果醋制作方法图片

‘壹’ 苹果醋如何制作

自己动手制作苹果醋的三种方法

超市里卖的苹果醋一瓶都要好几块钱，有时候甚至更贵，对于那些喜欢喝苹果醋的朋友来说，真不划算，当然了聪明的朋友马上想到了自己动手制作。自己动手制作苹果醋的三种方法，做苹果醋可不止一种方法，今天给大家带了三种方法，感兴趣的朋友自己动手试试看吧。

方法一制作方法：

1、首先将苹果洗乾净。

2、再将苹果自然晾干或用乾净的布擦干。

3、把苹果全部都拿来切片。

4、然后一层苹果一层冰糖放入乾净的玻璃罐里(1斤苹果4两冰糖的比例)。

5、最后就是等待冰糖融化、把苹果的水份分离出来。

这种自然发酵的方式会先变成苹果酒，成醋要等上一年，如果想要加速制程可以等1~2个月左右再倒入纯糙米醋，千万不要把醋和苹果一同加入，这样口感才会好。

自己动手做苹果醋

方法二制作方法：

糯米醋300克，苹果300克，蜂蜜60克。将苹果洗净削皮后，切块放入广口瓶内并将醋和蜂蜜加入摇匀。密封置于阴凉处，一周后即可开封。取汁加入三倍并开水即可饮用。

健康功效：苹果和醋的组合是你不得不选择的健康饮品。它可消除便秘，制黑斑，还可以促进新陈代谢、解烦闷、去疲劳。长期饮用可以令你的身体状态一级棒。

方法三制作方法：

1， 苹果洗净(食盐搓洗去果蜡)， 风干， 去籽切片 (水果刀切片， 垫板上放上一层保鲜纸再切， 以免串味)。

2， 密封罐泡开水除菌， 风干。

3， 装罐。 一层苹果片， 一层冰糖。。。依次叠加至罐满， 再倒入米醋， 封盖。

4， 放阴凉干燥处三个月即可食用(越陈越香，但开盖后需尽快用完)。

食用方法：将制好的苹果醋和水以1：8的比例调制饮用。

‘贰’ 教你如何在家自制苹果醋

配料：

苹果200克

冰糖80g

米醋100毫升

方法/步骤：

1、第一步是准备新鲜的苹果，洗净，切成片。

‘叁’ 水果醋的酿造方法

主料：

苹果450克、白醋500毫升。

辅料：

冰糖80克。

1、准备苹果和冰糖。

‘肆’ 苹果醋的制作方法

制作苹果醋，需要准备的材料包括有：苹果、米醋、冰糖、玻璃瓶

一、首先将苹果洗净擦干，切成薄片，表面水分擦干，有利于防腐

‘伍’ 如何自制果醋 家庭自制苹果醋方法

具体的制作方法如下：

需要提前准备的原料有：苹果5个、白醋1.5瓶、冰糖200g、保鲜膜一张、罐子一个。

1、先把盛装苹果醋的容器在清洗干净后，用沸水浸泡一下，然后用厨房纸擦干备用。

‘陆’ 水果醋的制作方法

你好！

水果醋的制作很简单，但装水果醋的玻璃瓶一定要高温消毒。

当醋和水果发生碰撞会产生奇妙的反应，被充分发酵的果醋不仅保留了原本水果的香甜气息和维生素，甚至还兼具了食醋软化血管的功效与作用。而一般超市贩卖的果醋里都含有各种食品添加剂，远不仅自己动手制作的果醋更健康。

各种水果醋做法：

猕猴桃醋——减脂

材料：1个猕猴桃、1瓶陈醋、20克冰糖

做法：将猕猴桃去皮，取果肉后，和陈醋、冰糖一起放进玻璃罐中密封，待冰糖溶化后即可饮用。

特别提醒：

1、在盛放果醋之前，要把玻璃瓶洗净，并上锅高温蒸煮消毒。

2、果醋要趁热倒入瓶中，这样一来，晾凉后瓶盖或瓶塞就能牢牢和瓶子吸在一起，做到最大限度的真空，防止霉菌滋生导致果醋变质。

3、喝果醋的时候注意量，不宜过多。每次一小勺兑一杯水，餐前1小时喝即可。尤其是有胃病的朋友，要多加注意。

4、缺钾、有骨质疏松症的人群、糖尿病患者，不宜服用果醋。

水果醋的的功效与作用：

1、降低胆固醇

经常食用果醋，能降低胆固醇。研究证实，心血管病患者每天服用20毫升果醋，6个月后胆固醇平均降低9.5%;中性脂肪减少11.3%，血液黏度亦有所下降。

2、防癌抗癌

果醋中含有丰富的维生素、氨基酸和氧，能在体内与钙质合成醋酸钙，增强钙质的吸收。

果醋中还含有丰富的维生素C，维生素C是一种强大的抗氧化剂，能防止细胞癌变和细胞衰老，还可阻止强致癌物亚硝胺在体内的合成。

3、延缓衰老

经常食用果醋，能抑制和降低人体衰老过程中过氧化脂质的形成，使机体内过氧化脂质水平下降，延缓衰老。

另外，果醋中所含有的有机酸、甘油和醛类物质，可以平衡皮肤的pH，控制油脂分泌，扩张血管。

4、促进新陈代谢

果醋含有10种以上的有机酸和人体所需的多种氨基酸，能促进身体的新陈代谢，调节酸碱平衡，消除疲劳。