栗子加工食用方法

1. 栗子磨成粉怎么吃

方法/步骤
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方法1：熟栗子粉直接食用
熟的栗子粉是可以可以直接食用的，味道清香甘甜，但是因为其水分的流失，会有一些干，这个时候，可以跟牛奶或者其他果汁混合在一起也是不错的方法哦
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方法2：奶油栗子粉：
这是一道比较出名的西式甜点，做法也非常简单容易，将栗子粉平铺，然后用奶油枪，在栗子粉表面挤上一些奶油即可。这道甜点就这么容易的完成了，而且很好吃。
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方法3：栗子粉蒸肉
将五花肉洗干净，注意表面一定要预留一些水分，然后将五花肉在栗子粉中滚一下，此时五花肉表面就沾满了栗子粉。然后将肉放在到锅中蒸，大概40分钟左右就可以了。
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方法4：栗子粉饼干：
将栗子粉与面包粉混合，放入奶油，适量的白糖，然后和面，在弄成饼干的形状即可，放入烤箱中，跟做饼干的过程类似，十几分钟后，栗子粉饼干就做好了。
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方法5：栗子粉米粥
我们在煮粥的过程中，可以在粥中方法栗子粉。如果喜欢栗子味道浓一些的，就可以直接方法大米粥中，当然小米粥，玉米粥都是不错的选择，味道也别有一番风味。
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方法6：栗子粉饼：
在平常做大饼的过程中，可以在白面中放入一些栗子粉，然后和面，做出来的饼有浓浓的栗子清香，还可以做馒头、花卷等面食，都是非常不错的一种选择。
保健养生

2. 板栗怎样吃法大全

板栗怎样吃法

栗肉淮山粥

材料：准备三十克板栗肉、三十克淮山药、十克炒扁豆、五颗大枣、八十克大米。

做法：把准备好的这些食材全部洗净，放进锅中加入水煮成粥，熟后用白糖调味，可充作早晨或晚餐服食，每日1次。

功效：栗肉淮山粥营养温补，能够用于治疗脾胃气虚所致的泄泻病症，疗效突出。

胡桃栗肉蜜

材料：准备胡桃肉、板栗肉各等量，蜂蜜适量。

做法：将胡桃、板栗去壳取肉，炒香研末，混合均匀；将胡桃板栗肉末纳入蜂蜜中拌匀，煮沸，等放温了以后装瓶。

用法：每次取三十克服用，每日服用两次，早晚温开水冲饮。

功效：胡桃栗肉蜜能够补肾益气。尤其适合因为肾气亏虚所致的咳喘病症患者服用。

板栗糯米团

材料：准备糯米粉适量，板栗适量，燕麦片适量。

做法：

1、先把糯米粉中加入80度左右的开水。揉成面团。下成剂子用手按扁，包起一个板栗。

2、揉圆放到刷了油的锅中蒸一刻钟左右。燕麦片炒熟，撒到上边点缀。

功效：食用板栗糯米团能够益气补肾、健脾补肝、对于肠胃功能比较虚弱的人来说，经常食用是非常有帮助的。

板栗粥

材料：准备三十克板栗肉，一百克大米(或糯米)。

做法：把板栗肉和大米一起放入锅中，煮成粥，加入适量的白糖和油盐等调味品，进行调味食用。

功效：板栗粥营养丰富，味道可口，能够起到滋补强身的作用，而且还可以健脾养胃，对于体质虚弱之人非常适合食用。

3. 栗子怎么做最好吃

板栗怎么做好吃

食材：板栗一斤。

做法：

首先我们将准备好的板栗清洗干净，建议在清洗板栗的时候可以适当的添加一下盐，因为盐具有杀毒的功效，注态含档意在清洗过后要沥干板栗的水分，好为下一步做准备。

将板栗放入到锅内加水煮，大约煮5分钟后再焖3分钟左右，这时候的板栗就已经煮好了，但为了保证板栗更好的口感，可以将煮好的板栗在电饼铛中再加热一分钟，这样还可以让板栗更好剥，并且口感更好。

如果大家想吃外面买的那种板栗，可以加一些蜂蜜在微波炉中打6分钟左右也是可以的哦。

板栗怎么吃

1.板栗生吃还是熟吃营养价值高

实际上板栗生吃还是熟吃都是可以的，无论是哪种方法都可以吸收板栗中的营养成分，但我们再食用的时候还是需要根据所食用人群来定，如果是儿童以及老年人，那么每天吃的板栗不要太多，并且需要熟吃，因为这类人群整体消化功能不好，生板栗会增加他们的消化负担。如果是中间年龄的人群，可以根据自己喜欢的口感来生吃或者熟吃都是可以的。

2.什么时候吃板栗比较好

板栗中的热量以及营养价值都是非常好的，很多人都喜欢在饭后吃一些甜点，比如板栗就是一个很好的选择，但是大家却不知道，饭后吃板栗，会造成当时摄入的热量以及脂肪太高，而引起肥胖的问题，因此建议在两餐之间食用最好。

3.每天吃多少个板栗

举专家表示，一个板栗的热量以及淀粉量都是非常高的，尤其是胃肠功能本就不好的人群，并不适合多吃板栗，建议每天不超过10个板栗最佳。

吃板栗的好处

1.补肾、防腰酸腿疼

专家表示，板栗其中之一的功效就是可以补肾，尤其是肾虚出现的腰腿酸痛、牙齿活动的情况具有很好的治疗功效。帆乱建议老年人可以每餐后吃2-3颗板栗，注意要细嚼慢咽，这样更好的主语消化。

