‘壹’ 干百合怎么吃法最营养
食疗作用
1.润肺止咳:
百合鲜品含黏液质,具有润燥清热作用,中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效。
2.宁心安神:
百合入心经,性微寒,能清心除烦,宁心安神,用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。
3.美容养颜:
百合洁白娇艳,鲜品富含黏液质及维生素,对皮肤细胞新陈代谢有益,常食百合,有一定美容作用。
4.防癌抗癌:
百合含多种生物碱,对白细胞减少症有预防作用,能升高血细胞,对化疗及放射性治疗后细胞减少症有治疗作用。百合在体内还能促进和增强单核细胞系统和吞噬功能,提高机体的体液免疫能力,因此百合对多种癌症均有较好的防冶效果。
5.本品甘凉清润,主入肺心,长于清肺润燥止咳,清心安神定惊,为肺燥咳嗽、虚烦不安所常用。
药用方法
1.百合、旋复花各等份,焙干研为细末,加蜜水日服3次,治肺病咯血、咳嗽痰血、干咳咽痛。
2.百合、粳米各50克,去尖杏仁10克,白糖适量,共煮粥食,治肺燥咳嗽,干咳无痰。
3.百合2~3个,洗净捣汁,以温开水日服2次,治老年慢性支气管炎伴有肺气肿。
4.百合30~60克,捣研绞汁,白酒适量,以温开水饮服,治肺痈。
5.百合、白及、百部、蛤蚧粉等份,共研细末,水泛为丸,每日3次饭后服3克,治支气管扩张。
6.百合25克,菖蒲6克,酸枣仁12克,水煎日服1剂,治神经衰弱、心烦失眠。
7.干百合研末,每日2次以温开水服6克,治耳聋或耳痛。
8.百合7个浸一夜,次日清晨以泉水煮取一碗,去渣冲入一个生鸡蛋黄,早晚各服半碗,治病后神经症,坐卧不安或妇女癔病。
9.百合还可治妇女更年期综合症、肠道出血、大便秘结。百合做外用药,亦可收到预期疗效。
10.如取野百合同食盐捣泥,敷患处,治疮肿不穿,甚良。
11.生百合捣烂,外涂天疱疮,每天1~2次,数日则愈。
12.生百合洗净晒干研粉,涂于外伤出血处,有良好的止血效果。
13.临床报道,用百合制成百合海绵,填塞治疗鼻衄、鼻息肉切除、中下鼻甲部手术后止血,观察百余例,百合海绵在鼻腔内溶化,被组织吸收,既无过敏反应,又有止血效果。
美容养颜,清热凉血。主治肺燥、肺热或肺热咳嗽、热病后余热未清、心烦口渴等病症。油性皮肤的人多吃百合对皮肤特别好。
制作指导
1. 食疗上建议选择新鲜百合为佳。
2. 四季皆可食用,秋季最宜。
3. 百合为药食兼优的滋补佳品,四季皆可应用,但更宜于秋季食用。
4. 百合虽能补气,亦伤肺气,不宜多服。
推荐菜品
西芹炒百合、 百合炒肉片、 百合炒芦笋 山药西瓜炒百合 百合草莓白藕汤 、百合绿豆汤、八宝百合粥、 甲鱼百合红枣汤、百合红枣粥、龙眼百合 、冰糖百合
‘贰’ 干百合有怎样的吃法
常见的有西芹百合
主料:西芹300克、胡萝卜50克、干百合100克
调料:
鸡粉2克、盐4克
做法步骤:
1、西芹300克切段,胡萝卜50克切片
‘叁’ 百合晒干怎么吃
百合是大家常见的得一中花卉,有些人会把百合花送人,因为百合花是纯洁可能大家不知道百合花对身体还有养生的作用呢。百合花的而作用可是大了呢,吃的方法也是不一样的。可能大家对于百合花不太了解,它的功效和使用方法大家都不知道,下面就让小编为大家介绍一下吧。
百合的功效及实用方法
