㈠ 阿胶怎么吃
阿胶非常的补血,很多女性出现了贫血等情况,就会适当的吃些阿胶来补血,当然不只是贫血的时候可以吃阿胶,在生产后或者来月经以后也可以吃阿胶,吃阿胶的时候要注意吃的方法,那么阿胶应该怎么吃呢?
阿胶的正确吃法是什么
阿胶虽然非常补血,但是也要吃对才有用,很多人不知道如何吃阿胶,那么阿胶的正确吃法是什么呢?
将阿胶一块敲碎,取适量的阿胶,放入容器中,加入开水。阿胶是非常难溶化的,必须用筷子搅拌反复直到溶化开为止,再加入蜂蜜或白糖。搅拌均匀就可以服用。阿胶适合缺铁性、营养性贫血、失血过多、久病耗血、经多不调等症的人食用。
阿胶粥:用大米或小米100克,阿胶砸碎后的小块15克,冰糖50克做成粥,阿胶在加入前先用开水溶化后加入粥内搅匀,开一滚即可。不要将阿胶块真接加入粥内,这样容易糊锅底。
成块的阿胶怎么吃
阿胶有碎的也有成块的,而很多人看着成块的阿胶就不知道怎么吃了,接下来我们说下成块的阿胶应该怎么吃呢?
一般正宗的成块阿胶是呈琥珀色或棕黑色的长方形扁块,块型平整,边角齐整,表面光泽,且对光透视时,阿胶块的边缘呈半透明样。
成块的阿胶食用方法:取阿胶一块,砸碎至豆粒大小,将碎阿胶倒入白瓷碗或微波炉专用器皿中,加20克冰糖、加150ml的水,放于微波炉中。调火力至中档,12分钟后,打开炉门,胶香四溢。冰糖、阿胶全部溶化。取出放凉,溶液成果冻状,冰箱存放。每晚临睡前取一勺阿胶冻置口杯中,加100ml开水或牛奶,搅拌至完全溶解后服下。
什么人不适合吃阿胶
阿胶虽然营养价值不错,补血的作用也相当不错,但不是每个人都能吃阿胶的,那么什么人不适合吃阿胶呢?
阳虚者不能吃阿胶,阳虚者服用后,也会出现食欲不振、胃部饱胀,出现消化功能障碍等症状。另外,患有感冒、咳嗽、腹泻或月经来潮时,应停服阿胶,等病情痊愈或经停后再继续服用。
虽然没有脾虚不能吃阿胶的规定,但阿胶质地粘稠容易阻碍脾胃功能,尤其是脾虚气滞食少腹胀的患者不适合吃。如果一定要吃需要配伍理气消食健脾中药制约阿胶的滋腻之性方可。
阿胶打成粉能天天吃吗
有些人比较贫血,所以就想要天天吃阿胶来尽快补血,如果阿胶打成粉能天天吃的吗?
吃阿胶要气血虚的才可以吃的,如果热性体质是会上火的,一般一天吃一次,气血不足的人可以吃的。阿胶是可以打成粉吃的。阿胶的主要作用是,补血止血的作用。主要适用于气血不足所引起的各种不适症状。常规用量是一天6克左右,这个剂量不会上火。
阿胶可以打成粉冲服的,但是作为保健品的话每天最好不要超过5g,就是一小勺的量。阿胶不适合容易上火、体内有淤血、湿气重的人,也就是大便不好、肚子胀、舌苔厚腻以及舌苔发白或者发黄的人。
㈡ 阿胶怎么食用
1、阿胶粥:先将大米熬成粥,将准备好的阿胶弄碎,加入粥中搅拌均匀,同时加入冰糖在滚开一下就可以了。
阿胶粥具有很强的补血养肝的功效,最适合身体虚弱的女性日常调补了。
2、阿胶枸杞子鸡汤:处理好鸡肉之后,加入枸杞子,阿胶煲汤就可了。
阿胶枸杞子鸡汤:此汤具有补肾填精之功效,特别是适合产后的女性恢复身体食用,可起到滋阴补肾之功效。
3、阿胶煮红枣:用15颗左右的红枣放入锅中加入适量的水,阿胶,煮成汤喝。
阿胶煮红枣可补血健脾,特别是对于心悸失眠,心脾两虚的女性尤为适用。
