熬好的阿胶的正确食用方法_阿胶怎么食用

1. 阿胶膏食用的方法有哪些

阿胶性平未甘，服用之后能够起到很好的补血止血以及滋阴润肺的作用。那么我们应该怎么食用阿胶呢?下面是我给大家整理阿胶膏食用的方法有关知识，供大家参阅!

阿胶的正确食用方法
第一：阿胶粥

将大米和阿胶一起放入锅中熬煮，起锅之前加入适量的冰糖调味，这样就可以起锅服用了。注意，阿胶在使用之前一定要放入开水之中先融化，然后再倒入锅中。阿胶具有很好的保健脾胃以及补血养肝的作用，这道食谱非常适合那些大病初愈、体虚的患者进行调补身体。

第二：阿胶煮红枣

将红枣洗干净之后放入锅中，加入适量的清水进行熬煮;随后加入捣碎之后的阿胶，融化之后加入红糖进行调味，然后起锅服用。这道食谱具有很好的养血健脾的作用，对于治疗心悸失眠以及体虚的情况有着很好的效果。

第三：人参桂圆阿胶膏

将阿胶还有黄酒放在一起浸泡，等到呈现海绵状的时候加入适量的清水一起炖煮，最后再加入一些人参以及桂圆肉、冰糖，蒸煮一个小时之后就可以起锅冷却。每天早晚的时候服用一些，能够有效的治疗气虚、疲惫以及心悸、畏寒的情况。

第四：阿胶黄酒

将阿胶以及黄酒一起放入锅中，然后隔水蒸煮大约三个小时，等到阿胶完全融化的时候取出就可以了。每天服用一两次，对于治疗血虚的情况有着很好的效果。

也可以在此基础之上加入适量的冰糖一起炖煮，对于女性月经不调或者是怀孕期间出血还有产后虚弱的情况有着很好的治疗效果;也可以适当的加入一些红枣。核桃仁以及黑芝麻等等，这对于男性体虚以及贫血心悸的情况具有很好的治疗效果，对于失眠多梦以及神经衰弱的情况也有着很好的调理作用。

第五：芝麻核桃阿胶膏

将阿胶砸碎，然后和黄酒一起浸泡一周的时间;等到阿胶呈现海绵状的时候就可以加入适量的清水进行炖煮了，并且加入适量的黑芝麻以及核桃仁、冰糖，蒸煮一个小时，并且不断的搅拌;起锅之后进行冷冻。每天早晚的时候服用一次，用温开水进行冲服。这种方法对于治疗腰酸、畏寒以及耳鸣、肾虚的情况效果很好。

第六：蜂蜜鸡蛋阿胶膏

将阿胶、蜂蜜以及鸡蛋准备好，然后和适量的阿胶一起炖煮，每天早上空腹的时候服用一次，对于治疗由于体虚所引起的咳嗽效果很好。
阿胶的食用注意事项
1、阿胶的味道有些人不太习惯，可以在其中加入冰糖、蜂蜜等调味。同时可以在饭后服用，这样不会造成反胃、恶心等情况了。

2、气虚的人可以加入党参或西洋参一起服用，气血双补，效果更好。气虚表现主要为呼吸浅短，声音低微，神倦懒言，动则汗出，食欲减少，舌质淡，也就是指全身精神不佳，体力不济。

3、如果是体寒怕冷的人，吃阿胶的时候可以加一点桂圆。肾虚的人也可以再配上一点枸杞。

4、用作一般滋补，宜在空腹时服用阿胶。阿胶作汤剂时，宜热饮，不要凉服。阿胶作膏剂时，宜用沸水化开食用。阿胶作丸剂时，用温酒或温开水送下。

5、服用阿胶也需要忌口，在前后2个小时内，不要吃萝卜或大蒜，也不宜饮浓茶。

6、由于阿胶的蛋向有抗原性，所以，患荨麻疹等皮肤过敏性疾病和长期处于高敏状态的人服用后，很容易发生过敏;它也能激活抗体，因而患有红斑狼疮等自身免疫性疾病的人，须谨慎使用。
不适合服用阿胶的人群
众所周知，阿胶是一种很好的滋补食材，具有很好的滋阴补血的作用，经常服用能够有效的提高身体的抵抗力。但是，并不是所有的人都适合服用阿胶。具体的不适合服用阿胶的人群如下：

