‘壹’ 醋精的使用方法
醋精
的
浓度
可能较高，不可直接使用，应该稀释后使用的。
答案补充
醋精一瓶另加75％的凉开水稀释，分别用两个盆浸泡手和脚，每天1—2次，每次半小时以上，天冷时还可以加温后再浸泡，用后可倒入大瓶中盖紧下次再用。手脚都要浸透，如不够时可再购买一瓶。如遇灰指甲很厚，可用扁平锉锉薄，效果更佳，但不能锉破皮肉，以免灼痛。如手脚龟裂、溃烂也不能浸泡，以免灼伤，待皮肉长好后再进行浸泡。醋精浸泡不伤皮肤、不蜕皮，略有润肤作用，浸泡后用水冲洗去掉一些醋味即可。
天天坚持浸泡，两三年后会还你美丽的手脚。
答案补充
醋精当然不能喝了。因为醋精不是食醋，和人们常说的纯醋还不大一样的，必须经过一定的检验和验证，再经过一定的比例稀释后才能食用。说起用醋减肥可以说有一点作用，那是因为醋在人的体内能增强对食物的消化，有助于对脂肪的乳化，但那只不是对身体胖的人，而是对任何人都有作用的。另外醋还有一种作用就是洗头可以除头皮屑。
答案补充
人工合成醋也雀埋携称醋精，用可食用的冰醋酸稀释而成。其醋味很大，液物但无香味。
冰醋酸对人体有一定的腐蚀作用，使用时应进行稀释，一般规定冰醋酸顷伏含量不能超过3
-4%。这种醋不含食醋中的各种营养素，因此不容易发霉变质；但因没有营养作用，只能调味，所以，若无特殊需要，还是以吃食醋为好。
‘贰’ 70度醋精能吃吗，朋友在俄罗斯带回的，能实用吗，全是外国字也看不懂啊
一般不要稿宏氏去食键散用，特别一些不知道用法的，醋精一般就是通常的醋酸，是种浓度超食用醋的醋酸，是要兑绝侍水后再用的，建议不要食用！，可以用来清洗物品和消毒用。
‘叁’ 醋精有什么功效作用和好处
醋是我们日常生活中非常普遍的调味品，而醋精就是醋的精华了，你知道醋精的作用吗?本文是醋精有什么用，醋精的功效与作用，希望对大家有帮助!
醋精的作用
1、醋精的作用
关于醋精的作用，有手足癣的患者，平时可以用醋精来做治疗，把醋精倒在盆子里面，加大量的凉开水，进行释稀，然后进行浸泡手部或者脚步，浸泡半小时以上，每天进行一两次，冬季可以选择温水浸泡。
如果患者有灰指甲、皮肤出现裂开或者溃疡糜烂的，一定要等伤口愈合后，再去使用醋精释稀浸泡，长期使用醋精浸泡皮肤，也不会带来副作用，不会伤害到皮肤，还有着湿润皮肤的作用，每次浸泡后用干净的清水冲洗下就可以了。
2、醋精的制作过程
2.1、原料处理:采取新鲜无霉变，未发芽，果实较大的薯仔为原料，用清水洗涮干净，计量后备用。
2.2、蒸煮灭菌:将洗净的薯仔移入粉碎机内，粉碎成小块，然后装入蒸煮锅内加二分之一的清水，进行蒸煮灭菌30分钟，蒸煮时锅温保持120~125℃。
2.3、液化、糖化:将蒸煮好的物料搅拌冷却，在锅温为70℃时加入0.5%的液化酶，继续搅拌冷却，当物料由糊状变为液态时，将锅炉温控制在60℃左右，仍不停搅拌，旋即加入1%的糖化酶，保温1小时。
2.4、抽滤、发酵醇化:将上述糖化的物料装入抽滤机中抽滤，集取滤液。倒入发酵罐中，加入1.5%左右的酒酵母并不断搅拌，温度控制在52-55℃，发酵48-60小时。然后在发酵物料中加入1.5%的醋精酵母菌再发酵50-55小时。
2.5、减压、蒸馏、包装:由于物料中含有60%左右的水分，须将水分蒸除。经减压、蒸发、浓缩，就可得到醋精成品。
