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黑豆泡水的食用方法

发布时间:2023-03-03 14:30:49

❶ 醋泡黑豆的做法与吃法 醋泡黑豆的做法与吃法是什么

1、先将准备好的黑豆挑去坏掉的豆子。

2、黑豆清洗干净,浮在水面上的黑豆也扔掉不要。

3、然后将黑豆放入锅内。

4、用小火慢慢不停的翻炒。

5、直到将黑豆炒制表皮开裂有豆香味就可以了。

6、将炒好的黑豆盛入碗中晾凉。

7、晾凉的黑豆再转放入玻璃杯中。

8、放入适量的陈醋。

9、盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏两天。

10、泡好的黑豆取出放入蜂蜜拌匀,继续冷藏一天就可以吃了。

11、吃法:醋泡黑豆可以拌着白米饭吃,很下饭,也可以在吃饺子的时候放入一些醋泡黑豆。

❷ 醋泡黑豆的正确吃法 正确醋泡黑豆的吃法

1、首先选择上好的当年生黑豆干品,选择饱满无虫洞的。

2、用清水浸泡治豆子,如果天气炎热,可以放在冰箱里浸泡。使豆子全部泡开,没有皱纹。

3、把锅烧热,豆子放在锅中炒制。吵到豆子噼噼啪啪响。豆子上有裂纹,就可以关火。

4、关火以后,铁锅还有余热,这时候再略翻炒至锅变凉把豆子晾凉。

5、选择酿造的米醋。用一个干净无油无水的密封瓶放黑豆。倒入米醋没过黑豆。

6、由于黑豆比较干,会吸收醋,要不时的打开盖子,增加醋,泡豆的密封罐要放在通风阴凉背阴处存放。泡一个月以后可以食用。醋泡黑豆虽然有很多好处,但是一次性也不要食用太多,每次三五粒即可。

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