㈠ 即食燕窝的功效与作用及食用方法
即食燕窝的功效与作用及食用方法
即食燕窝的功效与作用及食用方法,即食燕窝是燕窝的方便食品,它保留了燕窝中的大部分营养,而且能让人们在最短的时间内吃到美味的燕窝,下面时间为大家讲解即食燕窝的功效与作用及食用方法。
即食燕窝的功效与作用
1、孕妇在妊娠期间、产前产后进食,则有安胎、补胎之效。
2、燕窝含多种氨基酸,婴幼儿和儿童常吃能长智慧、增加思维、抗敏感、补其先后天之不足。
3、凡病后虚弱、痨伤、中气亏损各症,配合燕窝作食,能滋阴调中。
4、止汗、气虚、脾虚之多汗、小便频繁、夜尿。
5、使人皮肤光滑、有弹性和光泽,从而减少皱纹。
6、补虚养胃、止胃寒性、呕吐。胃阴虚引起之反胃、干呕、肠鸣声。
7、凡经电疗、化疗而引起的后遗症,如咽干、咽痛、肿胀、便秘、声嘶、作呕等,食燕窝都有明显的改善。
8、燕窝是天然增津液的食品,并含多种氨基酸,对食道癌,咽喉癌、胃癌、肝癌、直肠癌等有抑止和抗衡作用。
9、补肺养阴、止肺虚性咳嗽、减少肺气病变。包括肺阴虚之哮喘、气促、久咳、痰中带血、咳血、咯血、支气管炎、出汗、低潮热。
10、燕窝味甘性平、滋阴润燥,是有营养的有益食品,有保健食疗之效,是大众欢迎之健康食品。
即食燕窝的食用方法
1、直接用勺子吃
将瓶盖打开之后,直接用勺子舀着吃,这是食用即食燕窝最方便、最快速的方法,不用烧开水,更不用泡发来加水炖煮。不过,一定要保证勺子的干净,最好在使用前,用开水将勺子烫一遍,高温消毒之后再吃。同时,一天的食用量,最好不好超过20克。
2、冲泡吃
对于冻干的即食燕窝,我们必须要用开水冲泡才能吃。先烧一壶开水,等水开之后,在准备好的碗里加入适量的即食燕窝,等待几分钟,等开水稍微凉却,再倒入适量热开水到碗里,再等水温下降到常温之后,就可以吃燕窝了。
3、加蜂蜜一起吃
燕窝可以保养女子的肌肤,而蜂蜜也可以让女子的肌肤更加滑嫩,二者一起使用,保养功效更好。准备一个干净的碗,将燕窝放到碗里,再加入一勺子的蜂蜜,用开水冲泡着吃。如果是罐头燕窝,加入蜂蜜和即食燕窝之后,用勺子搅拌均匀就可以吃了。
1、一般食用燕窝期间少吃辛辣油腻食物,因为燕窝含有较多的'蛋白质,因此在吃燕窝的时候,也要少吃酸性的东西,至少要避免同时吃。
2、吃燕窝的时候不要抽烟或者少抽烟,同时要避免二手烟。
3、在服用其它药物的时候,不管是中西药,期间都可以吃燕窝,只是要避免同时吃,一般要隔开一两个小时。
4、吃燕窝要避免同时喝茶,因为茶叶里面含有茶酸,会破坏燕窝的营养,最好就隔开1小时再喝。
5、吃燕窝讲究少吃多餐,保持定期进食,干燕窝每次3-5克,即食燕窝每次20-30克左右,要空腹食用,每天一次或者隔天一次,晚上空腹吃完睡觉最好。
6、对于服用阿斯匹林过敏的朋友,建议不要吃燕窝。
7、不满4月的新生儿不能直接吸收燕窝营养,不适合吃燕窝。4月以后就可以食用,食用炖的时间稍长一点,可增加体质和食欲,促进身体和智力的生长发育。
8、感冒过程中的人不适合吃燕窝。急性疾病高峰期和感冒期,大部分免疫系统功能下降,自身各器官功能都受影响,特别是呼吸道和消化道最明显。
感冒期间如果有发热等症状时,最好将燕窝等补品暂停,以免影响感冒外邪的疏散驱除。
9、燕窝对预防癌症和癌症患者化疗、放疗后的康复能起到恢复元气、补充营养、提高免疫力的食效。但对未经治疗或癌症晚期的人如同抱薪救火,没有任何帮助,所以不适合吃燕窝。
10、对蛋白质食品有过敏反应的过敏体质者,可以每次1克干燕窝、隔天一次。如无过敏症状可调整到2-3克天次。