孙培3、食用醋精的禁忌
3.1、胃溃疡和胃酸过多患者不宜食醋
因为醋不仅会腐蚀胃肠黏膜而加重溃疡病的发展，而且醋本身有丰富的有机酸，能使消化器官分泌大量消化液，从而加大胃酸的消化作用，以免胃酸增多、溃疡加重。
3.2、对醋过敏者及低血压者应忌用
因食醋会导致身体出现过敏而发生皮疹、水肿、瘙痒、哮喘等症状。另外，一些对醋有不适应者应谨慎食用。患低血压的病人食醋会导致血压降低而出现头痛头昏、全身疲软等不良反应。
3.3、老年人在骨折治疗和康复期间应避免吃醋
醋由于能软化骨骼和脱钙，破茄前坏钙元素在人体内的动态平衡，会促发和加重骨质疏松症，使受伤肢体酸软、疼痛加剧，骨折迟迟不能愈合。
3.4、空腹不喝醋
不论你的胃肠多强健，都不适合在空腹颤凯清时喝醋，免得刺激分泌过多胃酸，伤害胃壁。在餐与餐之间，或饭后一小时再喝醋，这样不容易刺激胃肠，反之顺道帮助消化。
醋精泡脚的好处
1、治脚气
还在为脚气而苦恼的朋友，今天我给你支招，那就是用醋精来泡脚，该方法可以有效的治疗脚气。醋精可调配为浓、淡两种。浓的是以一半水和一半醋精掺和，专门用来擦脚板、脚面、脚后跟等皮肤较厚部位，淡的是以2/5的醋精掺3/5的水，擦脚趾丫和皮肤较嫩的部位。
2、抗菌消毒
使用醋精泡脚可以有效的抗菌消毒哦。而且会使你的肌肤变得更白，更细嫩。想要自己的脚部肌肤不干燥，在泡脚的时候就可以适当的加一点醋精在里面一起泡脚，长期这样，你会发现你的肌肤变白了，而且脚部肌肤也不再干燥了。
但是在泡脚的时候也要注意方法，建议大家不要每天都用醋精泡脚，每周2-3次就可以了。在泡脚的时候让双脚合拢起来相互摩擦，使血液循环通畅，待脚步感到温暖，便可以在短时间内加强体内排毒燃脂的功效。
醋精和白醋的区别
白醋:酿造白醋是以食用酒精为原料，经醋酸发酵而成。配制白醋主要是以食用冰醋酸为原料配制成。其特点是酸度不高，酸味单薄，不挥发酸含量相对来说低，色浅，不改变调味对象的颜色。
醋精:人工合成醋也称醋精，用可食用的冰醋酸稀释而成。其醋味很大，但无香味。冰醋酸对人体有一定的腐蚀作用，使用时应进行稀释，一般规定冰醋酸含量不能超过3 -4%。这种醋不含食醋中的各种营养素，因此不容易发霉变质;但因没有营养作用，只能调味，所以，若无特殊需要，还是以吃食醋为好。
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‘肆’ 用俄罗斯醋兑面粉点痦子几次能下去
用面粉和醋精调成泥状，包住目标，3到4时取下。
痦子是皮肤的良性肿瘤，是由神经细胞分化出来的，一般分厅圆为皮内痣、交界痣、混合痣。皮内痣比较多见，一般突出在皮肤表面，比较大、比较圆，黑色的多，上面还可能有毛发，这种痣是安全的痣，一般不需治疗。
人工合成醋俗称醋精，其主要成分为醋酸(即乙酸)，系用可食用的冰醋酸稀释而成。醋精因含有较高浓扮脊塌度的醋酸而有很强的酸味，使用时应进行稀释;一般规定醋酸含量不能超过3 -4%。
用醋精和面点痦子，我觉得还是不要尝试的号，毕竟醋精野巧是化学物品，我们并没有办法把握合适的量，说白了，就是利用醋精腐蚀肌肤表层，万一引发肌肤感染，那就太危险了，还是选择比较正规的渠道或者咨询医生，安全第一。
‘伍’ 各位西餐大厨教几道简单的俄罗斯热菜吧，谢谢
俄国菜之奶油烤鱼
