❶ 白芍的功效与作用主要有什么
白芍是一种中药材，能够观赏也能够入药。那么白芍有什么功效作用吗?下面由我为大家介绍白芍药的功效与作用，希望能帮到你。
白芍的功效与作用
药性功效
白芍药性凉，味苦酸，微寒，具有补血养血、平抑肝阳、柔肝止痛、敛阴止汗等功效，适用于阴虚发热、月经不调、胸腹胁肋疼痛、四肢挛急，泻痢腹痛、自汗盗汗、崩漏、带下等症。
白芍药甙有抗菌、解热、抗炎、增加冠状动脉流量、改善心肌营养血流、扩张血管、对抗急性心肌缺血、抑制血小板聚集、镇静、镇痛、解痉、抗溃疡、调节血糖的作用。白芍煎剂能抑制痢疾杆菌、肺炎链球菌、大肠杆菌、伤寒杆菌、溶血性链球菌、绿脓杆菌等。
药理作用
1、镇痛效果
白芍药甙对豚鼠、大鼠的离体肠管和在胃运动，以及大鼠子宫平滑机均表现抑制，并能拮抗催产素所引起的收缩，用醋酸注射于小鼠腹腔，以扭体反应作为疼痛的指标，芍药甙有显着的镇痛效果。
2、抑菌作用
白芍药的浸膏能拮抗士的宁所引起的惊厥，白芍煎剂在试管内对志贺氏痢疾杆菌有抑菌作用，浸剂对某些致病性真菌亦有抑制作用。
3、降温作用
芍药甙对小白鼠正常体温有降温作用，对人工发热的小鼠也有解热作用。对大鼠实验性后足跖浮肿有抗炎作用;芍药甙在试管内或静脉注射时对二磷酸腺苷诱导的大鼠血小板聚集有抑制作用。
医疗作用
1、对心血管系统的作用：白芍药扩张冠状动脉，降低血压。
2、护肝作用：白芍药对四氯化碳、黄曲霉毒素-半乳糖胺所致肝损伤有明显保护作用
3、解痉作用：白芍药对肠管和在位胃运动有抑制作用，显着对抗催产素引起的子宫收缩。
白芍的食疗方
1、酒炒白芍——治生气引起的头痛、头晕
如果生气的时候出现头疼、头晕，两个太阳穴边上就跟要炸了一样，那很明显是肝阳上行，走到头上了。可以把四两60度以上的高度白酒炒热，再把白芍60克放进去，炒上两分钟。每天早晚吃上6克。
2、醋炒白芍——治生气时引起的小便频繁
如果生气的时候出现小便频繁或者说总想上厕所，那就在炒锅中倒入四两食用的白醋炒热，再把白芍60克倒进去翻炒，一两分钟即可。每天早晚吃上6克。
3、麸皮炒白芍——治生气引起的食欲减退
麸皮也就是小麦的皮儿，如果你经常生气，而且生气的时候没胃口、吃饭不香，那就用大火将炒锅烧热，撒入麦麸至起烟时，放入60克白芍，炒到白芍表面呈米黄色或深黄色时的时候就可以了。然后，筛去麸皮放凉。每天早晚吃上6克。
4、生炒白芍——治生气引起的内热、肝火
生炒白芍的方法比较简单一些，取60克白芍片，放在炒菜锅里，用小火炒至微黄色，取出来放凉就可以了。炒过的白芍不仅有疏肝的作用，还可以清热泻火。如果你一生气，没过两天就嗓子冒烟、口腔溃疡、小便发黄等等，那就试试生炒白芍。
白芍的禁忌
1、宜食
白芍药对血虚阴虚、胸腹胁肋疼痛、肝区痛、胆囊炎、胆结石疼痛、泻痢腹痛、妇女行经腹痛、自汗易汗盗汗、腓肠肌痉挛、四肢拘挛疼痛、不安腿综合症等病症患者适宜食用。
2、忌食
白芍药性寒，虚寒性腹痛泄泻者以及小儿出麻疹期间不宜食用;此外，服用中药藜芦者也不宜食用白芍药。