第一：有伤口的人

阿胶的功效之一就是活血，如果是有伤口的患者最好不能够马上服用阿胶，最好能够等到伤口结痂之后服用，否则不利于愈合。

第二：爱上火的人

常见的上火包括有心火、肝火、部火等等，如果这个时候服用阿胶，很容易导致出现虚不受补的情况，对于身体并没有好处。

第三：体内湿邪重的人

湿邪重的症状主要表现为口干舌燥并且口苦、头晕乏力、肚子涨，最重要的一条就是舌苔厚腻。这个时候服用阿胶，会令身体不适的情况加重。

第四：体内有淤血的人

如果体内有淤血，那么患者主要表现为皮肤颜色暗沉，并且容易出现斑点，同时口唇的颜色也会更加的暗淡。女性则表现为月经不调，总是出现拖后的情况，颜色也更加的黑。

第五：脾虚患者

脾虚主要的症状就是表现为消化能力比较差，吃的也是比较少。这个时候如果服用阿胶，那么质地比较粘稠的阿胶很容易阻碍脾胃的功能，特别是一些腹胀的患者千万不能够服用。

猜你喜欢：

1. 黄连的吃法大全

2. 益母草膏的功效与作用及食用方法

3. 玫瑰味阿胶糕的功效和作用

4. 阿胶的经典广告词

2. 阿胶怎么食用

1、阿胶粥：先将大米熬成粥，将准备好的阿胶弄碎，加入粥中搅拌均匀，同时加入冰糖在滚开一下就可以了。

阿胶粥具有很强的补血养肝的功效，最适合身体虚弱的女性日常调补了。

2、阿胶枸杞子鸡汤：处理好鸡肉之后，加入枸杞子，阿胶煲汤就可了。

阿胶枸杞子鸡汤：此汤具有补肾填精之功效，特别是适合产后的女性恢复身体食用，可起到滋阴补肾之功效。

3、阿胶煮红枣：用15颗左右的红枣放入锅中加入适量的水，阿胶，煮成汤喝。

阿胶煮红枣可补血健脾，特别是对于心悸失眠，心脾两虚的女性尤为适用。

4、阿胶鸡蛋汤：阿胶，鸡蛋煮成蛋花，加糖趁热吃。

阿胶鸡蛋汤最适合妊娠期的女性保胎食用了，其具有缓解阴血不足，胎动不安的作用。

5、阿胶银耳汤：将阿胶，银耳，梨适量炖成汤，加入冰糖即可。

秋季喝阿胶银耳汤具有清燥润肺之功效，对于久咳不愈者保健功效更好。

6、川贝阿胶膏：用川贝同阿胶，雪梨汁一起蒸熟就可。

川贝阿胶膏具有滋阴润肺的功效，特别适合秋季经常食用，减少呼吸系统方面的疾病。

7、阿胶芦笋牛奶饮：用新鲜的绿芦笋榨成汁备用，同阿胶适量的水用小火炖煮之后加入煮沸的牛奶，加入芦笋汁均匀的搅拌就可了。

阿胶芦笋牛奶饮好喝又不上火，最具温补之保健功效。

8、阿胶炖排骨：用阿胶同排骨，加入陈皮，白芷等中药一起炖煮成汤就可。

长喝阿胶炖排骨具有强身健体之保健功效，适合一般人养生保健食用。

9、阿胶红茶：用阿胶同红茶用沸水冲泡，等阿胶溶化之后趁热喝了。

阿胶红茶具有滋阴补肾之功效，特别适合血虚体质者。

10、阿胶牛肉汤：先将牛肉加水炖两个小时，加入生姜，阿胶再用文火煮半个小时就可了。

阿胶牛肉汤最适合月经不调的女性经常食用了，也适合女性在孕期经常食用。同时此汤还具有提神，提高个人免疫力的作用。