2.止血功效

板栗的另一个主要功效就是可以止血，因此对于一些患有出血情况的人群，可以适当的吃一些板栗。

3.和胃健脾、舒缓脾虚

熟的板栗在使用后，对于老年气虚乏力、脾虚、胃弱等方面有很好的调理作用，像老年人可以将板栗制作成糕点来食用，那么吸收情况更好。

板栗和什么一起吃

1.板栗炖鸡

材料：老母鸡一只、板栗300g、姜10g、黄酒老拍50g、食盐5g、味精1.5g。

做法：将准备好的一只老母鸡切成小块，注意在沸水中掉水捞出以后，沥干水分备用。将300g板栗逐个的做好切口，在沸水中煮一下，这样可以保证板栗都可以熟，然后去掉板栗的壳。在砂锅中加入切好的鸡块、黄酒、糖、姜、水。用小火炖一个小时左右，然后加入煮好的板栗，再炖15分钟，就可以加入调味料关火了。

4. 板栗的各种吃法大全

板栗可以旁芹做：水煮板栗、烤板栗、板栗南瓜糖水、糖炒板栗、板栗饭。

1、水煮板栗是以栗子、清水制作而成的一道美食，虽然没有炒的香但是不上火又解馋。都是完整的煮，用刀切开一个小口，用小勺挖着吃的。

5. 板栗的吃法

板栗是很多人都喜欢的食物，生吃熟吃都可以，板栗有美容补肾的功效，每天可以吃几个。
板栗可以炒着当册迹零食吃，外面州如并卖的炒板栗就不少。
也可以炒菜，板栗红烧肉、板栗烧鸡都是大家喜欢的。
不过用来炖汤也很不错，板栗排骨汤、板栗鸡汤等。
下面分享排骨板栗的做法：
先把板栗去壳，冲洗干净，排骨洗干净焯水，橡肆然后把排骨倒入炖锅中，加入姜炖至软烂，加入板栗。
板栗易熟，继续炖20分钟，板栗炖得软烂了就可以了。
出锅撒点盐调味就跟鲜了。
有时间可以试试哦。

6. 干板栗怎么吃

板栗在吃的时候有些麻烦，但板栗以它的口味征服了很多人，在市面上购买板栗的人群也是很多的，板栗的吃法有很多种，大部分的时候是蒸着吃的，但有些人也是很喜欢吃干板栗的，那么 干板栗怎么吃 ？

1、巧剥栗子皮。在栗子的凹面中心点的位置上，用拇指横向捏一下，上面就会有一个小小的口，两手在口的两侧上下用力，这个外壳就打开了一些。外壳去了，现在就该去里面的硬皮了，把剥好壳的栗子放进这个碗中，倒入开水和盐，盖盖焖5分钟，打开之后皮就好剥了。其中原理就是栗子的果仁和果皮之间有纤维连接，中间空隙很小，只有离子物质才能进入，将它们分离开。而清水中离子物质微乎其微，而盐可以完全溶于水，它的构成成分钠离子和氯离子能够进入果仁和果肉之间把它们分开。

2、干板栗可以打成粉蒸馒头吃，以可以炒菜如栗子鸡，或与青菜炒在一起也行，如百合栗子芹菜，还可以煲汤，总之吃法很多。

3、冰箱冷冻法：栗子煮熟后，将其冷却，放入冰箱内冷冻两小时，可使壳肉分离。这样栗衣剥起来既快，栗子肉又完整。

4、热胀冷缩法：用刀把栗子的外壳剥除，放入沸水中煮3-5分钟，捞出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟，很容易剥去栗衣，且味道不变。

5、日光暴晒法：把要吃的生栗子放置在阳光下暴晒一天，栗子壳即会开裂。

板栗的选购：

可以用手捏栗子，如颗粒坚实，一般果肉丰满。如颗粒空壳，则表明果肉已干瘪或闷热后肉已酥软。将一把栗子放入手里摇，有壳声，表明果肉已干硬，可能是隔年栗子冒充新鲜栗子。

好的板栗果仁淡黄、结实、肉质细、水分少，甜度高、糯质足、香味浓。察和孙反之，坚硬无味、口感差。栗子颗粒并非越大越好。我国栗子有南栗和北栗之分。北棚丛栗一般颗粒败链较小，每500克在70～80只左右、扁园形，果皮薄、炒后容易剥壳，颗粒也较均匀，质量较好。

选购时要挑选个大的皮呈深褐色，有光泽者为上品，在市场中，有些摊点出售的板栗，个头大小一样，据了解，这种板栗大多是冷库中的存货，特别是去年的板栗，这些板栗多是经过机械脱皮筛选加工出来的，并不是今年的新品，价格也较本季的板栗便宜，购买时应多长个心眼。而刚上市的板栗会大小不一，板栗剥皮不易，人工剥皮的板栗，在板栗上都会留有残存的皮屑及刀印迹。新鲜板栗表皮附有一层薄薄的绒毛，陈板栗则表皮光滑。挑拣板栗最好要仔细检查一下是否有虫眼，这是因为板栗最易生虫。

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