㈠ 红枣羹的做法,红枣羹怎么做好吃,红枣羹的家常
材料
银耳25克唤友,红枣15克和搭槐,陈皮6克,鸡蛋1个,冰糖适量。
做法
先将红枣去核与银耳同煮30分钟,然后放陈皮再煮10分钟,加冰枝迹糖,打入鸡蛋,拌匀即可食用。
㈡ 银耳红枣羹的常见做法
桃胶银耳红枣羹,几块钱既能做出一道营养餐,香甜美味
美容养颜是女人一生的事业,很多女人在化妆品里凌乱,不知道该挑选什么样的化妆品才能保持自己的肤质和体质。
其实美食中可蕴含着很大的道理,可以吃出一个光鲜亮丽的外表,让身体得到一定的调节。今天和大家分享一个养颜美容的美食,
银耳桃胶红枣羹,做法非常简单,这道美食非常营养,满满的胶告销原蛋白,爽口Q弹,丝滑好吃。
而且这道美食的做法非常简单,动手不到十分钟,但是汤汁却越熬越好,也可以熬大概一小时左右,将汤汁熬到非常浓稠的状态,这样吃起来口感更佳。
下面和大家分享这道美食的做法,用到的全是营养美味的食材,桃胶,银耳,红枣,枸杞,全都是补身体的美食,所有食材搭配到一起,对身体有很大的帮助性作用。
【菜品】:桃胶银耳红枣羹
【烹饪食材】:桃胶20克,银耳一朵,红枣十粒,枸杞15粒,冰糖适量,清水适量。
【烹饪步骤】:
1、将所有用到的食材提前准备好,放在盘子上面备用。
2、准备一个小碗,碗中放入适量的清水,将桃胶放入碗中泡发,大概12个小时左右,将桃胶泡软。
3、然后再准备一个大一点的容器,将木耳提前半小时浸泡在水中即可,可以用温水浸泡,这样可以加快浸泡的速度。
4、桃胶泡发之后,去掉泡桃胶的水,将桃胶放在另外一个容器中,去掉桃胶上面的杂质,再次清洗一遍,控干水分,放在容器中备用。
5、银耳泡好之后,去掉根部,然后撕成大小均匀的小肚儿,放在容器中备用。控干银耳上面的水分。
6、准备一个小碗儿,将红枣放入碗中清洗干净,最好泡大概15分钟左右,这样可以清洗得更加干净一些,清洗干净之后捞出放在容器里。
7、再准备一个小碗儿,加入适量的开水,将枸杞放入开水中泡大概半小时左右,泡好之后再次清洗一遍,放在一旁备用。
8、用家中的蒸煮锅将锅放在燃气灶上面,将桃胶、银耳、红枣一次放入锅中。
9、加入清水,清水大概在八成满左右,如图所示。
10、开火将水烧开之后,转小火慢炖,炖大概三个小时左右,这时水分会有所下降,会将水分更少一些,大概剩五成水分。
11、然后打开盖子,依次放入枸杞和冰糖,用勺子将冰糖搅拌至融化即可。如果喜欢吃甜,可以多放一些冰糖。
【烹饪小贴士】:
1、这道美食熬制结束之后会变得非常粘稠,因为桃胶会熬出一些胶质,而冰糖也会使汤汁变得更加纤仿粘稠一些,袜竖游喝起来非常爽口。
2、如果家中有老式冰糖,建议大家使用老式冰糖。老式冰糖熬出来的味道会更加浓郁一些,喝起来的口感更佳。
3、可以适当地延长熬制的时间,炖的时间越长,味道越好,汤汁越浓郁