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草乌的食用方法

发布时间:2022-01-07 01:18:09

⑴ 吃“草乌”该注意些什么

.....吃中药有很多讲究,归纳起来有如下几点:

一、用药禁忌:

用药注意季节:炎热季节,应少用热药;寒凉季节,宜慎用寒凉药;炎热季节,发汗药剂量宜轻;寒凉季节,发汗药剂量宜稍重。
用药注意对象:如体质强壮的或青壮年能够耐受较为峻猛的药物,而年老体弱者则不易耐受。妇女月经期不宜过用寒凉药、破血药或泻下药;妊娠期不宜过用破血、破气及峻泻药物。
妊娠用药禁忌:(1)禁用水蛭、虻虫、牵牛子、大戟、商陆、芫花、麝香、三棱、莪术等毒性较强或药性较猛之药。(2)慎用桃仁、红花、大黄、枳实、附子、干姜、肉桂、冬葵子等有破气、破血、滑利、沉降等作用的药物。
服药禁忌:服药期间,一般应禁食生冷、粘腻等不易消化及有刺激性的食物。如热证忌食辛辣、油腻;寒证忌食生冷;皮肤病忌食鱼虾。
配伍禁忌:主要为十八反:(1)甘草反甘遂、大戟、芫花、海藻。(2)乌头反贝母、半夏、瓜蒌、白蔹、白芨。(3)藜芦反人参、党参、太子参、沙参、丹参、玄参、苦参、细辛、芍药。
所谓”反”是指:这些药物合用可使原来的药效降低或产生毒性.
二、煎药注意事项:

先煎:下列药物需要先煎:磁石、代赭石、生龙骨、生牡蛎、石决明、珍珠母、龙齿、生石膏、寒水石、生铁落、龟板、鳖甲。
后下:下列药物一般后下:薄荷、苏叶、藿香、香薷、茵陈、青蒿、钩藤、大黄、白寇仁、砂仁、檀香、沉香。
包煎:下列药物需要包煎:车前子、旋复花、青黛、滑石、蛤粉、马勃、蒲黄、海金沙、赤石脂、灶心土。
另煎:下列药物需要另煎:人参、鹿茸。
烊化:下列药物需要烊化:阿胶、鹿角胶、龟板胶、饴糖。
冲服:下列药物需要冲服:朱砂、琥珀、牛黄、麝香、芒硝、元明粉、犀角面、羚羊角面、三七粉、沉香粉、雷丸、百草霜、竹沥、姜汁。
泡服:下列单味药物可以泡服:肉桂、番泻叶、藏红花、胖大海、麦冬、枸杞、莲子心、菊花等。
三、煎药时间

煎药时不要频频打开锅盖,以尽量减少挥发性成分的散失。
一般解表药煎煮时间宜短,煮沸10分钟即可。补益药一般煎煮时间宜长,煮沸后文火煎30分钟-2小时左右。
一剂药物可煎煮2-3次,每次熬成药液200-300毫升。治疗热性病时,药液可适当的多一些。
另外,有些人怕中药味苦,而在汤液中加糖,此法不可取,因为每一单味的中药都含有非常复杂的成分,其中包括:鞣酸、生物碱、黄酮、香豆素及铜、铁、锌等各种矿物质,多味中药组合在一起的万分则更加复杂,这些成分易与白糖中的糖分子形成螯合物而降低疗效,因此不能在中药汤中兑糖.

⑵ 煮草乌可以吃吗

煮草乌最好不要吃,因为这个是药材,最好不要轻易服用。

草乌药效

1、用于治寒湿瘀血留滞经络,肢体筋脉挛痛,关节屈伸不利:与川乌、地龙、乳香等同用。(《和剂局方》)
2、常作为麻醉止痛药,多以生品与生川乌并用,配伍羊踯躅、姜黄等。(《医宗金鉴》)

⑶ 草乌炖几小时吃,请解答

折叠炮制加工

制草乌:取净草乌,用凉水浸漂,每日换水2~3次,至口尝仅稍留麻辣感时取出,同甘草、黑豆加水共煮,以草乌熟透;内无白心为度,然后除去甘草及黑豆,晒至六成干,闷润后切片,晒干。 (每草乌100斤,用甘草5斤,黑豆10斤) 。

⑷ 小草乌可以生吃吗

草乌生吃有毒经过甘草黑豆一起共煮后晒干变无毒,可以与其他石材同煮,煮后草乌的功效可以有效的治疗风湿,散寒,止痛,消肿。但是切记如果体虚的人或者孕妇孕妇或者阴虚火旺的人是不易吃草乌的。

