鹿茸粉功效与作用及食用方法

‘壹’ 鹿茸的功效与作用及营养 鹿茸的正确吃法与用量

鹿茸是比较珍贵的一种中药材，它含有多种营养成分，可以起到很不错的功效与作用，正确服用可以提高人体免疫力，调节心血管系统，增强肾脏功能以及保持身体健康等，对身体有一定的好处。

鹿茸的功效作用

鹿茸具有温补阳、补肾、强肾阳、养精、强健筋骨、调节冲任、扶正酸毒等功效。它可用于治疗肾虚、头晕、耳聋、阳痿、遗精、子宫寒冷引起的不孕、寒战、腰椎疼痛和慢性病。

1.兴奋神经

鹿茸中含有的活性成分可以增强副交感神经末梢的张力，促进神经系统的恢复，改善神经和肌肉系统的功能，对交感神经也有兴奋作用。

2.调节心血管系统

鹿茸精华对心血管系统具有双向调节作用。大剂量鹿茸精华可降低血压，降低心脏收缩幅度，减慢心率，扩张外周血管；中剂量鹿茸精华能显着增强心脏收缩功能，增加收缩幅度，加快心率，从而增加心输出量。

3.增强肾脏功能

鹿茸提取物不仅能提高血浆睾酮浓度，还能提高促黄体生成素（LH）浓度。因此，鹿茸对青春期性功能障碍、老年前列腺萎缩有治疗作用，对女性更年期也有很好的治疗效果。

4.提高人体免疫力

鹿茸富含氨基酸、卵磷脂、维生素和微量元素，可以改善身体功能，对体弱多病的患者有更好的保健效果，提高身体工作能力，改善睡眠和饮食，减轻疲劳。

5.保持健康

鹿茸具有很强的保健作用，是一种很好的保健药。鹿茸比人参含有更多的氨基酸、卵磷脂、维生素和微量元素；鹿茸温暖但不干燥。它可以刺激和改善身体功能。它对全身虚弱和长期患病的患者有更好的保健效果。

6.增强肾功能

鹿茸具有补肾阳、补血精、增强肾脏生理功能的作用，可用于治疗生长迟缓、不孕症、阳痿、早泄等肾气不足引起的疾病。

7.促进伤口愈合

鹿茸具有“强健筋骨”的功能，用于治疗“恶性伤口、痈肿”。实验证明，鹿茸能增强组织再生能力，促进长期未愈合和新生的不良溃疡创面的骨折愈合。口服和外用鹿茸能迅速愈合伤口，尤其是化脓性伤口。

8、抗衰老

鹿茸具有抗氧化作用，鹿茸中的一些有效成分可以抑制MAO-B活性，因此具有抗衰老作用。

鹿茸的营养价值

首先，天鹅绒中氨基酸的种类和含量非常丰富。特别是，天鹅绒中的氨基酸可以占总营养素的一半以上，因此它在强身健体方面有很好的作用。此外，天鹅绒中的一些矿物质元素也非常丰富，例如邦元苏凌云松梅的元素，这些元素进入人体后对我们的健康很有帮助，它还可以补充一些微量元素。鹿茸的保健功能很好，特别适合虚弱或刚从严重疾病中康复的患者。它所含的一些营养素对提高身体抵抗力也非常有效。它可以促进细胞免疫和体液免疫功能。

此外，它还富含卵磷脂和其他物质。例如，一些蚂岩脂肪酸还富含激素，这对健康有益。然而，鹿茸含有丰富的热量，因为它富含脂肪和糖分，而且非常低。因此，如果你吃得恰当，它就不会出现发胖的形象。鹿茸具有很好的抗疲劳作用，它可以增强我们身体的抗寒能力，还可以促进伤口愈合，起到补肾阳的作用。鹿茸富含胶质和微量元素，具有很好的治疗价值。

鹿茸的正确吃法与用量

1.将药茸磨成粉末。你可以买一些胶囊鹿茸粉，和温开水一起服用。不要吃太多。每次1-2粒更好。这种方法更方便。

2.鹿茸世春泡酒。有必要用鹿茸浸泡在酒里。酒精浓度应该很高。有必要浸泡鹿茸。酒的含量高，有利于鹿茸的药性在酒中充分闷返御溶解。在50到70摄氏度左右，喝水和吃饭都很有效。这种方法很容易保存，可以长期保存。记住在喝之前要摇晃它，这样有效成分才能完全溶解在酒中。

