苹果醋的功效与作用及食用方法

㈠ 苹果醋的功效与作用 苹果醋的使用方法

苹果醋有很好的保健作用，是很受大家欢迎与喜爱的一种保健养生饮品，经常喝苹果醋对我们的身体是有一定的好处的，尤其是对于爱美的女性朋友来说。
苹果醋的功效与作用
1、增强免疫力，杀菌排毒

苹果醋含有酸性成分，醋可以杀伤肠道中的葡萄球菌、大肠杆菌、有防止痢疾病的作用。增强人体的免疫和抗病毒能力，具有明显降低血脂和排毒保健功能。醋酸进入人体后，可以起到软化血管，增加血管弹性的作用，建议血管硬化的朋友们，可以试一试苹果醋，对心脑血管疾病有很大帮助。

2、护肤美白作用

众所周知，苹果醋可以起到护肤作用，特别是美白皮肤的功效。因为苹果醋里的大量维生素抗氧化剂能促进新陈代谢，美白杀菌、补充肌肤养分及水分，活血化疼、长期饮用苹果醋的女性，会发现自己的脸越来越白皙透亮，这就是苹果醋淡化色斑、美白皮肤的功效在发挥作用。

3、消除疲劳

苹果醋中含有丰富的有机酸，可以促进人体内糖代谢，使肌肉中的疲劳物质乳酸和丙酮等被分解，从而消除疲劳。对于经过长时间劳动的上班族和剧烈运动员上班族来说，苹果醋是能够消除疲劳的最佳饮品。

4、减肥瘦身

很多女性都常备苹果醋，因为苹果醋是减肥瘦身的最后辅助料。进入人体能够起到快速分解脂肪的作用，苹果醋减少了脂肪含量，可以帮助我们不费力就减肥瘦身成功。

5、促进消化

苹果醋酸酸甜甜的，有着强大的促进消化作用。吃完饭半小时后饮用可以促进消化，不想吃饭的时候，饮用它有开胃的作用，吃太饱的时候，也可以喝上一小口苹果醋，帮助消化渠道。但最好不要空腹饮用。

苹果醋的使用方法
苹果醋是一种味道酸甜可口的饮品，平时可以直接喝，也可以搭配蜂蜜一起吃，另外苹果醋也可以用来调味，制作沙拉或者凉拌菜时，加入适量的苹果醋味道也特别好。

自制苹果醋的方法
自制苹果醋的方法也相对比较简单，但要事先准备好苹果、白醋、冰糖、玻璃瓶。

1、把所需要的苹果洗干净，一定要擦干表面水分，再切成小片，去核，再切成厚片;

2、把苹果均与切片好，醋有一定的腐蚀性，所以要准备一个干净的玻璃瓶盛装，然后把苹果和砂糖，以隔层的方式放置，即一层苹果一层冰糖。

3、在瓶子中倒入米醋，醋的量不能超过苹果片的位置，而糖的用量可以随意些，在乎你想酸性值，如果受不了苹果醋太酸，就可以放多一些冰糖缓解。

4、把所需要的用料都放进玻璃瓶后，就用保鲜膜在瓶口封上，再把盖子拧紧，放置阴凉干燥处，放置3个月以上味道最佳;

5、透过玻璃瓶，看到里面的醋呈金黄色的时候，就说明泡好了，将苹果块捞起，将过滤后的果醋装入干净、无水的玻璃瓶中。

6、饮用的时候，把果醋放少许在杯子内，以1:8的比例兑入白开水搅拌后就可以喝了。

蜂蜜苹果醋的制作方法
1、苹果醋蜜的功效

苹果醋含有多种矿物质、氨基酸、果胶等，能够软化血管、保健养生。蜂蜜含有多种维生素，而且能够养血润肺、润肠通便。两者在一起服用主要还是通过补充营养元素、软化血管等达到养生保健的目的。但是注意口感的同时还要结合体质，如果平时属于脾胃虚弱、痰湿内生的体质，蜂蜜不适合放太多，避免助湿生痰。祝您身体健康。

2、苹果醋蜜方

【材料与制作】苹果醋10毫升，蜂蜜5克。将苹果醋加温沸水100毫升稀释，再加入蜂蜜调匀即可。日服1剂，分3次饭后饮用。

【功效与宜忌】健脾和胃。适宜于胃溃疡者饮用。

蜂蜜苹果醋对人体的健康有很多的好处，由其是对于那些肠胃有疾病的人来说蜂蜜苹果醋就是最好的保健品，因此日常生活中如果可以的话我们也可以帮助我们的家人做蜂蜜苹果醋，当然了在此提醒一下蜂蜜不要放太多了。

㈡ 醋泡苹果有什么功效怎么泡

醋泡苹果即是苹果醋的制作方法。

制作方法：

材料：苹果 白醋 冰糖

1、苹果洗净，擦干表面水分，再切成小片(表面水分擦干，有利于防腐。）；

2、在瓶子底部铺上一些冰糖，再将苹果片一层层码入，表面再撒上冰糖(俺喜欢这样加糖，嘿嘿，其实随便怎么放都行滴…)醋有一定的腐蚀性，所以最好用玻璃瓶盛装；

3、倒入米醋，醋要完全没过苹果片(关于醋和糖的用量：俺这一瓶用了450ml醋，冰糖约80g。醋的用量以苹果为准，将苹果果肉完全浸泡进去就可以了。糖的用量可以随意些。家庭DIY，没那么多条条框框哈!)；