准备时间：15分钟
制作时间：35分钟
食材：新鲜鲈鱼一条（约1250克），蘑菇50克，番茄125克，鸡蛋100克，葱头75克，熟薯仔500克。
调料：油100克，奶油500克，干酪末50克，精盐适量，胡椒粉少许，黄油50克。
THE TIPS 鱼放入烤箱，以200℃烤制约25分钟即可。烤鱼的味道丰富，一层一层地给你惊喜。从奶汁到洋葱，最后才是鲜嫩的鲈鱼。
制 作：1 将鱼破膛洗净抹上盐和胡椒粉腌制片刻；蘑菇、番茄洗净切片；葱头洗净切丝；熟薯仔切培笑片；鸡蛋煮熟后切片。2 把煎锅烧热后倒入油，待油温五成热时，放入沾过面粉的鱼片煎至金黄色，捞出沥油，放入浇过一层奶油调味汁的烤盘内。3 把锅烧热后倒入油，待油温六成热时放入葱头丝炒至黄色，倒在2上，并加上蘑菇、鸡蛋、番茄，周围码上薯仔片，然后浇上奶油，撒上干酪末笑册，淋上热黄油，放入烤箱烤至香熟即可食用。
俄国菜之红菜汤
准备时间：20分钟
制作时间：2小时
食材：熟牛肉400克，牛肉汤2500克，红菜头400克，葱头150克，胡萝卜150克，圆白菜400克，大蒜25克，鲜西红柿15克，小泥肠15克，火腿15克。
调料：糖75克，醋精20克，盐20克，干辣椒1克，香味2片，胡椒粒2.5克，油炒面25克，牛油250克，番茄酱200克，酸奶油150克，小茴香25克。
制 作：1 先将红菜头、葱头、胡萝卜切丝，加盐、糖、醋精腌1小时，放上牛油、香味、胡椒粒、干辣椒焖到六成熟，放上番茄酱焖至油呈红色，放圆白菜和牛肉汤煮沸。2 用油炒面调剂浓度，加盐、糖、醋精，再放上西红柿块和大蒜末。3 把牛肉切片，火腿切片，小泥肠半根切片用牛肉汤煨制。4 在碗内放3，盛上汤，浇上酸奶油，撒上小葱花即可。
THE TIPS 正宗的红菜汤一定要先用红菜头，格瓦斯放在罐中焖煮，煮开后再放入白菜、甜萝卜，煮烂后放入葱、蒜、油、盐、肉——这是最基本的程序。真正的俄式红菜汤的做法程序严格，煮汤时用文火并适当添加柠檬、西红柿酱和香菜，放置要合理。
俄国菜之基辅式黄油鸡卷
准备时间：20分钟
制作时间：35分钟
食材：鸡脯肉750克，鸡腿肉100克，黄油250克，炸薯仔丝500克，龙须菜250克，煮菜花250克，煮胡萝卜条250克，面包糠250克。
调料：植物油200克，盐15克，胡椒粉少许。
制 作：1 将鸡脯肉去筋骨，用刀片去其外层硬皮并将鸡脯肉两面片成薄片，再用刀背将之拍平，鸡里脊用刀背颠砸使肉质松匀，然后抹平成薄片。2 鸡胸、鸡腿肉剁馅制成肉饼，黄油用刀压软做成月牙形放在鸡脯肉中央，然后用刀挑起鸡肉小心将黄油包严并呈月牙形，撒盐、胡椒粉，沾面粉，刷鸡蛋糊，沾面包糠收齐边缘。3 油烧热，将2炸至金黄取出。食用时配炸薯仔丝、煮菜花、龙须菜、煮胡萝卜条。
THE TIPS 制作的肉卷是用冻黄油和鸡肉混和而成的，随着肉卷加热时温度升高，黄油慢慢融化，渗透到鸡肉卷的各个部分。这道菜的做法也有被演绎成鸡卷外裹上非常多的面粉和面包糠炸酥的，有点类似鱼排。但是正宗的黄油鸡卷却一定要控制外层的面粉量，甚至可以考虑用可烤制。
俄国菜之罐闷牛肉
准备时间：20分钟
制作时间：2小时25分
食材：牛肉250克，洋葱25克，胡萝卜25克，菜花25克，豌豆10克，口蘑5克，豆角10克，香菜10克，番茄10克，龙须菜5克。