3.用鹿茸泡茶是一种非常简单方便的方法。你可以选择把几块鹿茸做成一个杯子，用沸水冲泡，盖上盖子，等温度刚好可以喝的时候再喝。你也可以一起吃鹿茸而不浪费。

4.制作鹿茸蛋汤也是一种方便的方法，将两个鸡蛋打碎，放入碗中，然后加入盐和鹿茸，用筷子快速搅拌均匀，然后蒸熟吃。

5.将鹿茸片和米饭放在一起煮粥，然后把鹿茸切片和粥吃光。

6.用鹿茸和猪心做汤。这可以加快骨折患者的康复。

7.鹿茸和甲鱼一起煮。首先，将鹿茸片和甲鱼炖在一起，然后加入一些调味品，可以丰富血液和肾脏。

‘贰’ 梅花鹿茸片作用和使用方法是什么

(一)对神经系统的影响

鹿茸能增强副交感神经末梢的紧张性，促进恢复神经系统和改善神经、肌肉系统之功能，同时对交感神经亦有兴奋作用。

(二）对心血管系统的影响

剂量的鹿茸可降低血压，使心脏收缩振幅变小，心率减慢，外周血管扩张。中等剂量能引起心脏收缩显着增强，收缩幅度变大，心率加快，从而使心输出量增加。

（三）对性功能的影响

鹿茸提取物既能增加血浆睾酮浓度，又能使促黄体生成素(LH)浓度增加。因此，鹿茸对青春期的性功能障碍，壮老年期的前列腺萎缩症的治疗均有效。

（四）鹿茸的强壮作用

鹿茸是传统的补益药，用于强壮、补肾、益阳。

建议使用正确的食用方法，可以买回食材用食补的方式进行滋补，也可用来泡酒，注意食材的选取以及制作方法，另外也可以直接进行口含嚼食的方式进行服用。

鹿茸的来源：

鹿茸具有多种药理功效，是一种名贵的中药，鹿科动物有多种，我国药典仅承认梅花鹿茸和马鹿茸两种，适时地采收鹿茸是养鹿场(户)生产过程中的重要环节，直接影响鹿生产中的经济效益。

根据收茸的规格要求不同，采收的鹿茸有梅花的二杠茸、三权茸的砍头茸和锯茸，马鹿的三权茸、四权茸的砍头茸和锅茸。根据收茸时采用保定方法不同，可分为机械保定、药物保定。

以上内容参考：网络-梅花鹿茸

‘叁’ 鹿茸的功效与作用及食用方法

鹿茸的功效与作用及食用方法

鹿茸的功效与作用及食用方法，相信大家都对这种食物的功效和作用有一定的了解，不适合的禁忌人群千万要注意，身体保健不一定要依靠药物，食用药材一般都要遵医嘱，以下是鹿茸的功效与作用及食用方法。

鹿茸的功效与作用及食用方法1

鹿茸的功效作用

1、对神经系统的影响

作用：鹿茸能增强副交感神经末梢的紧张性，促进恢复神经系统和改善神经、肌肉系统之功能，同时对交感神经亦有兴奋作用。

2、对心血管系统的影响

作用：大剂量的鹿茸可降低血压，使心脏收缩振幅变小，心率减慢，外周血管扩张。中等剂量能引起心脏收缩显着增强，收缩幅度变大，心率加快，从而使心输出量增加;鹿茸特别对已疲劳的心脏作用尤为显着。

3、对性功能的影响

作用：鹿茸提取物既能增加血浆睾酮浓度，又能使促黄体生成素(LH)浓度增加。因此，鹿茸对青春期的性功能障碍，壮老年期的前列腺萎缩症的治疗均有效;对治疗女性更年期障碍效果良好。

4、鹿茸的强壮

作用：鹿茸具有较强的抗疲劳作用，能增强耐寒能力，加速创伤愈合和刺激肾上腺皮质功能。故鹿茸是传统的`补益药，用于强壮、补肾、益阳。

5、对血液成分的影响

作用：鹿茸可使血液中血红蛋白增加，因此对于大量出血者和感染症末期的患者，特别是对于老龄患者的治疗极为有效。

6、有性激素样

作用：动物试验证实，用鹿茸酊作皮下注射，几天后即见前列腺、精囊重量增加。中国吃网提醒，鹿茸是滋补极品，但是并不是所有人都适合受补，对于健康人尤其是小孩子来说，鹿茸是不能随便吃的。健康小孩吃了容易出现内热，流鼻血，机体异常亢奋，甚至出现躁狂症。

7、它能兴奋离体肠管及子宫，增强肾脏的利尿功能

作用：鹿茸对妇女儿童均有益处，它所含的钙、磷、镁等无机元素分别参与身体的钙磷和多种酶的代谢，对促进钙的吸收、骨的生长以及增强心脏、肌肉的功能都有积极的作用。尤其是镁离子，更是具有复杂的功能，是延年益寿必不可少的物质。这对妇女因宫寒不育、月经不调，小儿的发育不良，因肾气不足而引起的牙齿生长迟缓、囟门不合、骨软等，均有较好的治疗作用。值得注意的是患有高血压、肾炎、肝炎以及中医所说的阴虚火旺、肝阳上亢之病人，不宜服用。

8、治疗创伤

作用：“鹿茸素有“强筋骨”功能，用于治疗“恶创痈肿”。试验证明，鹿茸对长期不愈和新生不良的溃疡与创口有增强组织再生的能力，促进骨折的愈合。口服、外用鹿茸能使创伤，特别是化脓创伤迅速愈合。

鹿茸的功效与作用及食用方法2

鹿茸怎么吃

1、泡制药茶

药茶疗法是中医传统的治疗方法之一。因为鹿茸本身就可以是薄片状，所以能直接泡茶饮用，最后嚼食吞下。作为保健药茶饮用，单味药服食，鹿茸以3～5克为好，可采用隔日饮用法，不必每日都服。坚持数月，必有助益。作为治疗疾病使用茶疗，参、茸的剂量，可以适当增大，或者根据医嘱用量。

2、煎煮药粥

保健和食疗性质的药粥，在我国流传已久。早在先秦时期就有使用药粥治疗疾病的记载。在中医基础理论的指导下，以鹿茸、人参为主，配合其它滋补性药物，与米谷配伍，再加入适当的调料，同煮为粥，进补服食，是一种较为理想的食疗方法。

参茸药粥，通常有两种做法：一是将鹿茸的薄片直接和粳米加水煎煮，熬粥食用，最后将鹿茸的残渣嚼食吞服;另一种是将人参或鹿茸加工成为粉剂，在清晨或晚上食粥时，调入少许粉末搅和均匀后即可用。鹿茸粉每次用量3～5克。