4、在瓶口蒙上一层保鲜膜，再拧上盖子，置阴凉干燥处放置3个月以上；

5、当醋呈金黄色的时候，就说明泡好了，将苹果块捞起不用，再用干净的纱布或滤纸将果醋过滤1-2遍(经过长时间的浸泡，醋里面会有很细小的果肉悬浮物，所以先过滤再装瓶，果醋看起来会更清澈透亮。）；

6、将过滤后的果醋装入干净、无水的玻璃瓶中，瓶口蒙上保鲜膜，再拧上盖子。放置在阴凉处，或入冰箱冷藏。喝的时候，取适量果醋，兑入1-2倍的纯净水或者蜂蜜水调和均匀即可。

(2)苹果醋的功效与作用及食用方法扩展阅读：

食用方法

1. 直接饮用。

2. 加冰块或混合沙冰饮用，口感清爽，适合夏天饮用。

3. 与其橙汁混合饮用，风味独特，而且营养更加丰富。

4. 做水果沙拉的时候加入适量苹果醋，不但口味口感更好，而且有助于水果中的维生素、微量元素等的吸收。

5.将一茶匙苹果醋及一茶匙蜜糖加入半杯温水内，调匀饮用。每天一次，最好在饭后饮用，苹果醋亦可用作沙津酱或调味料。

6.苹果醋加蛋 将一只生鸡蛋连壳浸在一瓶苹果醋内两天，然后搅匀，将蛋衣捞起去掉。每天喝一茶匙(加蜜糖)，可补充钙质。但是孕妇不要经常饮用.

㈢ 苹果醋正确的食用方法

一般来说在饭前吃喝一点，苹果醋有助减肥,但有胃病的人建议不要喝或饭后喝。

喝苹果醋的好处：

1.保健

苹果醋内含有果胶，维他命，矿物质及酵素等，其酸性成分能疏通软化血管，杀灭病菌，增强人体的免疫和抗病毒能力，改善消化系统，清洗消化道，有助排除关节、血管及内脏器官的毒素，调节内分泌，具有明显降低血脂和排毒保健功能，对关节炎和痛风症也有一定的功效。

2.护肤

苹果醋里的大量维生素抗氧化剂能促进新陈代谢，美白杀菌、淡化黑色素、迅速消除老化角质、补充肌肤养分及水分，活血化疼、缩小毛孔，抗氧化，防止色斑、美白嫩肤，可令皮肤更加光滑细腻，发质柔顺。适用于：日晒后的皮肤、皮肤粗糙、油性发黄、色素沉淀等肌肤。

3.美容

苹果醋会使人体内过多的脂肪转移为体能消耗，并促进人体糖和蛋白质的代谢，所以能控制和调节体重，使身材更优美迷人。

4.消除疲劳

苹果醋中所含的丰富有机酸，可以促进人体内糖代谢，使肌肉中的疲劳物质乳酸和丙酮等被分解，从而消除疲劳。

5.预防感冒

苹果醋中含有大量的氨基酸，醋酸等丰富的营养物质，可以提高肝脏的解毒和新陈代谢能力，提高身体的免疫力，减少肝病的发病率，并对伤风感冒也有一定的预防作用，缓解咽喉疼痛不适。

6.抗衰老

苹果醋中含有的抗氧化物质可以抑制人体中过氧化物的形成，缓解细胞的衰老，是有很好的抗衰老作用。

7.促进消化

苹果醋酸酸甜甜的，吃完饭半小时后饮用可促进消化，没有胃口的时候，饮用它有开胃的作用，但最好不要空腹饮用。

8.护肤

清洁好脸部皮肤后就可以往500ml的水中加入一汤匙的苹果醋。然后用他们的混合液清洗脸部肌肤即可。经常使用可以令肌肤更加紧致有弹性。

(3)苹果醋的功效与作用及食用方法扩展阅读

苹果醋，是指以苹果汁经发酵而成的醋、再兑以苹果汁等原料而成的饮品。并不是厨房里的调味品。苹果原醋兑以苹果汁使得口味酸中有甜，甜中带酸，既消解了原醋的生醋味，还带有果汁的甜香，喝起来非常爽口。

参考资料网络_苹果醋

㈣ 苹果醋怎么吃

加水直接就可以喝，不过不要空腹喝。
作用：
苹果醋有很好的营养价值，它不仅有护肤作用，而且能解酒保肝防醉，酒前一杯可以抑制酒精的吸收，酒后一杯可以解酒防醉。男人多食用苹果醋，同样健康养生。
苹果醋食用方法：
1.直接饮用。
2.加冰块或混合沙冰饮用，口感清爽，适合夏天饮用。
3.与橙汁混合饮用，风味独特，营养更加丰富。
4.做水果沙拉的时候加入适量苹果醋，口味口感更好，有助于水果中的维生素、微量元素等的吸收。
5.将5g苹果醋及5g蜜糖加入半杯温水内，调匀饮用。每天一次，最好在饭后饮用，苹果醋亦可用作沙津酱或调味料。
6.苹果醋加蛋
将一只生鸡蛋连壳浸在一瓶苹果醋内两天，然后搅匀，将蛋衣捞起去掉。每天喝5g，可补充钙质。
功效：
特别是胃酸多的人，一般是饭中或饭后喝，帮助消化。
苹果醋能提高肝脏的解毒功能，改善内环境，建议失眠、情绪低落。
经常做剧烈运动的人，容易乳酸积聚引起肌肉酸痛，用苹果醋饮水，可以加快乳酸代谢，舒缓肌肉酸痛。