拓展资料：

土三七的食用禁忌

1、用量，土三七粉每人每天不要超过10克，一次不要超过5克，外用止血除外。

2、月经期间不要用，土三七粉活血化瘀是第一圣药易导致出血过多，但如果有血瘀型月经不调就可以用土三七粉活血化瘀来调理月经。

3、气血亏虚所致的痛经、月经失调不宜选用，其表现为经期或经后小腹隐痛。

4、孕妇禁用，和孕妇期间不要用药原理是一样的，以免对胎儿有影响，但如果是产后用土三七来补血那可就是极品了，因为土三七对失血性贫血具有极好的效果。

5、注意土三七粉的生吃和熟吃，土三七粉生吃和熟吃效果和功效侧重点不一样，一般而言，是生降熟补。

土三七的功效与作用

1、破血散瘀，止血，消肿。治跌打损伤，创伤出血，吐血，产后血气痛。

2、《滇南本草》："治跌打损伤。生用破血，炙用补血。"

3、《纲目》："治金疮折伤出血及上下血病。"

4、《简易草药》："能破血，祛瘀，散血，消肿。通治五劳七伤，跌打损伤。"

5、《草木便方》："活血，续筋接骨。治内伤积血，痞块，心腹疼痛。"

6、《天宝本草》："治包块症瘕，妇女血滞，腰脚痛，男子遗精，痢症。"

7、《国药的药理学》："治血痢，月经过多，分娩后的后期出血等。又遇虎咬、毒蛇咬，蜂刺伤时，取汁涂敷伤处。"

8、《昆明药植调查报告》："治浮肿。"

③ 三七怎么吃最好

三七有很多作用，有美白、补血等，不同作用吃法也不一样

1、美白祛斑

吃法：每天3-5克三七粉，分两次直接用温水或者牛奶等冲服即可。每天服用的量无需大，重要的坚持长期服用，三七粉属于“药膳同源”纯中药材，长期服用没有任何的副作用。

功效：三七粉能够美白祛斑，主要是三七粉中的活血成分起的作用，三七加热后会破坏三七中的三七多糖等活性成分，所以要达到美白效果，需“生吃”三七粉，不能加热后再服用。

2、预防和治疗高血脂

吃法：视个人情况而定，高血脂等症状不是很严重或者是用于预防的，每天3-5克生三七粉，分2-3次(三七粉少量多次服用效果最好)，用温水冲服。

功效：三七被称之为“血管的清道夫”，能够有效降低血液黏稠度、扩张血管，对预防和治疗高血脂、动脉硬化、粥样硬化等心脑血管病有很好的作用。

3、补血

吃法：三七乌鸡煲、三七藕汁蒸鸡蛋、田七灵芝煲鸡的做法和功效、三七根须炖鸡、三七泡酒等。

功效：药膳(一周三次，效果更佳)，这种方法属于熟吃。有强身补血、过度疲劳、贫血等功效。

食用禁忌
1、孕期妇女禁止使用：女性在怀孕期间，禁止服用三七粉。这和孕妇不能服用很多西药一样的道理。

2、感冒期间：风寒感冒期间不能服用三七花，因为三七花性微凉，会加重风寒感冒，三七粉性温，风寒感冒期间可以服用。而患风热感冒则不宜服三七粉。

3、三七粉建议坚持常服：长期服用三七粉可活血通络、软化血管、降血压、降血脂、治疗肝纤维化等。

4、请勿过量：一般正常体质的人，服用三七粉的一日总量在10克左右，分2次服用。

5、早上服用：早上起来服用三七粉3克左右，用温开水送服。有增强免疫力、抗衰老等功能。

6、晚上服用：服用三七粉最好在饭前服用，有助于改善睡眠。如果在饭后服用请少量，最好不超过3克，晚上过量服用，有兴奋作用。最好不要在睡前服用三七粉，因为服用三七粉容易口渴。

④ 三七粉的食用方法和用量

三七粉的食用方法和用量

三七粉的食用方法和用量，三七粉是云南白药的主要成分，而且三七的全身都对人体有非常的的好处。三七粉是用三七的块茎制成的，是中药的一种。下面分享三七粉的食用方法和用量。