功效：温通血脉补气、补肾壮阳、强身健体。特别说明抵御寒冷大多用鹿茸作食疗。若冬天一到，手脚容易发冷，这种特别怕冷的现象中，中医学上认为是由体内阳气虚弱所致。如果阳气虚弱，就会现出生理活动不足和衰退，例如呼吸无力即是肺气不足。

3、浸泡药酒

药酒在我国有几千年的历史，因为它便于保存，故深受人们欢迎。药酒是采用酒精浓度为50～70度的白酒作溶剂，将鹿茸(或含有其它药物的复方)放入瓶中，加入500～1000ml白酒，加密闭贮存，每隔2～3天晃动一下酒瓶，使其有效成份充分析出，一般要浸泡半个月才能饮用。

每次饮用10～50毫升不等，男子虚劳精衰，精血两亏，阳痿不举，腰膝酸痛，畏寒无力，骨弱神疲，遗尿滑精，眩晕耳聋，小儿发育不良，妇女宫冷不孕，崩漏带下均可饮用。凡是平素有肝、肾损害疾病者或胃炎及消化性溃疡的患者，均不宜选用药酒进补。

4、散剂吞服

鹿茸则直接烘干，加工成粉末状，或到药店购买现成的鹿茸粉，装入事先准备好的空心胶囊中，置于密闭容器里，放在阴凉通风处。每次1～2粒，以白开水送服，也可以直接将粉剂放在口中，以其它药液、粥饮或温开水冲服。

‘肆’ 鹿茸粉有什么功效与作用

鹿茸粉主要是由鹿茸腊片研磨而成。那么鹿茸粉有什么功效与作用呢?下面由我为大家介绍鹿茸粉的功效与作用，希望能帮到你。

鹿茸粉的功效与作用

功效：鹿茸用于肾阳不足，精血虚亏，阳痿早泄，宫寒不孕，头晕耳鸣，腰膝酸软，四肢冷，神疲体倦;肝肾不足，筋骨痿软，或小儿发育不良，囟门不合，行迟齿迟;虚寒性崩漏，带下;溃疡久不愈合。

壮肾阳，益精血，强筋骨，调冲任，托疮毒。治阳痿滑精，宫冷不孕，羸瘦，神疲，畏寒，眩晕耳鸣耳聋，腰脊冷痛，筋骨痿软，崩漏带下，阴疽不敛。

鹿茸粉的作用

1、补血：鹿血对贫血有明显的补血作用，并能促进铁的吸收和运输，激发骨髓造血。

2、养颜：鹿血对面容苍白憔悴、皮肤松弛无弹性效果明显。

3、治疗羡咐血液病：对贫血所引起的眩晕、头痛、乏力、齿出血、失眠等症状均有改善。

4、延缓衰老：鹿血能促进超氧化物歧化酶(SOD)的合成和活化，减少自由基形成，保护细胞膜，提高组织器官功能，增强新陈代谢，延缓衰老。

5、改善性功能：鹿血能提高血清睾酮含量，提高机帆派雀体性功能，保护副性征。

6、治疗失眠症：改善失眠、多梦、惊醒等现象。

7、抗疲劳作用。

8、治疗风湿及类风湿关节痛。

鹿茸粉的食用方法

1、鹿茸或鹿茸粉：一般每日1~2克研末冲服;或入丸、散;或浸酒服：将鹿茸锯段，再劈成小块，每25~50克鹿茸泡在1000ml白酒中，夏季泡90天，冬季泡120天，制成2.5%~5%的鹿茸酊。也可将鹿茸与其他中药一同泡酒。粉剂内服每次可增至1.5~4克，可以当茶饮用

2、取鹿茸5克，与红枣、姜片、米酒等放在有盖容器内水浴蒸煮，透熟，2~3日食完。

3、鹿茸25~30克，与鸡、鸭、鸽、猪等肉及红枣并以佐料炖熟后可食数日。

4、韩国人将鹿茸与当归、人参、黄芪、枸杞子、杜仲、苁蓉、山茱萸、茯苓、巴戟、橘皮、甘草、苍术态早等中药，由店家煎好、塑封，带回家中冰箱贮存，每副吃1~2月，一年常吃，夏季少量服用。泰国习惯将鹿茸水炖后食用或加肉苁蓉、枸杞子炖食。应用注意事项少吃常吃，不可大量服用。高血压、动脉硬化、心绞痛、器质性心脏病、腹泻、血凝增高及重型肾炎者慎用或禁用。

适宜人群

一、中老年人。40岁以上的中年男性及体质较差的老年人，食用鹿茸可补益气血，强心复脉，化淤生肌，强筋壮骨。

二、怕冷者。怕冷的人往往阳虚，鹿茸正是对症的温性滋补品。

三、性功能衰退者。鹿茸可恢复并促进精力与性功能，主治肾阳不足，腰酸背痛，遗精滑泄，小便频繁等症。

四、疲劳过度的中青年。鹿茸具生精补髓、健脑安神、增强人体免疫力等功效。适于精血不足、头晕耳鸣、失眠健忘、出虚汗、贫血者。五、有溃烂者。鹿茸具极佳的生肌消炎功效。六、中年妇女。鹿茸能治疗子宫虚冷、崩漏、带下、产后贫血及宫冷不孕等妇科疾病。

