地瓜的食用方法与做法

A. 红薯几种吃法大全

红薯的做法如下：

材料准备：红薯适量、玉米片适量、油适量、水适量、糖适量。

1、锅里放比平时炒菜多一倍的油，调小火不断去翻炒玉米片，使玉米片膨春卜胀变大，然后倒入盆里放凉备用。

注意事项：

1、手闷红薯油炸温度不可过大，时间不可过长，会容易炸过头。

2、糖浆熬制，需要注意时间及火候。

B. 地瓜怎么吃 地瓜的6种吃法分享

1、烤地瓜。这是大家都很熟悉的吃法，街头上也会有很多人在卖。很香甜，非常的好吃。

2、蒸弯则着吃。这种做法州饥很简单，只要把红薯洗干净放到锅里蒸熟就可以吃了，吃起来会粉粉的，很适合小孩子拿着吃。

3、煮粥。把红薯洗干净削皮后，剁成一小块一小块的，放在锅里煮粥，很养胃，而且又很受到老人家的喜欢。

4、地瓜饼。把红薯洗干净，削皮，放到锅里煮熟，然后拌上面粉后，做成一个个小饼，放到油锅里炸，很甜也很美味，只是太油腻，不适合多吃。

5、地瓜丸子。把红薯削皮后放在锅里煮熟，然后弄成泥后，放入适量的糯米粉，用手捏成小圆，然后放到油锅里炸，颜色变成金黄色即可。

6、地瓜干。把红薯切成条册闹返状，然后晒干，做成红薯干，可以当做零食来吃，很受欢迎的。

C. 地瓜的吃法和做法

试过这6种红薯花样吃法，才知道秋冬的红薯有多甜

每到秋冬，街头那散发着诱人香味的烤红薯，总是冬日必不可少的美味。平常除了用来烤着吃，做成点心也非常不错呢。那么红薯的做法有哪些呢?你平时都是怎么做地瓜的呢？今天分享6种方便又好吃的特色做法

芝士烤红薯

1.红薯洗干净，用厨房纸擦拭干表面的水分，裹上锡箔纸。中层上下火200度先烤30分钟，根据红薯个头大小控制时间。

2.烤好的红薯对半切开

3.塞上满满的马苏里拉奶酪，200度烤10分钟，放入烤箱烤至奶酪表面微焦即可。不嫌麻烦的可以把红薯肉都挖出来然后和奶酪混合以后，再塞回去烤（烤箱温度仅供参考，不同品牌烤箱温差不同，建议最后几分钟在旁边盯着，看到烤箱中的芝士表面金黄微焦即可）

香酥红薯片

1.红薯洗净后切均匀厚度的片，3mm左右最好

2.碗中加入30克面粉+30克淀粉+90克水+2克盐+2克五香粉+少许香菜段搅拌均匀

3.把地瓜片放进去，面糊比较稀，薄薄挂一层面衣就可以了

4.炒锅点火入油烧至6成热，下红薯片烹炸，炸至红薯片飘起

5.炸好的红薯片捞出控油，然后升高油温，复炸一次，这样红薯片十分香脆

红薯豆沙饼

1、红薯放入锅中蒸熟

2、蒸好的红薯用勺子碾压碎，然后过筛去筋络，再放入糯米粉

3、先用筷子搅匀，在揉成面团，这个时候可能面团会干，可以加适量的温水这样就很容易揉成光滑的面团

4、接着把面团分成多个小团子

5、将红薯面团按压成圆片， 中间放入豆沙馅， 搓成小球

6、将红薯豆沙球按压在芝麻中，在按压成饼状即可

7、锅里上少许油，油一点点就可以了，第一次油太多了，摊出来的饼吃起来会觉得腻，摊饼的时候饼下锅之后过几秒钟再用锅铲小心翼翼的铲动一下，以免粘锅糊了，一面熟了另一面煎至金黄即可

烤红薯

1.选择红芯的红薯，红薯不要特别大的块头，用来烤制的红薯最好挑选大小适中，瘦长型的红薯。这样的红薯更容易烤制成熟，而且里面的植物筋也会少一点，口感和味道上会更好一些。