三七粉的食用方法和用量1

生三七粉的吃法

生三七粉功效主要是活血化瘀，用于治疗和预防高血脂要生吃，每天5克左右三七粉，用温水或者豆浆调服，三七粉味道较苦，可以适量加一点蜂蜜一起服用，或者购买一点胶囊壳(空胶囊)，灌装以后服用，每颗胶囊装满田七粉，大概0.5克，每天服用10颗左右。

用于祛斑美白，三七粉对气滞血瘀引起的斑效果很好，也是用其活血功效，每天3-5克三七粉，用温水或者牛奶调服，不适应其苦味也可以加入蜂蜜同用，对祛斑还有辅助功效。

除了内服，同时也可以外用，可以做田七粉面膜，20克三七粉加入适量蜂蜜或橄榄油，调成糊状敷脸，20分钟左右洗净就可以了。每周1-2次三七粉面膜加上内服，祛斑效果更加明显。

日常保健，三七粉的用法，每天3-5克，温水调服，量无需大，服用的量少点，效果还好点，也避免浪费。三七粉长期服用对促进血液健康，预防各种心脑血管病效果是比较明显的。尤其适合中老年人和长期缺乏运动的人群。

熟三七粉的吃法

熟吃三七粉的侧重点是补血，如用于伤后补血、产后补血等效果非常显着，《本草纲目拾遗》中记载:“人参补气第一，三七(田七)补血第一”。熟三七粉的吃法主要以做成药膳食用，比如炖鸡、炖排骨等，也可以将田七粉加工成熟三七粉，直接服用。加工方法如下：

1、将田三七用食用油炸成微黄(别炸的太焦)，弄干后打成粉既是熟三粉了。注意：炸田七的油最好是鸡油，能保存更久，或者每次加工少一点，用完再说。

2、切片服用，将三七用适量水泡一下，让其充分吸收水分，然后用蒸笼蒸软(10-15分钟)，用刀切片后晾干就好了。

以上介绍的三七粉的的吃法主要是针对日常保健方面的，若用于治疗各种病症，还是咨询医生服用。

治疗心绞痛三七粉的吃法

三七粉末，每天2次，每次6克温开水冲服，效果颇佳。经此法治疗的有的原来长期服用复方硝酸甘油片者，服用三七粉后即可停服;有的同时还有高血压、高血脂的，服用后血压和血脂缓缓下降，此三七粉的吃法时间为15-30天。

三七粉的食用方法和用量2

1、具体分析

（1）事实上三七粉既可以生吃也可以做熟了之后再吃，但是具体的作用就不一样了，那么吃三七粉有什么好处，在出现跌打损伤或是一些出血类疾病时，就可以生吃三七粉，或是将其外敷于患处，都能起到凉血止血的作用，还能有效的收敛止痛。

（2）若是出现了血瘀阻滞的现象，就可以用三七粉制作膳食来食用，在活血化瘀乃至补血养血方面的效果还是很好的。

（3）不少女性之所以会用三七来美白祛斑，就是因为色斑的出现是血瘀不畅所致，在适当的食用三七之后，就能让血液循环保持畅通了，此时不仅气色好，脸上的色斑也能逐渐的缓解和消除掉了。

（3）除了美白祛斑，它还能补血养颜，对气血不足的人们来说还是很有帮助的。不过女性在月经期间或是怀孕后是不能食用三七的，每天的摄入量也不能超过8g。

2、三七功效

（1）使用三七粉之后能够有效的扩张身体中的血管大小，有效降低体内的血压。除此之外，三七粉还能够改善身体中的微循环，这样血液流量增加了，对于多种心脑组织缺血或者是缺氧的情况都有很不错的防治效果。