‘伍’ 鹿茸片的功效与作用及食用方法

鹿茸片的功效与作用及食用方法

鹿茸片的功效与作用及食用方法，鹿茸片是特别受欢迎的一种保健食材，主要以新鲜鹿茸为主要原料经切片晾晒后得到，想必大家对于鹿茸片的功效与作用及食用方法没有太大的了解，本文内容将为大家逐一介绍。

鹿茸片的功效与作用及食用方法1

鹿茸片的功效与作用

1、对神经系统的影响

作用：鹿茸能增强副交感神经末梢的紧张性，促进恢复神经系统和改善神经、肌肉系统之功能，同时对交感神经亦有兴奋作用。

2、对心血管系统的影响

作用：大剂量的鹿茸可降低血压，使心脏收缩振幅变小，心率减慢，外周血管扩张。中等剂量能引起心脏收缩显着增强，收缩幅度变大，心率加快，从而使心输出量增加;鹿茸特别对已疲劳的心脏作用尤为显着。

3、对性功能的影响

作用：鹿茸提取物既能增加血浆睾酮浓度，又能使促黄体生成素(LH)浓度增加。因此，鹿茸对青春期的性功能障碍，壮老年期的前列腺萎缩症的治疗均有效;对治疗女性更年期障碍效果良好。

4、鹿茸的强壮

作用：鹿茸具有较强的抗疲劳作用，能增强耐寒能力，加速创伤愈合和刺激肾上腺皮质功能。故鹿茸是传统的补益药，用于强壮、补肾、益阳。

5、对血液成分的影响

作用：鹿茸可使血液中血红蛋白增加，因此对于大量出血者和感染症末期的患者，特别是对于老龄患者的治疗极为有效。

6、有性激素样

作用：动物试验证实，用鹿茸酊作皮下注射，几天后即见前列腺、精囊重量增加。中国吃网提醒，鹿茸是滋补极品，但是并不是所有人都适合受补，对于健康人尤其是小孩子来说，鹿茸是不能随便吃的。健康小孩吃了容易出现内热，流鼻血，机体异常亢奋，甚至出现躁狂症。

7、它能兴奋离体肠管及子宫，增强肾脏的利尿功能

作用：鹿茸对妇女儿童均有益处，它所含的钙、磷、镁等无机元素分别参与身体的钙磷和多种酶的代谢，对促进钙的吸收、骨的生长以及增强心脏、肌肉的功能都有积极的作用。尤其是镁离子，更是具有复杂的功能，是延年益寿必不可少的物质。这对妇女因宫寒不育、月经不调，小儿的发育不良，因肾气不足而引起的牙齿生长迟缓、囟门不合、骨软等，均有较好的治疗作用。值得注意的是患有高血压、肾炎、肝炎以及中医所说的阴虚火旺、肝阳上亢之病人，不宜服用。

8、治疗创伤

作用：“鹿茸素有“强筋骨”功能，用于治疗“恶创痈肿”。试验证明，鹿茸对长期不愈和新生不良的溃疡与创口有增强组织再生的能力，促进骨折的愈合。口服、外用鹿茸能使创伤，特别是化脓创伤迅速愈合。

结语：鹿茸它具有较强的抗疲乏、增强耐寒、促进恢复神经系统和改善神经，加速是人体伤口愈合的速度。是不饿科多的'良药。所以，在平常的时候，如果有以上症状的朋友们。不妨可以食用鹿茸，它对人体改善现状有益处哦。

食用方法

1、泡制药茶

药茶疗法是中医传统的治疗方法之一。因为鹿茸本身就可以是薄片状，所以能直接泡茶饮用，最后嚼食吞下。作为保健药茶饮用，单味药服食，鹿茸以3～5克为好，可采用隔日饮用法，不必每日都服。坚持数月，必有助益。作为治疗疾病使用茶疗，参、茸的剂量，可以适当增大，或者根据医嘱用量。

2、煎煮药粥

保健和食疗性质的药粥，在我国流传已久。早在先秦时期就有使用药粥治疗疾病的记载。在中医基础理论的指导下，以鹿茸、人参为主，配合其它滋补性药物，与米谷配伍，再加入适当的调料，同煮为粥，进补服食，是一种较为理想的食疗方法。

参茸药粥，通常有两种做法：一是将鹿茸的薄片直接和粳米加水煎煮，熬粥食用，最后将鹿茸的残渣嚼食吞服;另一种是将人参或鹿茸加工成为粉剂，在清晨或晚上食粥时，调入少许粉末搅和均匀后即可用。鹿茸粉每次用量3～5克。

功效：温通血脉补气、补肾壮阳、强身健体。特别说明抵御寒冷大多用鹿茸作食疗。若冬天一到，手脚容易发冷，这种特别怕冷的现象中，中医学上认为是由体内阳气虚弱所致。如果阳气虚弱，就会现出生理活动不足和衰退，例如呼吸无力即是肺气不足。

3、浸泡药酒

药酒在我国有几千年的历史，因为它便于保存，故深受人们欢迎。药酒是采用酒精浓度为50～70度的白酒作溶剂，将鹿茸(或含有其它药物的复方)放入瓶中，加入500～1000ml白酒，加密闭贮存，每隔2～3天晃动一下酒瓶，使其有效成份充分析出，一般要浸泡半个月才能饮用。

每次饮用10～50毫升不等，男子虚劳精衰，精血两亏，阳痿不举，腰膝酸痛，畏寒无力，骨弱神疲，遗尿滑精，眩晕耳聋，小儿发育不良，妇女宫冷不孕，崩漏带下均可饮用。凡是平素有肝、肾损害疾病者或胃炎及消化性溃疡的患者，均不宜选用药酒进补。

