‘壹’ 芦荟的吃法
时下流行吃芦荟,不但餐厅有芦荟菜肴供应,很多爱美的女性还将芦荟种植在自家阳台上,以供自己随时取用。对此,营养学家表示:芦荟虽好,食用也要讲究方法和棚拦适度。下面我们就来了解一下芦荟怎么吃以及吃芦荟的注意事项。
芦荟的吃法
芦荟的食用方法很多,主要有下列9类:
1、生吃:割取新鲜叶片,洗净 后,削去叶缘齿刺,连皮吃或削去皮吃。
2、芦荟饮料:新鲜叶榨汁,或鲜芦荟汁配蜂蜜、果汁饮用。服罐装芦荟饮料,内含纯芦荟汁或复配芦荟汁。
3、芦荟酒:用鲜芦荟叶100~150g,和高度粮食白酒0.5公斤直接浸泡,一周后即可饮用。芦荟叶可与枸杞、山楂、杨梅、青梅或其他中药复泡。芦荟酒可与其它果汁勾兑饮用。也可将芦荟叶参与发酵制酒。
4、甜点:与有些水果,如苹果、草莓、西红柿一起,用蜂蜜、白糖制成蜜饯或或民甜果酱。
5、糖果:用芦荟汁、芦荟粉加入白糖、香精、色素等做成口香糖、巧克力、软糖和饴糖等。
6、糕点:以芦荟汁、芦荟粉和入面粉中,做成糕点、西点、面包、三明治等。
7、芦荟茶:蔽和局将芦荟叶晒干或烘干,泡茶。
8、芦荟粉:干叶磨粉。或将鲜叶磨碎,过滤,再将滤液干燥成粉。或将鲜叶去皮,将叶肉粉碎,过滤,将滤液真空冷冻干燥成粉。以上的芦荟粉可直接服用,也可用于糖果、糕点、饮料生产,也可作化妆品的添加剂。
9、菜肴:鲜芦荟叶或芦荟胶冻可作蔬菜使用。如用于甜食、凉拌面的调料、汤菜、沙拉、炸菜、炒菜、炖菜等,也可生食,以鲜芦荟片代生鱼片蘸酱油、芥茉食用。 芦荟的食用量以不致泻为原则。
芦荟都可以吃吗
芦荟都可以吃吗?不是。
芦荟品种很多,已分类定名的有500种以上。已知有药用价值的仅十几种。品种不同,药效成分和含量有较大差异。而当中具用药有价值的芦荟品种主要有:洋芦荟(又名巴巴多斯芦荟)、库拉索芦荟草(分布于非洲北部、西印度群岛),好望角芦荟草(分布于非洲南部),元江芦荟等。
库拉索芦荟(美国芦荟)
又称蕃拉芦荟,蕃拉为其种名的音译,又称美国芦荟。须根系,茎干短,叶簇生在茎顶。叶呈螺旋状排列,厚肥汁浓。叶长30-70厘米,宽4-15厘米,厚2-5厘米,先端渐尖,基部宽阔;叶子呈粉绿色,布有白色斑点,随叶片的生长斑点逐渐消失,叶子四周长菜刺状小齿。其花茎单生,长有两三个高60-120厘米的分枝。总状花序散疏,花点垂下。
特性:可用于医学、美容和食用。其原汁、浓缩汁及结晶粉,可作为各种保健食品的原料。因其含丰富的胶质,对皮肤的保健和美容具有十分显着的效果,所以也常作为美容化妆品的原料。
中国芦荟
是库拉索芦荟的变种,又名中华芦荟。中国芦荟茎短,叶近簇生,幼苗叶成两列,叶面叶背都有白色斑点。叶子长成后,白斑不褪。叶子长约35厘米,宽5-6厘米,植株形似翠叶芦荟。闽南的中国芦荟植株个体明显比翠叶芦荟小。产地:福建、广东、广西、云 南、四川、台湾等省。还有在云南元江地区、海南和雷州岛。
特性:具有一定的药用价值。嫩叶可做芦荟色拉的原料食用。
上农大叶芦荟
上农大叶芦荟是从库拉索芦荟中培育出的变异品种。上农大叶芦荟的叶片被有白色蜡粉,叶色翠嫩,叶片最大可达85厘米、宽12厘米,叶肉洁白丰厚无苦味,生长速度快,宜于保护,但在盆载条件下分蘖能力弱小,主枝不分枝。产地:中国长江中下游地区。
特性:上农大叶芦荟它外观挺拔青翠,叶肉肥厚,具有清热、解毒作宏让用,在抗癌、美容等方面有独特疗效。
木立芦荟
木立芦荟又名小木芦荟。它很早就被视为民间药草而广受欢迎的芦荟就是指这种木立芦荟。产地:产地在南非。在医学上,木立芦荟已经被检验出具有很多有效成份,是一种公认最有效的品种。
特性:可用于医学、美容和食用。
以上芦荟均可以食用
吃芦荟的注意事项
芦荟虽好,要对症使用,芦荟味苦性寒,主要适用于实证病型,对于虚证病症就不太合适。尤其是阳气不足,脾胃虚弱或虚寒体质的人食用,有时不仅不会起到治疗效果还会加重病情,加速死亡。心脑血管患者,肝病患者,肾病患者中医辨证多属阳虚气虚类型,过用具有清肝热泻实火作用的芦荟,等于是雪上加霜。对于病情危重的患者用苦寒清热的芦荟产品,泄气伤阳死的更快。这时应以补气,温阳,固脱为主,中医方剂有独参汤,生脉饮等。
一般芦荟鲜叶的外用简单易行、但易引起过敏甚至留下疤痕。
适宜外用的芦荟品如上农大叶芦荟、中国芦荟、木立芦荟、皂质芦荟都可以取叶应用,其中以上农大叶芦荟最为适用。但值得注意的是,芦荟鲜叶汁内含有一定量的草酸钙和多种植物蛋白质。有一些患者,皮肤特别敏感,在外用新鲜芦荟叶搽抹后,皮肤有痒的感觉或发出红色小疹斑点,一般不会太严重,半天时间就可褪去。遇到皮肤过敏者,可以将芦荟鲜叶汁用冷开水稀释后应用,过敏严重者应立即停止使用。发现小疹斑点或有痒的感觉,可用温水冲洗,千万不要用手指去抓,以免抓破皮肤,造成新的感染。
孕妇能吃芦荟吗
孕妇能吃芦荟吗?不可以。