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❷ 白芍的功效与作用吃法
白芍的功效与作用吃法
白芍的功效与作用吃法。白芍是我们生活中非常常见的中药材，白芍的营养价值也是非常高的，白芍的用途也是非常广泛的。下面一起来看看白芍的功效与作用吃法及相关内容。
白芍的功效与作用
1、对心血管系统的'作用。扩张冠状动脉，降低血压(d-儿茶精和没食子酸乙酯，有抗血栓和抗血小板聚集作用)
2、护肝作用。对四氯化碳、黄曲霉毒素B1、D-半乳糖胺所致肝损伤有明显保护作用
3、解痉作用。对肠管和在位胃运动有抑制作用，显着对抗催产素引起的子宫收缩
4、镇痛作用。能抑制小鼠扭体、嘶叫、热板反应，对吗的啡抑制扭体反应有协同作用，并能对抗戊四唑所致惊厥
白芍药的食用方法
内服：煎汤，9至12克(大剂量30克);或入丸、散。
白芍药的营养价值
白芍主要含芍药苷、挥发油、氨基酸等成分。
1、8-药苷含量达3、8%o～5、7%，包括芍药花苷、丹皮酚，少量芍药内酯苷、氧化芍药苷、苯甲酰芍药苷、芍药新苷、芍药吉酮、(Z)一(1S，5R)一ls-β蒎烯一1-o代β-巢菜糖苷等。
2、挥发油。白芍含挥发油。油中为苯甲酸、牡丹酚等成分。
3、氨基酸。白芍含氨基酸达12、3%。其中以精氨酸最多，有6、81%;其次为谷氨酸、天冬氨酸等14种氨基酸。
4、其他。白芍还含倍单宁等鞣质、没食子酸、没食子酸乙酯、β谷甾醇等。
白芍药的附方
1、治下痢便脓血，里急后重，下血调气：芍药一两，当归半两，黄连半两，槟榔、木香二钱;甘草二钱(炒)，大黄三钱，黄芩半两，官桂二钱半。上细切，每服半两，水二盏，煎至一盏，食后温服。(《素问病机保命集》芍药汤)
2、治妇人怀妊腹中疞痛：当归三两，芍药一斤，茯苓四两，白术四两，泽泻半斤，芎藭半斤(一作三两)。上六味，杵为散。取方寸匕，酒和，日三服。(《金匮要略》当归芍药散)
3、治产后血气攻心腹痛：芍药二两，桂(去粗皮)、甘草(炙)各一两。上三味，粗捣筛，每服三钱匕，水一盏，煎七分，去滓，温服，不拘时候。(《圣济总录》芍药汤)
4、治痛经：白芍二两，干姜八钱。共为细末，分成八包，月经来时，每日服一包，黄酒为引，连服三个星期。(内蒙古《中草药新医疗法资料选编》)
5、治妇女赤白下，年月深久不差者：白芍药三大两，干姜半大两。细锉，熬令黄，捣下筛、空肚，和饮汁服二钱匕，日再。(《广利方》)
6、治金创血不止，痛：白芍药一两，熬令黄，杵令细为散。酒或米次下二钱，并得。初三服，渐加。(《广利方》)
7、治脚气肿痛：白芍药六两，甘草一两。为末，白汤点服。(《岁时广记》)
白芍药的做法
加味白芍汤：
原料：白芍25g，当归25g，麦冬15g，生地黄15g，天花粉5g，炒山栀5g。
制法：将上述中药用水煎煮后服用。
作用：收敛肝阳，养血补肝，可治肝血不足等症。
白芍炖猪肘：
原料：白芍25克，猪肘500克，料酒5ml，食盐、味精、姜片、葱段各适量、