4、散剂吞服

鹿茸则直接烘干，加工成粉末状，或到药店购买现成的鹿茸粉，装入事先准备好的空心胶囊中，置于密闭容器里，放在阴凉通风处。每次1～2粒，以白开水送服，也可以直接将粉剂放在口中，以其它药液、粥饮或温开水冲服。

鹿茸片的功效与作用及食用方法2

鹿茸片的功效与作用

1、帮助降低血

对于高血压患者而言，服用鹿茸片，真的可以很好的帮助降低血压，因为在鹿茸片里面含有大量的鹿茸精，这些鹿茸精可以使得患者的心率减慢。可以有效的帮助保护高血压患者的心脉健康，因此这一部分的患者可以在医生的指导和建议下使用。

2、对心血管的作用

鹿茸精大剂量可使血压下降，心率减慢，外周血管扩张；中等剂量可使心收缩力加强，心率加快，心搏出量增加，对衰弱的心脏有明显的强心作用。对心律不齐有调节作用，并使心脏收缩加强。

3、帮助补气血

我们每一个人，尤其是对于女人而言，都是靠气血给滋补起来的，所以说，如果一个人气血亏损，那么身体的健康就会受到影响，而鹿茸片能够很好的帮助补气血。

4、强身健体延缓衰老

作为一种名贵的中药材，鹿茸片的功效真的非常多，比如说可以帮助强身健体。对于体虚患者来说，服用鹿茸片能够起到增强体质的功效，而且同时它还有抵抗衰老的作用。让人体的衰老进入一个迟缓期，以保证机体的年轻健康。

鹿茸片的食用方法

1、泡酒

泡酒也是鹿茸片的理想吃法之一，平时用鹿茸片泡酒时，可以取50克干燥鹿茸片和一千克高度白酒，把鹿茸片放在白酒中浸泡密封保存，两星期以后里面的鹿茸酒就能泡好，每天取出20克，直接食用，能祛风散寒，也能祛风除湿，它对人类的风湿骨痛和关节疼痛有明显预防和缓解作用。

2、炖鸡汤

选择一定量的人参跟鹿茸，然后再挑选一只老母鸡。将母鸡清洗干净以后切成小块，然后再将人参跟鹿茸片都一起放进去炖。同样是先用大火煮，再用小火慢熬。

3、煮粥

生活中常见的鹿茸片还可以用来煮粥，但在用它煮粥以前，需要取三克人参和三克鹿茸，直接研成粉末，再把准备好的小米或者大米，用清水淘洗干净，入锅加清水煮至成粥，再周快要出锅的时候，把研好的鹿茸粉末直接放入到粥中调匀，再加少量红糖调味，调好以后直接食用，能补中益气缓解体虚。

‘陆’ 鹿茸的功效，用法用量有哪些食用，泡酒

鹿茸，是指梅花鹿或马鹿的雄鹿未骨化而带茸毛的幼角，是十分名贵的中药材。鹿茸性温而不燥，具有振奋和提高机体功能，对全身虚弱、久病之后患者，有较好的强身作用。

因此，许多人会利用鹿茸的药性来滋补身体，提高机体免疫能力。但是，鹿茸虽好，在使用过程中却十分讲究。很多人不知道鹿茸如何服用，错误使用后导致其药性大打折扣，起不到滋补身体的效果。那么，鹿茸应该怎么吃比较好？

鹿茸应该怎么吃？

1、鹿茸炖汤

鹿茸适合用来炖汤使用，用适量的猪肉、鹿茸一同下炖锅炖煮两个小时，可以保证鹿茸中的营养物质完全溶解在汤水中。吃肉喝汤后可以摄入其营养物质，起到滋补身体，强身健体，提高身体免疫能力的作用。

2、鹿茸泡酒

鹿茸作为名贵的一种中药材，适合用来做成药酒饮用，同样具有一定的滋补效果。将鹿茸切片之后放入白酒中，加入其它适宜的中药材，浸泡一段时间后，鹿茸中的有效成分会慢慢溶解在酒精中。饮用鹿茸酒之后能够滋补身体，起到行气活血的功效。但是药酒也是酒，可不要贪杯哦~

鹿茸的功效有哪些？

1、促进心血管健康

现在越来越多的人患上了心血管疾病，严重损害身体健康，而鹿茸恰好对人体心血管健康有利。适量服用鹿茸，血压会慢慢降低，而且心率也会减慢，可以使外周血管扩张，从而促进血液循环，对心血管疾病的预防有积极作用。

2、提高机体免疫能力

对于身体虚弱，经常患病的人来说，适合用鹿茸炖汤进食，可以起到强身健体，提高机体免疫能力的作用。食用鹿茸还可以改善睡眠，提高食欲，有效增强肌肉的活力，降低肌肉的疲劳感。

3、改善肾虚

生活中有部分男性存在肾虚症状，经常会感觉畏寒怕冷，腰膝酸软，四肢乏力。出现这些症状后，可以服用鹿茸来调理，以起到滋补身体，增强肾脏功能的作用，从而改善肾虚症状。鹿茸的保健作用较好，但是，伤阴动血以及阴虚阳盛者应该谨慎使用。

综上所述，鹿茸是不错的保健食材，除了可以用来泡酒，还可以炖汤进食。想要改善体质，抵抗衰老，提高机体免疫能力的人，不妨适量进食一些鹿茸。值得注意的是，患有高血压、肾炎、肝炎以及中医所说的阴虚火旺、肝阳上亢之病人，不宜服用鹿茸。

