山蒜的种植方法和图片

A. 什么时候种植大脑瓜

学名：薤白 英文名：Allium macrostemon Bunge
别名：小根蒜、山蒜、苦蒜、小么蒜。

播种时期：

• 一般6～7月间。种子或种球收获后即可播种，特别种球不耐存放，很容易发芽，须注意。

• 早春速成栽培，则秋霜后采收种球后地窖等低温条件下保管，过一段时间以后随时都可以播种。

• 秋季采收种球时与夏季不同，带一部分茎（叶鞘），所以采挖前先挂掉地上部为好。

播种方法：

• 垄播：翻地前施底肥，腐熟有机肥每100㎡300～500㎏，翻地起垄后在垄上开沟，最好用小平锹（宽15～18㎝）开沟，沟深15㎝，沟底先施三复合肥20～40克/m左右，根据土壤条件具体确定。

• 撒化肥后覆土5㎝，然后均匀撒种球后覆土即可。如果播种种子，则开沟深10㎝，撒肥料后覆土7㎝左右，压实后再撒种覆土，覆土厚度2㎝左右。覆土后最好浇一次透水。

• 畦栽：畦宽一般120㎝，畦长随地形确定。

• 畦上开沟纵或羡渗着横向都可以，开沟与施肥、播种与垄播相同。

管理：

• 播后苗前中兄则脊耕除草一次效果非常好，既省工又省钱。

• 也可用除草剂灭草，可用灭杀型的除草剂。

• 追肥：8月中旬和9月中旬各一次，施肥量每100㎡0.5㎏尿素标准。

• 垄栽时沟面上均匀撒肥后浇一次透水。

• 畦栽时也可以如此施肥，也可以灌一次液肥，0.5%尿素标准每㎡用2㎏肥料水。

形态特征：

• 多年生草本。鳞茎肥厚近球形，直径达2厘米，基部常具小鳞茎，外皮灰盯察黑色，纸质或膜质，不破裂，内皮白色。

• 叶3-5枚,半圆柱形或线形，比花葶短，长15-30厘米，宽2-5毫米，中空，断面三角形，上有浅沟，基部鞘状，抱茎，先端渐尖。花葶圆柱形，高30-60厘米，光滑，于花葶1/3-1/4处具叶鞘；总苞卵形，约为花葶长的1/2，白色，膜质，2裂，先端尖，宿存。

• 伞形花序半球形或球形，花数至多朵，间具肉质珠芽或有时全为珠芽，花梗近等长，长约2厘米，为花被片长的2-4倍，基部具小苞片，珠芽暗紫色，基部亦具小苞片，花淡紫色或淡红色，花被片6，二轮排列。

• 外轮花被片长圆形至长圆状披针形，长4-5毫米，宽1.2-2毫米，具1深色的中脉，先端钝，内轮花被片长圆状披针形至披针形，长4-5毫米，宽1.2-1.5(-2)毫米；雄蕊6，花丝等长，比花被片长1/3-1/4，基部三角形，向上渐狭成锥形，仅基部合生并与花被片贴生。

• 内轮花丝基部比外轮略宽或宽为1.5倍，花药黄褐色；子房近球形，具3棱，腹缝线基部具有帘的凹陷蜜 穴，花柱细长，线形，长4-6毫米，伸出花被外。蒴果卵圆形，具3棱。花期5-6月，果期8-9月。

生境分布：

• 生于田野间、草地和山坡上。

• 分布于我国东北、华北、华东、中南、西南、朝鲜、日 本、俄罗斯(远东地区)也有分布。

B. 大蒜为什么不能盲目引种有哪些科学依据

大蒜在我国的南北各地普遍种植，北方以吃蒜头为主，冬春季节也吃蒜苗和蒜薹。世氏南方地区以吃青蒜为主，蒜薹是各地都喜欢吃的蔬菜。大蒜从蒜瓣播种入土，历经萌芽期，幼苗期，鳞芽和花芽的分化期，蒜薹的伸长期，鳞茎的膨大期和蒜头的休眠期，且大蒜的生长发育和器官的形成有一定的顺序性。

综合以上几点，所以我们在播种大蒜之前，不要盲目引种它地的大蒜品种，以免因地域不适而造成减产或其他损失。但有一种情况下，可以选择地区差异和栽培条件差异大的地区进行换种，如山区与平原地区换种，那就是因为要进行大蒜的复壮。大蒜品种因是无性繁殖的作物，在连续种植2–3年后，就会出现植株矮小，棵细叶淡，蒜头变小，瓣小薹细，独头蒜增多，产量逐年下降的问题，这就是大蒜品种的退化现象，就需要进行复壮，而大蒜复壮中的一种措施就是异地换种。但须注意，大蒜复壮所采取的异地换种措施，并不是引进来就可以大面积播种的，一定要注意做好试种工作，只有适合本地区种植，且不会出现二次生长等异常情况下，经过2–3年的播种，才可以恢复生产力，达到一定的复壮效果。