（2）三七粉进入身体之后还具有双向调节血糖的作用，对于高血脂、高胆固醇的情况都有不错的治疗效果，除此之外还能够一直动脉硬化，促进身体健康。

（3）三七粉还能够双向调节中枢神经，长期坚持服用能够有效的增强学习能力以及记忆力。

（4）对于女性来说，服用三七粉于容颜有着很好的保护作用。三七粉具有延缓衰老以及美容养颜的作用，女性长期坚持服用能越来越年轻。

（5）三七粉对于肝脏也有很不错的保护功效，服用之后能够消炎保肝。

（6）三七粉还具有活血化瘀以及止血的作用，在出血的部位撒上三七粉能够快速的止血。

（7）这种中药材进入身体之后能够促进细胞进行新陈代谢，这样血液细胞才能够保持在平衡状态。

（8）三七粉进入身体之后能够有效的促进脱氧核糖核酸、核糖核酸以及蛋白质的'合成，有效的提高身体体质促进健康。

3、三七饮食

（1）生吃

主治：跌打瘀血、外伤出血、产后血晕、吐血、衄血等血症。并可防治冠心病、高血脂、高血压等。

吃法：正常情况之下一天用3-5克，多次服食，一次1-2克，外伤出血用适量三七粉外敷伤口，能立即止血。

（2）熟吃

主治：补血、活血、用于身体虚弱、食欲不振、神经衰弱、过度疲劳、失血、贫血等。

吃法：包装内附送的小量勺为1平勺3克，正常情况下一次熟吃三七粉为3克，用温开水兑服，早晚各一次效果更好。也可在吃饭时用鸡汤或排骨汤兑服，治疗效果更佳。

4、食用禁忌

（1）10岁以下儿童禁服，以免影响自身免疫力发育

（2）感冒期间禁服。

（3）孕期、经期妇女禁止使用。

（4）三七粉每人每天不要超过6g，一次不要超过2~3克，外用止血除外。

三七粉的食用方法和用量3

1、抗癌

三七能增强机体免疫系统防御功能。日本医学家给移植皮肤癌小白鼠食用从三七中提取的三七多糖A，结果治愈了小白鼠的皮肤癌。

他们给患有肉瘤-180的小鼠食用三七多糖A，两星期后肿瘤缩小，5个星期后60%的小鼠肉瘤消失。他们认为，三七多糖A对人体子宫颈癌的抑制率高达90%。

2、预防心脑血管病

三七有活血和养血的双向调节功能，三七粉长期服用可以软化血管，促进血液健康，有效预防各种心脑血管病，对于女性顾客，三七粉还有活血养颜的功效，现以三七为主要原料的调血养颜产品不胜枚举。

3、止血

三七有“止血神药”之称，散瘀血，止血而不留瘀，对出血兼有瘀滞者更为适宜。三七具有较强的止血作用，对不同动物，不同给药途径，不同制剂，均显示明显止血作用。

4、抗血栓

三七具有活血散瘀功效，能抗血小板聚集，抗血栓形成。有效成分是三七皂苷，主要是人参三醇苷Rg1。三七总皂苷（PNS)于大鼠体外或家兔体内，均能显着抑制胶原、ADP诱导的血小板聚集。提示临床用三七治疗血栓性疾病有显着疗效。

5、促进造血

三七“祛瘀生新”，现代研究证实三七具有补血作用。三七注射液可显着促进红细胞、网织红细胞、血红蛋白的恢复。

6、镇痛

三七中含有人参二醇皂苷，是镇痛有效成分为，也因三七为成为治疗跌打损伤的常用药。

7、延缓衰老

三七具有延缓衰老的作用，三七可显着提高血清、脑组织SOD活性，减少心、肝、脑组织中MDA的生成，显着提高脑组织中SOD活性，减少LPO的生成。此外，三七醇提物还能促进小鼠脑内DNA、RNA和脑蛋白质的合成。

