林果的功效和食用方法

A. 巴旦木的功效与作用,巴旦木的功效与作用

巴旦木的功效与作用，历史新知我整理，欢迎阅读!

1、保护肌肤

科学研究表明，巴旦木(Almonds) 是含维生素E最多的全营养食物之一，是一种富含维生素E和类黄酮抗氧化剂的健康食品。一把巴旦木(Almonds)(28克或者23颗)可以提供7.3毫克维生素E(相当于人体每日所需的一半)，而维生素E可以有效对抗自由基，起到保湿护肤和减缓衰老的作用。

2、有益心脏健康

巴旦木(Almonds)中高达70%的不饱和脂肪酸有帮助降低“坏”胆固醇水平，食用巴旦木(Almonds)，可以有效降低人体胆固醇及甘油三酸酯含量，减少心脏病发作的潜在威胁。

3、帮助肠道健康

相关研究结果显示，巴旦木(Almonds)具有益生元特性，可以通过增加肠道内的有益菌，改善肠道健康，促进排便。

4、控制体重

《英国营养期刊》曾发表 过一项由美国普渡大学食物与营养系教授理乍得· 麦特斯博士的研究团队的研究，结果表明：首先，食用巴旦木(Almonds)会让人产生明显的饱腹感，从而帮助控制对于其它高热食品的摄入;其次，巴旦木(Almonds)所含的膳食纤维让脂肪吸收率降低，从而有效控制体重。

5、维持血糖水平

研究发现，相比于早餐中不加巴旦木(Almonds)来说，早餐中食用巴旦木(Almonds)的人们在早餐及午餐后会有更强的饱腹感，并者如和且有效控制血糖浓度。这项研究结果能够帮助糖尿病前期病人纠正暴饮暴食和饮食行为不当的习惯，降低病情加剧的风险。

药用价值

新疆是大陆性气候，早晚温差大。日照长、干旱。植物为适应此环境，在植株体内大量积累糖分和油分，所以新疆的瓜果特别香甜。新疆巴旦杏仁较国外的巴旦杏仁含油、含糖量均高，味更为香甜。

新疆巴旦木品种繁多，约有四十多个，分为五个大家族，分别是软壳甜巴旦木品系、甜巴旦木品系、厚壳甜巴旦木品系、苦巴旦木品系、桃巴旦木品系。

在国际市场上的价格居各经济林果前列。除在哈萨克斯坦和美国有少量分布以外，大面积野生巴旦木主要集中在中国新疆。因为巴旦木喜高温和日照长，特别适宜在新疆南疆栽培，巴旦木的营养价值相当于等重量牛肉的六倍，并能治疗高血压、神经衰弱、皮肤过敏、气管炎、小儿佝偻病等疾病。巴旦木的功效与作用

巴旦木主要产在天山以南的莎车县，疏附、英吉沙、叶城等县。

按植物分类学，巴旦杏不是杏，巴旦杏果小，扁圆，果肉干涩无汁不能食，主要吃巴旦的仁。仁味超过核桃和杏仁，有特殊的甜香风味。

巴旦木营养价值很高，仁内含植物油55-61%，蛋白质28%，淀粉、糖10-11%，同时含有铁、钴等18种微量元素。

巴旦木仁是 *** 尔人传统的健身滋补品，有人每日睡觉前细嚼十余粒，开水冲下，长期食用，夜间能首盯通宵熟睡无梦，身体抵抗力显着增强，保持身强体壮。

巴旦杏在医药上用途很广，民间 *** 尔医用于治疗高血压、神经衰弱、皮肤过敏、气管炎、小儿佝偻等疾病。在喀什的 *** 尔医中，60%的药都配有它，是良好的健身滋补品。

国外一些国家，酿有巴旦木乳、巴旦木酒补品及苦仁制的镇静止痛药剂。

美国一些医院，常以巴旦杏粉治疗糖尿病、儿童癫痫、胃病。又制成苦巴旦球蛋白氢氯化物新药，专治流行性病毒感冒。

巴旦木营养价值很高，它的营养比同重量的牛肉高六倍。据化验，仁内含植物油55-61%，蛋白蛋28%，淀粉、糖10-11%，并含有少量维生素A、B1、B2和消化酶、杏仁素酶、杏仁成、钙、镁、钠、钾，同时含有铁、钴等18种微量元素。每日睡觉前细嚼十余粒，开水冲下，长期食用，夜间能通宵熟睡无梦，身体抵抗力显着增强，保持身强体壮。巴旦木有注肺、解饥、散寒、驱风、止泻橡敬之性能，通常用作止咳去痰，是治气管炎、哮喘、还可治胃肠炎和酸咸中毒等。驰名中外的巴旦木产于新疆,是世界四大着名干果之一，其果仁营养价值比同重量的牛肉高6倍，在国际市场上的价格位居各经济林果一二位。新疆是中国巴旦木主产区，栽培历史有1300多年之久。