C. 山蒜出苗后能移栽吗

分顺或搭出名后，一旅梁般是不建议移栽的，那样的话容易把它挪死，建议就是开车或者秋天的时候衫镇拿，你把它挖回家里嗯，储藏起来

D. 野菜种植方法

很多野菜都具有药用价值，俗话说“偏方治大病”，野菜如果食用得当、对症，大多可视为偏方。那么野菜怎么种植呢?下面是我为你整理的野菜种植方法，希望对您有用。

野菜种植方法

第一，野菜种植可以一年四季进行，采用何种方式要根据季节和野菜的特性而定。寒冷季节可以采用冬暖棚，春秋季可以采用拱棚或露地栽培，炎夏种植不喜强光的野菜则要采用遮阳网栽培。

第二，多数野菜以幼嫩的茎叶或花薹为产品，也有以洁白肥嫩的肉质根供食用的。因此，在施足基肥的基础上，要深翻疏松土壤。追肥应以氮肥为主，并结合叶面喷施磷酸二氢钾和尿素及硫酸锌溶液，以使叶片肥厚、油亮，提高产品的品质。

第三，多数野菜具有较强的抗逆性和适应性，根系发达，但有的则是发达的肉质根。所以种植野菜仍以疏松肥沃的沙质土壤为好，田间避免积水，做到旱能浇、涝能排。

第四，不使用农药，为了确保野菜的天然和绿色无污染，一般不施用农药。

第五，野菜多以种子繁殖，如苦菜、荠菜、马齿苋、灰灰菜、蒲公英等。有些野菜具有发达的宿根，可以分株繁殖，如枸杞、薄荷等。有些属于小灌木类的还可以采用一年生枝条扦插繁殖，如采用生根粉处理效果更好。

第六，可以自行购买，有些野菜种子，科研部门已批量繁育，可以前去购买，如谈败竖中国农科院蔬菜花卉研究所就掌握了相当数量的野菜种源。有些还没有批量繁育的地方性野菜，就要由自己到野外、田间采集或自己繁育。

野菜种植前景

1，物以希为贵，随着人们生活水平的不断提高，过去象征含大着过苦日子的野菜，如今受到人们的青睐，如救心菜、芦蒿、荠菜、苦菜等野菜，不仅枯缓是市民餐桌上的抢手货，宾馆酒家也常把它们列为首选蔬菜。

2，野菜非常受欢迎，一是因为其营养丰富，且能防病治病，有较的保健功能;二是因为野菜具有较强的抗病、抗虫能力，栽种过程中很少施用化肥、农药，保持了野菜无污染、品质纯正的特点;三是因为它顺好应了当前城市中悄然涌起的回归大自然的消费潮。野菜可直接列为绿色无公害蔬菜，它既迎合了人们的尝鲜心理，又满足了人们食用“放心菜”的要求。

3，种植野菜前景很大，由于野菜的市场需求量较大，经济效益也好，许多地方的农民纷纷把野菜请进自家的承包地里进行人工栽培。现在野菜种植已由一般的露地栽培发展为大棚、小棚覆盖栽培，使原先只能在短期集中上市的野菜，提前延后到一年四季都有供应。

野菜一般有着纯净的品质，是大自然的美妙馈赠，也是人与自然相生相伴的见证。如今野菜不但登上了高级饭店的餐桌，也成为了人们日常的保健食品，深受人们的青睐。

吃野菜的注意事项

1、不认识的野菜不要吃。容易发生误认的野菜不要食，以免中毒。

2、野菜取材要新鲜。洗切和下锅烹调的时间不宜间隔过长，避免造成维生素及无机盐的损失。

3、野菜要注意烹饪方法。野菜的烹饪注重保持其"野味"，可炒食、凉拌、做馅，亦可熘、烩、烧、煮。还可做汤或生食，关键在于根据野菜不同的特点选择不同的烹调方法。

4、野菜不可多吃。野菜一般较少受到污染，也确实别有风味，可谓天然食物，但凡事讲究适度，过量进食野菜，因多数野菜性凉致寒，易造成脾寒胃虚等病。

5、苦味野菜不宜多食。苦味野菜性味苦凉，有解毒败火之效，但过量食用，损伤脾胃。

6、久放的野菜不能吃。野菜最好是现采现吃，久放的野菜不但不新鲜，而且营养成分减少，味道很差。

7、受污染的野菜不要吃。郊外化工厂等附近的空气不佳，所生野菜容易吸收铅等化合物，废水边的野菜也常含有毒素，均不宜食用。

8、需要浸泡的野菜：山药菜、山蒜等一些野菜有微毒，不经浸泡，食后周身不适。这类野菜在煮食前，务必在清水里浸泡两小时以上进行解毒处理。

E. 农村的哪些野菜，是可以治病的

农村里面有许多资源都是我们接触不到的，比如农村的野菜，有很多人认为那只是一种吃的食物，其实野菜更主要的功效是可以预防疾病吗，甚至可以治疗疾病。但是有很多人都不知道到底哪些野菜具有这种功效，比如我们平常见到的苋菜，荠菜都是可以治病的，伍笑岁而且有着良好的功效。