制法：将以上原料按常法入锅炖熟就可以。
作用：活血凉血，消肿止疼，柔肝养血，用于治疗月经不调、崩漏带下、阴虚发热等症效果明显。
白芍麦枣粥：
原料：糯米(江米)150g，大枣30g，白芍20g，小麦25g，蜂蜜15g。
制法：
1、将糯米(江米)淘洗净，用凉水浸泡1h，捞出来沥干水份;红枣去核洗干净，切两半。
2、将小麦、白芍整理干净，装入纱布袋内，扎紧袋口放进锅里，注入适量的水烧沸，接下来小火煎煮30分。
3、拿出药袋，把红枣和糯米一起放进锅里，用大火煮沸，接下来改小火煮到糯米(江米)软烂，下蜂蜜搅拌均匀就可以。
作用：养血，益肾，健脾养胃，比较适用于病后体虚、肝硬化、女士血虚、心血管病患等
白芍药的副作用
虚寒之证不宜单独应用。
1、《本草经集注》："恶石斛、芒硝。畏消石、鳖甲、小蓟。反藜芦。"
2、《本草衍义》："血虚寒人，禁此一物。古人有言曰，减芍药以避中寒，诚不可忽。"
3、《本草经疏》："白芍药酸寒，凡中寒腹痛，中寒作泄，腹中冷痛，肠胃中觉冷等证忌之。"
4、《本草正》："若脾气寒而痞满难化者忌用。"
5、《药品化义》："疹子忌之。"
6、《得配本草》："脾气虚寒、下痢纯血、产后三者禁用。"
1、治三叉神经痛
白芍中的牡丹酚、苯甲酰芍药苷和氧化芍药苷有抗炎镇痛的功效，配伍细辛、甘草等能镇静，抑制三叉神经痛。此外，对于牙疼、痉挛性腹痛都有一定的治疗作用。
2、治疗外伤出血
取白芍片，用米醋拌匀，稍闷后放入锅内，中火炒热、炒干后放凉，可敛血止血。
3、治疗腹痛
白芍可治疗脘腹疼痛，用酒调制可以行径。取白芍片，喷淋黄酒拌匀，中火炒热、炒干后放凉，可用于调经止痛。与黄岑、甘草搭配，加水煎汁液，可治腹泻疼痛。
4、治疗痢疾
因为白芍对痢疾杆菌，葡萄球菌都有抑制作用，用适量白芍煎水喝可用来治疗痢疾。另外，白芍煎水对由于肠道炎症引起的肠蠕动增快引起的腹痛也有一定的效果。
5、治消化性溃疡
白芍200克，甘草150克，白胡椒20克。共研细末，每次5克，每日3次，饭前30分钟口服。可连服2个月。
6、治疗高血压头晕
白芍能够养肝平抑肝阳，可用来治疗肝阳偏亢所引起的眩晕、高血压等症。用白芍5克，钩藤3克，绿茶3克，以250毫升的开始冲服后饮用，冲饮至味淡。
7、治疗乳房肿痛
白芍具有活血消肿止痛的功效，用丹参5克，白芍3克，白芷3克，花茶3克，现将前三味药材煎煮取液350毫升，冲泡花茶饮用。可治疗妇女乳房肿痛。
白芍的使用禁忌
1、白芍属寒凉之品，有酸寒收敛的作用，故凡外感风寒、内伤生冷、脾胃虚寒、肾阳虚衰等证不宜用量过大或单味用
2、白芍性寒，阳衰虚寒之证如纳呆腹胀，腹痛喜温喜按，口泛清水，四肢不温，或肢体困重，或周身浮肿，大便溏薄清稀，虚寒下利，下痢纯血，小便不利应慎用或不用。
3、现代中药药理学证实白芍有明显的镇静作用，故昏迷患者忌用，婴幼儿及老年人不宜长期服用或过量服用及单独大量使用。
孕妇可以吃白芍跟红枣吗
