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板栗的保存方法图片

发布时间:2023-02-26 14:05:09

⑴ 板栗怎么储藏效果最好

新鲜板栗不易保存,今天给大家分享以下6种方法可以让新鲜的板栗长久的保存。分别有冰箱降温冷藏、装入布袋放置通风处、放入坛罐内用稻草进行覆盖密封、与砂石混合装入容器内保存、完全摊开放置在通风阴凉处、与木屑混合放入容器内。

1、降温冷藏

这种方法与砂石混合储存类似,需要先将木屑和新鲜的板栗混合放置在一起装入适合的容器内。最上面再铺上一层木屑,不用将其密封加盖,然后再把它放置在比较阴凉通风、不受光的地方,这种储存板栗的方法能将板栗保存的时间延长至两个月左右。

⑵ 板栗保存方法

1、布袋吊装法

购买新鲜栗子后,可以在凉爽通风的地方冷却两到三天,然后放入袋中,挂在阴凉通风处,每天摇晃一两次,保留栗子。它不会改变四到五个月,吃的时候味道很新鲜。

2、冷藏保存

新鲜栗子也可以冷藏保存。通常,新鲜栗子可以放入冷水中,加入少量盐,浸泡3到5分钟,去除表面上的细菌,然后用冷水洗净,晾干两天。然后将它们收集起来,用塑料袋包裹,放入冰箱的冰箱中,可以保存三十到四十五天而不会变质,保存的栗子肉甜而脆。

3、沙埋法

如果想节省很多栗子,可以使用防沙方法。将新鲜栗子干燥两到三天后,将它们埋在沙子中并压实上层沙子。这将节省栗子约半天。保存的栗子特别新鲜,所产生的肉充满水分,特别好吃。

相关说明

很多人将板栗买回来之后没两天就坏了,这是因为没有将板栗铺开,或者是闷在了袋子里或容器中,才导致板栗变质,所以大家以后板栗买回来,不管什么时候吃,都要首先将它铺平晾开。

晾晒过后的板栗更不仅不容易变质,而且非常的好剥。因为晾的过程中板栗的水分会蒸发掉一部分,这样果肉就会缩小和里面的内皮分开,所以板栗就会变得很好剥,最主要的是由于水分蒸发掉一部分,板栗里的糖分会全部保留,所以板栗吃起来就会更加的香甜呢,而且果肉会变得软软的,口感也很好。

以上内容参考:网络-板栗(壳斗科栗属植物)

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