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痛风忌口的食用方法

发布时间:2023-04-26 03:51:25

A. 痛风患者有什么忌口

痛风忌口的食物:第一、忌吃酸性食物

酸性食物的摄入会使体内尿酸盐的含量增加,从而使痛风病情加重,所以不宜食用。 1、强酸性食品:蛋黄、奶酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼、奶酪、西点、柿子、乌鱼子、柴鱼等。 2、中酸性食品:火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦、鲔鱼、牛肉、面包、小麦、奶油、马肉等。 3、弱酸性食品:巧克力、空心粉、葱、白米、花生、啤酒、油炸豆毁轮仔腐、海苔、文蛤、章鱼、泥鳅等。 第二、忌吃嘌呤高的食物:1、畜肉类桐简:肝、肠、胃、胰等动物内脏及其所制的浓汤汁。 2、水产品:带鱼、鲳鱼、凤尾鱼、海鳗、沙丁鱼、鲭鱼、鲨鱼等纤汪鱼类以及鱼皮、鱼卵、鱼干等;蛤蜊、淡菜、干贝等贝壳类;虾类海虾、虾米、海参等虾类。3、豆类和菌藻类:黄豆、扁豆、紫菜、香菇等。4、其它:如酵母粉,各种酒类(尤其是啤酒)等。豆类及其制品:绿豆、赤豆、黑豆、蚕豆等干豆类;豆腐、豆腐干、腐乳、豆奶、豆浆、豆芽、豆苗等豆制品。

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