4、阿胶鸡蛋汤:阿胶,鸡蛋煮成蛋花,加糖趁热吃。
阿胶鸡蛋汤最适合妊娠期的女性保胎食用了,其具有缓解阴血不足,胎动不安的作用。
5、阿胶银耳汤:将阿胶,银耳,梨适量炖成汤,加入冰糖即可。
秋季喝阿胶银耳汤具有清燥润肺之功效,对于久咳不愈者保健功效更好。
6、川贝阿胶膏:用川贝同阿胶,雪梨汁一起蒸熟就可。
川贝阿胶膏具有滋阴润肺的功效,特别适合秋季经常食用,减少呼吸系统方面的疾病。
7、阿胶芦笋牛奶饮:用新鲜的绿芦笋榨成汁备用,同阿胶适量的水用小火炖煮之后加入煮沸的牛奶,加入芦笋汁均匀的搅拌就可了。
阿胶芦笋牛奶饮好喝又不上火,最具温补之保健功效。
8、阿胶炖排骨:用阿胶同排骨,加入陈皮,白芷等中药一起炖煮成汤就可。
长喝阿胶炖排骨具有强身健体之保健功效,适合一般人养生保健食用。
9、阿胶红茶:用阿胶同红茶用沸水冲泡,等阿胶溶化之后趁热喝了。
阿胶红茶具有滋阴补肾之功效,特别适合血虚体质者。
10、阿胶牛肉汤:先将牛肉加水炖两个小时,加入生姜,阿胶再用文火煮半个小时就可了。
阿胶牛肉汤最适合月经不调的女性经常食用了,也适合女性在孕期经常食用。同时此汤还具有提神,提高个人免疫力的作用。
11、用当归,白芍,甘草,艾叶,熟地,用水煎煮之后,倒去药渣,加入阿胶炖煮,等阿胶化了就可以仞用了。
此汤具有止血的作用,特别适合女性月经量过多,或者产后大出血,功能性子宫出血。
12、先将锅弄热取加阿胶用蛤粉炒至灵活状态,加入阿胶丁不断的翻炒,直到呈圆球型,去掉蛤粉,放凉加入适当的蜂蜜,藕粉调匀就可。
此汤具有止血养胃的功效,特别适合缓解胃出血。
阿胶的养生保健功效非常的强大的,但是不可否认的是并不是每个人都适合利用阿胶保健养生的,所以在吃阿胶之前最好先确定一下自己的体质是否吃阿胶。
㈢ 阿胶糕的正确服用方法
相信很多注重保养的女性朋友们都吃过阿胶,但大家未必都知道阿胶糕真正正确的服用方法,下面我带大家一起看看阿胶糕的正确服用方法,希望可以帮助到大家!
阿胶糕的正确服用方法
吃法一:阿胶黄酒
做法:用250克阿胶同30毫升黄酒一起置入锅中,加盖隔水炖两到三个小时。等阿胶融化之后即可食用。
此方具有防治血虚症等作用。
吃法二:核桃阿胶膏
做法:首先将150克阿胶弄碎,然后同350毫升的黄酒一起浸泡一周,等阿胶呈现出海绵状时即可加入黑芝麻、核桃仁、冰糖一起炖化。记住在炖化的过程中要不停的搅拌,等其冷切成膏之后,用温开水进行冲服即可。建议每天早晚取一汤匙即可。
此方具有补肾健身之功效、特别是对有肾亏症、阴虚症、腰酸怕冷之人就具有很好的保健养生功效。
吃法三:人参、桂圆阿胶膏
做法:炖化方法同上,在加入桂圆、人参之后建议用蒸煮的。
此方具有防治心悸畏寒、气虚疲劳等强大的功效。
吃法四:蜂蜜鸡蛋阿胶膏
做法:首先将阿胶捣碎,然后同鸡蛋、蜂蜜一起炖化,建议每日空腹食用。
此方具有很好的防治虚疲咳嗽症等功效。
阿胶糕的功效与作用
长年吃阿胶糕对女士有非常好的美容效果,头发乌黑,有光泽,有弹性,面部无斑,皱纹少,而且补血效果好,可以减缓衰老。阿胶功能主治:补气养血。用于气血两虚,头晕目眩,心悸失眠,食欲不振及贫血,这些都是女人普遍的症状。
1、对造血系统的作用,阿胶有明显的补血作用,疗效优于铁剂。