调料：奶油25克，猪油50克，番茄酱25克，面粉10克，胡椒粉3～4粒，香叶1～2片，盐适量，胡椒粉、大蒜各少许。
制 作：1 薯仔去皮后切橘瓣状，胡萝卜、洋葱、菜花、豆角、番茄、口蘑切小块，蒜、香菜切末，牛肉切成小块，撒上盐、面粉和胡椒粉腌制片配升含刻。2 煎盘内放猪油，烧至五成热，将一半胡萝卜、洋葱及薯仔、香菜分别炸至金黄色，捞出；将牛肉炸至暗红色时捞出；菜花、豆角、豌豆分别用水煮熟。3 焖罐内加水，投入胡萝卜、洋葱、香叶、胡椒粒、牛肉，将牛肉焖熟。4 3内放油、番茄酱、胡萝卜、洋葱、熟牛肉、番茄、菜花、口蘑、蒜末，烧开后调好口味，放上熟菜花、豆角、龙须菜，浇上奶油，扣上盖，送入烤炉中，烤至罐热，取出即可。
THE TIPS 烤制酥皮，在制作步骤4里实现，但是酥皮并不是典型的俄式罐焖吃法，食用时，可以将之浸在牛肉汤中一同食用。
俄罗斯菜卷
主料： 牛肉(肥瘦) 200克
辅料： 生菜 100克 米饭(蒸) 50克 洋葱 25克小麦面粉 30克 酸奶 50克
调料： 柠檬汁 30克 番茄酱 10克 盐 4克 胡椒粉 3克 黄油 15克各适量
制作工艺
1. 牛肉洗净切成肉末。洋葱去老皮洗净也切成末。生菜叶洗净。
2. 黄油放锅内化开，加入洋葱末炒香，然后放入牛肉末、盐和胡椒粉炒熟。
3. 加入白米饭和50毫升鸡汤，煮大约10分钟后待用。
4. 菜叶用开水焯熟，放到冷水中冷却，去掉茎部。
5. 牛肉末放到菜叶里卷起。
6. 把菜卷放在锅内煎，当菜叶呈金黄色时即可。
7. 将黄油、酸奶、面粉、番茄酱一起调成浆，淋在菜卷上，撒上柠檬汁即可。
‘陆’ 醋精中毒怎么办
醋精中毒主要是造成胃内酸浓度增高腔指行，损伤胃黏膜，造成腹部不适，烧灼感。
提议可以吃一些达喜，保护胃黏膜，也可以喝一些热牛奶或者中性食物，中和一下胃酸，伍哗缓解胃部不适。
醋精是属于人工合成醋，是用可食用的冰醋酸稀释而成。醋精没香味，只可用于调味，需要稀释后再使用。
保存秘诀：逗郑
醋精应密封在瓶子里，放在阴凉、干燥的地方保存。
因醋精不易发霉变质，可保存很长时间。
食用方法：
醋精应稀释后只能调味；
醋精带有强腐蚀性，因此不宜食用过多。
生活妙招：
醋精润肤
做法：将醋精加75%的凉开水稀释后，分别用两个盆来浸泡手和脚，浸泡后用水冲洗即可。
功效：醋精稀释后浸泡，不伤皮肤、具有润肤的作用
‘柒’ 醋精与食用醋有什么区别
醋精与食用醋的主要区别有：
一、所含成分不同：
1、醋精
其主要成分为醋酸（即乙酸），系用可食用的冰醋酸稀释而成。
2、食用醋
食用醋是用各种酵后产生的酸味调味剂，酿醋主要使用大米或高梁为原料。
二、营养和口稿拿感不同：
1、醋精
醋精不含食醋中的营养成分，所以不易发霉变质，但亦键慧搭因此而缺少食醋的香味和营养作用。
2、食用醋
食醋含有丰富的钙、氨基酸、苹果酸、乳酸、葡萄酸、B族维生素等对身体有益的营养成分。
口感味酸而醇厚，液香而柔和。
三、食用方法不同：
1、醋精
醋精因含有较高浓度的醋酸而有很强的酸味，使用时应进行稀释。
2、食用醋
食用醋不用稀释，可以碧银直接食用。
参考资料来源：
网络-醋精
网络-食醋
‘捌’ 香米醋食用方法
做菜用的醋一般是用米醋。不过做海鱼的时候用香醋也不错。
