① 家庭餐具常用的消毒方法是哪一种
俗话说,“病从口入”,餐具的消毒同样不容忽视。不少消费者在外就餐时,都对餐具的卫生状况不放心,有的人在吃饭前,会拿餐巾纸把碗和盘子擦一遍,但这并起不了多大作用,只有使用经过专业消毒的餐具才能从根本上解决问题,使消费者的就餐安全得到保障。家庭餐具消毒同样重要。为避免家庭传染性疾病的发生和流行,防止餐具被污染而引发的食物中毒,把住病从口入这一关,家庭应重视对餐具的科学消毒。从医学的角度来讲,简单实用的消毒方法很多只要严格认真操作,都可以达到消毒和灭菌的目的。
下面我们就介绍几种消毒方法:家庭餐具消毒法蒸汽消毒将餐具按照大小清洗干净后摆放到一个干净的大笼屉上,盖上盖子,加火蒸。当水沸腾后,再继续蒸20-30分钟。采取自然冷却法,将餐具冷却。使用时一定不要被脏抹布污染,使得餐具再次成为传染源。煮沸消毒将餐具洗干净后,放入一个大的锅中,加入自来水,水的深度要没过餐具。加火煮沸,开锅后继续煮30分钟,自然冷却后,即可以使用。
洗碗机消毒洗碗机是一种清洗、消毒一体机,方便实用。需要注意的是,必须严格按照消毒的时间和温度进行,这样才能保证消毒效果。消毒柜消毒消毒柜有臭氧和远红外线等种类。将餐具放入消毒柜,打开按钮,15~20分钟后关机冷却即可。药物消毒不耐高温的餐具,特别是啤酒具等会遇热爆裂、变形等,可使用漂白粉、氯亚明、高锰酸钾等消毒液浸泡。浸泡时一定要注意药液必须没过餐具;药液浓度要按规定要求,如漂白粉用0.5%澄清液;肝炎病人的餐具要用3%的漂白粉澄清液;浸泡时间要充足,一般需15~30分钟;浸泡后再用清水冲洗干净,最好用流动水冲洗。利用太阳光紫外线消毒太阳光紫外线具有较强的杀菌能力,
如果上述方法不能采用时,也可以将餐具洗净后,在烈日下曝晒40分钟以上,可以起到消毒杀菌的作用。晾晒时要注意不要被尘土和蚊蝇污染。餐厅餐具消毒法餐厅中常用的餐具消毒方法是煮沸消毒。将少将的餐具放在沸水中,煮沸1分钟以上。
是蒸气消毒。将洗净的餐具放在密封良好的蒸气箱内,箱内保持95度,蒸消15分钟。化学消毒应用消毒剂不仅可以达到一般消毒目的,而且对不耐高温的餐、菜、酒具尤其具有良好的效果,化学消毒主要指用氯制剂对餐具所进行的浸泡消毒。消毒液的有效氯浓度应为200-25ppm,餐具在此消毒液中浸泡三至五分钟,即可达到餐具的消毒目的。消毒液的有效时限为四小时。
怎样选择消毒液?选择餐具消毒液应该注意以下事宜:1、对消毒操作人员身体无伤害作用;2、餐具消毒后经冲洗,容易将残留药剂去除;3、按规定程序操作,消毒效果可靠。4、安全性毒理学试验符合要求;5、易于保管,便于操作有效期长。
② 家庭餐具常用的消毒方法是哪一种
高温消毒是最常用的,像消毒柜就是,放在高温下蒸都是家用常用的消毒方法。
③ 幼儿园餐具常用的消毒方法是
宝宝的身体健康是每一个家长都特别担心的,而当宝宝上幼儿园之后,幼儿园餐具的细菌状况也是家长们担心的一个问题。所以对于幼儿园的工作人员来说,要定期对幼儿园小孩子们使用的餐具进行消毒,没有及时消毒就会引起小孩子出现肠胃疾病。而在给幼儿园餐具消毒过程中,正确的消毒方法是怎样的?
幼儿园的餐具,平时是最需要消毒的,不然会引发很多疾病,最常见的就是腹泻。
一般对幼儿园的餐具要求是:餐具每餐都要消毒一次。
幼儿园餐具消毒方法有哪些?