2、抗休克作用,麻醉猫反复从股动脉放血造成严重出血性休克,静注5%~6%阿胶溶液约8ml/kg,能使极低水平之血压恢复至正常水平,且作用较为持久。另用麻醉猫静注组胺,使血压下降,此时反复注射等渗氯化钠溶液4次,每次l0ml,血压无明显升高。随即改用5%阿胶溶液20ml静注,血压逐渐恢复至正常。
3、对钙代谢的影响,能改善动物体内钙平衡。
4、阿胶与人参、鹿茸并列称为“中药三宝”,与丝绸茶叶,瓷器并称“中国四大国礼”,长久以来多用于妇女孕期胎动不安、分娩失血过多等症。
5、男人吃阿胶可以滋阴润肺、强筋壮骨,阿胶对于男子身体虚弱、补虚润肺、气短乏力、心烦不眠、眩晕心悸、牙龈出血等疗效也特别好,还能改善神经衰弱、头晕、失眠多梦等症状。故历代中医用阿胶治疗男女之虚证、血证和肺损之证。
6、孩子吃阿胶糕同样不错,因为补血效果好,利于孩子的生长发育,还能促进脑发育,让孩子更聪明。此外,治小儿哮喘也有特效。
哪些体质的女人不适合吃阿胶
1、体内湿邪重的人
可表现为口干口苦口黏、乏力、头晕或者头迷糊、肚子胀、大便不好,重要的是舌苔厚腻,或者白或者黄。
2、爱上火的人
比如心火、肝火、肺火,甚至阴虚有火的人,如果只用阿胶,还会出现虚不受补的情况呢,火会越来越大。
3、有伤口的人不能吃
阿胶是活血的,所以如果有伤口就不能马上吃,等伤口结疤了再吃,不然伤口结不起来。
4、体内有淤血的人
肤色晦黯,色素沉着,容易出现瘀斑,口唇黯淡,舌黯或有瘀点,舌下络脉紫黯或增粗,脉涩。女性常常月经不好,一般是拖后、有血块、肚子疼、颜色黑,在身上带的输短等等
5、脾虚者
即消化功能低下的人,主要表现是食少,大便溏烂或先干后溏,倦怠乏力、面色萎黄等。虽然没有脾虚不能吃阿胶的规定,但阿胶质地粘稠容易阻碍脾胃功能,尤其是脾虚气滞食少腹胀的患者不适合吃。如果一定要吃需要配伍理气消食药制约阿胶的滋腻之性方可。
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㈣ 阿胶的正确吃法大全
阿胶是一种营养丰富的食物,正确吃法如下:
1、常用烊化的方法食用。就是把阿胶砸碎之后,取3克到9克放到杯子当中,放少许冰糖,里面可以再放上黄酒或热水,搅拌之后隔水来炖煮,这样里面可以把阿胶就融化开了。
2、传统应用阿胶的方法。把阿胶用半斤左右砸碎,放在带盖的容器当中,然后加上冰糖、黄酒、水各250克,浸泡一天之后让胶软化,没有硬块以后,再根据我们的需要加入适量的黑芝麻、核桃仁、桂圆肉等,放在锅中可以隔水来蒸制半个小时到一个小时。
可以把它全部融化之后,把它取出来放凉,每天喝一次到两次,每次喝一勺到两勺,也可以加上开水来冲服。
3、做饭炒菜也可以加入适量的阿胶。
阿胶的介绍:
阿胶成分:驴皮,辅料为黄酒、冰糖、豆油。
性状:本品呈长方形块、方形块或丁状。黑褐色,有光泽。质硬而脆,断面光亮,碎片对光照视呈棕色半透明状。气微,味微甘。
世界上第一部药典,唐朝政府颁发的《新修本草·卷第十五》中明确地记载:“阿胶,煮驴皮作之,出东阿,故名阿胶。凡有三种,清薄者,书画用。厚而清者,名为盆覆胶,作药用之。浊黑者,可胶用,不入药。”文献中明确无误地指出,阿胶原料是驴皮。