1. oqo高压锅 炖排骨的方法
高压锅炖排骨(24厘米高压锅)
原料:猪排骨2000克,炖肉料(王守义牌)半袋.
准备:排骨剁块,凉水浸泡去血水,放入锅中加水和少量料酒\食醋煮开,去除浮沫,捞出控水备用.
炒糖色:炒锅置火上,加入食油25克,白糖20克,炒至泡末由大变小始见产生烟时,迅速将焯过的排骨倒入,迅速颠翻使其着色均匀,后将炒过色的排骨倒入洗净的高压锅中,加水略没原料.
调味:根据个人口味,酌量加入白糖\料酒\醋\葱\姜\盐\炖肉料等.
制作:盖锅盖,大火烧开.始见排气时放上高压阀,待高压阀间歇排气时,减弱火力,使高压阀维持慢速旋转状态,维持13-18分钟,停火.待锅中压力完全消失后,开锅趁热品尝饱口福.
你一定没进过厨房吧,我是这样做的,把排骨洗好,斩块,放入高压锅内,放冷水淹过排骨,可以加莲偶,或萝卜,或玉米段,等,先不放盐,盖上盖,听到"卡"的一声时,轻轻转一下,不动即可,就在放上一个可取一的小帽子(限压阀),开火,先用大火,等有"去"的声音时,(若喜欢肉烂些,可多几分钟),转小火再焖8分钟左右,检查帽子是否顶起,及时放下,,关火,这时千万不能打开,稍候,最短要5分钟,如急,可将整个锅端至水池,用水冲盖子,(少用为好).等把手上有个小铝块下去了,抓住把手可轻松打开时再打开,再放盐,肉才好吃,好了,别姑负我了,
2. 我买了个OQO的锅，可是就是不会用，总粘锅，求使用方法，最好是具体的几款家常菜的做法，谢谢。
你的使用方法可能是不对的，煎炸的时间一定要吧锅烧的很热很热！
3. oqo炒锅怎么做清洁
(1) 锅具使用后，利用锅具的余温来清洗锅具，方便又经济。加清水和少许洗洁精，使用海绵或百洁布对锅具的内外壁及锅底进行清洗。清洗完毕后，用干布擦干锅身和锅底，可避免少量残留在锅内的清洁剂在潮湿的情况下腐蚀锅具。
(2)在使用后，请勿马上用冷水冲洗尚有余温的锅具，以免引起大量水雾，使得锅具不易清洗。建议使用温水清洗。
（3）针对顽固污渍，可将锅具盛水加热几分钟，再予清洗。
（4）使用后若锅具内壁留有白色斑点，系水和食物中的淀粉在加热过程中附在锅壁表面，用少许醋或柠檬片擦拭即可。
（5）锅体若出现彩虹色，是由于食盐和食物中的矿物质过度加热所形成，使用专用的锅具清洁剂清洗即可。
我买来一瓶玛莉蓝德不锈钢清洁粉，效果不错，价格也不贵，比双立人专用的那个清洁剂便宜多了。你可以试试。
4. oqo蒸锅蒸馒头的时候锅盖的气是关闭还是开
蒸馒头要加盖，这样才能保证蒸汽热量不外流，蒸锅缝隙正常的散汽就可以了。