2.将红薯清洗干净，在盆中放入盐水中浸泡30分钟后，控水捞出。（用盐水浸泡红薯，弱化红薯中氧化酶的作用，减轻食用红薯后腹胀，打嗝等不良的反应，同时盐水还有促进红薯成熟，增甜增香的作用）

3.准备一个铁锅或者珐琅锅，铁锅大小可随意，但是一定要厚实；平时炒菜的那种锅太薄了，为了避免红薯的糖汁在锅底不易清洗，所以我垫了一张锡纸，锡纸分两面，一面亮一面乌，把乌面朝上接触食物

4.将红薯码放在锅里，不要切开，要保持红薯的完整性，防止红薯中的糖份和水份流失过多；

5.将铁锅坐在火上，大火加热一分钟，再转小火，盖上盖子慢慢加热，一般40分钟左右，利用烤红薯的时间可以去做别的事，所以尽管时间不短，但并不耽误事

6.记得中途要将红薯翻次身，这样就不会烤得一面糊而另一面还生的；这是小红薯，如果红薯较大小火烤的时间要延长，关火还可以再焖5分钟，用筷子戳辨别熟度

老姜红糖番薯水

1.红薯去皮切滚刀块

2.红枣去核对半切开

3.老姜洗净切片

4.锅里加适量的水，放入姜片、红枣大火煮1分钟

5.加入红糖、番薯

6.大火煮5分钟转小火煮3分钟，红薯煮烂就可以了

烤红薯条

1、将红薯洗净去皮

2、切成1cm厚的长条

3、放入热水里绰水，煮熟6分熟即可

4、捞出淋干水份

5、红薯条放在烤网上

6、刷上一层蜂蜜和少许油

7、放入预热好的烤箱中210度烤20分钟直至金黄

D. 红薯的吃法都有哪些

红薯也叫地瓜，平常我们可能就街边买个烤红薯吃吃，红薯也能做这么多的美食，赶紧看看吧。

1、红薯饼

1.排骨洗净（锅内烧开水放入排骨飞水，捞出洗净），红薯去皮，姜适量。2.板栗洗净用刀在上面拉一刀（不要切开，把壳切破就成）。3.红薯去皮切滚刀块。4.所有材料放入砂锅炖40分钟小时，吃前放少许盐即可。

E. 地瓜有哪些吃法

• 红薯有哪些吃法

• 答：蒸红薯，烤红薯，红薯粥，炸红薯丝、燃薯举红薯块儿 ，拔丝地瓜，煎红薯饼等等。 不过，我觉得最好吃的就是烤红薯。

• 2021-05-11回答者:a138987706963个回答

• 地手败瓜有几种吃法？详细说说

• 答：蒸、煮、烤、炸、 比如蒸地瓜、皮碧烤地瓜、拔丝地瓜、地瓜粥、地瓜饼等

• 地瓜有哪些吃法

• 答：地瓜有哪些吃法？地瓜吃法非常多，可以烤着吃，也可以煮着吃，也可以用地瓜插粥，你也可以找一个每次专家上自习昂，他也会告诉你地瓜有各种吃法，一问就知道了

• 地瓜有几种吃法？

• 问：我的外号就叫地瓜，“我”有几种吃法啊？

• 答：1.生吃 2.整个煮,或是蒸 3.切成块煮地瓜汤 4.切成块跟米一起煮成地瓜粥 5.削皮,整个煮,加糖,加西米 6.做地瓜糊:洗净去皮,切片晒干,碾成粉或磨成粉,然后象煮玉米粥一样煮就可以了 7.蒸了切成丝或成片晒干 8.烤着吃 9.去野外玩的时候可以做地瓜窑

• 红薯有哪些吃法？

• 答：烤红薯。一半外面都有的卖。 红薯煮饭。 红薯晒干了，以后慢慢吃。 水煮红薯。 油炸红薯。

F. 红薯吃法

如下：

材料：红薯适量。

方法：

1、蒸红薯：

最常见的吃法，也是最健康的吃法。将红薯切厚片放入蒸锅内，大火烧开，转小火蒸20分钟，不着急开锅盖，焖5分钟，就可以享受美食了。