⑸ 草乌可以吃吗

可以吃制过的制草乌,但没事还是不要吃,有毒的。

⑹ 草乌不能和什么一起吃

在生活中有很多的食物都是有相宜相克的东西的,如果同时吃相克的食物的话,很有可能会导致我们出现不舒服的症状,比如呕吐或者是拉肚子等,所以在吃东西之前,我们就要对它相克的食物进行了解,药物更是如此,草乌是一种比较常用到的药材,那么草乌不能与什么同吃呢?针对这一问题,接下来我们就一起来具体的看看文章的介绍吧。

中药的种类有很多,大部分人也略知一二,对于草乌我想知道的人并不多,很多人可能听说过,但是看到也不一定能认识,草乌是双子叶植物纲毛茛科植物乌头、北乌头或其他多种同属植物的俗名,有毒,入药能祛风湿、散寒止痛。

药物与药物之间的关系要么可以“互帮互助”,发挥更好的药效,要么就是相克,不能同食,古籍中特意总结了药品的配伍,《神农本草经》称这些药物之间的关系为“相恶”和“相反”。

据《蜀本草》统计,《本经》所载药物中,相恶的有六十种,而相反的则有十八种。历代关于配伍禁忌的认识和发展,在古籍中说法并不一致。金元时期概括为“十九畏”和“十八反”,并编成歌诀。