孕妇不能吃芦荟,也不可以服用含有芦荟成分的保健品及使用含有芦荟成分的护肤品。服用芦荟可能引起消化道不良反应,如恶心呕吐、腹痛腹泻甚至出现便血,严重者还可能引起肾脏功能损伤;芦荟还能使女性骨盆内脏器充血,促进子宫的运动,孕妇或女性月经期间服用容易引起腹痛,出血量增多甚至导致流产。
芦荟并不是吃得越多就越有利于健康,其间有一个适度的问题。芦荟性寒,吃多了会造成上吐下泻,一般的标准限量是每人每天不宜超过15克,孕妇、老人和儿童食用芦荟时更要谨慎。有关食用芦荟,目前国内并没有严格的人体实验研究报告,建议勿长期服用芦荟,服用时绝不可过量,同时,幼童和孕妇应禁绝服用芦荟,以避免引发不良后果。
‘贰’ 芦荟能吃吗怎么吃健康
1、芦荟可以吃,如果是木立芦荟,库拉姿冲搭索芦荟或者是中华芦荟,都是可以吃的。
2、食用的方法有很多种,可以洗干净之后直接生吃,也可以用来炒菜或者是切迹拿成小块放入饮品当中。其他类判御型的芦荟作为药用比较多,最好不要直接食用。
3、目前来说芦荟有很多种不同的类型,并不是每一种芦荟都适合食用。要选择可以食用的芦荟来吃,可以直接生吃,也可以切成小块泡茶饮用。还可以用来炒菜吃。芦荟的汁液稀释过后可以滋润皮肤补充水分。
‘叁’ 干芦荟该怎么吃
生嚼食用。
最简单、最快获得药效的方法就是直帆返并接生吃新鲜叶片。并且生吃芦荟的营养丰富。生嚼芦荟叶肉,能够起到较好的调理和保健作用。每次生叶食量以15克为宜。但是生嚼芦荟叶片不适应者,可以吃芦荟的汁液。成人每次一匙,每天2—3次,小孩和老人用量可适当减少。世界上有三种广泛种植的芦荟品种是能食用的,分别是中国芦荟、美洲西印度群岛的库拉索芦荟和日本木剑式芦荟——也称木立芦荟。
(3)木立芦荟的食用方法扩展阅读:
注意事项:
食用芦荟时应当先做皮试,如果没有异常现象,方能使用。因为有些人的体质对芦荟有过敏现象,如出现红肿、剌痛世枝、起疙瘩、腹痛等,严重的腹部还会有灼热感。初态迹次内服,若出现恶心、呕吐或下泻等症状,有的是暂时现象。如果这种情况出现次数较为频繁,则应暂停用药、减量服用或加热服用。过敏者如想食用,可少量外用或内服,等身体适应后再慢慢增量。
‘肆’ 芦荟最简单的食用方法
一、 生食芦荟叶肉 这是一种最简单的有效的服用方法。从芦荟植株的下部开始,按顺序切下3~4cm长的芦荟叶片一段,用清水洗净,削去叶缘的刺和表皮即可食用。可起到调理和保健的作用,且药性比较缓慢,健胃理肠作用比较明显。每次食用芦荟生叶的食量视不同品种而异:木立芦荟为15g;中国斑纹芦荟或美国费拉索芦荟为40g,每天分3次服用。 二、 煎服芦荟生叶 这是一种传统的中草药服用方法。其服用更易,药效稳定,特别适合老人、小孩和体弱者。具体做法是:取芦荟叶片切成3~4cm小段,放入不砂锅内,放水将芦荟叶浸没即可。开始用大火将水煮开,再改用文火煎熬1小时,待锅中水分煎去一半左右,取下冷却,用纱布过滤后即可服用。服用量成人每天1杯(约150mL),分3次服用,每次50mL。一次煎煮,可分多次服用,煎煮后的芦荟汁液可装入瓶中,置于冰箱冷藏室内,保存10~15天不会变质,如能长期坚持服用,对胃溃疡和十二指肠溃疡的治疗有很好的效果。 三、饮用芦荟汁 具体做法是:摘取2年生的肥厚下部叶片1张,放在清水中洗净,生切成小块,再放在小型打浆机中打碎(豆浆机亦可),取芦荟叶片的新鲜过滤汁液服用,大人每次1匙,1天2~3次,小孩和老人用量可酌减。在服用时也可根据各人的爱好加入适量的砂糖、柠檬汁等,以改善口感。制好的芦荟叶汁液可在冰箱中保放1~2天,最好随用随取,以保持其新鲜。也可把芦荟汁液加热煮开,这样减少其寒凉性,同时经过消毒作用在冰箱中可存放1~2周也不会变质。 四、芦荟粉 芦荟粉可较长时期保存,服用也方便。具体做法是:芦荟叶片洗净后擦干,切成薄片,然后晒干或放在微波炉中加热烘干,注意不能烘焦。在加热烘干加工过程中需要经常翻动,一直烘到发脆时再取出,待凉后,可用小型粉碎机将叶片磨成粉末。加工后的粉末应及时装入可食小胶囊内。注意芦荟粉吸湿性很强,所以保存中一定要保持干燥,以防变质。 五、芦荟酒 芦荟叶片浸酒,可使芦荟与酒协同发挥药性。因酒具有通血脉、祛风寒的作用。具体做法是:取芦荟叶片洗净擦干,切成薄片,放入酒瓶中,加入50℃白酒,比例为芦荟1,白酒1.2。然后密封保存1个月后,药性已浸出来,此时把芦荟渣过滤,得浸液,可加入蜂蜜200g或冰糖200g,再密封保存1个月后便可服用,可得醇味的芦荟酒,可治疗长期失眠、头痛、风湿性关节痛。早、晚各1次,每次15~20mL,风湿痛症还要外擦按摩,效果更佳。 六、芦荟茶 可将芦荟鲜叶烘干,制作芦荟茶。具体做法是:选用成熟的芦荟叶片,去除病斑和坏叶,用清水洗净,在105℃下烘干(一般要4~6小时),切成丝状,然后装入密封的容器中避光保存,随用随取,家中或旅行饮用都很方便。 饮用量是每次取芦荟茶丝5~8g,放入杯中,用沸水冲入后加盖3~5分钟可饮用。一杯芦荟茶可冲3~4次,茶味清苦爽口。经常饮用可消除口臭、降血压、对扁桃腺炎和喉炎、口腔炎等有较好的预防和治疗作用。