像这种既可以送人又可以当做养生的食材,果然很棒。以上是对百合的功效以及食用方法的介绍,希望大家看完之后有一个新的了解,可以尝试着去试一试,对身体百利而无一害,可以经常的食用一些,长时间的食用对身体有极大的好处,所以大家闲来没事的时候,可以尝试一下。
‘肆’ 百合干的食用方法有哪些
干百合的食用方法如下:
1,百合粥:
干百合2朵、蜂蜜10毫升调制:将干百合以沸水冲泡10分钟,饮用时加入蜂蜜即可。功效:排毒、美容养颜。
‘伍’ 干百合最简单的吃法是怎么吃
干百合最简单的吃法是,干百合无需泡发,把干百合清洗干净放在料理机里,跟五谷杂粮打粥喝,营养又美味。
‘陆’ 百合干的食用方法
这个你可以用水浸泡一下,然后亲泡半个小时之后,然后再用开水,把它烧开这样百合,只具有清肺止咳的效果,所以里面也可以放上一些枸杞这样效果更好一些。
‘柒’ 干百合怎么食用
烹调,代茶饮,这是最常用的
‘捌’ 干百合的吃法
百合花茶 原料:干百合2朵、蜂蜜10毫升 调制:将干百合以沸水冲泡10分钟,饮用时加入蜂蜜即可。 功效:排毒、美容养颜。 百合金菊茶 原料:干百合2朵、菊花3朵、绿茶1克、金银花0.5克,薄荷0.5克 调制:所有原料混合后用沸水冲泡5分钟。 用法:代茶饮、每日一剂 功效:清肝明目、利咽消肿,适用于内热、咽喉肿痛、肝热目赤等。 百合洋参茶 原料:干百合5朵、西洋参1克、枸杞子3克、竹叶1克 调制:将原料混合后以沸水冲泡10分钟即可。 功效:清热润肺、养心安神、养颜抗衰 百合就是一种非常理想的解秋燥滋润肺阴的佳品。百合质地肥厚,醇甜清香,甘美爽口。性平、味甘微苦,有润肺止咳、清心安神之功,对肺热干咳、痰中带血、肺弱气虚、肺结核咯血等症,都有良好的疗效。 此外,百合还有清热、宁心、安神的作用,可用于热病后余热未清、烦躁失眠,神志不宁,以及更年期出现的神疲乏力、食欲不振,低热失眠、心烦口渴等症状。 百合不仅味道鲜美,而且营养丰富,药用价值也很高。《本草纲目》中有百合可润肺止咳、宁心安神、补中益气之记载,这里介绍一些与百合有关的美味食品。 1,百合粥:取百合粉50克,粳米60克,先将百合与米分别淘洗干净,放入锅内,加水,用小火煨煮。等百合与粳米熟烂时,加糖适量,即可食用。对中老年人及病后身体虚弱而有心烦失眠、低热易怒者尤为适宜。另外在百合粥内加入银耳,有较强的滋阴润肺之用;加入绿豆,可加强清热解毒之效。 2,百合汤:将百合除去杂质洗净,在清水中反复漂洗后加水入锅,用水煮至极烂,加入适量白糖,带汤一并食用,可作结核病患者的食疗佳品。食用时虽略带苦味,但细细品味则苦中带甜,令人回味;若放入冰箱存放一会儿,又是极好的冰镇饮料。 3,百合煎:取百合粉30克,麦冬9克,桑叶12克,杏仁9克,蜜炙枇杷叶10克,加水煮,有养阴解表、润肺止咳的功效。另取鲜百合与莲子心共煎水,每日频频饮其汁,可治口舌生疮。 4,百合蒸:用鲜百合粉与蜂蜜拌和,蒸熟后嚼食可治肺热咳嗽。 5,百合炒:取百合粉50克,里脊片50克,用盐、蛋清、湿淀粉拌和,同入油锅翻炒至热,加入适量的调味品即成。此菜味醇而不腻,脆甜清香,具有补益五脏、养阴清热的作用;胃口不开、食欲下降者食用此菜,还能增进食欲。 6, DIY美白面膜:清洁脸部皮肤,用热毛巾敷脸5分钟后,百合粉10克左右加纯净水或适量蜂蜜、牛奶、调和搅拌均匀涂于脸部,保持20分钟后用清水洗净,使肌肤白嫩光滑。 7,百合粉10克,白糖(牛奶,蜂蜜)适量,加200ml开水即可饮用.