B. 什么是沙果-沙果的功效与作用

什么是沙果-沙果的功效与作用

沙果，正名花红，又名海棠果、文林郎果、林檎，是蔷薇科苹果属的植物，那么沙果的功效与作用有哪些呢?一起来了解一下!

01营养提示

【别 名】文林果、花红果、林擒、五色来、联珠果等

【注 解】沙果，正名花红，又名海棠果

【宜 食】一般人均可食用

【忌 食】脾弱气虚者也要忌食

【营养师语】沙果涩敛，不宜多食

02沙果的热量表(每100克)

热量(大卡)66.00 碳水化合物(克)17.80 脂肪(克)0.10 蛋白质(克)0.40 纤维素(克)2.00 维生素A(微克)一 维生素C(毫克)3.00 维生素E(毫克)0.09 胡罗卜素(微克)一 硫胺素(毫克)0.03 核黄素(毫克)一 烟酸(毫克)一 胆固醇(毫克)一 镁(毫克)9.00 钙(毫克)5.00 铁(毫克)1.00 锌(毫克)0.20 铜(毫克)0.08 锰(毫克)0.08 钾(毫克)123.00 磷(毫克)14.00 钠(毫克)2.10 硒(微克)0.48

03沙果的基本介绍

沙果，正名花红(Malus asiatica Nakai)，又名海棠果(河北)、文林郎果(本草纲目)、林檎(河北习见树木图说)，是蔷薇科苹果属的植物，落叶小乔木，叶卵形或椭圆形，顶端骤尖，边缘有极细锯齿。[1] 春末夏初开花，在枝顶伞形排列，花梗、花萼均有茸毛，花蕾时红色，开后色褪而带红晕。果实秋成熟，扁圆形，直径4-5厘米，黄或红色。普遍分布于中国大陆的黄河、长江流域和辽宁一带，生长于海拔50米至1,300米的地区，常生长在生山坡、平地和山谷梯田边，生食味似苹果，变种颇多，可用嫁接、播种、分株等法繁殖，是中国的'特有植物。酸甜可口。

04沙果的营养价值

沙果富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、热量、粗纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸、钙、磷、铁、钾、钠、镁等。

05沙果的功效与作用

1.生津止渴 沙果中的有旁带机酸、维生素含量非常丰富，食之有生津止渴，消食除烦和化积滞的作用。

2.涩精止痢沙果味酸涩而收敛，具有良好的涩精、上泻痢的作用，是泄泻下痢的食疗良品。

3.驱虫 沙果根水煎服具有驱虫、杀虫的作用，可治字寸白虫、蛔虫等所致疾病。

4.明目沙果的叶鲜用或晒干用，皆具有泻火明目，杀虫解毒的作用。可治疗眼目青盲、翳膜遮眼及小儿疥疮。

06沙果的饮食禁忌

沙果果味酸涩而收敛，具有良好的摄精、止泻痢的作用，是泄泻下痢的食疗佳品。此外，对于白虫、蛔虫等所致疾病及眼目青盲、翳膜遮眼和小儿疥疮等症患者更适宜食用。

沙果涩敛，忌多食;此外，脾弱气虚者也要忌食。

07沙果的食用方法

1.沙果汤 沙果(半熟者)10枚。将沙果洗净后切片，放入锅中，加水1000毫升，煮取500毫升。每次服1碗，1日2次，连果带汤，空腹时服下。此汤具有和胃化滞，止泻痢的功效。运侍芦适用于肠炎或痢疾引起的腹痛、腹泻。

2.沙果汁 沙果3枚。将沙果洗净后，去核捣烂，绞取其汁。每日2次，每次10毫升。此汁具有化积滞，止泻痢的功效。适用于小儿泻痢之病症。

3.沙果芡实汤 新鲜沙果50克，芡实30克。将沙果先净切开，加入芡实，再加水3碗，共煎煮成汤1碗，分2次1日服完。

4.醋和沙谈厅果米 沙果5枚，白醋50克。将沙果洗净切十晾晒，烤干后研为细米，加入白醋调匀即成。每服1匙， 1日2次。此方具有行气止痛，化痰散结的功效，适用于小儿瘰病及羸瘦等病症。