十九畏:硫黄畏朴硝,水银畏砒霜,狼毒畏密陀僧,巴豆畏牵牛,丁香畏郁金,川乌、草乌畏犀,牙硝畏三棱,官桂畏石脂,人参畏五灵脂。

十八反:甘草反甘遂、大戟、海藻、芫花;乌头反贝母、瓜萎、半夏、白蔹、白及;藜芦反人参、沙参、丹参、玄参、细辛、芍药。

综草乌不能与贝母、瓜萎、半夏、白蔹、白及等同吃。中药是我国传统文化的精粹,博大精深,不懂中医的人一定不能乱配药,如果需要调理要请教资深中医。

⑺ 我外婆病了草乌要怎么吃功效最好 煮熟的和生的在功效上有什么区别 吃熟的好还是生的好拜托各位大神

中药草乌头的吃法: 【出处】侯宁极《药谱》 【拼音名】Cǎo Wū Tóu 【别名】堇(《庄子》),芨(《尔雅》),乌头、乌喙、奚毒(《本经》),鸡毒(《淮南子》),茛、千秋、毒公、果负、耿子、帝秋(《吴普本草》),独白草(《续汉书》),土附子(《日华子本草》),草乌(《圣济总录》),竹节乌头、金鸦(《纲目》),断肠草(《新疆药材》)。 【来源】为毛茛科植物乌头(野生种)、北乌头或其他多种同属植物的块根。秋季茎叶枯萎时采挖,除去残茎及泥土,晒干或烘干。 【原形态】 ①乌头,详川乌头条。 ②北乌头,又名:五毒根、小叶芦、??花、蓝乌拉花、蓝花草、百步草。 多年生草本,高70~150厘米。块根常2~5块连生,倒圆锥形,长2.5~5厘米,外皮黑褐色。茎直立,光滑。叶互生,有柄;叶片近于革质,全角为卵圆形,长6~14厘米,宽8~9厘米,3全裂,裂片菱形,再作深浅不等的羽状缺刻状分裂,最终裂片线状披针形或披针形,先端尖,二面均光滑,或有时微被毛。总状花序,或有时为紧缩的圆锥花序;花萼5,紫蓝色,上萼片盔形,长1.5~2厘米,侧萼片长1.4~1.7厘米;花瓣2,无毛,有长爪,距长1~4毫米;雄蕊多数,无毛;子房5个,稀有3~4个,无毛,花柱与子房等长。??果长1~2厘米。种子有膜质翅。花期7~8月。果期8~9月。 生于草甸子、灌木丛间、山坡及林缘。分布黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北、山西等地。 【生境分布】全国大部分地区均产。主产于浙江、湖北、湖南、江苏、安徽、辽宁等地。 【性状】干燥的块根,一般呈圆锥形而梢弯曲,形如乌鸦头,长约3~7厘米,直径约1~3厘米。顶端平圆,中央常残留茎基或茎基的残痕,表面暗棕色或灰褐色,外皮皱缩不平,有时具短而尖的支根,习称钉角。质坚,难折断,断面灰白色,粉性,有曲折的环纹及筋脉小点。无臭,味辛辣而麻舌。口尝须特别谨慎,切勿咽下。以个大、肥壮、质坚实、粉性足、残茎及须根少者为佳。 【化学成份】 乌头各部分含生物碱,其中主为乌头碱。乌头碱水解后生成乌头原碱、醋酸及苯甲酸。叶中还含肌醇及鞣质。 多根乌头含有乌头碱,准噶尔乌头碱,准噶尔乌头胺,多根乌头碱,多根乌头定碱,乌头芬碱。 准噶尔乌头根含总生物碱量1.5%,主要为乌头碱,准噶尔乌头碱。地上部分含总生物碱量0.7%,主要为准噶尔乌头碱。 亚东乌头含有生物碱为伪乌头碱。 紫草乌地上部分(叶和梗)含生物碱0.58%,其中分出结晶生物碱称紫草乌碱0.43%。 据报道,日本产乌头除含乌头碱和新乌头碱外,还有次乌头碱、惰碱。 【药理作用】 草乌头(品种未鉴定)用小白鼠热板法实验,具有较强的镇痛作用,如与秦艽配伍,其镇痛效力可互相增强。草乌经甘草、黑豆法炮制后,毒性降低而不影响其镇痛效力。甘草、蜂蜜对草乌有解毒作用。草乌与川乌作用基本相同,前者生物碱含量0.425%,后者0.5991%。 多根乌头中提出的总碱,10~20毫克/公斤注射于麻醉犬及兔,从心电图上可见心跳兴奋性及传导发生紊乱。 自准噶尔乌头根中提出的生物碱超过30种以上,准噶尔乌头碱属于Atisine一类,将其400毫克/公斤皮下注射,可使小白鼠自发活动降低,有时后肢强直性收缩;对兔有弱的镇静作用,并能延长小鼠用催眠药引起的麻醉时间;用于兔有降温作用;静脉注射可降压,大剂量能阻断神经节,有弱的解M-胆碱样作用。酊剂外用可作为止痛剂,以治疗神经痛、偏头痛等,其止痛作用主要来自乌头碱,毒性极大。 紫草乌 ㈠局部麻醉作用:从紫草乌的叶和茎中分离得紫草乌碱,其1%溶液具有局部麻醉作用,效力相当于可卡因的2倍,将紫草乌碱注射于大白鼠大腿后侧坐骨神经周周,能产生传导阻滞;对人舌头有麻木和针刺感。将紫草乌碱溶液加热或放置于室温2~3个月之久,均不失效。异乌头碱0.02%溶液对家兔角膜有较弱的局部麻醉作用,将其注射于小白鼠大腿后侧坐骨神经周围,能使之产生传导阻滞.但局部刺激明显,且易吸收中毒,故不理想。㈡镇痛作用:用小白鼠热板法作实验,紫草乌碱小且不能提高痛阈,大量始有效,其镇痛指数很低。 林地乌头 对离体蛙心有兴奋作用,使心收缩加强,频率加快;灌流于离体蛙肝使血管扩张,小量升压,大量则抑制心血管;对饥饿动物能使其体重很快恢复,正常犬、兔口服后体重增加更快。 日本产A.lusisculum Nakai的成分Lucisculin能抑制嘌呤类利尿作用,但对盐类利尿剂无影响,与乌头碱有本质的差别。