‘玖’ 干百合的吃法
花生仁炖百合材料:花生仁80公克,干百合20公克,冰糖2大匙,水600㏄
做法:1.花生仁泡水,放隔夜,取出沥干水分备用2.百合泡水1小时变软,沥干水分备用。3.将作法1、2的所有食材、冰糖和水,放入电子锅内锅,按下“煮饭”键,煮至开关跳起即可。
红枣百合蒸南瓜简介:
补血益气滋润养颜,尤其适合女性,甜甜的滋味总让人回想起妈妈的笑容。
材料:小南瓜半个,干百合,红枣各20g,调料:冰糖10g,蜂蜜1汤匙(15ml)
做法:红枣洗净,百合用温水浸泡20分钟至回软。
小南瓜对半剖开,取半个去皮和籽,呈南瓜碗状,另外半个南瓜留作他用。
沿剖开的切口再切下一条厚约1cm的南瓜环,随意切成小丁,与红枣、发好的百合和冰糖混合均匀。南瓜碗纵向切成1cm厚的片,保持碗状放入一个大小合适的耐高温容器中,把混合好的红枣、百合、南瓜丁、冰糖放入南瓜碗中,淋少许水。大火烧开蒸锅中的水,放入南瓜碗,加盖蒸40~50分钟至南瓜完全蒸熟(用筷子可以轻易刺穿)。取出后稍晾凉,扣入盘中。蜂蜜放入碗中,加入2汤匙凉开水混合均匀,淋在南瓜上即可。
小诀窍:蒸南瓜的时间与南瓜的大小有关,体积越小,所需时间越短。可以随时用筷子刺入南瓜来判断,筷子可以顺利地刺入南瓜,说明已经蒸好了。
蜂蜜不可以经高温烹调,所以需要用凉开水(或温开水)冲调,并且等南瓜稍微晾凉,后再淋在南瓜上。
百合肉片豆花粥材料:大米·150克猪瘦肉·300克绿豆·40克红豆·40克干百合·40克姜·少许食用油·5克料酒·3小匙胡椒粉·少许精盐·0.25小匙
做法:1.大米洗净,用少量油拌匀;生姜洗净切丝;2.绿豆、红豆、干百合分别洗净,用水泡软;猪瘦肉切片,加生姜丝及料酒煮40 分钟,捞出;3.将米放入粥锅,放入水、红豆、绿豆、百合、瘦肉片煮开后转中火,再煮约30 分钟;4.加精盐与胡椒粉调味即可食用。
注意咸鲜微甜,味美适口。百合不能煲太长时间,否则口感不好。
‘拾’ 干百合怎么吃最有营养,如何吃干百合,干百合的吃法
材料
彩椒 适量,百合 适量,新鲜香菇(或杏鲍菇) 适量,香菇素蠔油 少许,红曲酱油(择一) 少许,盐巴 少许
做法
1、各式彩椒去籽洗净,切小片;
2、新鲜香菇或杏鲍菇切小片;
3、取适量的新鲜百合,剥小片、洗干净;
4、取炒锅放油,先将菇片入锅炒出水份,加点素蠔油或红曲酱油提味;
5、甜椒片下锅,略炒后把百合放下去一起拌炒;
6、加入盐巴调味即可起锅。