① 阿胶怎么食用
1、阿胶粥:先将大米熬成粥,将准备好的阿胶弄碎,加入粥中搅拌均匀,同时加入冰糖在滚开一下就可以了。
阿胶粥具有很强的补血养肝的功效,最适合身体虚弱的女性日常调补了。
2、阿胶枸杞子鸡汤:处理好鸡肉之后,加入枸杞子,阿胶煲汤就可了。
阿胶枸杞子鸡汤:此汤具有补肾填精之功效,特别是适合产后的女性恢复身体食用,可起到滋阴补肾之功效。
3、阿胶煮红枣:用15颗左右的红枣放入锅中加入适量的水,阿胶,煮成汤喝。
阿胶煮红枣可补血健脾,特别是对于心悸失眠,心脾两虚的女性尤为适用。
4、阿胶鸡蛋汤:阿胶,鸡蛋煮成蛋花,加糖趁热吃。
阿胶鸡蛋汤最适合妊娠期的女性保胎食用了,其具有缓解阴血不足,胎动不安的作用。
5、阿胶银耳汤:将阿胶,银耳,梨适量炖成汤,加入冰糖即可。
秋季喝阿胶银耳汤具有清燥润肺之功效,对于久咳不愈者保健功效更好。
6、川贝阿胶膏:用川贝同阿胶,雪梨汁一起蒸熟就可。
川贝阿胶膏具有滋阴润肺的功效,特别适合秋季经常食用,减少呼吸系统方面的疾病。
7、阿胶芦笋牛奶饮:用新鲜的绿芦笋榨成汁备用,同阿胶适量的水用小火炖煮之后加入煮沸的牛奶,加入芦笋汁均匀的搅拌就可了。
阿胶芦笋牛奶饮好喝又不上火,最具温补之保健功效。
8、阿胶炖排骨:用阿胶同排骨,加入陈皮,白芷等中药一起炖煮成汤就可。
长喝阿胶炖排骨具有强身健体之保健功效,适合一般人养生保健食用。
9、阿胶红茶:用阿胶同红茶用沸水冲泡,等阿胶溶化之后趁热喝了。
阿胶红茶具有滋阴补肾之功效,特别适合血虚体质者。
10、阿胶牛肉汤:先将牛肉加水炖两个小时,加入生姜,阿胶再用文火煮半个小时就可了。
阿胶牛肉汤最适合月经不调的女性经常食用了,也适合女性在孕期经常食用。同时此汤还具有提神,提高个人免疫力的作用。
11、用当归,白芍,甘草,艾叶,熟地,用水煎煮之后,倒去药渣,加入阿胶炖煮,等阿胶化了就可以仞用了。
此汤具有止血的作用,特别适合女性月经量过多,或者产后大出血,功能性子宫出血。
12、先将锅弄热取加阿胶用蛤粉炒至灵活状态,加入阿胶丁不断的翻炒,直到呈圆球型,去掉蛤粉,放凉加入适当的蜂蜜,藕粉调匀就可。
此汤具有止血养胃的功效,特别适合缓解胃出血。
阿胶的养生保健功效非常的强大的,但是不可否认的是并不是每个人都适合利用阿胶保健养生的,所以在吃阿胶之前最好先确定一下自己的体质是否吃阿胶。
② 阿胶怎么吃
阿胶非常的补血,很多女性出现了贫血等情况,就会适当的吃些阿胶来补血,当然不只是贫血的时候可以吃阿胶,在生产后或者来月经以后也可以吃阿胶,吃阿胶的时候要注意吃的方法,那么阿胶应该怎么吃呢?
阿胶的正确吃法是什么
阿胶虽然非常补血,但是也要吃对才有用,很多人不知道如何吃阿胶,那么阿胶的正确吃法是什么呢?
将阿胶一块敲碎,取适量的阿胶,放入容器中,加入开水。阿胶是非常难溶化的,必须用筷子搅拌反复直到溶化开为止,再加入蜂蜜或白糖。搅拌均匀就可以服用。阿胶适合缺铁性、营养性贫血、失血过多、久病耗血、经多不调等症的人食用。
阿胶粥:用大米或小米100克,阿胶砸碎后的小块15克,冰糖50克做成粥,阿胶在加入前先用开水溶化后加入粥内搅匀,开一滚即可。不要将阿胶块真接加入粥内,这样容易糊锅底。
成块的阿胶怎么吃
阿胶有碎的也有成块的,而很多人看着成块的阿胶就不知道怎么吃了,接下来我们说下成块的阿胶应该怎么吃呢?
