色素分离的方法及原理图片

① 分离提取液中色素的方法

分离提取液中色素的方法如下：

1、原理：叶绿体中的色素能溶解在有机溶剂丙酮或无水乙醇——提取色素。

各色素在层析液中的溶解度不同，随层析液在滤纸上扩散速度不同——分离色素。

保护色素，防巧链止在研磨时叶绿体中的色素受到破坏。不加碳酸钙，滤液会变成黄绿色或褐色。

(5)研磨为何要迅速？要充分？过滤时为何用布不用滤纸？

研磨迅速，是为了防止丙酮大量挥发；只有充袜慧分研磨，才能使大量色素溶解到丙酮中来。色素不能通过滤纸，但能通过尼龙布。

② 关于绿叶中色素的提取和分离的原理

1、分离原理

纸层析法依据极性相似相溶原理，以滤纸纤维的结合水为固定相，而以有机溶剂作为流动相。由于样品中各物质分配系数不同，因而扩散速度不同，从而达到分离的目的。

2、提取原理

用有机溶剂浸提，然后再经过滤、减压浓缩、真空干燥精制等工艺过程得到最终产品。提取色素所用的溶剂根据色素的性质、所用原料等情况有不同的选择，常用的有水、酸碱溶液、有机溶液,如乙醇、丙酮、烷烯烃、苯等，油脂类及二氧化碳等。

色素扩散速度不同，所以会分成有间隔的色素带。

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理论依据

在实际操作中，点样后的滤纸一端浸没于流动相液面之下，由于毛细作用，有机相即流动相开始从滤纸的一端向另一端渗透扩展。

当流动相（有机相）沿滤纸经点样处时，样品点上的溶质在水和有机相之间不断进行分配，一部分样品离开原点随流动相移动，进入无溶质区，此时又重新分配，一部分溶质由流动相进入固定相（水相）。

随着流动相的不断移动，因样品中各种不同的溶质组分有不同的分配系数，移动速率也不一样，所以各种不同的部分按其各自的分配系数不断进行分配，并沿着流动相流动的方向移动，从而使样品中各组分得到分离和纯化。

纸层析对混合物进行分离时，发生两种作用：

1、溶质在结合于纤维上的水与流过滤纸的有机相进行分配（即液—液分离）；

2、滤纸纤维对溶质的吸附及溶质溶解于流动相的不同分配比进行分配（即固—液分配）。虽然混合物的彼此分离是这两种因素共同作用的好察巧结果。没碧

③ 色素的提取和分离实验是怎么样的

色素提取的原理是色素能溶解与有机溶剂。色素提取的步骤是先取绿色迅态叶片的叶肉部分，然后加无水乙醇、碳酸钙、二氧化硅，之后研磨，最后过滤并取滤液。

色素亩键源分离的原理是不同种类的色素在层析液中的溶解度不同，在滤纸条上的扩散速度不同。色素分离的步亮历骤是先画滤液细线，之后在纸上层析。

植物色素包括脂溶性的叶绿体色素和水溶性的细胞液色素，前者存在于叶绿体，与光合作用有关，如叶绿素；后者存在于液泡中，特别与花朵的颜色有关，如花青素属黄酮类物质。了解它们的性质有助于对其生理功能的理解。