对消除老年性便秘,清理肠胃也有明显作用。 七、芦荟药粥 自古以来医食同源,药食同用。芦荟粥与单服芦荟不同,是芦荟与米粥的配伍,同煮为粥,相佐相使,可平缓药性,增加功效。此粥注重于健脾养胃,补益后天,容易获得期望的养身保健效果。 芦荟药粥具体做法是:取新鲜芦荟50g去皮后,取芦荟叶肉切成小块,加上优质粳米粉100~150g,加水适量煮粥,再加入生姜2片。粥煮成后,可加入糖适量,即可服用。芦荟药粥特别适用于老年人及妇女儿童服用。本药粥用生姜调味,祛寒凉,加白糖后除了有润肺生津功能及粥味好外,还有对胃肠消化系统的综合调理作用,对清热、通便、杀虫和妇女通经等都有一定的功效。 八、芦荟蜂蜜饮 蜂蜜具补中益气、和胃润肠和生津解毒功效,而芦荟有清热解毒、消炎、排毒的作用。芦荟加入蜂蜜,可以改善芦荟的适口性,进一步增加芦荟的保健功能。另外,蜂蜜所含的矿物营养元素、维生素以及其他有效成分对身体亦有很大益处,有滋养功能。芦荟加入蜂蜜后,可使蜂蜜发生改性,形成一种新的天然保健食品。 制作方法:新鲜芦荟肉汁100g,蜂蜜1000g,并加入3mL柠檬果汁,pH值调至3~4左右,在温度为60℃锅中充分调匀,得到一种稍带绿色的蜂蜜。此蜂蜜与天然蜂蜜比较已发生了改性,具有芦荟和蜂蜜的双重保健作用,用开水冲服,长期服用可以提高人体免疫功能。对于肠燥便秘、胃脘疼痛、口腔炎、高血压,尤对慢性乙肝保健作用较明显,起到很好的辅助治疗作用。 九、芦荟大蒜饮料 这是一种全新的保健饮料,芦荟具有健胃、缓泻、清火、杀菌、养颜的作用。大蒜有消炎去毒、杀菌和促进血液循环的作用。芦荟和大蒜通过特殊的处理,获得的芦荟大蒜饮料,具有显着的保健作用。 工厂制作方法: (1) 选料:选取芦荟成熟叶片,要求叶片无病斑和伤疤。 (2) 原料前处理:去除芦荟表皮,将中间叶肉打浆后过滤,加入护色抗氧化剂适量,放入容器中,静止发酵数目,取上清液备用。 大蒜经低温煮沸、粉碎、发酵后,生成无臭大蒜提取物备用。 (3) 配制:将8.75%芦荟提取液、8.75%脱臭大蒜提取液、5%葡萄糖、2.5%蔗糖、5%果糖、70%无菌水进行混合调香和调酸,生成具有大蒜和芦荟有益成分的饮料液。 (4) 灭菌包装:将调配好的饮料液在135℃高温10秒灭菌,急冷密封,装到纸质容器中,最后将芦荟大蒜饮料装箱。 家庭制作方法: 把新鲜提取的芦荟液和大蒜液按上述原料比例混合,在调配消毒灭菌后装瓶,待冷却后置于冰箱中,随饮随取。 十、芦荟脯 芦荟脯是一种别具风味的果脯类蜜饯,营养丰富,具有健胃、理肠、清热和消炎作用,也是一种极具开发价值的休闲保健食品,男女老少皆宜。 工厂制作方法: (1)选料:选用芦荟植株下部成熟大叶片,要求叶片无病斑和损伤,应剔除局部有疤的部位。 (2)去皮:将芦荟叶片的上下表皮全部去净,取出洁白的叶肉,不允许带有任何绿色的表皮残留物,否则会影响成品的外观和口感。 (3)切块:将芦荟叶肉切成长20mm、宽大10mm、厚8mm的长条备用。 (4)浸石灰:按每5Kg水加石灰0.4Kg的比例,用水将石灰化开搅匀。取沉淀后的上青液,倒入容器中,再将切块后的芦荟叶肉投入石灰水中,使其全部浸没。一般浸泡10小时左右,使芦荟叶肉研化定型,然后取出。 (5)脱灰:将浸过石灰的芦荟叶肉取出放在清水中,洗净表面石灰,然后再用清水浸泡12小时左右,每隔2~3小时换1次清水,共换6次水。前期换水要勤,后期可稍长一些,脱灰后的水溶液pH值为7时,基本达到要求。 (6)发酵:在芦荟叶肉脱灰结束后,在清水浸泡16~20小时,使其进行少许发酵,以增加透性。在发酵时也可加入少量白糖,以加速发酵,发酵温度可控制在30℃左右。 (7)热烫:在发酵后,将芦荟叶肉小块取出,滤干,迅速投入100℃水中热烫数分钟后取出,用冷水冷却,待彻底冷却后再滤干水分。 (8)糖腌:每取5Kg芦荟肉,加优质白砂糖3Kg,并加入0.2%亚硫酸氢钠,放在糖中搅拌均匀,然后以一层芦荟叶肉一层糖把芦荟叶肉糖渍48小时。 (9)糖煮:把糖渍后的芦荟叶肉投入50%的糖液中煮8~10分钟,第2次再投入70%的糖液煮至有透明感时出锅。出锅后在芦荟叶肉中加入适量防腐剂,用吹风机吹冷风冷却。 (10)烘烤:将糖煮后的芦荟叶肉条放在盘中送烤房,进行低温烘烤(一般在50℃左右),待水分降至17%时停止烘烤。 (11)包装:待成品冷却后,按成品形状完整程度以及色泽状况进行分袋和包装。 芦荟脯优质品要求:长条完整,色泽均匀美观,不返潮和溶化,无霉变,含糖量75%~80%,含水量17%。 芦荟的热菜菜谱: 鲈鱼片芦荟 特点: 鱼肉细嫩滑润,味道鲜美可口 主料: 鲈鱼或草鱼1000克. 辅料: 芦荟叶肉片、橙色胡箩卜片、芫荽、蛋清、 淀粉。 调料: 油、盐、昧精。 作法: 1、把鲈鱼或草鱼剥皮,切下鱼片放入碗中 加入少量蛋清和干淀粉,拌匀后涂在鱼片表 面。芦荟叶肉片10 克。 2、油锅用旺火,鱼片、芦荟叶肉片入锅氽 一下,捞起。 