孕妇是可以吃白芍红枣的。白芍苦酸，凉，白芍入肝、脾经，白芍养血柔肝，缓中止痛，敛阴收汗，治胸腹胁肋疼痛，泻痢腹痛，自汗盗汗，阴虚发热，月经不调，崩漏，带下。红枣味甘性温、脾胃经，有补中益气，养血安神，缓和药性的功能，现代药理研究现，红枣能使血中含氧量增强、滋养全身细胞，是一种药效缓和的强壮剂。红枣对女性养生是非常好的。
孕妇吃红枣的注意点。
枣是一种营养丰富的食品，可煮、可蒸、可生食、可制甜羹，也可调制家常小菜，还可配合其他食品烹调，有益健康。例如红枣赤豆粥、红枣糯米粥，自古以来就是孕妇、老人、虚弱之人的疗养保健饮食。
1、红枣与芹菜一起煎服，有助于降低胆固醇和软化血管。水煮吃是明智之举，因为这样既不会改变进补的药效，也可避免生吃所引起的腹泻。另外，在红枣里加点花旗参，可健脾胃、清热气。
2、过量食用有损消化功能。红枣可以经常食用，但不可过量，否则会有损消化功能，并引起便秘等症。此外，红枣糖分丰富，尤其是制成零食的红枣，不适合糖尿病患者吃，因为红枣会造成血糖升高，使病情恶化。
3、变质的红枣不能吃。红枣是一种容易变质、发酵的食品，尤其是生红枣，所以一定要注意选择和贮藏。变质的红枣不能吃。
特别提示：
1、生吃时，枣皮容易滞留在肠道中不易排出，因此吃枣时应吐枣皮。
2、生食红枣时，一定要将它消毒、洗净，否则红枣上可能会残留农药，对胎儿、孕妇产生不好的影响。
3、如果吃了太多的红枣，又没有喝足够的水，容易产生蛀牙。
❸ 酒白芍功效作用与主治功能
酒白芍功效作用与主治功能
酒白芍，这种食物老少咸宜，它对很多疾病都有改善作用，否则中医也不会沿用这种药材多年，了解一下它的功效和作用对我们有好处，下面跟大家分享一下酒白芍功效作用与主治功能有哪些。
酒白芍的功效与作用
1、 酒白芍中的主要成分是以黄酒，白芍以及芍药苷为主。而酒白芍主要的治疗功效是可以养血柔肝，缓中止痛，敛阴收汗。所以，对于女性出现的月经不调，白带异常以及阴虚发热的迹象都可以起到一定的改善。
2、 建议对于本身出现了血虚阴虚所导致的胆囊炎以及胆结石疾病的患者，也可以通过服用酒白芍来进行治疗，此外，如果患者身体中出现了四肢拘挛疼痛的迹象，通过服用酒白芍也可以起到改善的作用。
3、 但是值得注意的是，酒白芍本身是属于寒性的食物所以对于已经出现虚寒以及腹痛症状的患者，都要避免食用，并且，小儿出麻疹期间忌食，否则不仅不利于病症的恢复，反而还会对人体健康造成影响。
4、养血柔肝，缓中止痛，敛阴收汗。治胸腹胁肋疼痛，泻痢腹痛，自汗盗汗，阴虚发热，月经不调，崩漏，带下。
5、主邪气腹痛，除血痹，破坚积，治寒热疝瘕，止痛，利小便，益气。
6、通顺血脉，缓中，散恶血，逐贼血，去水气，利膀胱、大小肠，消痈肿，（治）时行寒热，中恶腹痛，腰痛。
7、治肺邪气，腹中？痛，血气积聚，通宣脏腑拥气，郑陪基治邪痛败血，主时疾骨热，强五脏，补肾气，治心腹坚胀，妇人血闭不通，消瘀血，能蚀脓。
8、安脾经，治腹痛，收胃气，止泻利，和血，固腠理，泻肝，补脾胃。
