简单滤食用油方法

A. 食用油的过滤方法

简单介绍一下我们的食用油的过滤方法

第一种方法就是沉淀法，就是平时在家里油炸食物的时候，我们可以把炸完的油装起来，然后加入面粉搅拌，然后就放着它就可以使里面的杂质慢慢沉淀了，沉淀得差不多的时候我们可以取出另一个容器，把上面干净的油倒起来，下面沉淀出来的杂质就不要了。

第二种方法就是用比较细的过滤勺把沉在下面的或者漂浮在上面的杂质过滤掉，杂质可以用一个容答乎器装起来，也要倒掉旅缓，这个方法最主要是要打捞得及清镇悉时和注意安全，因为油温比较高，这个比较适合炸得比较多食物的时候使用。

第三种方法比较适合=做油炸食品行业的使用，因为如果炸油比较多的话，我们用以上那些方法是很没效率并且很不安全的，一般不建议使用，那油炸行业我们可以使用煎炸油过滤机来过滤，由于煎炸油过滤机是专业过滤的设备，所以会比其他的过滤方式过滤的更快和更干净，而且是会更安全。

B. 过滤食用油里杂质妙招

过滤食用油里面杂质的妙招，我们需要准备食材：大葱 食用油 姜 淀粉 花椒 八角 桂皮 香叶

1、准备一把小葱，葱叶切下来放在一边炒菜使用，葱白切成葱花，再准备一块姜，将姜块切成姜片，切好的葱花姜片盛入盘中备用。

2、准备另外一个盘子，盘子里面放入花椒，再放入两个八角，再放入一个桂皮，然后再放入一些香叶。

3、准备一个干净的小碗，放入三勺玉米淀粉，也可以用其他的淀粉，往淀粉里面加入适当的清水，然后用勺子搅拌成淀粉水。水淀粉不能太稠了，但也不能太稀了，太稀的话炸不成，油会喷溅一身

4、准备一个密一点的漏勺，然后将炸过的食用油过滤一下。这样大一点的渣子就会过滤出来了。然后中火烧。

5、油温烧至五成热，也也就是放入筷子起秘籍小泡泡的时候，倒入一勺搅拌均匀的淀粉水，这里提示一下，锅里面的油不能一次加入太多，加入太多的话，会发生溢锅的现象，这样是非常危险的。

6、在炸的过程中，水分慢慢地蒸发，淀粉炸至定型的时候就会吸附油里面的杂质。定型半分钟后将淀粉块捞出来，继续倒入淀粉水继续炸，这样一直将淀粉水倒完。最后我们会发现，淀粉块越来越干净了

C. 怎么过滤油炸后的油

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油炸后的油怎么处理

油炸后的油可以先过滤一遍后，再当正常的油使用;也可以采用部分食材将油中杂质吸附掉，再当正常的油食用。

不过油炸后剩下的油，最好不要反复用来油炸，反复加热会加快油脂酸败的速度，产生致癌物质，危害人体健康。
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常见的过滤吸附方法

1、用过滤网或筛子，将油过滤出来。

2、将油倒在一个容器里，静置一阵子，让里面的杂质全部沉淀在底部。

3、将油烧开后，将面粉慢慢的撒进，面粉会吸收油里的食物杂质，而面粉则会沉到底部衡肆，等凉后再过滤即可。

4、将鸡蛋壳放到剩油中，蛋壳上的小孔有很好的吸附作用，可以将黑色的沉淀物都吸附到鸡蛋壳上。

5、把一块扎了很多小孔的白萝卜放进油锅里，白萝卜会把里面的渣滓都吸附到自身上。

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怎么保存剩下的油不易变质

1、放少许兄祥盐到油里，可以使油不易变质。

2、盛油前应把容器洗净擦干，装油后盖严盖。避免长时间和空气接触咐尘轿。

3、存放在干燥避光处。

4、不要将油瓶离火源太近。

D. 如何过滤油里的杂质,过滤食用油里杂质妙招

1.过滤油里面杂质的方法：沉淀法，把炸完的油装起来，加入面粉搅拌，放置便可以使里面的杂质慢慢沉淀。冲神友

2.用比较细的过滤勺把沉在下面的或者漂浮在上面的杂质过滤掉，杂质可以用一个容器装起来，因为油温比较高，较适合炸较多食物的时候使用。

3.使用煎炸油过滤机来过滤，由于煎炸油过滤机是专业过滤的设散槐备，所以会比其他的过滤方式过滤瞎闭的更快和更干净，而且是会更安全。

E. 怎样把 浑浊的食用油变清

想让炸过东西浑浊的食用油变得跟新的一样，也有办法的，先准备适量的淀粉，然后再加入少许的清水，将淀粉和水搅拌成糊状，然后再倒入炸过食物的油中，淀粉有吸附性的作用，将淀粉糊倒入油中之后，就可以看到油渣滓全被淀粉吸附了。看到锅中没有渣滓了，就将炸过的淀粉炸捞出，倒入到干净的碗中，食用油就会快速变得清澈无比。



淀粉不仅能吸附渣滓，而且还能去除油中的腥味，在用淀粉糊处理油渣之前，一定要保持是烧开了的油，这样效果才更佳。

还有一种办法是，可以用萝卜源做吸附剂。准备几块萝卜，先在萝卜上扎孔，越多越好，然后放入加热的油里反复炸，油温不要太高。如果一次还不够清澈，反复进行几次，多准备些扎有孔的萝卜。这样反复几次，油就会变清澈。

F. 汤过滤油的方法 以下方法都可以轻松过滤油

1、使用吸油布是不错方法，不但能吸油，还能吸取浮沫，使用后可以清洗干净晒干，多次重复使用，环保节约。汤煮好后，可以直接把吸油布覆盖在油层和浮沫上，等吸油布上沾满油脂后捞起，换一块吸油布再吸，直到吸干净为止。