3、油、盐、昧素兑成调味汁,氽过的鱼片 入锅翻动几下,盛起装入煲内. 4、沿煲边缘放6片橙色胡萝卜片,再加芫 荽少量,橙色隐约可见。 芦荟蔬菜汤 这是一道营养非常丰富的蔬菜汤,适合没有食欲及病后饮用。由于蔬菜及芦荟的精华都 已溶入汤中, 就算不食用汤里的蔬菜,营养也非常丰富。 材料: 新鲜芦荟叶 50克 菠菜1株 红萝卜 1根花 椰菜2朵 白菜1片 干香菇 2朵 鸡汤或肉汤 1杯 做法: 先烧开鸡汤,放入上述材料,文火煮上20分钟左右。煮汤 过程中如表面浮出残渣,要 小心舀出,即可食用。 香菇素芦荟 特点: 素菜清淡,爽口 主料: 段木香菇150克,冬笋片100克,甜椒50克 辅料: 芦荟10克、橙胡萝卜片、黄豆芽、薯仔丝 调料: 油、盐、酱油、味精 作法: 1、将段木香菇在一天前浸泡发好,大菇切 成小块备用。 2、冬笋切片(片薄吃口嫩),绿色甜椒切 成小块,芦荟切小块,胡萝卜切片10余片, 黄豆芽摘头去根,1小 把,薯仔丝50克。 3、放入油锅内炒菜,旺火,加调料,煮烧 熟,盛入煲内,加盖。 猪肝芦荟夹片 特点: 香、软、嫩、脆,健胃,助消化。 主料: 猪肝 辅料: 芦荟、芫荽、红樱桃半个。 调料: 盐、昧精、花椒、酒、姜。 作法: ①将猪肝放入清水内煮烧,煮沸,加盐,加 花椒和酒除腥,捞起冷却切片。 ②取出芦荟叶肉10克,煮沸3~5分钟,捞起 叶肉切成簿片,嵌入2片猪肝之间,按形状 摆开。 ③加半只红樱桃在盘中央,周围加芫荽。 炖金童鸡芦荟汁 特点: 有鸡香味,鸡肉鲜嫩、有弹性 主料: 德国品种的童子鸡为基源,辅以中草药制成 辅料: 香菇、蒜叶、甜椒片、芦荟汁 调料: 油、盐、用党参、当归、枸杞子、白豆蔻等磨粉,附佐料袋。 作法: ⑴侍冰冻的童子鸡融化后入砂锅,佐料袋入汤, 煨炖,过10~20分钟即可食用。 ⑵芦荟汁由20克芦荟叶肉煮出,烧热加一勺入 鸡汤。 回锅肉夹芦荟白肉饼 特点: 鲜辣香味,刺激口味,不上火 主料: 回锅猪肉片200克、蒜苗150克、面饼10片 辅料: 芦荟白肉、胡葱调 料: 油、盐、味精、辣椒 作法: 1、将蒜苗叶切成2~3厘米长小段,入油锅 炒熟,白切猪肉片入锅,加调料、辣椒,调 至有辣味。 2、芦荟叶肉煮熟后切片,入小盘。 3、取小面饼,加蒜苗、胡葱、辣椒、芦荟 叶肉,卷成筒状。 芦荟汁开洋西芹 特点: 鲜、脆、微苦,绿色菜光芒四射,清口,防牙龈 出血。 主料: 美国芹菜250克 辅料: 开洋20克,芦荟汁、红甜椒半只、红樱桃果、芫荽 调料: 豆油、鲜酱油 作法: ①将美国芹菜(又名西芹)洗净,随刀切成块,放 入油锅内烧熟,切忌烧黄了.开洋也同 时入锅烹调。 ②取出芦荟叶肉20克,煮烧出汁水,将芦荟汁1勺 放入西芹菜内烧干,让芦荟汁吸入芹菜 块内或粘附于表皮上,有芦荟昧。 ③西芹块开洋盛入白盘内,开洋集中在馒头状高处 ,若明若暗。 ④半片甜椒在清水中煮熟,取出,切成菱形,摆在 盆盘边缘,呈放射状 鸡丁芦荟 特点: 鸡肉鲜香,芦荟清脆主 料: 鸡脯肉250克 辅料: 芦荟叶肉10克,甜椒一只,胡萝卜片,芫荽 ,红樱桃 调料: 油、盐、味精、酒 作法: 1、将鲜鸡胸脯解除冰冻,切成丁块,备用。 2、把芦荟中肉10克取出,清水煮烧后切成 丁块备用。 3、把鸡丁放入热的油锅内,旺火炒鸡丁, 加入调料,炒至肉熟上口嫩,再把芦荟入 锅翻炒,即 可起锅,装 入腰盘。 4、盘一端集中放置芫荽,上摆三片橙色胡 萝卜片。把甜椒切成圆圈形五只,摆成放射 状,盘中 央放半只红 色小番茄 凉拌菜: 孢子甘蓝芦荟色拉 特点: 红、黄、白三色相配,爽口开胃,清热。 主料: 薯仔200克,孢子甘蓝100克,芦荟25克。 辅料: 红胡萝卜、芫荽、红樱桃果。 调料: 色拉酱100克。 作法: 1.将薯仔去皮,放入清水煮熟,加盐,取出 切成丁块。 2.把孢子甘蓝剖成两瓣,红胡萝卜一小段切 成丁块,入锅烧煮,捞出备用。 3.芦荟叶肉10克煮烧后取出,切成丁块,备用。 4.把薯仔、孢子甘蓝、芦荟、红胡萝卜的丁 块混合,放入色拉酱拌匀,装盘,中央放半颗红樱桃,四周放绿色芫荽叶
‘伍’ 芦荟能吃吗怎么吃法
库拉索芦荟能吃,是芦荟属中少数可食用的物种之一,其制品被广泛应用于食品、美容、保健、医药等领域。但芦荟也具有一定毒性,孕妇、婴幼儿不宜食用。普通人每日食用库拉索芦荟凝胶不宜超过30克。
主料:芦荟250g、虾仁150g
辅料:油10g、盐2g、胡椒粉2g、黄酒15g、蛋清半个、淀粉3g、生姜5g
1、鲜虾剥出虾仁,挑出虾线。
‘陆’ 木立芦荟的美容功效
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木立芦荟的美容功效
一、能有效地改善身体肌肤的粗糙:先将木立芦荟去刺,去掉青皮,得到芦荟叶肉,配合黄瓜磨泥取出的汁,二者混合敷至脸上,半个小时后即可洗净,然后可用 化妆 水或乳液进行进一步巩固改善效果!