8、食用禁忌

虽然三七诸多的功效与作用，但并不代表哦三七没有任何的禁忌症。

1、月经期间不要用三七粉，三七粉活血化瘀是第一圣药，月经期间服用，易导致出血过多，但如果是血瘀型月经不调，则可以用三七粉活血化瘀来调理月经

2、孕妇怀孕期间不要服用三七粉，这和妇女在怀孕期间要谨慎用药是一样的原理，以免对胎儿产生影响，但如果是产后用三七来补血那可就是极品了，因为三七对失血性贫血

具有极好的效果；这是最基本的常识，孕妇在怀孕期间最好什么药都别服用。以免有副作用。

3、身体属于虚寒之人请注意观察使用，或者不用，因为三七花药性属于凉性对虚寒之症有加重的作用，比如有些人一喝三七花就感冒，流鼻涕。

4、根据病情和用药控制用量，三七粉每人每天不要超过8g，一次不要超过5克，外用止血除外

5、三七粉要密封保存，三七粉没有发生霉变都可以食用。当然粉剂越快服用越好。以免药效散发

怎样保存更好

三七粉保存条件密封、干燥、通风不宜放在冰箱

6、10岁一下儿童不宜长期服用三七粉，三七粉有提高免疫力的作用，10岁一下儿童自身免疫力还没有发育完善，长期服用可能会影响自身免疫力的发育。

7、在服用三七当日，应忌食蚕豆、鱼类及酸冷食物。由于三七活血化瘀力强，故血虚无淤者忌服，血虚、血热妄行者禁用。

9、禁忌人群

1、女性生理期不宜服用

女性在月经期间应该停服三七粉几天，因为三七有活血的作用，可能会引起出血过多。

2、孕妇不能服用

三七具有活血化瘀的作用，三七活血，可能会导致流产的。因此需要注意怀孕期间是不能吃活血的食物的，以防止对胎儿造成影响。

3、血压低的人群

由于三七粉有降低血压的作用，因此血压低的人不宜擅自服用三七粉，以免出现低血压症状。

4、无淤血者不宜乱用

《本草从新》记载：三七能损新血，无瘀者勿用。因此三七对有瘀之人可用，血虚无瘀者不宜乱用。

5、儿童不适服用

儿童不能吃三七粉的原因主要是三七粉滋补功效太强，不利于儿童正常发育。

⑤ 三七粉的食用方法

三七粉的食用方法

三七粉的食用方法，三七粉分为生三七制作的粉和熟三七制作的粉，他们的颜色和主要功能是有区别的。选择生三七粉主要是用来治病，如果是需要长期吃三七并且是用三七来养身最好选用熟三七。下面分享三七粉的食用方法。

三七粉的食用方法1

1、 直接食用

三七粉是可以直接食用的，像制作好的三七粉和买的三七粉都可以直接挖一勺食用的。但是因为三七粉的口感不好，并且三七粉直接食用很容易卡喉咙，所以一般不会直接食用三七粉。三七粉除了直接食用外还可以有其他的方法食用。

2、 搅拌成糊状

三七粉还可以和其他搭配一起搅拌称为糊状，然后食用。像用三七粉滴入几滴水然后搅拌成像芝麻糊一般的糊状，食用。如果觉得口感不好的可以用蜂蜜水来搅拌称为糊状。蜂蜜水有着补阴的'功效，和三七同用效果更好。

3、 将三七粉冲服

三七粉还可以直接冲服饮用，像一勺三七配上300ml的水，一起冲服。这样食用可以方便吃三七，但是口感不好。除了用温水冲服外，还可以用炖好的鸡汤冲服，但是要注意将鸡汤上面的油清干净。还可以使用蜂蜜水来冲服。

4、 三七粉捏成丸状

三七粉可以捏成丸状，像三七粉滴入蜂蜜后，将三七粉捏成一个个的小丸子，然后用开水将三七丸送服下去。这样的要注意三七不能打的太精细，太过于精细的三七不好捏成丸型。还要注意每一颗不要太大，太大的三七丸会导致不好食用。

三七粉制作

1、 用三七打粉末

三七粉是用晾干的三七打成的粉，直接打成的粉是生三七，如果经过油炸炮制后打成的三七粉是熟三七。三七粉可以直接买粉末状的，还可以在药店选择适合的三七然后让药店加工处理，自己制作三七粉。但是一定要到正规的药店购买，三七有假三七，非常容易辨别失误。

2、 可以和其他药材配伍

在自己打三七粉的时候，很多时候还可以和其他药材一起制作成粉，日常养身食用。像气虚严重的患者可以少量的加一点黄芪，想中风多次的患者可以加一些丹参。具有需要加的药和药物的比例应该询问医生，按医生医嘱食用。

三七粉的食用方法2

1、适宜人群

生三七粉可治跌打瘀血、外伤出血、产后血晕、吐血等病症，故而各类血症患者（吐血、咳血、便血、淤血等）、贫血人群及心脑血管疾病患者、高血压人群适宜服用。熟三七粉可补益健体，尤其适合术后患者和女性痛经者服用。

2、禁忌人群

三七粉有活血作用，女性经期和孕期不可服用；三七粉有降血压的作用，因此血压低的人不宜服用；三七粉性温，风热感冒者不宜服用；三七粉滋补作用过强，因此儿童不宜过多服用。