我们为大家分享一些常见的方法,供幼儿园选择。
方法一:煮沸消毒法:水盖过物品,水开后浸泡15分钟。
方法二:蒸汽法:水开后汽蒸30分钟。
方法三:消毒液浸泡5~10分钟。
方法四:消毒柜消毒。
一般选择消毒柜更省一些,而有消毒效果也非常好。
这个幼儿园餐具消毒一定要重视,特别是在夏季,由于蚊虫较多,如果不经常消毒,很容易导致幼儿园学生集体腹泻。
幼儿园集体腹泻事故是极为常见的,如果出现这样的事情,不但学生家长会找学校事,有交政府部门也会调查幼儿园,甚至会吊销幼儿园。
所以幼儿园的日常消毒一定要重视,必须进行
④ 餐具消毒的常用方法有哪些
1、煮沸消毒:将洗涤洁净的餐具置入沸水中消毒2-5分钟;
2、蒸汽消毒:将洗涤洁净的餐具置入蒸汽柜或箱中,使温度升到100℃时,消毒5-10分钟;用锅加水煮沸后产生大量蒸气消毒餐具,效果也很好,不会使餐具挂上水碱,也是很好的消毒方法之一。
3、烤箱消毒:如红外消毒柜等,温度一般在120℃左右,消毒15-20分钟。
4、浸泡消毒 不耐高温的餐具,特别是啤酒具等会遇热爆裂、变形等,可使用漂白粉、氯亚明、高锰酸钾等消毒液浸泡。浸泡时一定要注意药液必须没过餐具;药液浓度要按规定要求,如漂白粉用0.5%澄清液;肝炎病人的餐具要用3%的漂白粉澄清液;浸泡时间要充足,一般需15~30分钟;浸泡后再用清水冲洗干净,最好用流动水冲洗。
⑤ 关于餐具消毒方法正确的有哪些
餐具在使用过程中随着时间的推移,表层会产生很多的细菌与微生物,这些会严重的影响到人们的身体健康,所以需要经常对餐具消毒,餐具消毒的方法主要有以下几种:
1、最常用的方法就是使用高温煮沸消毒,把清洗干净的餐具放到开水中,煮沸2-5分钟即可,高温煮沸能够很好地消灭餐具中残留的微生物等,可以帮助餐具保持在一个干净卫生的环境中,是比较简单的消毒方法。
2、也可以把蒸锅加水烧开,然后将洗干净的餐具放到蒸锅里蒸10分钟左右,蒸汽的温度是十分高的,可以有效地杀死餐具上可能残留的细菌等。
3、可以把适量消毒剂加到水里,然后把餐具放进去浸泡一段时间,最后用水冲洗干净,一定要多冲洗几遍,洗干净再用。
4、还可以把餐具放到烤箱中加热几分钟,通常温度调在120度左右即可。
5、如果是医院、餐厅等消毒量比较大的地方,通常会用专用的工业化学消毒液进行消毒,这种方法一般不太常见。
⑥ 问:常用的餐饮具消毒方法有哪些
沸水高温消毒。红外线消毒。臭氧消毒。
⑦ 餐具消毒常用的物理消毒方法有哪几种
1、煮沸消毒:将洗涤洁净的餐具置入沸水中消毒2-5分钟;
2、蒸汽消毒:将洗涤洁净的餐具置入蒸汽柜或箱中,使温度升到100℃时,消毒5-10分钟;用锅加水煮沸后产生大量蒸气消毒餐具,效果也很好,不会使餐具挂上水碱,也是很好的消毒方法之一。
3、烤箱消毒:如红外消毒柜等,温度一般在120℃左右,消毒15-20分钟。
4、浸泡消毒不耐高温的餐具,特别是啤酒具等会遇热爆裂、变形等,可使用漂白粉、氯亚明、高锰酸钾等消毒液浸泡.浸泡时一定要注意药液必须没过餐具;药液浓度要按规定要求,如漂白粉用0.5%澄清液;肝炎病人的餐具要用3%的漂白粉澄清液;浸泡时间要充足,一般需15~30分钟;浸泡后再用清水冲洗干净,最好用流动水冲洗。
⑧ 家庭餐具常用的消毒方法是
把少量的84消毒液稀释一下,用来洗涮餐具,最后用清水冲洗。
⑨ 家庭餐具常用的消毒方法是哪一种
家庭餐具常用的消毒方法是利用蒸汽消毒。原因如下:
1、蒸汽消毒是4种常用消毒方法中,最好的一种消毒方法;是目前4种消毒效果中,最好的一种杀菌消毒效果。根本不需要用臭氧和红外线辅助消毒,蒸汽对人和环境,是最具绿色环保的介质,即安全可靠又无味无毒。
2、高温蒸汽散热均匀,杀菌消毒无死角,杀菌效果远远超过国家标准合格要求,达到100%。杀菌后餐具表面光洁,无油渍,无异味,干燥。
3、可以适应陶瓷、玻璃、聚酯、竹木、橡胶材质的任何餐具,经过蒸汽高温杀菌后不变形、不爆裂、不氧化、不烧焦、不产生异味。目前市面上的消毒柜做不到。
4、蒸汽消毒还能起到第二次清洁功能作用,蒸汽的蒸馏水还能将残留在餐具上的洗涤剂、油污、饭粒脱离干净。
⑩ 餐具消毒的方法有哪些
餐具消毒方法有:沸水消毒法、消毒柜消毒法、浸泡消毒法、紫外线消毒、蒸汽消毒。
1、沸水消毒法:这是最为普通的消毒方法,家家户户都能做到,具体有两种做法,大家视情况选择适合自己的方法,一是把餐具放入煮锅,用沸水煮上几分钟即可。二是在用餐前,把餐具放在一个容器中,用沸水浸泡。
2、消毒柜消毒法:家中有消毒柜的朋友进行餐具消毒工作时就容易很多了,只需将洗干净的餐具放入红外新消毒柜中,把温度调至120℃,等待15分钟左右即可。
3、浸泡消毒法:并不是所有的餐具都能耐高温的,像玻璃制品在高温的情况就会爆裂,这时大家可以采用浸泡消毒法,即按比例调合漂白粉、氯亚明和高锰酸钾等消毒液即可对玻璃餐具进行浸泡消毒,消毒完毕后一定要记住二次清洁。
4、紫外线消毒:在封闭空间门人,利用紫外线灯发出的紫外线,对餐具进行照射消毒。此方法能照射到的餐具表面消毒,适用于大量排列紧密的餐具消毒。
5、蒸汽消毒:将洗涤洁净的餐具置入蒸汽柜或箱中,使温度升到100℃时,消毒5-10分钟;用锅加水煮沸后产生大量蒸气消毒餐具,效果也很好,不会使餐具挂上水碱,也是很好的消毒方法之一。