C. 中草药：林檎的功效与作用

林檎
(《千令·食物》)
【异名】来禽(《王右军帖》)，文林果、朱柰、五色林檎、联珠果(《治桥凳闻记》)，花红果(《滇南本草》)，花红、沙果(《品汇精要》)，林禽(宁原《食鉴本草》)，蜜果(《群芳谱》)，五色柰(《医神纂要》)。
【来源】为蔷薇科植物林檎的果实。
【植物形态】林檎
小乔木。枝常上伸如灌木状，小枝疏生有绒毛。单叶互生；椭圆形或卵状椭圆形。长7～12厘米，先端短尖，基部圆形或楔形，边缘有细锯齿，幼叶密生白毛，长成后下面(尤其脉上)仍留有短柔毛；叶柄线形，长1.5～5厘米。伞形总状花序，花淡红色，径4～5厘米；花梗长2～3厘米；萼有细毛；子房下位，花柱5。梨果扁球形，径2.5～4厘米，果顶凹而有竖起的残存萼片，果底深陷，果面黄色，染浓红色，散点黄色皮日。花期4月。果期8～9月。
生于山坡向阳处、平原沙地。我国长江流域及黄河一带昔遍栽培。
本植物的根(林檎根)、叶(花红叶)等亦供药用，各详专条。
【化学成分】果实含叶酸。
【性味】酸甘，平。
①《千金·食治》："酸苦涩，平，无毒。"
②《本草拾遗》："味甘，无毒。"
③《开宝本草》："味酸甘，温。"
④《医林纂要》："甘酸咸，温。"
【归经】①《本草再新》："入心、肝、肺三经。"
②《本草撮要》："入手足太阴、阳明经。"
【功用主治】止渴，化滞，涩精。治消渴，泻痢，遗精。
①《千金·食治》："止渴。"
②《食疗滑搏本草》："止消渴。""主谷痢，泄精。"
③《本草拾遗》："主水痢，去烦热。"
④《日华子本草》："下气，治霍乱肚痛，消痰。"
⑤《滇南本草》："治一切冷积痞块，中气不足，似疟非疟。化一切风痰气滞。"
⑥《医林纂要》："止渴，除烦，解暑，去瘀。"
【用法与用量】内服：煎汤、生食、捣汁。外用：研末调敷。
【宜忌】①《千金·食治》："不可多食，令人百脉弱。"
②《开宝本草》："不可多食，发热涩气信消祥，令人好睡，发冷痰，生疮疖，脉闭不行。"
【选方】①治水痢：林檎半熟者十枚。以水二开，煎取一升，和林檎空心食。(《食医心镜》)
②治小儿痢：林檎、构子。杵取汁服。(《子母秘录》)
③治小儿闪癖，头发竖黄，瘰疬羸瘦：杵林檎末，以和醋敷上。(《子母秘录》)
【名家论述】《本经逢原》："林檎，虽不伤脾，多食令人发热，以其味涩性温也。病人每好食此，多致复发，或生痰涎而为咳逆，壅闭气道使然。其核食之烦心，助火可知。"

D. 红花果的药用价值及治疗作用

红花果又名沙果。
,沙果,【科属肢返敏】为蔷薇科植物林擒的果实。,【学名】柰子
,【别名】文林果、花红果、林擒、五色来、联珠果等。
,【性味归经】性平，味酸甘；入心、历枝肝世枝、肺经。
,【功效主治】止渴生津，消食化滞，涩精。主治津伤口
渴，消渴，泻痢，遗精等病症。

E. 香梨的功效作用有哪些

香梨的功效作用有哪些

香梨的功效作用有哪些，香梨是我们在超市很常见的一种水果之一，也是很多人都喜欢的，香梨的功效是可以起到生津润燥，也能够起到润肠通便的作用，了解更多香梨的功效作用有哪些。

香梨的功效作用有哪些1

香梨的基本介绍

香梨，维吾尔语叫“奶西姆提”，产于中国新疆库尔勒。该香梨皮薄肉细，汁多味甜，酥脆爽口；极耐贮藏及地域性极强等优点。成熟时果面黄绿，阳面有红晕，储藏后变鲜黄，果肉白色微带绿，肉质细白，质地酥脆，汁多浓甜，香味浓郁。库尔勒香梨在国际市场上被誉为“中华蜜梨”、“梨中珍品”、“果中王子”等称号。