9、理中气，治脾虚中满，心下痞，胁下痛，善噫，肺急胀逆喘咳，太阳鼽衄，目涩，肝血不足，阳维病苦寒热，带脉病苦腹痛满，腰溶溶如坐水中。
10、泻脾热，止腹疼，止水泻，收肝气逆疼，调养心肝脾经血，舒经降气，止肝气疼痛。
酒炒白芍主治功能
生气的时候，您如果容易出现头疼、头晕的.现象，而且太阳穴边上胀得就跟要炸了一样，这很明显是肝阳上行，走到头上了引起的。 这时，你把家里的炒锅乱拿支上，打开火，将炒锅烧热，然后倒入四两白酒，要高度的，60度喊谨以上的最好。酒很快就会热起来了，这时候，你把60克白芍放进去，炒上两分钟，炒的时候用锅铲快速地翻动。炒到白芍微微泛黄的时候把火关掉，把白芍捞出来，晾干，研成细末后，每天早晚各吃6克。
白芍可以疏肝理气，通过酒炒后可以引药上行。药性到达头部的时候，就可以把发怒引起的头疼、头晕一并给治了。
酒白芍的功效
月经失调也称月经不调，是妇科常见疾病，表现为月经周期或出血量的异常，可伴月经前、经期时的腹痛及全身症状。病因可能是器质性病变或是功能失常。
情绪异常，如长期的精神压抑、精神紧张或遭受重大精神刺激和心理创伤，都可导致月经失调或痛经、闭经。这是因为月经是卵巢分泌的激素作用于子宫内膜后形成的，卵巢分泌激素又受垂体和下丘脑释放激素的控制，所以无论是卵巢、垂体、还是下丘脑的功能发生异常，都会影响到月经。
酒白芍适合血虚阴虚之人胸腹胁肋疼痛，肝区痛，胆囊炎胆结石疼痛者宜食；泻痢腹痛，妇女行经腹痛者宜食；自汗易汗盗汗者宜食；腓肠肌痉挛，四肢拘挛疼痛，不安腿综合症病人宜食；同甘草配合用可以缓解各种胸腹及四肢疼痛。
使用酒白芍应该注意的是，白芍性寒，虚寒性腹痛泄泻者忌食；小儿出麻疹期间忌食；服用中药藜芦者忌食。
酒白芍和炒白芍的区别
（一）白芍主要具有养血敛阴，柔肝止痛，平抑肝阳。用于血虚萎黄，月事不调，痛经，崩漏，营卫不和，恶风自汗，肝郁胁痛，腹痛，四肢挛痛及肝阳眩晕头痛等症。现代药理研究表明，白芍炮制后药理作用普遍增强，炮制品的镇痛作用较生品明显，充分说明白芍炮制的意义。《全国中药炮制规范》载有：“白芍切制法”和“酒白芍，炒白芍，土炒白芍”的炮制法。
（二）炒白芍和酒白芍的炮制法
1、炒白芍：将麸皮10公斤撒于热锅内，待冒烟时倒入白芍片100公斤，炒至微黄色，取出摊凉。
2、酒白芍：取白芍片100公斤，以酒10公斤拌匀，稍闷，待酒被吸尽，用文火炒至微黄色，取出摊凉。
（三）炒白芍和酒白芍的功效：
1、炒白芍：除有生白芍的功效外，炒后长于养血和肝，多用于肝旺脾虚痛泻者。
2、酒白芍：除有生白芍的功效外，酒制后偏于养血活血，血虚兼寒凝血瘀之症最宜。
（四）从你痛经配酒白芍的情况来看，估计你的痛经有寒凝之证，用酒白芍的主要目的是借酒之温通行散之力来达温经止痛的效果。解决方法可有两种：
1、用炒白芍代替酒白芍，但在服药期间需配合腹部的局部热服，以达到温经止痛的左右。
2、自制酒白芍：另外买药方量的生白芍，模仿（一）中酒白芍的炮制法制作即可。
酒白芍简单做法