11、用当归，白芍，甘草，艾叶，熟地，用水煎煮之后，倒去药渣，加入阿胶炖煮，等阿胶化了就可以仞用了。

此汤具有止血的作用，特别适合女性月经量过多，或者产后大出血，功能性子宫出血。

12、先将锅弄热取加阿胶用蛤粉炒至灵活状态，加入阿胶丁不断的翻炒，直到呈圆球型，去掉蛤粉，放凉加入适当的蜂蜜，藕粉调匀就可。

此汤具有止血养胃的功效，特别适合缓解胃出血。

阿胶的养生保健功效非常的强大的，但是不可否认的是并不是每个人都适合利用阿胶保健养生的，所以在吃阿胶之前最好先确定一下自己的体质是否吃阿胶。

3. 阿胶的正确吃法大全

阿胶是一种营养丰富的食物，正确吃法如下：

1、常用烊化的方法食用。就是把阿胶砸碎之后，取3克到9克放到杯子当中，放少许冰糖，里面可以再放上黄酒或热水，搅拌之后隔水来炖煮，这样里面可以把阿胶就融化开了。

2、传统应用阿胶的方法。把阿胶用半斤左右砸碎，放在带盖的容器当中，然后加上冰糖、黄酒、水各250克，浸泡一天之后让胶软化，没有硬块以后，再根据我们的需要加入适量的黑芝麻、核桃仁、桂圆肉等，放在锅中可以隔水来蒸制半个小时到一个小时。

可以把它全部融化之后，把它取出来放凉，每天喝一次到两次，每次喝一勺到两勺，也可以加上开水来冲服。

3、做饭炒菜也可以加入适量的阿胶。

阿胶的介绍：

阿胶成分：驴皮，辅料为黄酒、冰糖、豆油。

性状：本品呈长方形块、方形块或丁状。黑褐色，有光泽。质硬而脆，断面光亮，碎片对光照视呈棕色半透明状。气微，味微甘。

世界上第一部药典，唐朝政府颁发的《新修本草·卷第十五》中明确地记载：“阿胶，煮驴皮作之，出东阿，故名阿胶。凡有三种，清薄者，书画用。厚而清者，名为盆覆胶，作药用之。浊黑者，可胶用，不入药。”文献中明确无误地指出，阿胶原料是驴皮。

4. 阿胶的功效和食用方法

阿胶是非常不错的补品，是非常适合人们养生的，而吃阿胶也是有许多的好处的，下面就由我为大家介绍下阿胶的功效和作用，希望可以帮到大家哦。

阿胶的功效和作用：

1、滋阴润燥，特别适合在秋季多吃。

2、预防骨质疏松，增加体内钙质的含量，起到补钙促进身体健康的作用。

3、促进凝血功能，降低血管的通透性，特别是对于女性而言，平时适当的吃些阿胶还具有调理月经不调，促进身体健康，预防贫血促进美容等作用。孕妇适当的吃阿胶还有保胎之功。

4、防癌抗癌。

5、准妈妈吃阿胶可保胎。

6、美容减肥，阿胶自古就是有钱人养生的好选择，阿胶也具有美容美发之功效。

7、提高免疫力，对于亚健康人群日常适当吃阿胶有助于提高人体免疫力。

8、抗辐射。

9、清肺润肺缓解咳嗽，促呼吸系统健康。

10、改善睡眠质量。

阿胶的食用方法

1、阿胶粥：先将大米熬成粥，将准备好的阿胶弄碎，加入粥中搅拌均匀，同时加入冰糖在***一下就可以了。