冻干闪释燕窝含着吃,不同于传统的蒸煮和即食燕窝的吃法。这种吃法简单方便,不受时空的限制,随时随地都能含着吃燕窝,给身体补充营养。
食用冻干闪释燕窝的最佳时间,是在起床后、临睡前空腹时。此时,人体全身处于最松弛的状态,冻干闪释燕窝的燕窝酸营养尽能被吸收。或是饭前、饭后两个小时,亦是较好的食用时间。
根据食医、中医子午流注养生,辰时(7-9点),足阳明胃经最旺,是一天中食物最容易消化吸收的时间,故在早上7点左右吃冻干闪释燕窝,燕窝酸营养吸收率为最高。酉时(17-19点),足少阴肾经最旺。“肾为先天之根,藏生殖和五脏六腑之精。”人体经过申时泻火排毒后,进入肾经兴奋阶段,肾开始贮藏五脏六腑之精华,此时吃冻干闪释燕窝更进补。
㈢ 冻干燕窝的正确炖法 干燕窝炖煮步骤分享
1、泡发。取干燕窝一枚,在纯净水中泡发3-4个小时,泡发至完全透明,没有白芯,就是泡发好了。(注:泡发用的水必须是纯净水,不可以用自来水或者井水)。
2、清洗。顺着纹路将燕窝撕成碎条状,撕得越碎越好(撕得越碎,炖煮的时候二次涨发的越好),用滤网过水几次,过水的时候用手多揉搓,多冲洗,这样细小的绒毛就冲洗的非常干净。(注:如果杂质比较多,需要用镊子挑毛,挑干净之后,再按照上面的步骤来清洗)。
3、炖煮。将清洗干净的干燕窝,挤干水分,放入炖盅里面,炖盅里面加纯净水,水不要太多,盖过燕窝即可(可以加红枣、枸杞等配料,也可不加),然后将炖盅放入燕窝机里面,隔水炖煮25-30分钟,这样燕窝就做好了。
㈣ 干燕窝怎么吃
燕窝中的主要营养成分是蛋白质,其中有1种必需氨基酸(赖氨酸),3种条件性必需氨基酸,燕窝常搭配海萃人参食用,可提升燕窝功效。而人体需要的必需氨基酸有8种,条件性必需氨基酸有13种。
配方:两块燕窝、三两白果、一盒牛奶、适量白糖。
1、燕窝两块
㈤ 知道冻干即食燕窝该怎么吃吗
冻干燕窝其实类似方便面,冲泡速食的,跟吃方便面一样的,打开蒸好燕碗装,开水开了冲一下,盖上5分钟,就能食用了,只是一种简单,方便食品。营养是一样的,特别提示,炖煮燕窝时间上的控制一定要注意。
㈥ 干燕窝的食用方法
干燕窝的食用方法主要是浸泡泡后在炖煮食用,只需要煮好了之后加点配料,燕窝的做法主要是浸泡时要换水。取适量的燕窝浸发按品种相应时间浸发。最好用矿泉水或纯净水浸发,夏季要用冷水,冬季则要用温水就可以了,最近将泡发后的燕窝隔水炖煮即可。孕妇乙肝大三阳可以吃燕窝的,要购买燕窝最好去老字号的牌子买。
㈦ 干燕窝的食用方法
干燕窝要经过浸泡、炖煮才能食用,下面介绍下燕窝的做法。
1、用量秤称好燕窝的份量,成人每次食用燕窝的份量最好是3-5克,一般一周吃两次为宜。
2、将干燕窝用纯净水浸泡4-8个小时,放于自然通风处,注意观察燕窝的膨胀程度。
3、待燕窝轻软膨胀后用小摄子轻轻将浮起的小燕毛夹出。挑完毛之后,用纯净水过滤清洗一至二遍。
4、清洗干净后,将燕窝按纹理小心撕成细条,燕头处尽量用指头碾细。
5、将处理好的燕窝倒入炖盅内,加入纯净水浸过燕窝,稍高1CM的水量为佳。
6、加盖,置于蒸锅内,隔水以文火炖2个小时,以表面呈现少量泡沫,有点沸腾、粘稠感和蛋清香味为蒸好的标准。
㈧ 知道冻干即食燕窝该怎么吃吗
燕窝虽然很好,营养价值高,一周吃2-3次,当然天天吃最好了。可以选择在睡前或者早上吃。燕玲人的燕窝,挺不错的,我身边好几个朋友都有在吃,这款冻干燕窝不仅可以促进营养的全面摄取,还能美容养颜。
㈨ 干燕窝的食用方法
干燕窝的食用方法
干燕窝的食用方法,燕窝在我们的生活中并不陌生,它分为即食燕窝和干燕窝,即食燕窝开盖即可食用,而干燕窝则需要我们自己动手烹煮,那么,干燕窝该如何食用呢?下面一起跟随我们的我来看看吧,希望对大家有帮助。