世界上梨子的种类十分丰富，库尔勒香梨不愧于一枝独秀。在所有梨当中，只有库尔勒的梨分公梨和母梨，据专家介绍，有花萼的象长胡子的就是公梨，没有花萼的就是母梨。而且，母梨更好吃。新疆当地早就有“吐鲁番的葡萄、哈密的瓜、库尔勒香梨没有渣”的说法，说明库尔勒在被誉为瓜果之乡的新疆是重要而独具特色的林果基地。库尔勒香梨是新疆最负盛名的果品之一，香梨实属果中珍品，声名远扬海内外。

香梨的功效与作用

梨味甘微酸、性凉，入肺、胃经。具有生津，润燥，清热，化痰，解酒的功效。主治热病伤阴或阴虚所致的干咳、口渴、便秘等症，也可用于内热所致的烦渴、咳喘、痰黄等症。

香梨的营养价值

1、梨中含有丰富的B族维生素，能保护心脏，减轻疲劳，增强心肌活力，降低血压。

2、梨所含的配糖体及鞣酸等成分，能祛痰止咳，对咽喉有养护作用。

3、梨有较多糖类物质和多种维生素，易被人体吸收，增进食欲，对肝脏具有保护作用。

4、梨性凉并能清热镇静，常食能使血压恢复正常，改善头晕目眩等症状。

5、食梨能防止动脉粥样硬化，抑制致癌物质亚硝胺的.形成，从而防癌抗癌。

6、梨中的果胶含量很高，有助于消化、通利大便。

香梨的食用方法

1、多吃会伤脾胃，故脾胃虚寒、畏冷食者应少纳弯带吃。

闹渗2、服用糖皮质激素后不宜食用，服磺胺类药物和碳酸氢钠时不宜食用。

3、不宜食后饮开水。

4、忌与油腻、冷热之物杂食。

香梨的功效作用有哪些2

1、滋阴润燥

香梨是水果梨的一种，它是一种性质寒凉的水果，而且果汁量特别大，平时人们食用以后能清除内热，也能滋阴润燥，可以预防多种上火症状发生。平时人们因身体内热毒过重，引发阴虚或干咳或者口渴，以及便秘等不良症状时，多吃一些香梨，就能让症状好转。

2、润肺止咳

香梨是一种味甜略酸，而且性质寒凉，可以入肺经的水果，痰止咳是它的重要功效，它含有的天然配糖体和鞣酸等营养成分，能稀释痰液，扩张气管，也能滋润咽喉，能让人们咳嗽痰多的症状很快好转。另外，平时多吃香梨，还能预防咽喉炎和口腔溃疡，更能减少声音嘶哑和咽干口苦等不良症状发生。

吃香梨的好处

1、保护肝脏

随着环境污染的不断加重，人们的饮食安全洞芦也得不到保护，平时食用的很多食物都已经遭到了污染，这样就会让身体内积存过多的毒素会加重肝脏负担，容易让肝病高发，而平时多吃一些香梨，就能提高肝脏的解毒功能，也能减少有害物质对肝脏的伤害，能提高肝功能也能预防多种肝病发生。

2、预防高血压和便秘

平时人们多吃一些香梨，还能吸收丰富的维生素，b这种物质可以直接作用于人类的心脏，能营养心肌，提高心脏收缩功能，从而也就减少了高血压的发生，另外削梨性质寒凉，而且含有大量的天然果胶和膳食纤维，它们能清肠排毒，也能促进肠胃蠕动，可以缓解人类高发的便秘，经常食用还能预防身体肥胖。

香梨的功效作用有哪些3

清热润燥

1、香梨属于寒性水果，味甘，水分充足，能够清内热，消除上火，具有清热润燥的作用。吃香梨可以缓解热病伤阴或阴虚所致的干咳、口渴、便秘等症。

化痰止咳

2、香梨味甘微酸、性凉，入肺、胃经；具有化痰止咳的功效，而其所含的配糖体及鞣酸等成分，能祛痰止咳，对咽喉有养护作用；对多痰咳嗽、咽喉发痒、咽干、声音嘶哑等具有很好的治疗作用。

生津止渴

3、在营养学界，梨有个很响亮的名头——天然矿泉水。它多汁、少渣，却含有丰富的葡萄糖、果酸、铁等多种微量元素、膳食纤维以及维生素A、B、C等，具有生津止渴、清热降火、润肺去燥等功能，最适宜发热和有内热的人食用。