3、孕妇能吃三七粉吗

孕妇不能吃三七粉。三七粉有活血化瘀的功效，怀孕期间吃三七粉对子宫有一定的刺激作用，食用量过多可能会引起流产或早产，所以孕妇忌食。

4、婴儿能吃三七粉吗

婴儿不能吃三七粉。三七粉虽有滋补作用，但1岁以下的婴儿不宜随意服食药物。儿童如果没有特殊的临床症状，也不建议过多服用三七粉，否则可能影响自身的生长发育。

三七粉的功效

1、活血作用

三七粉的功效与作用：三七总皂苷能抑制血小板聚集，其主要有效成分是人参皂苷Rg1及人参三醇型皂苷，通过提高血小板cAMP含量而抑制血小板聚集功能。

2、止血作用

三七粉止血是通过多方面使用实现的。三七根的温浸液能缩短家兔血液凝固时间，并使血小板数量增加而有止血作用。三七能促进凝血过程，缩短凝血时间，促进凝血酶的生成，使局部血管收缩，促进血小板数目。三七配伍乌贼骨和白芨散有良好的止血作用。

3、补血作用

三七粉的功效与作用除了活血止血外，还有补血的作用，三七总皂苷有明显升高白细胞的作用，PNS对X线照射所致大鼠外周血细胞和血小板减少亦有保护效应。三七总皂苷可显着提高巨噬细胞吞噬率，提高血液中淋巴细胞百分比，降低白细胞指数。Rb1、Rg1可以提高人红细胞膜蛋白α螺旋的比例，即增加膜蛋白的有序性，从而改善红细胞功能。

三七粉的食用方法3

三七粉能长期服用吗

三七有活血和养血的双向调节功能，三七粉长期服用可以软化血管，促进血液健康，有效预防各种心脑血管病，对于女性顾客，三七粉还有活血养颜的功效，现以三七为主要原料的调血养颜产品不胜枚举。

三七粉长期服用对血栓的作用，三七具有明显的抗血栓作用。对体外血栓检测结果异常，血栓长度、湿重、干重3项指标均超过正常值100%的隐性血栓患者40例，进行治疗观察并与西药组做对照。治疗组用三七粉2克，日服2次。30天为1个疗程。

结果3项指标均降至正常水平者14例，1-2项指标降至正常者5例，与西药组降至正常率比较，差异显着。说明三七能长期服用，并且对预防粥样斑块的形成和促其消退、改善血液黏稠度、减少心脑血管血栓形成具有重要作用，可作为动脉硬化、冠心病、高血压、糖尿病、血小板减少性紫癜等疾病的保健性药物。

三七粉的食用禁忌

1、孕期妇女禁止使用：女性在怀孕期间，禁止服用三七粉。这和孕妇不能服用很多西药一样的道理。

2、感冒期间：风寒感冒期间不能服用三七花，因为三七花性微凉，会加重风寒感冒，三七粉性温，风寒感冒期间可以服用。而患风热感冒则不宜服三七粉。

3、三七粉建议坚持常服：长期服用三七粉可活血通络、软化血管、降血压、降血脂、治疗肝纤维化等。

4、请勿过量：一般正常体质的人，服用三七粉的一日总量在10克左右，分2次服用。

5、早上服用：早上起来服用三七粉3克左右，用温开水送服。可以增强免疫力、抗衰老等功能。

6、晚上服用：服用三七粉最好在饭前服用，有助于改善睡眠。如果在饭后服用请少量，最好不超过3克，晚上过量服用，有兴奋作用。最好不要在睡前服用三七粉，因为服用三七粉容易口渴。