二、芦荟具有淡化黑斑、雀斑等美肌润颜的作用:先将木立芦荟叶片采摘洗净,去掉芦荟叶刺,截取一肢誉段芦荟,从中截取木立芦荟一个横截面,用来再脸上轻轻地按摩,日久可是脸上的黑斑、雀斑渐渐变淡、变浅!另外,按此方法用木立芦荟按摩完之后还可以用化妆水。 营养 霜等涂敷在脸上以达到进一步改善养护皮肤的效果!
三、木立芦荟最常见美容用法:木立芦荟胶消炎解毒去除青春痘!
木立芦荟胶对于祛除青春痘具有非常好的效果,涂抹芦荟胶会有冰凉的感觉,这主要是青春痘伤口情况不同,芦荟胶对青春痘伤口的炎症起作用了,因此要对伤口消毒,避免感染。若有又红又大的带脓青春豆,可用木姿模立芦荟的木立芦荟叶肉部分敷贴于患部,可以消肿化脓。一般较小的青春痘则可用前面介绍的方法取用木立芦荟轻轻按摩或敷面。木立芦荟胶(防敏修复)不仅能够修复受损的细胞,还有强大的美容功效,能够激活细胞活力,延缓皮肤朽迈,收敛,调和皮肤,滋养皮肤,和保护皮肤的功效。对于青春痘痤疮也有一定的功效。就原理来说,芦荟胶可消炎杀菌,抑制炎症,引流分泌物,促进局部新陈代谢,滋润皮肤,防预角化,并能收敛疮口,促进细胞再生,减少或避免疤痕;从中医讲,芦荟有清热解毒迹饥缓的功效。木立芦荟胶是非常合适的外用药物!
木立芦荟的食用方法
1、生嚼芦荟叶肉,即把鲜芦荟叶切成3厘米至4厘米的段,木立芦荟洗净去皮即可;
2、饮食芦荟汁,即将芦荟叶在豆浆机中打碎过滤后服用,最好随用随打,也可煮开后冰箱内保存1周至2周;
3、煎服法,类似于传统中药用法;
4、芦荟生叶全粉,将鲜叶切薄片在微波炉中烘脆后研磨成粉即可;
5、芦荟浸酒,可参照其他水果浸酒做法,一般与50度白酒的配制比例为1:1.2,存放3周至4周后即可饮用。此外还有芦荟浸蜜、芦荟鲜叶冲茶等。
关于木立芦荟的功效和作用,我就为大家介绍到这里,其实木立芦荟这种功效,在很多年前就被国人和世界各地所应用,在我国古代早有芦荟的药用记载,对于轻度解热,消除便秘等等一些疾病的治疗上,早已发挥出它们独特的效力,在当今的养生界当中,如果能对木立芦荟这种植物善加利用的话,一定会使它的功效发挥到极致。
‘柒’ 吃芦荟正确的食用方法是什么
芦荟的功效是很多女性朋友所熟知的,它可以有效保养皮肤,有利于美白养颜,除此之外,芦荟还能吃!芦荟正确的食用 方法 是什么呢?下面跟着我一起来了解一下吧。
芦荟正确的食用方法
一、 生食芦荟叶肉
这是一种最简单的有效的服用方法。从芦荟植株的下部开始,按顺序切下3~4cm长的芦荟叶片一段,用清水洗净,削去叶缘的刺和表皮即可食用。可起到调理和保健的作用,且药性比较缓慢,健胃理肠作用比较明显。每次食用芦荟生叶的食量视不同品种而异:木立芦荟为15g;中国斑纹芦荟或美国费拉索芦荟为40g,每天分3次服用。
二、 煎服芦荟生叶
这是一种传统的中草药服用方法。其服用更易,药效稳定,特别适合老人、小孩和体弱者。具体做法是:取芦荟叶片切成3~4cm小段,放入不砂锅内,放水将芦荟叶浸没即可。开始用大火将水煮开,再改用文火煎熬1小时,待锅中水分煎去一半左右,取下冷却,用纱布过滤后即可服用。服用量成人每天1杯(约150mL),分3次服用,每次50mL。一次煎煮,可分多次服用,煎煮后的芦荟汁液可装入瓶中,置于冰箱冷藏室内,保存10~15天不会变质,如能长期坚持服用,对胃溃疡和十二指肠溃疡的治疗有很好的效果。
三、饮用芦荟汁
具体做法是:摘取2年生的肥厚下部叶片1张,放在清水中洗净,生切成小块,再放在小型打浆机中打碎(豆浆机亦可),取芦荟叶片的新鲜过滤汁液服用,大人每次1匙,1天2~3次,小孩和老人用量可酌减。在服用时也可根据各人的 爱好 加入适量的砂糖、柠檬汁等,以改善口感。制好的芦荟叶汁液可在冰箱中保放1~2天,最好随用随取,以保持其新鲜。也可把芦荟汁液加热煮开,这样减少其寒凉性,同时经过消毒作用在冰箱中可存放1~2周也不会变质。
四、芦荟粉
芦荟粉可较长时期保存,服用也方便。具体做法是:芦荟叶片洗净后擦干,切成薄片,然后晒干或放在微波炉中加热烘干,注意不能烘焦。在加热烘干加工过程中需要经常翻动,一直烘到发脆时再取出,待凉后,可用小型粉碎机将叶片磨成粉末。加工后的粉末应及时装入可食小胶囊内。注意芦荟粉吸湿性很强,所以保存中一定要保持干燥,以防变质。
五、芦荟酒
芦荟叶片浸酒,可使芦荟与酒协同发挥药性。因酒具有通血脉、祛风寒的作用。具体做法是:取芦荟叶片洗净擦干,切成薄片,放入酒瓶中,加入50℃白酒,比例为芦荟1,白酒1.2。然后密封保存1个月后,药性已浸出来,此时把芦荟渣过滤,得浸液,可加入蜂蜜200g或冰糖200g,再密封保存1个月后便可服用,可得醇味的芦荟酒,可治疗长期失眠、头痛、风湿性关节痛。早、晚各1次,每次15~20mL,风湿痛症还要外擦按摩,效果更佳。
六、芦荟茶