2、如果买不到吸油布，就买一些纯棉等材质的布，只要无害于人体且吸附能力强的布都可以，要厚一些的，开水煮一次（十分钟左右）然后晾干，也可以用来做吸油布。

3、除了在锅里进行吸油，还可以滤油。具体做法就是用干净的棉布或是吸油布叠成漏斗状，要叠多层，让后铺在漏斗里，紧贴漏斗壁，然后把汤慢慢倒进漏斗进行滤油。一次无法滤干净，可以多次过滤。

4、我们都知道，油腻在低温下会凝固。因而，我们可以把做好的汤静置，冬天的时候，油脂自然会凝固，然后用汤匙舀去油脂即可。如果不是冬天，可以放在冰箱里冷藏，也可以凝固油脂。这种方法不能去除那些浓汤的油脂，因为浓汤往往会在冷冻下生成胶冻，跟凝固的油脂一起了。

5、此外，还可以用茄子、竹笋、腐竹、柚子皮、粉丝、粉条等吸油性强的食物放进汤里吸油，不过，这种方法可能导致食物吸收营养，还可能带进病人需要避忌的食物。

6、为了避免上述方法的缺点，可以采用面包片来吸油。买一些面包或是馒头回来，切片晒干或是烘干，或是直接买现成的干面包片，疏松多孔饼干也可以，然后用镊子夹住，在汤里来回拖动吸油。注意，面包片不要浸没到汤里，要在油面拖动。

G. 如何简单的过滤食用油

方法如下：

1、准备一碗水淀粉。

(7)简单滤食用油方法扩展阅读

常见用油误区

1、高温炒菜

很多人炒菜时喜欢用高温爆炒，习惯于等到锅里的油冒烟了才炒菜，这种做法是不科学的。高温油不但会破坏食物的营养成分，还会产生一些过氧化物和致癌物质。建议先把锅烧热，再倒油，这时就可以炒菜了，不用等到油冒烟。

2、不吃植物性食用油，或者不吃动物油

如果没有油，就会造成体内维生素的缺乏，以及必需脂肪酸的缺乏，影响人体的健康。一味强调只吃植物油，不吃动物油，也是不行的。在一定的剂量下，动物油（饱和脂肪酸）对人体是有益的。

3、长期只吃单一品种的油

一般家庭还很难做到炒什么菜用什么油，但我们建议最好还是几种油交替搭配食用，或一段时间用一种油，下一段时间换另一种油，因为很少有一种油可以解决所有油脂需要的问题。

4、血脂不正常的人群或体重不正常的人群，用油没有什么不一样的

对于血脂不正常的人群或体重不正常的特殊人群来说，我们更强调的是选择植物油中的高单不饱和脂肪酸。在用油的量上，也要有所控制。血脂、体重正常的人总用油量应控制在每天不超过25克，多不饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸基本上各占一半。

而老年人、血脂异常的人群、肥胖的人群、肥胖相关疾病的人群或者有肥胖家史的人群，他们每天每人的用油量要更低，甚至要降到20克。

H. 食用油怎样过滤

食用油目前常见两种生产工艺是压榨法和浸出法；浸出法生产工艺用咱的过滤机较少，目前主要针对压榨法进行介绍。食用油压榨法生产过程中主要有三个环节会用到过滤装置；一是机榨毛油，即通过螺旋榨油机压榨出来的毛油；二是食用油精炼过程中白土脱色过滤；三是食用油灌装之前过滤；前两个阶段主要用到的是自动排渣过滤机，第三个阶段主要是用袋式过滤机。食用油具体生产工艺如下：原料（花生、菜籽、大豆、葵花籽等）—筛选除杂—加热翻炒-螺旋榨油机压榨-毛油过滤-水洗-碱炼-白土脱色-过滤-脱臭-过滤-灌装-成品油。

过去用的是老式板框过滤机，因为是敞开露天式过滤，使产品易再次污染，色度不纯正，影响产品品质，后期大大降低了卖相。

针对这种情况，我们给客户推荐了用于脱去颜色的白土或活性炭脱色剂分离出来的一款精密高效过滤设备解决了客户出现的问题.

I. 如何过滤油 怎么过滤油

1. 沉淀法就是我们在家里炒菜的时候，可以把炒好的油放进去，然后加入面粉搅拌，再放在上面慢慢沉淀里面的杂质。当沉淀几乎完成时，我们可以拿出另一个容器，将干净的油倒在顶部，消除下面沉淀的杂质。

2. 用细过滤勺过滤掉沉在底部或浮在底部的杂质。杂质可以装在容器里，也可以倒出来。这种方法的主要目的是及时钓鱼，注意安全。因为油温比较高，比较适合油炸食品较多的时候使用。

3.更适合在油炸食品行业使用，因为如果油炸的油比较多，使用以上方法效率低，不安全。一般不建议使用。在油炸行业中，我们可以使用油炸油过滤器来过滤。因为煎炸油滤清器是一种专业的过滤设备，它会比其他过滤方法过滤更快、更干净，也更安全。

J. 怎么样才能清除食用油里面的杂质

你好！
给你个科学的，也简单的方法去除食用油里的杂质：
把油烧开后,把少许的面粉慢慢的撒进（不要很多面粉，一小撮就够）,面粉会吸收油里的食物杂质,而面粉历孙则会沉到底部.
等凉后再过滤，这样食用油的杂质去除的会很干净。因伏烂哗为食用油里的杂质很多，有的看得见，有的很细小，看不到，这样面粉会同时把大的杂质和细小的杂质都吸收。
麦当劳和KFC过滤食用油也是这个方法。缺行
谢谢！