⑥ 三七的吃法及禁忌怎么吃好

1、三七炖鸡或炖排骨。先将三七主根用冷水浸泡，大概半个小时之后清洗干净，敲成蚕豆大小，再用纱布包好。之后加鸡肉或排骨，加适量的盐，启消用文火炖一两个小时就可以了。
功效：具有益气养血、治疗血崩、产后虚弱、盗汗、有滋补强壮的作用，也治疗老年人的头风痛、腰肌酸软无力等症。
2、三七木耳炖猪肉。方法：三七5g，木耳、猪肉、调料各适量。三七研为细末，木耳用水发开，洗净备用。将猪肉洗净、切片，锅中加清水适量煮沸后，调如葱、姜、盐各适量煮沸后，纳入猪肉、木耳等煮至猪肉烂熟后，调入三七粉，即可食用。
功效：常食，对中风后遗症可帮助调养、康复。
3、三七药酒。准备100克三七，再准备适量的白酒，将三七和白酒一起泡三十天以上，之后就可以服用了，每次大概10ml，每天三次。
功效：具有消肿定痛、活血散淤、舒筋止痛的功用，用于淤血滞痛、腰酸背痛、四肢酸软、劳伤疼痛、跌打损伤、无名肿痛等症。
4、三七性温，吃三七上火是很少的，因此，用三七进补是没有季节限制的。三七花功效和三七是相近的，但是属于凉性，可以清凉，降压。身体碰银属于虚寒之人请注意观察使用，或者不用，因为三七花药性属于凉性对虚寒之症有加重的作用，比如有些人一喝三七花就感冒，流鼻涕。
5、女性月经期间最好不要用，月经期间本不能食用凉性食品(三七花药性属于凉性)，加之三七花有活血化瘀的作用，容易导致月经出血过多，但如果有血瘀型月经不调用三七花就可以活血化瘀调理月经了。
6、凉感冒期间不要用，也是因为三七花凉性有加重凉感的作用。
7、孕妇尽量不要使用任何三七产品，这个和孕妇不要吃药笑旁宴是一样的，为的是以免对胎儿有影响，但产后补血三七就是极品了。三七对失血性贫血具有极好的效果。
8、不建议三七花和其它花茶一起使用，因为三七花单味使用效果最好，如果是不习惯它的味道可以加点冰糖。
9、用量，三七粉每人每天不要超过10克，一次不要超过5克，外用止血除外。
10、注意三七粉的生吃和熟吃，三七粉生吃和熟吃效果和功效侧重点不一样;例如骨折前期用三七粉主要是化瘀血的作用，血药生吃。
11、中后期熟吃三七粉具有补血和促进骨骼愈合的作用;如果是外伤出血，直接用三七粉敷于出血处，流血即止。

⑦ 三七的食用方法有哪些

1、三七炖鸡。材料：母鸡肉500克，三七4克。制法：将鸡肉洗净，三七磨成粉。大火将水烧开，加入鸡肉煮3～5分钟，然后将鸡肉取出，移到炖盅内，于小火上炖至鸡肉熟透。加入三七(敲碎)或者三七粉及适量的葱、食盐、味精调味后即可食用。
2、三七丹参茶。材料：三七5g、丹参3g、花茶3g。用法：用前二味药的煎煮液300泡茶饮用，冲饮至味淡。
3、三七人参茶。材料：三七100克、人参15克、白砂糖15克。将以上田七、人参、白糖混匀；加工成棕黄色颗粒,装袋,每袋20克。
4、三七粥。三七10克，大米100克，白糖适量。制法：将三七择净，放入锅中，加神唯清水适量，浸泡5-10分钟后，水煎禅嫌取汁，加大米煮粥，待粥熟时调入白糖，再煮一、二沸服食，或将三七1-2克研为细末，调入粥中服食，每日1剂。
5、三七鸡蛋汤。三七末5克，鸡蛋1个，葱、食盐适量。制作：将鸡蛋去壳放入碗中，加三七游袭培末调匀;再将锅中加适量水煮开，倒入鸡蛋浆，煮沸后入调味品即成。

⑧ 三七的正确吃法

内服三七煎汁或三七粉时，要按照医生的嘱咐服用。不要自行增加或减少药量。

不宜睡前服用，以免引起神经兴奋，造成失眠。

长期单独服用三七粉时，每次1〜3克，每天不超过9克。

如果患有胃肠道病变，单独服用三七粉时，最好用米汤送服。

外用时，可取适量三七粉，敷于伤处。

三七可用于泡酒，内服可活血、化瘀、止痛，也可外用，具有消肿的功效。

⑨ 三七粉正确吃法

三七粉就是直接用三期加工制作而成的粉末，而三七就是云南的有名中药材。三七粉对心脑血管疾疾有很好的疗效，许多中风患者后遗症的人都在使用三七的干燥根及根茎入药，分布于海拨400至1800米的山坡或森林下的人工荫棚下有种植。主产于云南和江西：广西、贵州、广东、湖北有少量种植。