‘柒’ 鹿茸粉的功效与作用

功效

1. 增加人体血红蛋白的生产，有效改善贫血症

2. 人的内分泌功能减退或失调，包括性功能， 减轻经前综合症和更年期症候群

3. 提高免疫力，有很明显的抗老化和抗癌

4. 强壮筋骨， 舒缓关节炎， 受伤和运动的肿痛， 防止骨质疏松

行运耐5. 保护血管动脉，降低胆固醇，血糖筋骨萎缩

6. 修补溃疡，外伤， 促进皮肤愈合，组织再生

7.改善过敏症状，脱发，促进食欲，改善失眠

8. 产前产后调理，手术和病后调理佳品

不适宜人群

1、有“五心烦热”症状，阴虚的人;

2、小便黄赤，咽喉干燥或干痛，不时感到烦渴而具有内热症状的人;

3、经常流鼻血，或女子行经量多，血色鲜红，舌红脉细，表现是血热的人;

4、正逢伤风感冒，出现头痛鼻塞、发热畏寒、咳嗽多痰等外邪正盛的人;

5、有高血压症，头晕、走路不稳，脉眩易动怒而肝火旺的人。

适宜悄友人群

一、中老年人。40岁以上的中年男性及体质较差的老年人，食用鹿茸可补益气血，强心复脉，化淤生肌，强筋壮骨。

二、怕冷者。怕冷的人往往阳虚，鹿茸正是对症的温性滋补品。

三、性功能衰退者。鹿茸可恢复并促进精力与性功能，主治肾阳不足，腰酸背痛，遗精滑泄，小便频繁等症。

四、疲劳过度的中青年。鹿茸具生精补髓、健脑安神、增强人体免疫力等功效。适于精血不足、头晕耳鸣、失眠健忘、出虚汗、贫血者。

五、有溃烂者。鹿茸具极佳的生肌消炎功效。

六、中年妇女。鹿茸能治疗子宫虚冷、崩漏、带下、产后贫血及宫冷不孕等妇科疾病。

鹿茸粉的功效与作用及食用方法有哪些?鹿茸粉的功效?鹿茸粉的食用方法?鹿茸味甘、咸，性温。能壮肾阳，益精血，强筋档春骨，固崩止带。鹿茸含雄性激素、卵泡激素、胶质、蛋白质、磷酸钙、碳酸钙、铁、锌、铜、铬、锰等，鹿茸能促进生长发育，提高机体工作能力，减轻疲劳，改善睡眠和食欲，改善蛋白质和能量代谢;能增加红细胞、血色素、网织红细胞;能提高子宫的张力，并增强其节律性收缩;鹿茸有强心作用，能增加心率和每分输出量;鹿茸能促进溃疡和骨折的愈合;鹿茸有抗衰老作用;可增强肾脏利尿机能。

鹿茸粉的食用方法

1、鹿茸或鹿茸粉：一般每日1~2克研末冲服;或入丸、散;或浸酒服：将鹿茸锯段，再劈成小块，每25~50克鹿茸泡在1000ml白酒中，夏季泡90天，冬季泡120天，制成2.5%~5%的鹿茸酊。也可将鹿茸与其他中药一同泡酒。粉剂内服每次可增至1.5~4克，可以当茶饮用

2、取鹿茸5克，与红枣、姜片、米酒等放在有盖容器内水浴蒸煮，透熟，2~3日食完。

3、鹿茸25~30克，与鸡、鸭、鸽、猪等肉及红枣并以佐料炖熟后可食数日。

4、韩国人将鹿茸与当归、人参、黄芪、枸杞子、杜仲、苁蓉、山茱萸、茯苓、巴戟、橘皮、甘草、苍术等中药，由店家煎好、塑封，带回家中冰箱贮存，每副吃1~2月，一年常吃，夏季少量服用。泰国习惯将鹿茸水炖后食用或加肉苁蓉、枸杞子炖食。应用注意事项少吃常吃，不可大量服用。高血压、动脉硬化、心绞痛、器质性心脏病、腹泻、血凝增高及重型肾炎者慎用或禁用。

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‘捌’ 鹿茸粉什么时候吃最好 鹿茸粉的作用

1、从洞态肢季节上来讲,一般建纳世议秋冬季节服用鹿茸粉最佳,因为秋冬季节气候转凉,人体气血收敛,运行速度也开始减慢,这个时候服用鹿茸粉药性温热,可以促进人体内气血循环,减少手脚冰凉情况。 从时间上来讲,鹿茸粉没有十分严格的服用时间,早上或晚上服用都可以,但是为了更好的吸收消化,一般建议在饭后半闭者个小时至一小时后再服用。

2、鹿茸粉具有壮肾益精、补气升阳的功效，适量的食用可以刺激骨髓的造血功能，帮助皮肤增加弹性，有效的缓解失眠、牙齿出血和全身乏力的现象。它还具有抗疲劳，提高机体免疫力的作用。

‘玖’ 鹿茸的功效与作用吃法

鹿茸的功效与作用

1.强身壮体

鹿茸对机体有多种强壮作用，例如抗疲劳、抗应激、促进核酸和蛋白质合成及增强肾上腺皮质功能、促进创伤及骨折的愈合等。

2.提高免疫力

鹿茸丰富的氨基酸、卵磷脂、维生素和微量元素等物质。它们能够促进机体健康，促进增加机体对外界的防御能力，调节体内的免疫平衡，可预防疾病的发生。

3.增强性功能

鹿茸提取物既能增加血浆睾酮浓度，又能使促黄体生成素(LH)浓度增加。因此携棚，鹿茸对青春期的性功能障碍，壮老年期的前列腺萎缩症的治疗均有效；对治疗女性更年期障碍效果良好。