先将我们经常炒菜用的炒锅烧热，然后倒入适量的白酒， 也就是大概需要半斤左右，但是一定是要度数稍高一点的，当起热烟的时候把准备好的白芍大概一两左右放进去，这个时候你要快速的翻炒，等到稍微泛黄的时候再把火关掉，把白芍捞出来进行晾干，把晾干的白芍磨成粉末状就可以了。每天的早晨和晚上都要吃上大概六克左右的量就行了。
当你服用一定时间过后，你会发现，你的头痛病还有各种上火症状都会出现明显的好转现象。这就证明酒白芍的确对治疗我们的上火症状是起着很好的治疗功效的。
酒炒白芍的副作用
酒炒白芍副作用还是有可能有的，不过目前为止尚不清楚到底是怎么样的，大家要注意尽量避免副作用的出现。
酒白芍是由白芍100公斤，然后再拿酒10公斤，将两种成分进行搅拌在一起，然后再稍稍的闷一会儿，这时的酒水是被吸收的，等全部吸收之后，在炒成黄色，然后再太阳下晾干。酒白芍是具有养血并且活血，有助于患者的缓解淤血，血虚等现象，寒性缓解，活血功效增强。此外，还能治胸腹胁肋疼痛，泻痢腹痛，自汗盗汗，阴虚发热，月经不调，崩漏，带下。
酒炒白芍疗效高，服用安全，到目前为止还没有发现副作用的问题，研究还尚没有清楚地结果，但不代表没有副作用，大家还是要小心为上。而想要彻底预防酒炒白芍的副作用，大家要注意选择适宜的用药时间。掌握好用药的最佳时间可以提高药物疗效，减少副作用。此外，有些患者常常忘了服药或不按时服药，为防止这一情况，患者应当在家属、亲友的协助和监护下用药。按医嘱服药是提高疗效和避免意外事故发生的重要保证。
❹ 炒白芍有哪些功效和作用
炒白芍花茶可以养阴清热，柔肝舒肝，制作方法：芍药花2克，生地3克，绿茶3克，用开水冲泡后饮用。
炒白芍花粥：可以养血调经，治肝气不调、血气虚弱而见胁痛烦躁、经期腹痛等症。
炒白芍花饼：清代德龄女士在《御香缥缈录》中曾叙述慈禧太后为了养颜益寿，特将芍药花瓣与鸡蛋面粉混和后用油数袭塌炸成薄饼食用。此外，芍药花还可以制作芍药花羹，芍药花酒、芍药鲤鱼汤、芍药花煎等，制作方法简便，美味可口，功效颇佳。
炒白薯圆芍的种子可榨油供制肥皂和掺合油漆作涂料用。根和叶富有鞣质，可提制栲胶，也可用作土农药，可以杀大豆蚜虫和防治小麦秆锈病等。
(4)白芍酒炒的功效与作用及食用方法扩展阅读
炒白芍适应性较强，喜温耐寒，不耐水涝，多用于城市花园观花，有“花相”之称，与牡丹并称“花中二绝”。花期5-6月，果期8月。在我国分布于东北、华北、陕西及甘肃南部。在朝鲜、日本、蒙古及苏联西伯利亚地区也有分布。
可选择枝繁叶茂、生长势强、抗病性强、物候期禅并基本一致的炒白芍品种，在观赏园区采用花台、花带、花径等形式进行集中栽植。也可根据物候期开花早晚，选择不同的观赏品种依次小规模栽植，充分延长整个芍药的观花期。
❺ 生白芍的功效与作用及食用方法
生白芍的功效与作用及食用方法
白芍药也称白花芍药，是毛茛科芍药属植物。多年生草本或亚灌木，地下部块状或粗厚;叶基生或茎生，大，互生，羽状或三出复叶或深裂;花大而美丽，单生于枝顶或有时成束，白色;萼片5，宿存;花瓣5-10，但在栽培种中的常为重瓣;雄蕊多数;花盘环状脊陆或杯状;心皮2-5，离心发育，结果时变为蓇葖，每个有种子数颗。生于山坡、山谷的灌木丛或草丛中。在中国已有悠久的栽培历史，驰名中外，其根并入药。