提高抵抗力和免疫力：

能够促进身体新陈代谢，可以促进血液循环，还可以有效增强抵抗力和免疫力。可以令特别高，或者特别低的免疫力恢复到正常，从而具有具有一定的免疫调节作用。

抗肿瘤：

三七粉里面含有一种很多食品都缺少的硒元素，这种微量元素不进可以有效提高抵抗力，增强免疫能力，而且还可以防癌抗癌。而且三七粉抗肿瘤，防癌抗癌已经得到专家的认可，在临床中的确会用于攻克癌症和肿瘤。

延缓衰老：

常吃三七粉的人可以强身健体，缓解疲劳，促进血液再生，返老还童，永葆青春。

⑩ 三七的吃法和做法食谱

三七怎么吃最好，中医推荐10种吃法

我们常说药食同源，生活中很多的食材都属于药食同源，比如三七就是其中的一种，既可以食用又能入药，具有很好的食疗、治病的功效。那么三七怎么吃最好呢?下面就为大家介绍一下三七的食用方法。

三七怎么吃最好

1、三七炖鸡或炖排骨

方法：三七主根(15~20克)用冷水浸泡半小时左右，洗净，将其敲成蚕豆大小，用纱布包好，加鸡肉或排骨(1000克)，盐少许，用文火炖1~2小时即可食用。

功效：具有益气养血、治疗血崩、产后虚弱、盗汗、有滋补强壮的作用，也治疗老年人的头风痛、腰肌酸软无力等症。

2、三七木耳炖猪肉

方法：三七5g，木耳、猪肉、调料各适量。三七研为细末，木耳用水发开，洗净备用。将猪肉洗净、切片，锅中加清水适量煮沸后，调如葱、姜、盐各适量煮沸后，纳入猪肉、木耳等煮至猪肉烂熟后，调入三七粉，即可食用。

功效：常食，对中风后遗症可帮助调养、康复。

3、三七药酒

方法：100克三七(可直接用三七主根泡也可将其敲碎成黄豆大小)、白酒适量(50度左右)。三七和白酒泡30天以上可以服用，每次约10ml，每日3次。

功效：具有消肿定痛、活血散淤、舒筋止痛的功用，用于淤血滞痛、腰酸背痛、四肢酸软、劳伤疼痛、跌打损伤、无名肿痛等症。

4、三七藕蛋羹

方法：三七粉5克，鲜藕1节，生鸡蛋1枚，猪油、食盐各适量。将藕洗净，捣烂，绞取之也1小杯，加入少许，煮沸;将三七粉与鸡蛋青黄调匀，倒入藕汁中，加入猪油、食盐煮沸即可，温服。

功效：养胃、止血。适用于胃痛，胃出血等症。

5、三七炖猪心

方法：三七粉10克，猪心洗净，将三七粉纳入住心中，扎紧，加清水适量武火煮沸后，改用文火炖煮至猪心熟烂，取出切片，调味服食。

功效：益气养心，活血化瘀，可防止冠心病。

6、三七阿胶大米粥

方法：三七粉5克，阿胶10克(捣碎)，大米50克，白糖适量。将大米掏净，加清水适量煮粥，煮20分钟后，调入三七粉、阿胶，煮至粥熟服食。

功效：治妇女血瘀崩漏、下血有块、小腹刺痛等生理痛症。

7、三七红枣炖鲤鱼

方法：三七粉10克，红枣15枚，鲤鱼一条(约250克)，陈皮5克，调料适量。三七粉、大枣、陈皮(切丝)、鲤鱼(去内脏)洗净后，加清水同煮，文火炖2小时左右，加食盐、服食。

功效：治疗肝硬化腹水。

8、三七百合炖兔肉

方法：三七15克，百合20克，兔肉250克。三七捣碎成蚕豆大小，百合洗净，兔肉洗净切块，入锅，加水适量，文火炖煮，调味后饮汤食肉。

功效：清热解毒，滋阴养胃，可用于各种癌症放疗期间的补养。

9、陈醋泡三七

方法：三七主根250克，老陈醋2500克，共浸泡3个月。将三七捞出，阴干，磨成粉末，早晚各服3克，温开水送服。

功效：治胆结石、慢性胆囊炎。

10、三七花茶

方法：每次取三七花3~6朵，用开水冲泡饮用(可以反复冲泡，直到滋味淡为止，亦可隔夜泡继续饮用)。

功效：清热、降压、平肝、镇定、安神。

三七怎么吃最好？三七是我国最早的药食同源植物之一，很受大家的欢迎，以上为大家介绍了三七的食用方法