可将芦荟鲜叶烘干,制作芦荟茶。具体做法是:选用成熟的芦荟叶片,去除病斑和坏叶,用清水洗净,在105℃下烘干(一般要4~6小时),切成丝状,然后装入密封的容器中避光保存,随用随取,家中或旅行饮用都很方便。
饮用量是每次取芦荟茶丝5~8g,放入杯中,用沸水冲入后加盖3~5分钟可饮用。一杯芦荟茶可冲3~4次,茶味清苦爽口。经常饮用可消除口臭、降血压、对扁桃腺炎和喉炎、口腔炎等有较好的预防和治疗作用。对消除老年性便秘,清理肠胃也有明显作用。
芦荟食用的禁忌
1、食用芦荟新鲜叶片需要注意对象适宜性
对于体质虚弱或者脾胃虚寒者应谨慎服用。对于吃了芦荟鲜叶后就呕吐,或引起剧烈腹痛和伴有腹泻者也应禁止食用。芦荟是一种清热解毒峻下之药,对强体质(即实证型)比较适宜,而对弱体质(即虚证型),效果可能就不理想,只有了解适应性后,才能更好地发挥作用。
2、服用芦荟新鲜叶片要适量
成年女性,每天可服用长3厘米、宽4厘米的芦荟叶肉1块。强壮男性,可适当增加(一般可加10%~20%)。小孩和老人,则应酌情减少。妊娠和经期的妇女应避免服用芦荟。
3、切忌把芦荟当成“灵丹妙药”
尽管芦荟对多种疾病的治疗作用为现代医药所证实,但是也不能将芦荟看成“灵丹妙药”,样样病都靠芦荟来治,特别对于急性疾病以及一些病势严重的情况,一定要及时送医院请医生治疗,以免贻误时间。
4、切忌把龙舌兰误作芦荟
龙舌兰和芦荟植物形态相似,龙舌兰是有毒的,所以切不要误食。芦荟品种除了少数几种如木立芦荟、上农大叶芦荟可以食用鲜叶外,大多数品种只是观赏植物,有些芦荟品种还是有毒的,误食后可能引起中毒甚至危及生命安全。
芦荟的6种吃法
一、芦荟蔬菜汤
材料:新鲜芦荟叶2片、菠菜1株、红萝卜1根、花椰菜2菜、白菜1片、干香菇2朵、鸡汤或肉汤1杯。
做法:
1、先烧开鸡汤,放入上述材料,文火煮上20分钟左右。
2、煮汤过程中如表面浮出残渣,要小心舀出。如果水分蒸发,可再补充少许水分。
这是一道营养非常丰富的蔬菜汤,最适合没有食欲及病后饮用。由于蔬菜及芦荟的精华都已溶入汤中,就算不食用汤里的蔬菜,营养也非常丰富。
二、芦荟炒肉丝
材料:芦荟350克、猪里脊50克、精盐、水淀粉、豆浆、白糖、葱丝、姜丝、蒜末、酱油、花生油、鸡精各适量。
做法:
1、将芦荟洗净去皮,切成丝。
2、猪里脊切成丝,加入水淀粉、酱油搅匀。
3、坐锅点火倒油,加入葱、姜、蒜、猪肉丝、豆酱、芦荟丝翻炒,加入白糖、精盐、鸡精调味,加少许水淀粉勾芡即成。
功效:通便,促进伤口愈合,抗菌消炎。芦荟还有美容作用,可使皮肤细腻光滑。
三、雪耳芦荟
材料:银耳20克、芦荟125克、枸杞子、香菜、冰搪、纯净水各适量。
做法:
1、银耳泡发、去根,加水蒸熟。
2、芦荟去皮洗净,切条,焯熟冲凉,枸杞子泡发。
3、冰糖加纯净水对汁,放入银耳、芦荟、枸杞子浸泡入味,撒上香菜即可。
四、苹果炖芦荟
材料:苹果500克、芦荟200克、白砂糖30克、冰糖15克。
做法:
1、青苹果削皮,去核洗净,切成小块。
2、芦荟去刺,去皮洗净,切成条状,撒上糖腌1小时。
3、水烧开后将青苹果块、芦荟条和冰糖倒入锅中,用小火加盖炖至酥软即可。
五、豆腐芦荟
材料:豆腐200克、芦荟15克、松花蛋60克、香油10克、酱油5克、辣椒油5克。
做法:
1、豆腐切成丁块,皮蛋切成丁块,放入盘中。
2、芦荟叶片剖开,挖出叶肉,煮沸5分钟取出,切成丁块也放入盘中。
3、香油、鲜酱油、红油兑成汁,倒入盘中拌匀即可。
六、西红柿拌芦荟
材料:番茄200克、芦荟20克、小葱5克、香油10克、味精2克、酱油5克。
做法:
1、西红柿洗净去蒂,切成块,装入盆内。
2、芦荟叶肉取出,在开水煮5分钟捞出,切成丁铺在番茄上,香油、味精、鲜酱油、细香葱兑成汁,浇在面上即可。
芦荟是热带沙漠植物,具有药用、保健作用,吃芦荟要根据各人体质,芦荟对于实热体质比较适宜,对于虚寒体质以及阳虚、气虚的人就不太适宜,比如性功能下降的,怕冷的,精力不足,体力不足的、记忆下降、活力不足的等等。一般情况下一个人一天吃鲜叶30克左右是没有问题的,体质虚的人每天10至20克较为安全。
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‘捌’ 新鲜芦荟怎么吃最好的吃法
芦荟怎么吃最好 ?芦荟我们都知道,芦荟可以美容养颜,芦荟也是可以吃的哦,芦荟的营养价值也有许多,下面我为大家整理的新鲜芦荟的吃法,欢迎借鉴。
芦荟怎么吃最好 新鲜芦荟的吃法芦荟柠檬汁
材料:芦荟叶 5厘米,蜂蜜 1匙, 水 2/3杯, 柠檬汁 1小匙,
做法:
1、将一份5厘米长的芦荟鲜叶洗净,去刺,与柠檬混合搅拌,再加入2/3杯水搅匀,再加入冰与柠檬即可。
2、在苹果、柳丁等水果或番茄、芹菜等蔬菜汁中加上绞好的芦荟汁,再以开水或热水调淡,制成芦荟什果汁。
特别提示:
芦荟什果汁非常适于调养身体,只是如果芦荟的分量过多,会因效果超强的关系,导致负面效应,这点要特别小心。