清肺润肺

4、香梨具有清肺润肺的作用。多吃梨的人远比不吃或少吃梨的人感冒机率要低。香梨可改善呼吸系统和肺功能，有润肺的功效，可以降低肺部受空气中的灰尘和烟尘的影响。

保护肝脏

5、香梨含有较多糖类物质和多种维生素，易被人体吸收，能够增进食欲，对肝脏具有保护作用。醉酒后，喝一杯香梨汁也有利于解酒。

降血压

6、香梨中富含维生素B，能保护心脏、减轻疲劳、增强心肌活力、降低血压。对于有高血压的人群，可以每天吃一个香梨。

润肠通便

7、香梨含有大量的植物纤维，可刺激肠管，能促进排泄，消除便秘。果胶含量也很高，有助于人体消化和通便。经常吃香梨不仅能够预防便秘，还能促进人体内的有毒物质的排出。

减轻疲劳

8、香梨中含有丰富的天然果糖，易被人体吸收，提供能量；碳水化合物丰富，让人精力充沛，减轻疲劳；梨的糖分含在充足的果汁中，所以喜欢喝果汁的人，也可以将它榨汁饮用。

F. 红花果怎么吃

红花果又名沙果,属:为蔷薇科植物林擒的果实。别名:文林汪销果、花红果、林擒、五色来、联珠果等。特性：性平，味酸甘；入心迅世、肝、肺经。功效止渴生津，消食化滞，涩精。主治津伤口、渴，消渴，泻痢，遗精等病症。
在贵州这边又叫小苹果，一般都是摘下来然困昌游后用清水洗净就可以直接食用，无需做什么加工。

G. 宁城县的苹果哪里最好吃

宁城苹果是宁城县巴林果树试验场与沈阳农业大学合作，于1978年以哈尔滨东光苹果为母本和日本富士苹果为父本杂交而来，经过十几年时间选育而成的苹果。1997年内谈嫌蒙古自治区科学委员会组织国内着名果树专家进行鉴定，定名为蒙富，寓意内蒙古的富士。2015年7月“宁城苹果”通过国家工商总局商标局注册，取得“宁城苹果”地理标志证明商标，推动了本地苹果产业健康快速发展。

宁城县隶属内蒙古自治区赤峰市，地处燕山山脉东段北缘，内蒙、辽宁、河北三省区交界处，介于东经118°15′～119°25′，北纬41°17′～41°53′之间，属温带半干旱大陆性季风气候，年日照2800～2900小时，年均积温2100～3200℃，年平均气温6.6～8.2℃，无霜期110～150天，年降水量390～500毫米。全县地处内蒙古高原与松辽平原的过渡带，地势西高东低，海拔最高1890.9米，最低429米，全县平均海拔832.6米含腔手。西部山峦起伏、中部丘陵广阔、沿河平川狭长，构成了“五山四丘一分川”的地貌特征。全年光照时间充足，秋季气候干旱，昼夜温差大，因此适宜林果产业的发展。

宁城蒙富苹果抗寒性比较强，即使在宁城这样稍微偏北的区域栽植，也能安全越冬，正常开花结果。一般来说，宁称苹果栽种3年后便见花，5年进入盛果期。自交结实率达70%，座果率较高。成熟的果实，平均单果重250克，最大果重850克，底色黄绿，颜色片状鲜红，全面着色，果心小，肉质酥脆多汁，酸甜味浓，香味浓厚，品质上乘。宁称苹果也比较耐贮藏，即使在一般土窖中，保存到翌年5月也仍然酥脆，不皱皮，风味不减，供应期长达8个月。

宁城县利用本地独特的地理位置和小气候条件发展林果产业，现有果树经济林15.8万亩，其中蒙富苹果9.5万亩，盛果期面积4.6万亩。发挥了较好经济、生态和社会效益，已成为当地农民增收、社会发展的一项主导产业。

宁城县百氏兴林果合作社依靠宁城苹果多年的发展经验，与圆缺中国农科院兴城果树研究所合作，采用兴城果树研究所研制的专利产品富硒肥料生产富硒宁城苹果。具体操作方法是在果树生长期，向叶面喷施富硒肥料。树体吸收后，可以增加了苹果中硒的含量，形成了独特的“功能性苹果”。食用富硒宁城苹果具有提高身体免疫力、软化血管、养颜美容等功效，同时果品品质大幅度提高，深受消费者欢迎。