4.减少疲劳

鹿茸能增强副交感神经末梢的紧张性，促进恢复神经系统和改善神经、肌肉系统的功能，因此服用后会感觉人没那么容易疲劳的。

5.降压、强心

大剂量的鹿茸可降低血压，使心脏收缩振幅变小，心率减慢，外周血管扩张。中等剂量能引起心脏收缩显着增强，收缩幅度变大，心率加快，从而使心输出量增加；鹿茸特别对已疲劳的心脏作用尤枣侍为显着。

鹿茸的吃法

1.泡茶

直接将炮制好的鹿茸片用0.3至0.5克放入茶杯中以沸水冲泡，盖紧杯盖浸几分钟，等到水温适宜即可饮用了。

2.泡酒

3.熬粥

4.散剂吞服

鹿茸则直接烘干，加工成粉末状，辩岩则或到药店购买现成的鹿茸粉，装入事先准备好的空心胶囊中，置于密闭容器里，放在阴凉通风处。每次1～2粒，以白开水送服，也可以直接将粉剂放在口中，以其它药液、粥饮或温开水冲服。

‘拾’ 鹿茸的功效与作用及食用方法

鹿茸是名贵药材。鹿茸中含有磷脂、糖脂 、胶脂、激素 、脂肪酸、氨基酸、蛋白质及钙、磷、镁、钠等成分，其中氨基酸成分占总成分的一半以上。梅花鹿角的功效有哪些呢?本文是我整理梅花鹿角的功效的资料，仅供参考。

梅花鹿角的功效
1、对 神经 系统的影响：鹿茸能增强副交感神经末梢的紧张性，促进恢复神经系统和改善神经、肌肉系统之功能，同时对交感神经亦有兴奋作用。

2、对 心血管 系统的影响：大剂量的鹿茸可降低 血压 ，使心脏收缩振幅变小，心率减慢，外周血管扩张。中等剂量能引起心脏收缩显着增强，收缩幅度变大，心率加快，从而使心输出量增加;鹿茸特别对已疲劳的心脏作用尤为显着。

3、对 性功能 的影响：鹿茸提取物既能增加血浆睾酮浓度，又能使促黄体生成素(LH)浓度增加。因此，鹿茸对青春期的性功能障碍，壮老年期的前列腺萎缩症的治疗均有效;对治疗女性更年期障碍效果良好。

4、鹿茸的强壮作用：鹿茸精具有较强的抗疲劳作用，能增强耐寒能力，加速创伤愈合和刺激肾上腺皮质功能。故鹿茸是传统的补益药，用于强壮、 补肾 、益阳。

5、对 血液 成分的影响：鹿茸可使血液中血红蛋白增加，因此对于大量出血者和感染症末期的患者，特别是对于老龄患者的治疗极为有效。

6、有性激素样作用： 动物 试验证实，用鹿茸酊作皮下注射，几天后即见前列腺、精囊重量增加。

7、它能兴奋离体肠管及子宫，增强肾脏的利尿功能。鹿茸对妇女 儿童 均有益处，它所含的钙、磷、镁等无机元素分别参与身体的钙磷和多种酶的代谢，对促进钙的吸收、骨的生长以及增强心脏、肌肉的功能都有积极的作用。尤其是镁离子，更是具有复杂的功能，是延年益寿必不可少的物质。这对妇女因宫寒不育、 月经不调 ，小儿的发育不良，因肾气不足而引起的牙齿生长迟缓、囟门不合、骨软等，均有较好的治疗作用。

可以将鹿茸磨成细粉装入湘 尔康 淀粉 空囊里，可以改善口感、方便。值得注意的是患有高血压、 肾炎 、肝炎以及 中医 所说的阴虚火旺、肝阳上亢之病人，不宜服用。

梅花鹿茸能够益智活血、提高 记忆力 、抗衰老、延年益寿;壮**、 补气血 、益精髓、强筋骨、虚劳羸瘦、精神倦乏，眩晕、耳聋、目暗、腰膝酸痛、阳萎早泄、子宫寒冷、崩漏带下等。

鹿茸的 保健 作用非常高，是良好的全身强壮药。鹿茸含有比人参更丰富的氨基酸、卵磷脂、维生素和 微量元素 等。鹿茸性温而不燥，具有振奋和提高机体功能，对全身虚弱、久病之后患者，有较好的保健作用。鹿茸可以提高机体的细胞免疫和体液免疫功能，促进淋巴细胞的转化，具有免疫促进剂的作用。它能增加机体对外界的防御能力，调节体内的免疫平衡而避免 疾病 发生和促进创伤愈合、病体康复，从而起到强壮身体、抵抗衰老的作用。
鹿茸的食用方法
1、 人参鹿茸鸡肉汤配方：鸡肉120克，红参(或高丽参)12克，鹿茸32克。

制作：取鸡胸肉或鸡腿肉洗净，去皮，切粒;人参切片。全部材料放入炖盅内，加开水适量，加盖，隔水慢火炖3小时，汤成可供饮用。

适用：大病或失血后，伤及元气，或房劳过度，耗竭肾精，畏寒肢冷，不育不孕，可大补元气，温壮肾阳，此汤与参茸同用，补气而 壮阳 ，人参能大补元气。鹿茸可补肾阳、益精血、生精补髓，养血益阳，强筋健骨，治一切虚损、耳聋。