一般正宗的成块阿胶是呈琥珀色或棕黑色的长方形扁块,块型平整,边角齐整,表面光泽,且对光透视时,阿胶块的边缘呈半透明样。
成块的阿胶食用方法:取阿胶一块,砸碎至豆粒大小,将碎阿胶倒入白瓷碗或微波炉专用器皿中,加20克冰糖、加150ml的水,放于微波炉中。调火力至中档,12分钟后,打开炉门,胶香四溢。冰糖、阿胶全部溶化。取出放凉,溶液成果冻状,冰箱存放。每晚临睡前取一勺阿胶冻置口杯中,加100ml开水或牛奶,搅拌至完全溶解后服下。
什么人不适合吃阿胶
阿胶虽然营养价值不错,补血的作用也相当不错,但不是每个人都能吃阿胶的,那么什么人不适合吃阿胶呢?
阳虚者不能吃阿胶,阳虚者服用后,也会出现食欲不振、胃部饱胀,出现消化功能障碍等症状。另外,患有感冒、咳嗽、腹泻或月经来潮时,应停服阿胶,等病情痊愈或经停后再继续服用。
虽然没有脾虚不能吃阿胶的规定,但阿胶质地粘稠容易阻碍脾胃功能,尤其是脾虚气滞食少腹胀的患者不适合吃。如果一定要吃需要配伍理气消食健脾中药制约阿胶的滋腻之性方可。
阿胶打成粉能天天吃吗
有些人比较贫血,所以就想要天天吃阿胶来尽快补血,如果阿胶打成粉能天天吃的吗?
吃阿胶要气血虚的才可以吃的,如果热性体质是会上火的,一般一天吃一次,气血不足的人可以吃的。阿胶是可以打成粉吃的。阿胶的主要作用是,补血止血的作用。主要适用于气血不足所引起的各种不适症状。常规用量是一天6克左右,这个剂量不会上火。
阿胶可以打成粉冲服的,但是作为保健品的话每天最好不要超过5g,就是一小勺的量。阿胶不适合容易上火、体内有淤血、湿气重的人,也就是大便不好、肚子胀、舌苔厚腻以及舌苔发白或者发黄的人。
③ 阿胶的正确食用方法有哪些
我们对阿胶即熟悉又陌生,阿胶常用来补血养血。怎么吃阿胶最正确?下面就是我给大家整理的阿胶的正确食用方法,希望对你有用!
阿胶的正确食用方法
第一:根据个人的喜好口味不同,可将阿胶与糯米一起煮,做成阿胶粥来吃。这种吃法可有利于养血止血,滋阴润肺,如果孕妇吃阿胶粥还可保胎安胎。
第二:将阿胶熬化然后加点蜂蜜冲个鸡蛋喝,可以治疗咳嗽、哮喘。
第三:先用水煮几片葱白,然后在煮过葱白的水中加少量阿胶,适当加点蜂蜜,阿胶的这种吃法可以养阴生津,润肠通便,非常适合老年易便秘的人群。
第四:阿胶炖肉,就是炖肉时放些阿胶,喝汤即可治疗贫血。
第五:黄酒泡阿胶,然后用文火煮沸,阿胶的这种吃法讲究的就是要边煮边向坛内续添黄酒,直至酒添尽,阿胶化完,喝阿胶酒可以补血润肺,可治疗咳嗽。
第六:阿胶最好搭配的就是红枣了,阿胶金丝枣是即美味又养血健脾,可治疗失眠。做法就是在锅中煮上10枚大枣,煮熟后,加入捣碎的阿胶6g,等阿胶都溶化开了,在加些红糖调味。
吃阿胶的禁忌
1:忌油腻食物
有些人在服用阿胶之后,会出现火气亢盛的表现,如鼻腔、口唇等部位出现许多热疮,或眼睛干涩、发红、眼眵增多,甚至出现喉咙干痛及大便秘结或大便带血等症状。产生上述症状的原因是服用了新鲜的阿胶所致。
现存制作工艺的局限性,新制成的阿胶总带有一些火毒,因而进服新鲜阿胶会使人产生火气亢盛及各种中毒症状。从中医理论来看,刚制成的阿胶即新阿胶不宜服用,须将其置于阴干处放置三年以上,直至火毒自行消尽后,方可服用。