吃饺子、包子什么的最好是用陈醋和香醋。
凉拌菜用陈醋比用米醋要好吃。
吃朝鲜冷面的时候必须放白醋。 白醋是醋精
吃螃蟹、虾什么的最好是用香醋。
食醋由于酿制原料和工艺条件不同，风味各异，没有统一的分类方法。若按制醋工艺流程来分，可分为酿造醋和人工合成醋。酿造醋又可分为米醋（用粮食等原料制成）、糖醋（用饴糖、糖渣类原料制成）。米醋根据加工方法的不同，可再分为熏醋、香醋、麸醋等。人工合成醋又可分为色醋和白醋（白醋可再分为普通白醋和醋精）。醋以酿造醋为佳，其中又以米醋为佳。
食醋由于酿制原料和工艺条件不同，风味各异，没有统一的分类方法。若按制醋工艺流程来分，可分为酿造醋和人工合成醋。酿造醋又可分为米醋（用粮食等原料制成）、糖醋（用饴糖、糖渣类原料制成）。米醋根据加工方法的不同，可再分为熏醋、香醋、麸醋等。人工合成醋又可分为色醋和白醋（白醋可再分为普通白醋和醋精）。醋以酿造醋为佳，其中又以米醋为佳。
酿造醋品种虽因选料和制法不同，性质和特点略多于有差异，但总的来说，以酸味纯正、香味浓郁、色泽鲜明者为佳。在使用时应注意清洁。存放在阴凉低温处，防止生醭、汁液混浊、香气散失、醋味淡薄或出现异味。
若按原料处理方法分类，粮食原料不经过蒸煮糊化处理，直接用来制醋，称为生料醋；经过蒸煮糊化处理后酿制的醋，称为熟料醋。若按制醋用糖化曲分类，则有麸曲醋、老法曲醋之分。若按醋酸发酵方式分类，则有固态发酵醋、液态发酵醋和固稀发酵醋之分。若按食醋的颜色分类，则有浓色醋、淡色醋、白醋之分。若按风味分类，陈醋的醋香味较浓；熏醋具有特殊的焦香味；甜醋则添加有中药材、植物性香料等。
人工合成醋也称醋精，用可食用的冰醋酸稀释而成。其醋味很大，但无香味。冰醋酸对人体有一定的腐蚀作用，使用时应进行稀释，一般规定冰醋酸含量不能超过3-4%。这种醋不含食醋中的各种营养素，因此不容易发霉变质；但因没有营养作用，只能调味，所以，若无特殊需要，还是以吃食醋为好。
选购食醋时，应从以下几方面鉴别其质量：一是看颜色。食醋有红、白两种，优质红醋要求为琥珀色或红棕色。优质白醋应无色透明。二是闻香味。优质醋具有酸味芳香，没有其他气味。三是尝味道。优质醋酸度虽高但无刺激感、酸味柔和、稍有甜味、不涩、无其他异味。此外，优质醋应透明澄清，浓度适当，没有悬浮物、沉淀物、霉花浮膜。食醋从出厂时算起，瓶装醋三个月内不得有霉花浮膜等变质现象。
真醋的颜色为棕红色或无色透明，有光泽，有熏香或酯香或醇香；酸味柔和、稍带甜味、不涩、回味绵长；浓度适当，无沉淀物。假醋多用工业醋酸直接兑水而成，颜色浅淡、发乌；开瓶时酸气冲眼睛，无香味；口味单薄，除酸味外，有明显苦涩味；有沉淀物和悬浮物。
盛装散装醋的瓶子一定要干净无水。在装食醋的瓶中加入几滴白酒和少量食盐，混匀后放置，可使食醋变香，不容易长白醭，可贮存较长时间。也可在盛醋的瓶中加入少许香油，使表面覆盖一层薄薄的油膜，防止醋发霉变质。
在醋瓶中放一段葱白、几个蒜瓣，亦可起到防霉的作用。此外，食醋不宜用铜器盛放，因为铜会与醋酸等发生化学反应，产生醋酸铜等物质，食之于健康不利。
做菜用的醋一般是用米醋。不过做海鱼的时候用香醋也不错。
吃饺子、包子什么的最好是用陈醋和香醋。
凉拌菜用陈醋比用米醋要好吃。
吃朝鲜冷面的时候必须放白醋。
吃螃蟹、虾什么的最好是用香醋。