在芦荟汁中加上蜂蜜比较容易人口。
芦荟萝卜泥
这是一道以萝卜辛味搭配芦荟苦味的特殊食谱,而这种吃法应该比较容易人口。
材料:新鲜芦荟叶 3厘米, 白萝卜 4厘米
做法:将3厘米长的新鲜芦荟叶仔细洗净,去刺擦成泥;再将白萝卜洗净后擦成泥,轻轻绞榨后放人容器内。把芦荟泥铺在萝卜泥上,撒上海苔及酱油就可食用。
芦荟香蕉果酱
材料:新鲜芦荟 3厘米, 新鲜香蕉(没有伤痕)3根, 柠檬汁 2大匙, 砂糖 200克
做法:
1、将香蕉切片放入锅中,加入柠檬汁及砂糖,新鲜芦荟去刺后切成3毫米大小,连同香蕉一起放锅中煮。
2、煮滚后把火调小,再煮约10分钟左右,待材料粘成糊状时,趁热倒入容器中待冷却后食用。
吃芦荟的好处1、解毒消炎芦荟含酚类、芦荟素、芦荟酊、有机酸等成分,对细菌、真菌、病毒都有一定杀灭作用,对呼吸道、消化道炎症有良好的治疗效果,上呼吸道感染、肺炎、肠炎、痢疾等病也可以考虑用芦荟治疗。
2、健胃通便芦荟有增强胃肠功能,增加食欲作用。食欲不振、消化不良者可以吃芦荟,以改善胃肠功能,增强体质。芦荟还可以泻下通便。中老年人易患便秘,便秘易加重心脑血管病,造成自身中毒,这时可以吃点芦荟。芦荟素能增加消化液分泌,促进肠蠕动,一般服后8-12小时即可排便。
3、扶正祛邪。增强免疫芦荟中的粘多糖类物质,有很好的扶正祛邪作用,能提高机体免疫力,增强人体免疫功能。肿瘤、高血脂、糖尿病、乙型肝炎、肾炎、红斑狼疮等病,适当吃点芦荟大有好处。芦荟还有抗衰老、抗过敏、强心、利尿作用,有利于老年人健康。
4、美容护肤芦荟中含的多糖和多种维生素对人体皮肤有良好的营养、滋润、增白作用;芦荟中含的胶质能使皮肤、肌肉细胞收缩,能保护水分,恢复弹性,消除皱纹。芦荟对面部痤疮、粉刺有良好的治疗作用,不论内服、外用都有效果。
吃芦荟有讲究时下流行吃芦荟,不但餐厅有芦荟菜肴供应,很多爱美的女性还将芦荟种植在自家阳台上,以供自己随时取用。对此,营养学家表示:芦荟虽好,食用也要讲究方法和适度。
芦荟含有多种碳水化合物以及氨基酸、维生素、矿物质等成分,营养价值比价高,人体食用后不但能补充微量元素,还能起到清热消火、排毒养颜的作用。食用芦荟的方法有很多,比如将芦荟做成色拉,或者将芦荟与肉类一起烹饪,另外还可以将芦荟作为原料入汤。这些做法餐厅里使用的比较多,而自己在家食用的话可以直接将芦荟去刺去皮,用清水洗净,再用开水烫热后食用,比较简单。如果兴趣好的话,也可以将芦荟榨汁后添加砂糖、果汁一起饮用,制好的芦荟汁可在冰箱中存放1至2天。
但是,芦荟并不是吃得越多就越有利于健康,其间有一个适度的问题。芦荟性寒,吃多了会造成上吐下泻,一般的标准限量是每人每天不宜超过15克,孕妇、老人和儿童食用芦荟时更要谨慎。
还有,并不是所有的芦荟都适合食用的。如果你自己购买芦荟回家种植后食用的话,一定要向供应商说明,他们会介绍给你可以食用的芦荟。
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木立芦荟的营养价值
现代科学证明,木立芦荟所含的化学成分有几百种已知的和未知物质,其中已研究清楚并被应用的化学成分已有近100余种。芦荟叶内充满一种有益于健康的内凝胶体,它含有许多宝贵的营养素,包括维生素、矿物质、酶、油脂渣姿(脂肪)、氨基酸和具有治疗功效的粘多糖。在化学组成中含量最大的有效成分是芦荟宁、芦荟大黄素、芦荟苦素、芦荟多糖、芦荟皂甙,同时也有多种氨基酸、有机酸、纤维素、活性物质、酵素物质、微量元素等。已发现营养素(多糖和氨基酸)70种、有机酸20种、矿物质20多种、烷烃类30多种、酶10多种等;芦荟鲜叶中水的含量占芦荟鲜叶重量的99%-99.5%。这种水是原始的天然生物水,它在美容、保健、医疗等方面有重要作用。木立芦荟也叫树芦荟、木剑芦荟。
在产日本,茎高可达1~2米,茎上长侧芽,其形像树。叶轮生,宽3~4厘米,长30厘米左右,厚1~1.5厘米。秋冬开橙红色花。生长两年以上,单叶重40克左右,老叶药效好。内含抗癌成分, 能治疗糖尿病等,被日本人认为是最好的药用品种。
木立芦荟的功效
1、可增加机体对疾病的免疫力,提高机体本身的力量来对抗病菌,加快治疗效果。
2、可防止脱发和促进生发,对胃溃疡的愈合有很好的作用。
3、强化心脏功能、软化变硬血管、有效调整“三高”。
4、含有增强胰岛素功能的活性物质,是糖尿病人的营养康复品。
5、能增强胃肠消化功能及胆、肝、胰腺等脏腑功能,哪梁野是天然的通便剂。
6、有利尿、解毒、消除腹水的作用。
7、有消炎镇痛的作用,镇静效果迅速、可靠,无毒副作用。
8、能提高人体的抗癌免疫能力。
9、能消除人体的酸性体质,保持机体健康,减少感冒次数。
10、有抗过敏、抗组胺的作用。
11、是有效的细菌抑制剂,可用于防脚臭、口臭、腋臭。
12、有很好的防虫、防腐的作用。
13、对皮肤具有收敛、软化、保湿、消炎、漂白、解除角质化及改善伤痕的作用。