2:凡脾胃虚弱,呕吐泄泻,腹胀便溏、咳嗽痰多者慎用
阿胶性滋腻,容易引起消化不良的症状。脾胃为后天之本,如果脾胃功能受阻,再好的药物人体也无法消受。因此,服用阿胶,尤其是脾胃功能不足者,最好配以调理脾胃的药,这样能促进阿胶的消化吸收,效果自然倍增。
3:感冒病人不宜服用
祖国医学认为,血虚的同时常伴有气虚的症候,主要表现为面色淡白无华、气短、少气懒言、疲倦乏力,容易出汗等。中医认为,气和血能相互滋生,即气能生血,血能养气,因此,补血的同时补气,才能事半功倍,可与黄芪、党参等补气药同用。
除了以上向您介绍的3点吃阿胶的禁忌外,在患有感冒、咳嗽、腹泻等病或月经来潮时,应停服阿胶,待病愈或经停后再继续服用。另外,按传统习惯,服用阿胶期间还须忌口,如生冷食物、萝卜、浓茶等。
阿胶的食用注意事项
1、阿胶的味道有些人不太习惯,可以在其中加入冰糖、蜂蜜等调味。同时可以在饭后服用,这样不会造成反胃、恶心等情况了。
2、气虚的人可以加入党参或西洋参一起服用,气血双补,效果更好。气虚表现主要为呼吸浅短,声音低微,神倦懒言,动则汗出,食欲减少,舌质淡,也就是指全身精神不佳,体力不济。
3、如果是体寒怕冷的人,吃阿胶的时候可以加一点桂圆。肾虚的人也可以再配上一点枸杞。
4、用作一般滋补,宜在空腹时服用阿胶。阿胶作汤剂时,宜热饮,不要凉服。阿胶作膏剂时,宜用沸水化开食用。阿胶作丸剂时,用温酒或温开水送下。
5、服用阿胶也需要忌口,在前后2个小时内,不要吃萝卜或大蒜,也不宜饮浓茶。
6、由于阿胶的蛋向有抗原性,所以,患荨麻疹等皮肤过敏性疾病和长期处于高敏状态的人服用后,很容易发生过敏;它也能激活抗体,因而患有红斑狼疮等自身免疫性疾病的人,须谨慎使用。
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5. 阿胶的食用方法与服用事项
④ 阿胶的食用方法有哪些
阿胶的食用方法主要包括直接嚼食、泡茶、泡酒、煲汤、熬粥、制作成阿胶糕等方式。
1、阿胶不宜直接入煎,须单独加水蒸化。新熬制的阿胶不宜食用,以免“上火”。
2、阿胶滋阴补血多生用,清肺化痰蛤粉炒,止血蒲黄炒。
3、用于虚劳咳血、便血、吐血等多种出血以及失血后的头晕、乏力,常与党参、黄芪、当归、熟地、人参、天冬、五味子、白及等配伍。
4、治疗虚劳肺燥咳嗽、阴血不足的虚热、心烦。常与石膏、杏仁、人参、麦冬等配伍。
5、治疗肺结核咳血:阿胶研成细末,每次服20-30克,每日2-3次,温开水送下,或熬成糊状饮下。均配用常量西药抗结核药。
6、治疗胎动不安、滑胎:阿胶12克,鸡子2枚,红糖30克(打荷包蛋服)。
(4)鹤王阿胶块的食用方法扩展阅读
阿胶既是药之圣品又是养生之宝,在本草纲目中被记载为“补血圣药”。
它潜入血脉,调和五脏,平衡阴阳。入心则宁,入肺则润,入肝则柔, 入肾则滋,这几种中药相互配伍制成的阿胶糕不仅味道香甜可口,还具有补血、养血、止血的功效,可以美容养颜,增强体质,调经安胎,缓延衰老。