别名
将离、金芍药、杭芍、东芍、芍药、花子、白芍药、大白芍、生白芍、炒白芍、炒杭芍、酒白芍、醋白芍、焦白芍、白芍炭等。
功能主治
白芍性凉，味苦酸，微寒，具有补血养血、平抑肝阳、柔肝止痛、敛阴止汗等功效，适用于阴虚发热、月经不调、胸腹胁肋疼痛、四肢挛急，泻痢腹痛、自汗盗汗、崩漏、带下等症。
处方中写白芍、杭芍、大白芍均指生白芍，为原药去杂质，润透切片，生用入药者。
炒白芍又称炙白芍。为白芍片用麸以文火炒至微黄，略带焦斑，筛去麦麸，晾凉入药者。
酒白芍又名酒炒白芍、酒芍。为白芍片用黄酒淋洒拌匀，然后炒干入药者。寒性缓解，活血功效增强。
醋白芍又名醋炒白芍、醋芍。为白芍片用米醋喷淋，用文火微炒入药者。偏于敛肝止痛，养血止血。
焦白芍又名焦芍、白芍炭。为白芍片用武火炒至焦黑，存性，取出用清水灭尽火星，然后晾干入药者。偏于敛血止血。段唯
(《本草经集注》)
宜食
血虚阴虚、胸腹胁肋疼痛、肝区痛、胆囊炎、胆结石疼痛、泻痢腹痛、妇女行经腹痛、自汗易汗盗汗、腓肠肌痉挛、四肢拘挛疼痛、不安腿综合症等病症患者适宜食用。
忌食
白芍性寒，虚寒性腹痛泄泻者以及小儿出麻疹期间不宜食用;此外，服用中药藜芦者也不宜食用白芍。产后忌用。
食疗做法
白芍炖乳鸽
材料
白芍10克，枸杞子10克，乳鸽300克，姜10克，清水1000克。调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克，胡椒粉1克。
做法
1、乳鸽斩块氽水，白芍洗净，姜切片待用。
2、将净锅上火，放入清水、姜片、乳鸽、白芍、枸杞子，大火烧开转小火炖40分钟调味即成。
功效作用
白芍渴治疗肝阳亢盛引起的'头晕、眩晕，阴血不足引起的月经不调、崩漏带下，也可治疗营养不良、表虚自汗。
平鱼熟地白芍川穹饮
原料
平鱼500克，熟地20克，白芍20克，川芎lO克，精盐1.5克。
做法
将平鱼洗净，去鳃、内脏，熟地、白芍、川芎入锅人加水1500毫升，煎煮45分钟，去药渣取药液过滤。药汁再入净锅，加平鱼、精盐，煎煮45分钟即成。
用法
食鱼，饮药液。
主治。
头晕眼花、须发早白、月经不调、便秘、腰膝无力。
白芍炖牛肝脊肉
原材料
白芍5克，熟地5克，桂圆5克，牛肝40克，姜10克，牛脊肉200克，姜片10克，牛骨汤1000克。
调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克。
制作
1、白芍、熟地用温水浸泡切片，桂圆去皮取肉，姜切片，牛肝、牛脊肉切小块汆水制净待用。
2、取净锅上火，下牛骨汤、牛肝、牛脊肉、姜片、熟地、桂圆肉、白芍，大火烧开转小火炖45分钟调味即成。
功效
白芍味苦酸寒而润，可泄肝火，可治疗肝阳亢引起的握野培头痛、眩晕以及由腹痛及阴虚引起的月经不调。
爱心提示