木立芦荟的食用方法
1、生嚼芦荟叶肉 即把鲜芦荟叶切成3厘米至4厘米的段,洗净去皮即可;
2、饮食芦荟汁 即将芦荟叶在豆浆机中打碎过滤后服用,最好随用随打,也可煮开后冰箱内保存1周至2周;
3、煎服法 类似于传统中药用法;
4、芦荟生叶全粉 将鲜叶切薄片在微波炉中烘脆后研磨成粉即可;
5、芦荟浸酒 可参照其他水果浸酒做法,一般与50度白酒的李喊配制比例为1:1.2,存放3周至4周后即可饮用。 此外还有芦荟浸蜜、芦荟鲜叶冲茶等。
‘拾’ 新鲜芦荟怎么吃最好
新鲜芦荟怎么吃最好
新鲜芦荟怎么吃最好,在日常生活中,芦荟是很常见的一种东西,也有很多人会食用芦荟,其实芦荟的吃法是有很多的,但是不是所有人都喜欢吃的,下面我分享新鲜芦荟怎么吃最好,一起来了解一下吧。
新鲜芦荟怎么吃最好
1、凉拌芦荟
新鲜的芦荟做成凉拌菜特别好吃,在做的时候需要把新鲜的芦荟洗净,以后用开水烫一下,然后再把它切成条状,另外准备一根黄瓜把它洗净,以后切成黄瓜丝,再把海蜇皮提前泡好,把准备好的所有食材放在一起调匀,加入自己喜欢的调味料,把它调成凉拌菜就可以。
2、做蔬菜泥儿
新鲜芦荟用来做蔬菜泥儿也特别好吃,在做的时候需要把新鲜芦荟的叶子洗净以后去掉外层的老皮,然后把它放到料理机中搅成泥状,另外准备一个胡萝卜把胡萝卜洗净,以后如果蒸熟取出以后把它捣碎成泥状,需准备好的`芦荟泥放在一起调匀加少量白糖调味就能吃。
新鲜芦荟的食用方法
1、清炒芦荟
新鲜芦荟还可以炒着吃,在做炒芦荟的时候,需要把新鲜的芦荟叶子洗净以后切成片,然后准备适量的蒜末和香葱,在炒锅中放适量食用油,加热后,把蒜末和香葱入锅炒香,再把切好的新鲜芦荟,如果放适量生抽加少量蚝油,再放适量食用盐快速翻炒均匀,炒熟后直接出锅就能吃。
2、榨汁喝
新鲜芦荟还能用来榨汁喝,再用新鲜芦荟榨汁的时候,需要把准备好的新鲜芦荟叶子洗净,以后去掉外层老皮,把它放到果汁机中,再准备一个雪梨,把它洗净以后削掉果皮,取下果肉,也切成块状放在果汁机中,让果汁机工作取出果汁以后加蜂蜜调味就可以。
上面详细为大家介绍了新鲜芦荟的使用方法,也让大家了解了新鲜芦荟怎么吃,最好以后大家再想吃新鲜芦荟时,就可按这些正确方法去烹调食用它,这样能让人们品尝到新鲜芦荟的诱人滋味也能尽可能多的吸收新鲜芦荟中的营养。
在日常生活中,人们不但喜欢养殖芦荟,还喜欢用芦荟护肤,有些人还喜欢食用芦荟,但有些芦荟剪下新鲜叶子来后,不注意保存就会出现变质,那么新鲜的芦荟在日常生活中应该怎样保存呢?一会儿我会介绍一些新鲜芦荟保存方法和技巧,能让大家知道新鲜芦荟怎么保存不变质。
新鲜芦荟怎么保存
1、新鲜芦荟可以放在低温环境中保存,如果是从芦荟上剪下的新鲜芦荟叶子,可以用保鲜膜把它包起来,直接放入冰箱的冷藏室,这样能让新线路会保存5~7天不变质,而且取出后依然新鲜,可以按自己需要去正确使用它。
2、新鲜芦荟还可以放在阴凉通风的地方保存,在保存的时候可以把剪下的新鲜芦荟直接放在阴凉通风环境中,它能流失少量水分,但这样会使它里面含有的芦荟汁纯度更高,会让它具有更好的美容功效,人们再把它放置2~3天以后切开去除里面的芦荟果肉,捣碎外敷皮肤,能起到特别好的美容作用。
新鲜芦荟保存方法技巧
1、新鲜芦荟还可以做成芦荟汁,以后再保存,在需要的时候可以把减下来的新鲜芦荟洗净以后,消掉外层的绿色表皮,取出里面白色的果肉,把它放在干净的杯子中捣碎以后直接装入的可以密封的玻璃瓶中,密封以后把它存入到冰箱中,这样能让它保存较长时间不变质。
2、新鲜芦荟还可以晒干以后保存也可以把它放在烤箱中烤干,在需要的时候可以把新鲜芦荟叶子洗净以后切成片状直接放在烤箱的烤盘上,入烤箱用150度左右的火力烤到它的水分流失,等完全烤干以后取出可以放到干燥的环境中保存,需要时可以直接用它泡水喝也可以把它煎汤以后服用。
可以吃的芦荟
芦荟是一种能够应用于食品、美容、保健、医药等多方面领域的草本植物,那么哪种芦荟可以吃呢。其实可以吃的芦荟有木立芦荟、开普芦荟、库拉索芦荟、中国芦荟等,这些芦荟都可以直接去皮生吃。
食用芦荟的注意事项
1、过敏忌食
很多人在皮肤过敏时,都喜欢吃芦荟或者将芦荟敷在皮肤,用以缓解自己过敏的症状。但这样很可能会让自己过敏的症状加重,并不是所有过敏的人都适合吃芦荟,过敏时最好根据医生的建议来决定是否吃芦荟以及吃芦荟的量。
2、不宜多食
芦荟虽然含有很高的药用价值,能够缓解人体多种不舒适症状,但芦荟里面其实是含有一定毒素的。如果食用过量的话,就很容易出现食物中毒的现象。想要通过芦荟来美白皮肤或缓解疾病的人群,最好是每星期服用1~2次左右。
3、体弱少食
芦荟里面含有较好的营养价值,虽然正常人适当食用对身体有很大好处,但如果脾胃虚寒或体质较弱的人食用后,很容易会因为承受不住芦荟庞大的营养而对身体造成一定损害,所以在食用的时候需要严格控制分量。