2、 鹿茸淮山竹丝鸡汤配方：鹿茸4克，淮山药40克，竹丝鸡120克。

制作：鹿茸、淮山药洗净;竹丝鸡肉去皮，洗净切块，放人开水中煮5分钟，取出过冷水。把用料放炖盅内，加适量开水，隔水慢火炖2～3小时，汤成趁热服。

适用：此汤功能温壮肾阳、收敛止带。鹿茸为峻补肾阳之要药，补肾阳、益精血，常用治肾阳不足、精血亏虚、腰酸肢冷、带下过多、宫冷不孕、小便清长。

3、 鹿茸鸡汤配方：鹿茸1钱，鸡肉1块，油盐酌量。

制作：将嫩鸡肉的翅膀肉洗净用四杯水用慢火煮，水滚后去掉泡沫，煎至一半分量盛出清汤。鹿茸用一杯水煎至分量减半然后，倒入鸡汤中再煮片刻，调味后饮用。

适用：凡老年人阳气尽失，手脚冰冷，气虚血弱，头昏脚软都适宜服用。

4、 鹿茸三珍汤配方：鹿茸20克，水发鱼翅、水发海参、干贝、鸡脯肉各250克，盐5克，料酒10克。

制作：1)、将鹿茸、干贝洗净，加调料上锅蒸制;

2)、将海参、鱼翅用开水氽透，将鸡脯肉切成肉末，拌入鸡蛋清和调料;

3)、将鱼翅、海参、干贝、鸡肉丸和鹿茸一次码入气锅内，加清汤调料蒸制一小时即可。 适用：冬季时令佳肴，富有滋补作用，且易 消化 。

鹿茸的其它食用方法

1：取鹿茸片5g(上、中、下段搭配)、红枣1枚、生姜1片、米酒少许装入有盖的杯中，加半杯水，盖严盖后置锅内隔水炖蒸。锅水沸腾后改用文火炖2～3小时，便可用之(初食者有口干、眼红、心跳加速等反应时，应停止食用，这是虚不受补。无症状者，每隔一日食一次，用量逐渐加至10g)。 2：取鲜鹿茸片50～60g，与鸡(鸭、鹅、鸽、猪瘦肉)、枣或其它佐料置在电煲或沙锅内炖3—5小时，之后食用，用不完保存好分次用之。
适用人群
1、中老年人。40岁以上的中年男性及体质较差的老年人，食用鹿茸可补益气血，强心复脉，化淤生肌，强筋壮骨。

2、怕冷者。怕冷的人往往阳虚，鹿茸正是对症的温性滋补品。

3、性功能衰退者。鹿茸可恢复并促进精力与性功能，主治肾阳不足，腰酸背痛，遗精滑泄，小便频繁等症。

4、疲劳过度的中青年。鹿茸具生精补髓、健脑安神、增强人体免疫力等功效。适于精血不足、 头晕 耳鸣 、失眠健忘、出虚汗、 贫血 者。

5、有溃烂者。鹿茸具极佳的生肌消炎功效。

6、中年妇女。鹿茸能治疗子宫虚冷、崩漏、带下、 产后 贫血及宫冷不孕等 妇科 疾病。

不适用人群

1、有“五心烦热”症状，阴虚的人

2.小便黄赤，咽喉干燥或干痛，不时感到烦渴而具有内热症状的人;

3.经常流鼻血，或女子行经量多，血色鲜红，舌红脉细，表现是血热的人;

4.正逢伤风 感冒 ，出现头痛 鼻塞 、发热畏寒、 咳嗽 多痰等外邪正盛的人;

5.有高血压症，头晕、走路不稳，脉眩易动怒而 肝火旺 的人。

5. 鹿茸片的鉴别方法 商品鹿茸的品名很多，质量的优劣相差也很大。一般是从色泽、质地、气味等方面加以鉴别比较。鹿茸片的形态，通常呈贺形或椭圆形，直径为1~4厘米，片极薄。外皮为红棕色。锯口面为黄白至棕黄色，外围有一明显环状骨质或无、色较深，里面具蜂窝状细孔，中间渐宽或呈空洞状，有的呈棕褐色。体轻，质硬而脆。气微腥、味咸。

一般来说，鹿茸片以体轻 ，断面蜂窝状，组织致 密者为上乘品。古人对鹿茸片积累了丰富的鉴别 经验 。如在《增订伪药条辨》一书中所载：'茸之顶尖，最首层之白如蜡，油润如脂，名之曰蜡片;次层白中兼黄，纯系血液贯注其中，故名之曰血片;最次层片有蜂窝，色紫黑透孔，名曰风片，俗云木通片，如木通之空通也。最次则骨毗连，同角相仿，名曰骨片，效力最薄矣。'由此可见其鉴别之精说，辨析之明了。在现代药材商品市场上，常把鹿茸的切片，近顶处切下的，叫做'血片'。血片厚约1毫米，呈蜜脂色，微红润，片面光滑。把在鹿茸下段切下的称做'粉片'。粉片厚约1.5毫米，呈灰白色，起粉，片面光，有细孔，周皮紫黑色，有腥气。'沙片'则临近骨端，片面粗糙，有蜂窝状细孔。血片功效甚佳，价格昂贵，粉片次之，价格也较便宜，沙片又次之。'骨片'最近骨端，质量比沙片为差。