一般人群皆可食用，尤其适宜中老年人食用。
说明
牛骨汤是一种用牛骨头等原料制成的汤，它一般由牛腔骨800克、清水3000克、生姜50克用小火炖制3小时以上即成。
;❻ 炒白芍的作用与功效
炒白芍的功效与作用：
1.改善心肌血注、扩张血管
炒白芍有改善心肌血注、扩张血管的功效与作用。根据现代药理研究发现，白芍的主要有效成分是芍药甙。
芍药甙具有改善心肌血注，增加冠脉流量，扩张血管等多种功效铅培激，对抑制血小板聚集、抗急性心肌缺血、镇静抗炎、镇中唤痛、抗溃疡等有极好的治疗作用。特别是在增强机体免疫功能方面，有着独特的功效。
2.美容肌肤、延缓衰老
白芍还具有滋养血液的功效，可有效的治疗和改善面色发暗萎黄以及面部暗淡有斑的症状。因此，经常食用炒白芍可以达到美容肌肤、延缓衰老的作用。
炒白芍的功效与作用还不止以上这些呢，除了有养血的功效，还能够有效的改善心肌供血不足，因此具有抗凝血栓的作用哦。另外，将白芍与桂枝汤同食，还具有镇痛、解热的功效。
3.缓解疼痛
大家知道，血虚阴虚的人常会出现胸腹胁肋疼痛、肝区痛的症状。因此，建议有以上症状的人群可以经常食用炒白芍。
炒白芍的功效与作用还体现在常食对胆囊炎胆结石疼痛、泻痢腹痛、经期痛经、四肢拘挛疼痛、自汗盗汗、腓肠肌痉挛、不安腿综合症上，都有有非常好的食用功效。如果将白芍与甘草配伍可以有效的缓解各种胸腹及四肢疼痛。
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(6)白芍酒炒的功效与作用及食用方法扩展阅读：
白芍，中药名。为毛茛科植物芍药PaeoniatactiloraPall.的干燥根。夏、秋二季采挖，洗净，除去头尾和细根，置沸水中煮后除去外皮或去皮后再煮，晒干。具有养血调经，敛阴止汗，柔肝止痛，平抑肝阳之功效。常用于血虚萎黄，月经不调，自汗，盗汗，胁痛，腹痛，四肢挛痛，头痛眩晕。
鉴别
药材性状
呈圆柱形，平直或稍弯曲，两端平截，长5～18cm，直径1～2.5cm。表面类白色或淡棕红色，光洁或有纵皱纹及细根痕，偶有残存的棕褐色外皮。质坚实，不易折断，断面较平坦，类白色或微带棕红色，形成层环踞显，射线放射状。气微，味微苦、酸。
饮片性状
1、白芍呈类圆形的薄片。表面淡棕红色或类白色，平滑。切面类白色或微带棕红色，形成层环明显，可见稍隆起的筋脉纹呈放射状排列。气微，味微苦、酸。
2、炒白芍形如白芍片，表面微黄色或淡棕黄色，有的可见焦斑。气微香。
3、酒白芍形如自芍片，表面微黄色或淡棕黄色，有的可见焦斑。微有酒香气。
相关论述
1、《本经》："主邪气腹痛，除血痹，破坚积，治寒热疝瘕，止痛，利小便，益气。"
2、《别录》："通顺血脉，缓中，散恶血，逐贼血，去水气，利膀胱、大小肠，消痈肿，(治)时行寒热，中恶腹痛，腰痛。"
3、《日华子本草》："治风补痨，主女人一切病，并产前后诸疾，通月水，退热除烦，益气，治天行热疾，瘟瘴惊狂，妇人槐袜血运，及肠风泻血，痔瘘发背，疮疥，头痛，明目，目赤，胬肉。"