长期坚持服用阿胶糕还可以达到和血滋阴,除风润燥,化痰清肺,利小便,调大肠的作用,同时可使女性脸色红润,肌肤细嫩,有光泽,而冬天手脚冰凉的状况也将得到有效改善。
⑤ 阿胶的吃法 阿胶的9种经典食用方法
1、阿胶糖液:取阿胶碎块6--10克,砸碎,放入碗中,加入开水至多半碗。阿胶是较难溶化的,必须用筷子反复搅拌直到溶化开为止,再加入白砂糖(冰糖或红糖也可)或蜂蜜。搅拌均匀即可服用。
2、阿胶粥:用大米或小米100克,阿胶砸碎后的小块15克,冰糖50克做成粥,阿胶在加入前先用开水溶化后加入粥内搅匀,开一滚即可。不要将阿胶块真接加入粥内,这样容易糊锅底。
3、阿胶梨蜜汤:取梨1--2个,切成小块后加水煮沸,然后加入阿胶碎块12克,用筷子反复搅拌使之溶化,加入白糖或冰糖、蜜各50克。喝汤吃梨。
4、阿胶羹(即食阿胶):用阿胶250克,砸碎后,加入黄酒250毫升浸泡1--2天,加入冰糖250克,水200克,蒸1--2小时,加入黑芝麻和核桃仁(黑芝麻先炒香,核桃仁炒熟后碎成豆粒状),搅拌均匀,再蒸0.5--1小时入凉成冻后置于冰箱内保存。每天服用早晚各服用1匙,服用时将阿胶羹1匙放入碗中加入开水后,连吃带喝,口味又香又甜。
5、阿胶鸡蛋汤:取阿胶碎块5--10克,用开水1碗化开,鸡蛋调匀后加入阿胶液煮成蛋花,加入蜂蜜适量调味服用。每日晨起服用1次。
6、阿胶黄酒:用阿胶250克,黄酒30毫升置锅内,隔水加盖蒸约2--3小时,待其全部溶化后取出即可。每日1--2次,每次服2匙。
7、芝麻核桃膏:取阿胶150克,砸碎,黄酒350毫升,浸泡1周。待阿胶呈海绵状,略加水炖化,加入黑芝麻、核桃仁适量,加上冰糖250克,蒸1小时,不断搅拌,冷却即成冻膏。每天早、晚各1--2匙,温开水冲服。
8、人参桂圆膏:用阿胶150克,黄酒350毫升,浸泡呈海绵状,略加水炖化,加入适量人参煎液或人参粉,配入桂圆肉拌匀,加冰糖蒸1小时许。冷却成冻膏,每天早、晚各1--2匙服用。
9、蜂蜜鸡蛋膏:取阿胶、蜂蜜、鸡蛋配合服用,阿胶适量炖化,加入鸡蛋1个,蜂蜜1匙,每日空腹服1次。
⑥ 阿胶的食用方法有哪些
阿胶的食用方法有:加牛奶,加鸡蛋,加蜂蜜,加红茶,加梨子。
1、加牛奶
舀一匙阿胶粉放入杯中,加入热牛奶,边加边搅拌,让阿胶粉充分溶化后服用。温服,口感香甜绵软回味悠久。
2、加鸡蛋
先把阿胶粉用开水溶解了,然后把鸡蛋调匀后加入阿胶粉液中,一起去煮。每日早餐前服用效果更佳。
3、加蜂蜜
先把阿胶粉用开水冲泡开来,搅拌,然后再加入适量的蜂蜜,再搅拌匀就可以饮用了。
(6)鹤王阿胶块的食用方法扩展阅读:
阿胶的性状:
1、呈整齐的长方形块状,通常长约8.5厘米,宽约3.7厘米,厚约0.7或1.5厘米。表面棕黑色或乌黑色,平滑,有光泽。对光照视略透明。
2、阿胶的质坚脆易碎,断面棕黑色或乌黑色,平滑,有光泽。气微弱,味微甜。以色乌黑、光亮、透明、无腥臭气、经夏不软者为佳。
3、阿胶只能采用驴皮熬制。其他动物毛皮熬胶功效各不相同,其中牛皮熬胶叫黄明胶,效果次之。