桦树茸功效作用及食用方法

A. 桦树茸的食用方法与用量。

一、泡水服用

桦树茸泡水方法有两种：

1、直接泡水，把15克左右的桦树茸，用凉水清洗后，掰为小指母大小的颗粒，放入水杯中，倒入开水，盖上杯子的盖子，让桦树茸颗粒在杯子中闷10分钟左右，就可以喝了，喝完后，继续加入开水，盖上盖子，多闷一会儿喝。

每份用量15克左右就行了，可以反复泡水用，一份可以用两天，肉质疏松，比较好的。

2、碾碎泡水，将桦树茸用粗筛机器，打成粗颗粒粉末状，每次泡10克左右，放入杯中，加入开水，闷10分钟左右，喝水。

这种效果可能要好些，但泡的次数少，一份10克左右，反复泡个6次左右就差不多了。

二、制成美食：少蛋无油桦树茸松饼

固体配料：

2杯椰粉、一匙无糖烘焙可可、一茶匙盐、一茶匙小苏打、0.5g桦树茸

液体配料：

2杯液态椰子油或有机棕榈油、2杯蜂蜜、一匙香草精、一匙苹果醋或椰子醋、一个鸡蛋、1杯巧克力

烘焙方法：

1.把所有的干配料混合，加入开水用叉子搅拌均匀；

2.把液状配料混合搅拌；

3.干液配料混合，加入两个鸡蛋和几片巧克力片；

4.把拌好的配料填充进松饼纸杯；

5.放入烤箱烤20分钟左右。

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桦树茸的功效：

桦树茸，也称白桦茸、桦褐孔菌、桦褐灵芝、桦树泪等，可以提高免疫细胞的活力，抑制癌细胞扩散和复发，在胃肠内防止致癌物质等有害物质的吸收，并促进排泄。

它可以很好的帮助人体清除在身体当中的自由基，还可以保护好人体细胞，在帮助延长细胞分裂和增强细胞寿命以及加强人体代谢方面效果都比较突出，所以，使用它也可以很好的帮助延缓衰老，长时间服用还能够延年益寿。

B. 桦树茸的食用方法 桦树茸的价值

1、桦树茸可采用打粉或水煎的方法食用。其中打成粉的桦树茸需泡水喝才可食用，而水煎的桦树茸可直接食用，且可以重复煎三次，每次煎20-30分钟。

2、桦树茸的价值：

（1）免疫调节：桦褐孔菌可恢复、提高机体防御和抗病能力,刺激机体 T细胞生成及腹腔巨噬细胞的细胞毒活性, 调节机体免疫功能,纠正免疫紊乱状态。

（2）增强抵抗力： 桦褐孔菌可增加机体的反应性，提高抗病能力,使生理功能保持的正常状态。

（3）调节心血管和呼吸系统功能：桦褐孔菌可增强心肌收缩力、改善心功能及呼吸频率,具有一定的降压作用。

（4）改善神经系统功能：桦褐孔菌可调节机体的中枢神经系统,促进新陈代谢,增加大脑皮层的生物电活动,具有一定的解痉作用。

（5）抗氧化： 桦褐孔菌可减少血液中的脂质过氧化物的生成,具有抗氧化作用。

（6）清除放射性核素：桦褐孔菌有助于减少放射性核素在骨骼与软组织中的沉积,使尿液中放射性核素的排泄量增加，可防止放射性核素引起的白细胞减少,调节蛋白质合成,促进骨髓造血细胞再生与恢复。