④ 分离提取液中的色素的方法

分离提取液中的色素的方法：

1、首先我们把二氧化硅和碳酸钙和丙酮，前两种是粉末状药品，各加少许，后者是有机溶剂，研磨时加约5ml即可。

2、然后我们在制备滤纸条，把预备在试验桌上的滤纸条一端剪去两个角使之呈梯形，这样可以使色素在滤纸条上扩散均匀，也会便于观察实验结果的。

3、再然后画滤液细线：有细，匀，直，浓，在之前用铅笔轻轻地画一道线，放在色素带重叠，在用提取液反复划好几次，吹干，不要弄破纸条。

4、还有就是叶绿体中色素是有机物，我们应用有机溶剂来提取，因为不同色素在层析夜中的溶解度不同的。

5、剪去滤纸条的两角可以使层析液在纸条上 扩散速度均衡，得出清晰漂亮的色素带，然后在利用在层析液中的溶解度高低来分离。

6、最后我们在去观察实验结果：最后滤纸条上将分离出四条色素带，颜色从上往下分别是橙黄色、黄色、蓝绿色和黄绿色等。

总结

1.首先把二氧化硅、碳酸钙和丙酮，各加少许。

2.然后在制备滤纸条，一端剪去两个角使之呈梯形。

3.最后色素带重叠，提取液划几次，吹干，不要弄破纸条。

利于色素在滤纸条上的 扩散，从而得出清晰漂亮的色素带。

要上到下依次为：胡萝卜素、叶黄素、叶绿素a、叶绿素b等。

色素提取的原理是色素能溶解与有机溶剂。色素提取的步骤是先取绿色叶片的叶肉部分，然后加无水乙醇、碳酸钙、二氧化硅，之后研磨，最后过滤并取滤液。

色素分离的原理是不同种类的色素在层析液中的溶解度不同，在滤纸条上的扩散速度不同。色素分离的步骤是先画滤液细线，之后在纸上层析。

⑤ 提取叶片色素的方法

提取叶片色素的方法如下：

色素提取的原理是色素能溶解与有机溶剂。色素提取的步骤是先取绿色叶片的叶肉部分，然后加无水乙醇、碳酸钙、二氧化硅，之后研磨，最后过滤并取滤液。

色素分离的原理是不同种类的色素在层析液中的溶解度不同，在滤纸条上的扩散速度不同。色素分离的步骤是先画滤液细线，之后在纸上层析。

1、剪碎和加二氧化硅的作用：利于研磨充分淡化绿色素。

2、加入碳酸钙的原因：防止色素破坏。研磨时会破坏溶酶体，溶酶体里面的有机酸会流出来而色素中有Mg，碳酸钙能和酸反应，防止酸和镁反应，破坏了色素。

3、加入无水乙醇（丙酮）的原因：光合色素易溶于无水乙醇等有机溶剂中，可以用无水乙醇提取绿叶中的光合色素。

4、迅速研磨：防止乙醇挥发和色素的破坏。

5、单层尼龙布的作用：过滤、去除杂质。

6、用棉塞塞严的原因：防止乙醇（丙酮）挥发、提取液变少、变干。

总结：

用无水乙醇提取绿叶中的色素。无色澄清液体。有特殊香味。易流动。极易从空气中吸收水分，能与水和氯仿、乙醚等多种有机溶剂以任意比例互溶，能与水形成共沸混合物。

⑥ 提取与分离叶绿体色素的原理分别是什么

1、提取叶绿素

叶绿素是叶绿酸的酯，在碱的作用下，可使其酯键发生皂化作用，生成叶绿酸的盐，能溶于水，但由于它保留有Mg核的结构，仍保持原来的绿色。

2、分离叶绿素

利用相似相溶的原理把水溶性的花青素滤掉，继而可以利用薄层色谱、柱色谱、高效液相色谱对胡萝卜素、叶黄素和叶绿素进行分离，由于这三种色素的极性依次减弱，可以适当地选择单一的有机溶剂或者不同配比的混合溶剂作为展开剂和洗脱剂，确定最佳的优化分离条件。

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光学性质

当叶绿素分子吸收光量子后，就由低能级的基态提高到了一个高能级的激发态。根据波尔理论，电子从近核低能轨道跃到远核高卖梁碰能轨道上为激发态，激发态的叶绿体分子极不稳定，又迅速由激发态恢复到基态，同时向空间发射光子，称为荧光。

恒温下，荧光的光子要比吸收的光子能量低，所以放出的波长更长、颜色更红些，因而使叶绿素溶液在入射光下呈绿色，而在反射光下呈红色。

叶绿素有两个强吸收峰，分别在红光区和蓝紫区，不同提取溶剂和原料所得的叶绿素溶液的吸收光谱比较相似。叶绿素a、叶绿素b的红区最大吸收峰分别在663nm、645nm附近，在蓝紫区分别为429nm、渣饥453nm附近。由于提取溶剂和原料不同，对叶绿素提取液进行光谱扫描后，所得的最大吸收值可能有较小范围的浮动。

