㈠ 长寿草的吃法
长寿草若是凉拌食用，需要将茎叶用热水焯一遍，再与其他蔬菜一起搭配食用，加入适量的调味品，搅拌均匀后可食用。若是炒食，可将长寿草与笋尖一起炒食，晒干的长寿草叶片还可以煲汤食用，口感较好，营养丰富，有利于人体健康。
长寿草是草本植物，植株幼嫩的茎叶可以食用，可炒食、凉拌食用或煲汤食用。将采收的长寿草洗净后，放在锅中用热水焯一下，焯2分钟左右。将焯好的长寿草沥干水分，与黄瓜丝或胡萝卜丝放在一起，加入适量的调味料搅拌均匀后，可食用。
长寿草为多年生宿根草本植物，也被称为明日草。植株的高度在0.8～1.2米之间，茎干直立，内含黄色的枝叶，分枝较多。植株的叶柄较长，叶片基生，多呈卵圆状或宽卵状，叶片颜色青绿，顶部较为尖锐，边缘长有锯齿，叶面较为光滑。
长寿草的花朵为黄色，花瓣有5枚，呈条带状，雄蕊有5枚，花期在5～10月之间。植株的果实呈长圆状或长卵状，外形较扁平，果期在9～12月之间。植株的生命力旺盛，叶片剪取后，能够快速的长出，主要的繁殖方式为扦插和播种繁殖。
长寿草在11月份左右，生长速度会变慢，叶子逐渐变少。适合采收的时间在夏秋季，采收时要注意，不要伤及根系，要采摘新叶，若是将老叶也采摘了，会影响植株的生长，可使植株死亡。将叶片采收后晒干，后期可泡水饮用或是煲汤食用。
㈡ 虫草的正确的吃法
冬虫夏草常见五大食用方法：
1、新鲜虫草直接吃
最“纯”的吃法：常温鲜服，直接嚼着吃食用新鲜冬虫夏草。绵软的蘑菇口感，并有一股浓香味。
好处：没经过蒸煮，营养没有经过高温处理而流失。
2、隔水蒸
即将虫草洗净后，放容器内隔水小火蒸20-30分钟。(也可以直接和水用文火煮)
材料：米、新鲜冬虫夏草
制法：清洗后，在饭沸腾后放入新鲜冬虫夏草。
3、煮粥蒸饭
用虫草1克，洗净，放入高压锅内与米饭同时蒸熟后吃。每天一至两次，连服3个月到半年。
(1)粳米冬虫夏草粥
材料：粳米50克，冬虫夏草5克，白及粉10克，冰糖适量
制法：先将洗净的粳米. 冰糖放入开水锅中熬煮成粥，再将虫草粉和白及粉均匀撒入粥中少煮片刻，焖五分钟即可。
注意：在粥沸腾后放入新鲜冬虫夏草，文火5分钟即可。
(2)糯米冬虫夏草粥
原料：冬虫夏草5 g，糯米50 g，冰糖适量。
制法：将冬虫夏草研成粉末;将糯米淘洗干净，与冰糖同放人沙锅中，加清水适量，煮至糯米烂粥成，加入冬虫夏草粉拌匀，再煮片刻即可。每日1剂，连食60日。
注意：在粥沸腾后放入新鲜冬虫夏草，文火5分钟即可
4、和肉内炖(蒸)
炖(蒸)肉的时候，将虫草放肉内(鸭子、鸽子腹中)小火炖至肉熟。
5、冬虫夏草煲汤方法
以老鸭汤为例，在出锅前10~15分钟的时候放入事先洗净的虫草，用文火炖，切不可用大火，虫草怕高温，高温会破坏虫草的营养。
材料：鸡/鸭/鸽子700克、冬虫夏草12克、桂圆6克、红枣(干)15克，盐3克。制法：将鸡肉洗净，去肥腻、内脏及脚爪，冬虫夏草用清水洗净，红枣去核;把红枣、冬虫夏草和桂圆一起放入鸡腹内，再放入锅内;加清水7-10碗，炖煮约3小时，加入适量盐调味，便可享用。
煲约1.5小时。
㈢ 积雪草怎么吃，积雪草苷片怎么吃
很多人在日常生活中都喜欢用中药材来调理身体，因为中药材对身体的副作用较小，坚持吃一段时间可以改善身体问题，但是在吃中药材之前大家也必须要弄清楚食用方法，那么积雪草怎么吃，积雪草苷片怎么吃呢？我们来看看。
积雪草是一种常见的中药材，在生活中的吃法也很多，可以凉拌吃、可以炒肉吃等等，我具体介绍一下：
1、凉拌吃：首先准备积雪草，然后用清水洗干净放在灶孝答热水中2分钟左右隐慧的时间，将积雪草取出来后把积雪草表面的水分弄干净，然后准备适量的蒜泥、香醋、生抽、麻油和其他的调料，将这些调料调制成酱汁以后，浇在积雪草表面，搅拌均匀就可以开始吃了。
2、炒肉吃：首先将积雪草清洗干净后备用，然后准备适量的五花肉切成片在锅中倒入食用油，将五花肉炒熟后放入积雪草炒熟，其中加入经常用的调料即可。
积雪草苷片对疤痕的修复有一定的辅助作用，患者可以每一天吃三次，每一次吃两片。但由于每个人的体质和病患程度不同，所以吃的方法也会有所不同，具体还要咨询专业的医生。
积雪草的吃法有多种，可以把慎握它当成平常的一种菜来食用，对身体有一定的好处。