其实农村很多的习惯还是值得我们学习的，俗话说的好，是药三分毒，城市里的人生病了第一时间想的就是吃药，可是农村就能够靠这种科学的方法调理，是非常值得提倡的。

F. 薤白粥的家常做法

薤白粥的做法？

薤白30克，粳米100克。薤白、粳米放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮至米烂成粥。每日2次，早、晚餐食用。用于心阳痹阻型冠心病。

薤白是一种中药，也是一种我们平时的时候可能会用到的中药，只是大家平时的时候不太了解或是不注意而已，一般主要是和别的中药一起搭配着进行使用，不同的配方功效也是不同的。

薤白的简介

【别名】：薤根(《肘后方》)，藠头(《陆川本草》)，大头菜子(《新疆药材》)，野蒜、小独蒜(《中药形性经验鉴别法》)，小蒜、宅蒜(《河北药材》)，薤白头(《药材学》)。

【药材类别】：根茎类

【性味】：味辛;苦;性温。

①《木经》：味辛，温。

②《别录》：苦，温，无毒。

③《千金·食治》：味苦辛，温，滑，无毒。

④《医林纂备虚要》：甘酸辛，温。

【归经】：归肺、胃、大肠经。

①《汤液本草》：入手阳明经。

②《本草经解》：入足厥阴肝经、手太阴肺经、手少阴心经。

【入药部分】：为百合植物小根蒜、藠子、长梗薤白或天蓝小根蒜等的鳞茎。

【产地和分布】：

1.小根蒜：分布于除新疆、青海以外的全国各地。

2.藠头：我国长江流域和南部各首区广泛栽培，鳞茎多供食用，也有野生者。

3.长梗薤白：分布于东北及河北。

【形态特征】：

1.小根蒜，多年生草本，高30-60cm。鳞茎橘滚岩近球形，直径0.7-1.5cm，旁侧常有1-3个小鳞茎附着，外有白色膜质鳞被，后变黑色。叶互生;叶苍绿色，半圆柱状狭线形，中空，长20-40cm，宽2-4mm，先端渐尖，基部鞘状抱茎。花茎单一，直立，高30-70cm，伞形花序顶生，球状，下有膜质苞片，卵形，先端长尖;花梗长1-2cm，有的花序只有很少的小花，而间以许多的肉质小珠芽，甚而全变不小株芽;花被片6，粉红色或玫瑰色;雄蕊6，比药被长，花丝细长，下部略扩大;子房上位，球形。蒴果倒卵形，先端凹入。花期5-6月，果期8-9月。

2.藠头，与上种相似。主要区别为：鳞茎数枚聚生，狭卵状，直径1-1.5cm;鳞茎外皮白色或带红色，膜质，不破裂。叶基生，2-5枚;具 3-5棱的圆柱状，中空，近与花葶长。花葶侧年，圆柱状，高20-40cm，总苞膜质，2裂宿存，伞形花序半球形，松散，花梗为花被的2-4倍长，具苞片;花淡紫色至蓝紫色，花被片6，长4-6mm，宽椭圆形至近圆形，钝头;花丝为花被片圆御的2倍长，仅基生部合生并与花被贴生，内轮的基部扩大，两侧各具1 齿，外轮的无齿;子房宽倒卵形，基部具3个有盖的凹穴;花柱伸出花被。花、果期10-11月。

3.长梗薤白，植株无葱蒜味。鳞茎单生，卵球状或近球状，直径1-2cm;鳞茎外皮灰黑色，膜质，不破裂，内皮白色。叶圆柱状或近半圆状，中空，具纵棱，沿纵棱具细糙齿，等长于或长于花葶，宽1-3mm。伞形花序疏散;小花梗不等长，长7-11cm，基部具小苞片;花红色至紫红色;花被片基部彼此靠合成管状，花被片长7-10mm，子房每室具6胚珠。花果期7-9月。

G. 白蒿菜的营养药用价值很高，白蒿菜怎么吃呢

白蒿菜的营养药用价值很高，白蒿菜怎么吃呢？

白蒿是一种中草药，我们肯定都是见过的，大多时候我们是把它当作野草了。

山野菜要留意烹调方法。不一样的山野菜野生植物蔬菜水果应当选用差异的烹调方法。有一些野生植物蔬菜水果必须生产加工才可以吃，如淮山药、山蒜等野生植物蔬菜水果，烹制前尽可能泡浸在水中两小时以上开展祛毒解决方法。苦野生植物蔬菜水果也应当略微泡浸和捏揉，以清除苦涩味。大部分野生植物蔬菜水果都是有一点苦涩味，应当先煮去苦涩味再煮。