⑦ 绿叶中色素的提取和分离实验是什么

绿叶中色素的提取和分离实验：

1、提取：绿叶中的色素——研磨法。称取、剪碎5g叶片，放入研钵中。加入少许二氧化硅、碳酸钙、5mL丙酮。快速、充分研磨。

根据叶绿体中的色素在有机溶剂（乙醇、丙酮等）中溶解的特性，用丙酮可将色素从叶片中提取出来（若用95％的酒精作溶剂，则应向色素提取液中加入无水碳酸钠，除去色素提取液中的水分。

若用丙酮作溶剂，则用量不宜过多，以2～5mL为宜，过多会影响色素浓度，过少不易过滤），过滤后收集滤液，将滤液收集到小试管中，及时用棉塞将试管塞紧备用。

2、分离：制备滤纸条，将干燥过的定性滤纸剪成6cm×lcm的条，一端剪去两角，距该端lcm处用铅笔画一条极细的横线。用毛细吸管吸取少量滤液，沿铅笔线均匀画一条细而直的滤液线，待干燥后再重复画2～3次（次数越多色素越多）。

实验原理：

1、色素提取原理：色素溶于有机溶剂而不溶于水，可用95%的乙醇、丙酮等有机溶剂来溶解色素，从而提取绿叶中的色素。色素提取也可用水浴加热法，即把叶片剪碎后放在95%的乙醇中，进行隔水加热来提取。一般地说，叶片加热到变成黄白色，叶片中的色素基本上被提取出来了。

2、色素分离原理：各种色素在层析液中溶解度不同，溶解度高的随层析液在滤纸上扩散速度比较快，反之则比较慢，从而使各种色素相互分离开来。

⑧ 色素的提取和分离实验是什么

色素的提取和分离实验是先取绿色叶片的叶肉部分，然后加无水乙醇、碳酸钙、二氧化硅，之后研磨，最后过滤并取滤液。

色素分离的原理是不同种类的色素在层析液中的溶解度不同，在滤纸条上的扩散速度不同。色素分离的步骤是先画滤液细线，之后在纸上层析。

色素的应用

许多天然食品具有本身的色泽，这些色泽能促进人的食欲，增加消化液的分泌，因而有利于消化和吸收，是食品的重要感官指标。但是，天然食品在加工保存过程中容易退色或变色，为了改善食品的色泽，人们常常在加工食品的过程中添加食用慧握色素，以改善感官性质。

在食品中添加色素并不是现代人的专利，其实，在我国古代，人们就知道利用红曲色素来制作红酒。自从1856年英国人帕金合成出第一种人工色素—苯胺紫之后，合成色素也登台上场，扮演着改善食品色泽的角色。

现在常用的食品色素包括两类：天然色素与人工合成色素。天然纤轿色素来自天然物，主要由植物组织中提取，也包括来自动物和微生物的一些色素。人工合成色素是指用人工化学合成方法所制得的有机色素，主要是以煤焦油中分离出来的苯胺染料为原料制成的毁碧肆。

⑨ 绿叶中色素的提取和分离

绿叶中色素的提取并知和分离：

1、分离原理：纸层析法依据极性相似相溶原理，以滤纸纤备蔽哪维的结合水为固定相，而以有机溶剂作为流动相。由于样品中各物质分配系数不同，因而扩散速度不同，从而达到分离的目的。

2、提取原理：用有机溶剂浸提，然后再经过滤仿码、减压浓缩、真空干燥精制等工艺过程得到最终产品。提取色素所用的溶剂根据色素的性质、所用原料等情况有不同的选择，常用的有水、酸碱溶液、有机溶液,如乙醇、丙酮、烷烯烃、苯等，油脂类及二氧化碳等。

色素的作用：

叶绿体中的色素分为两类。一类是能吸收和传递光能的色素，包括大部分叶绿素a、全部叶绿素b、全部胡萝卜素和叶黄素。另一类是少数处于特殊状态的叶绿素a，它不但能吸收光能，还能转化光能，即把光能转化为电能。因此，综合叶绿体色素的作用是吸收、传递和转化光能。