瘦肉补钾食用方法

⑴ 有哪些科学的补充钾方法，可以给身体补充钾元素

补钾最快的方法是静脉补钾，通常用于严重缺钾的患者。静脉补钾一般采用滴注方式，补钾速度为25 ~ 50 mmol/h，氯化钾浓度为1.5 ~ 3 g/l，轻度缺钾者可通过饮食、口服或鼻饲等方式进行补钾。膳食补钾主要涉及多吃瘦肉、蔬菜、水果、豆类、坚果等钾含量高的食物。口服补钾首选含0.53克钾的氯化钾。

补钾效果取决于患者血钾水平，正常人为3.5-5.5mol/L。血钾低于3.5mol/L，可诊断为低钾血症。如果患者血钾只是略有下降，例如患者血钾在3-3.5mol/l之间，可以考虑口服补钾。如果患者血钾明显偏低，且有进食障碍或严重恶心呕吐，可选择静脉补钾。口服补钾可能会引起胃肠道反应和胃部不适。对于有消化道问题的患者，可以考虑静脉补钾，静脉补钾速度不宜过快，补钾液浓度不宜过高。血钾也应密切监测，以避免高钾血症。

⑵ 如何补充钾元素

建议可以通过含有钾的食物来补充元素，比如包括有玉米、羊肉、牛肉，水果中包括红枣、香蕉和玉米之类等。

当然如果饮食中无法得到充足的补充的话，可以通过注射钾来帮助治疗，并且是增加大量的营养成分。但是人体钾元素占元素比例无机盐的5%，不宜过多或者过少。

拓展资料：

补充钾元素的注意事项

1、补钾口服更安全

补充钾元素的途径有很多，常用的方法是口服或静脉注射的方式，这两种方式都能达到有效补充体内钾元素的目的，但是专业医生建议，最好在补钾是选择前者，即口服补钾，最好不用或少用静脉注射的方式补钾，这样补钾的效率才会更高，也更加安全.

2.对特殊病人要注意补钾时机

有些无尿或少尿的病人有时也需要补充钾元素，但是对于他们补钾一定要把握好补钾时间和时机。当无尿和少尿的病人需要补钾时，一定要注意，第一步先要恢复他们的血容量并且促使他们排尿，等到他们的尿量超过30ml/h后再进行补钾，这一点是患者在补钾时一定要关注的。

3.把握好补钾用量

当你选择静脉注射的途径进行补钾时，一定要注意500ml液体中钾的含量不得高于1.5g。同时也要注意补钾的速率，对于成人来说，滴速每分钟要小于等于60滴。错误的补钾方式是将10%氯化钾溶液直接作静脉推注。

4.补钾的总量要严格控制

如果你是每天都补钾，那么你一定要注意了，每天补钾的用量都要进行准确的计算。对于一般禁食病人的补钾用量为使用10%氯化钾30ml最为合适。对于严重缺钾的患者，每天不能超过8克。

⑶ 怎样在食物中补钾

高钾食物是指钾含量在每100g超过250mg以上的食物，具体的补钾食物如下：
1、高钾的主食，如薯仔、芋头、木薯等根茎类食物；
2、钾多集中在谷皮，所以粗粮的钾含量高于细粮；
3、高钾的蔬菜，如竹笋、菠菜、地瓜叶；
4、高钾的菌藻类，如香菇、银耳、木耳干、海带干和紫菜；
5、高钾的水果，如大枣、香蕉、桂圆干、葡萄干和柿饼，而且钾多集中在果皮中，所以带皮的水果，钾含量高于去皮的水果；
6、富含蛋白质的食物，钾含量亦较高，所以要多吃富含蛋白质的鱼禽蛋瘦肉和大豆类食品；
7、钾易溶于水类，所以浓菜汤、果汁、肉汁含钾量较高。