1、泡发燕窝
把燕窝放在小碗中,用水浸泡1小时,看到燕窝慢慢泡透发胀后,可以观察燕窝的变化。如果发现燕角部分还有硬芯,可以继续多泡一会儿。
2、挑出燕窝中的绒毛和其他杂质
泡发后的燕窝需要用小镊子来清理干净,燕窝里有燕毛和杂质,泡发之后会更加明显,需要大家使用镊子来一一拔除。毕竟自己在家食用,干净卫生很关键。
干燕窝的食用方法是经过泡发、挑毛、撕燕丝、炖煮燕窝
3、按燕窝纹理撕开燕丝
泡发后的燕窝会比全干状态下膨胀很多倍,所以需要手动分离燕丝。根据燕窝的纹理来慢慢用手撕开,然后放在干净的碗中备用。撕好的燕丝可以让口感更佳均匀,炖煮的.时候受热也更全面。
4、炖煮燕窝
炖燕窝建议大家用炖盅或者专门的电炖锅来操作,因为燕窝不能用高温,会导致溶化。隔水文火炖煮30-45分钟,在出锅前五分钟加入红枣、枸杞、冰糖混合一下,味道会更加可口。
干燕窝用热水还是冷水泡发
建议大家用凉水浸泡燕窝。
高于50度的热水泡发燕窝是不建议大家来进行的,除非是赶时间着急。太高的水温会导致干燕窝迅速膨胀,破坏营养分子。
干燕窝是燕窝市场中最普遍的一种食材,学会干燕窝的食用方法的同时也要了解干燕窝每天吃多少合适,防止过量食用,引起身体不适。
燕窝富含蛋白和燕窝酸,纯天然燕窝口感类似蛋清味。具有滋养、润肺、护肤、滋润人体、养阴益气和调理身体的功效,燕盏经清水或纯净水浸泡后,可与冰糖、核桃、红枣、桂花、枸杞、人参等炖煮搭配食用,不仅能有效改善人体中的水分含量和细胞活力,养颜美容、美白肌肤,也是极富营养价值的孕妇滋补品和礼品。
一、食用燕窝的日常须知
1、周期 :燕窝的最佳食用周期为早晚各一次,如果经济条件不允许可以每天一次,最少是三天一次,连续食用三个月,效果才会比较明显。
2、食用时间 :食用燕窝的最佳时间是在临睡前,或是饭前、饭后两个小时食用会更宜人体吸收。
儿童、妇女和年长长辈可以在早上5点至7点之间食用,有助于调养。一些肺部有病痛或咳嗽的人,在凌晨一两点或半睡半醒之间吃下,效果会更好。
3、注意事项 :燕窝配食讲究“以清配清,以柔配柔”。一般食用燕窝期间少吃辛辣油腻食物,不抽或少抽烟。
燕窝炖煮方法
先将燕窝放在清水中浸泡,使其松软膨胀,捞起够再用清水洗净后沥干,然后文火慢炖。
用量:燕窝讲究少食多餐,保持定期进食,建议干货燕窝成人每次食用3-5克,儿童每次食用2-3克,浓缩即食燕窝每次食用20-30克,空腹食用。
二、根据不同品种,其浸泡的时间各不相同:
1、白燕:浸泡4-6小时,文火慢炖约30分钟-1个小时。
2、血燕:浸泡6-12小时,文火慢炖1-2个小时。
3、燕丝:浸泡1个小时,文火慢炖30分钟。
4、燕条:浸泡4小时,文火慢炖1个小时。
5、燕饼:浸泡3-4小时,文火慢炖1-2小时。
㈩ 干燕窝要怎么吃
燕窝最简单的浸炖食用方法:先根据不同品种按不同时间(4-8小时:一等白燕;
一等白燕条)用一碗纯净水浸发(10克左右用300毫升纯净水),因燕窝在浸时有养份溶于水中,浸清洁燕窝的水不要倒掉,用这个碗隔水按不同时间小火炖煮。
炖好后可配冰糖、牛奶、蜂蜜、豆浆等食用。
炖燕窝需要一个炖盅和一个可放入整个炖盅的锅。
可用陶瓷锅或不锈钢锅。
将浸透及清洗后的燕窝沥干放炖盅内加入适量热开水盖好,再将整个炖盅放入锅内,注入热开水,水位至炖盅的一半高度,然后用慢火炖。
火力的控制在家中炖燕窝,可选择隔水文火慢炖的方法,而具体炖制时间跟浸泡时间亦有关系,如泡得久,可相应减少炖的时间。
一般在30-45分钟即可炖好。