（7）降糖：桦褐孔菌可调节机体糖代谢,有一定的降糖作用。

（8）抗肿瘤：研究表明，桦褐孔菌可抑制肿瘤细胞的生长，缩小病灶和减缓转移的发展，提高抗癌药物的细胞毒活性。

C. 桦树茸泡水的食用方法是什么

1、桦树茸是属于一种比较珍贵的真菌，有很大的药用价值。经常食用，可以起到降血糖、降血压的功效，还可以帮助提高身体的免疫力，备改祥达到身体保健的功效。
2、桦树茸的食用方法有很多，可以用来直接泡水饮用。饮用的时候，取出适量的桦树茸，分成黄豆粒的大小，放到手心一小把的样子就可以。
3、准备一个暖水瓶，把处理好的白桦茸放进暖水瓶里，加入开水，最好是刚烧开的。然后，盖上盖子，闷到六个小时以上最好。然后把泡仿搏好的白桦茸倒入一个大玻璃瓶里，或者家里用的玻璃的晾水壶里，继续加开水泡。
4、歼李注意不要用金属器皿。反复泡，泡的颜色没有了，倒掉不要了。血糖高的人，建议每餐前喝，三餐的时候都可以喝，其他的时候可以随便饮用。
5、服用桦树茸时，之前用的胰岛素和降糖药都正常使用。三天检测一次血糖，根据血糖的平稳度，减少胰岛素和降糖药，千万别盲目减量。

D. 桦树茸的食用方法

打成粉、或者剁碎先浸泡1小时，然后武火烧开后，文火熬制20-30分钟，熬3次，将先后熬出的汁倒在一起，一天服用3次，每次大约一杯，饭前1小时服用，这是一天的用量。（不能用金笑喊纯属器具或者内置式金属发热体煎熬，以免药性发生变化）。粉类亦可直接冲服，煎服效果最佳。

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桦树茸的化碰咐学成分有多糖、桦褐孔菌素、桦褐孔菌醇、多种氧化三萜类化合物、栓菌酸、多种羊毛甾醇型三萜类化合物、叶酸衍生物、芳香族的香草酸、丁香酸及γ羟基苯甲酸,还有报道称已分离出单宁化合物、类固醇、生物碱类化合物、黑色素类、渗蚂低分子多酚类及木质素类化合物。

桦树茸含有大量的抗癌、降血压、降血糖、降血脂、复活免疫作用的植物纤维类多糖体。可以提高免疫细胞的活力，抑制癌细胞扩散和复发，在胃肠内防止致癌物质等有害物质的吸收，并促进排泄。桦树茸的精制菌粉对糖尿病治愈率达93%。

E. 桦树茸的药用价值，价格和食用方法

一、药用价值

它是一种营养价值比较高的药材，能起到正面影响，对于身体有很好的疗效，能滋补身体，对于一些指滚历疾病也有治疗作用，能治疗糖尿病、防备答止高血压、预防过敏性皮质、治疗胃炎等肠胃性疾病等，还能起到抗癌的作用，可以说是药用价值很高。对于美容养颜也有疗效，能抵抗衰老，促进身体的代谢。

2、水煎：还可以用水煎的方法，将药材先剁碎，然后浸泡在水中，用大火烧开后转至小火，熬差不多20-30分钟，这样重复三次，然后服用即可。

F. 桦树茸的食用方法

桦树茸以炖汤、泡茶为主。

可以将整块“木头”打成粉或者剁碎，再浸泡1小时，后用武火烧开后，文火熬制20～30分钟，就能炖出它的汤汁。粉类亦可直接冲服，煎服效果最佳。

需要注意的是，桦树茸不能用金属器具或者内置式金属发热体煎熬，否则会发生药性变化。

桦树茸的功效与作用

1.治疗糖尿病。俄罗斯Komsomlshi制药公司桦褐孔菌精粉对糖尿病的治愈率为93%。

2.抗癌作用。对多种肿瘤细胞(如乳房癌、唇癌、胃癌、耳下腺癌、肺癌、皮肤癌、直肠癌、霍金斯淋巴癌)有明显的抑制作用。防止癌细胞转移、复发，增强免疫能力，促进健康。

并且用于配合恶性肿瘤患者的放疗、化疗，增强病人的耐受性，减轻毒副作用。

3.防治艾滋病。对艾滋病有明显的抑制作用。

4.抗衰老。清除体内的自由基，保护细胞，延长传代细胞的分裂代数，增进细胞寿命，促进代谢，因而能有效地延乎信缓衰老，长期服用可延年益寿。

5.有效抑搜棚制传染性病毒。可预防感冒。

6.防止高血压。据报道桦褐孔菌不仅是一种补药，而且是血液的清洁剂和疼痛的缓解剂。

7.改善并预防过敏性皮质。

8.对肝炎、胃炎、十二指肠溃疡、肾炎有明显的治疗作用世顷则。并对呕吐、腹泻、胃肠功能紊乱有治疗作用。