A.gIgas L.et V.极毒,能使放牧的牛死亡;其中所含生物碱主要抑制运动神经末梢,有类似箭毒样作用。A.spicatum Stapf的根,对注射酵母引起发热的大鼠有解热作用,对小鼠扭体反应及机械引起的疼痛有镇痛作用,镇痛治疗指数高,说明较安全。A.heterophyllum Wall.的成分Atisine口服或肌肉注射,对发热的家兔无解热作用,静脉注射能轻度降压。 【炮制】制草乌:取净草乌,用凉水浸漂,每日换水2~3次,至口尝仅稍留麻辣感时取出,同甘草、黑豆加水共煮,以草乌熟透;内无白心为度,然后除去甘草及黑豆,晒至六成干,闷润后切片,晒干。(每草乌100斤,用甘草5斤,黑豆10斤) 【性味】 辛,热,有毒。 ①《本经》:味辛,温。 ②《别录》:乌头:甘,大热,有大毒。乌喙:味辛,微温,有大毒。 ③《药性论》:味苦辛,大热,有大毒。 【归经】 入肝、脾、肺经。 ①《本草求真》:入肝,兼入脾。 ②《本草再新》:入肝、脾、肺三经。 ③《本草撮要》:入手厥阴、少阳经。 【功能主治】 搜风胜湿,散寒止痛,开痰,消肿。治风寒湿痹,中风瘫痪,破伤风,头风,脘腹冷痛,痰癖,气块,冷痢,喉痹,痈疽,疔疮,瘰疬。 ①《本经》:主中风,恶风,洗洗出汗,除寒湿痹,咳逆上气,破积聚寒热。 ②《别录》:消胸上痰,冷食不下,心腹冷疾,脐间痛,肩胛痛不可?仰,目中痛不可久视,又堕胎。主风湿,丈夫肾湿阴囊痒,寒热历节掣引腰痛,不能行步,痈肿脓结。 ③《药性论》:能治恶风,憎寒,冷痰包心,肠腹?痛,痃癖气块,益阳事,治齿痛,主强志。治男子肾衰弱,阴汗,主疗风温湿邪痛。 ④《药类法象》:治风痹血痹,半身不遂,行经药也。 ⑤《纲目》:治头风喉痹,痈肿疔毒。主大风顽痹。 ⑥《东医宝鉴》:治风湿麻痹疼痛,发破伤风汗。 ⑦《纲目拾遗》:追风活血,取根入药酒。 ⑧《贵州民间方药集》:治麻痹症。又为伤科要药。 【用法用量】内服:煎汤,0.5~2钱;或入丸、散。外用:生用,研末调敷或醋、酒磨涂。 【注意】 凡虚人、孕妇、阴虚火旺及热证疼痛者忌服。生者慎服。 ①《本草经集注》:莽草为之使。反栝楼、贝母、白敛、白及(一本有半夏)。恶藜芦。 ②《药性论》。远志为之使。忌豉汁。 ③《纲目》:畏饴糖、黑豆。冷水能解其毒。 ④《本草汇言》:平素禀赋衰薄,或向有阴虚内热吐血之疾,并老人、虚人、新产人,切宜禁用。 【附方】 ①治一切瘫痪风:草乌头(生,不去皮)、五灵脂各等分。为末,滴水为丸,如弹子大。四十岁以下一丸,分六服,病甚一丸分二服,薄荷酒磨下,觉微麻为度。(《本事方》黑神丸) ②治破伤风:草乌头(生用,去皮尖)、白芷(生用),二味等分为末。每服半钱,冷酒一盏,入葱白少许,同煎服之,如人行十里,以葱白热粥投之。(《儒门事亲》) ③治久患头风:草乌头尖(生用)一分,赤小豆三十五粒,麝香一字,为末。每服半钱,薄荷汤冷服。更随左右搐鼻。(《指南方》) ④治偏正头痛:草乌头四两,川芎?四两,苍术半斤,生姜四两,连须生葱一把。捣烂,同入瓷瓶,封固,埋土中,春五夏三、秋五冬七日,取出晒干,拣去葱、姜,为末,醋、面糊和丸梧子大。每服九丸。临卧温酒下。(《戴古渝经验方》) ⑤治阳虚上攻,头项俱痛,不可忍者:细辛、新茶芽(炒)。草乌头(大者,去皮尖,炮裂切如麻豆大,碎盐炒)各等分。上为粗末。每服二钱,入麝香末半钱,水一盏半,煎至八分,去滓,温服。(《本事方》乌香散) ⑥治脾胃虚弱及久积冷气,饮食减少:草乌头(净洗)一斤,苍术二斤,陈橘皮(去白)半斤,甘草(生,椎碎)四两,黑豆三升。上五味,用水一石,煮干为度,去却橘皮、黑豆、甘草,只取草乌头、苍术二味,曝干,粗捣筛焙干,捣罗为末,酒煮面糊为丸,如梧桐子大,焙干,收瓷器中。每日空心、晚食前,盐汤咸温酒下三十丸。(《圣济总录》) ⑦治清浊不分,泄泻注下,或赤或白,脐腹?痛,里急后重:草乌头三枚(去皮尖,一生、一炮,一烧作灰)。为细末,醋糊丸。如萝卜子大。大人五,七丸。小儿三丸;水泻倒流水下,赤痢甘草汤、白痢干姜汤下。(《局方》三神丸) ⑧治一切痈肿毒:草乌、贝母、天花粉、南星、芙蓉叶等分。为末,用醋调搽四围,中留头出毒,如干用醋润之。(《景岳全书》草乌揭毒散) ⑨治肿毒痈疽,未溃令内消,已溃令速愈:草乌头末,水调,鸡羽扫肿上,有疮者先以膏药贴定,无令药着入。初涂病人觉冷如水,府乃不痛。(《圣济总录》草乌头散) ⑩治发背、蜂窝、疔疮、便毒:草乌头一个,川乌头一个,瓦一块,新汲水一桶。将二乌并瓦浸于水桶内,候瓦湿透,即将川乌、草乌于瓦上磨成膏,用磨药手挑药贴于疮口四周;如未有疮口,一漫涂药如三、四重纸厚,上用纸条透孔贴盖,如药干,用鸡翎蘸水扫湿,如此不过三度。(《瑞竹堂经验方》二乌散) ⑾治一切诸疮未破者:草乌头为末,入轻粉少许,腊猪油和搽。(《普济方》) ⑿治淋巴结炎、淋巴结结核:草乌头一个,用烧酒适量磨汁,外搽局部,每日一次。(《单方验方调查资料选编》) ⒀治瘰疬初作未破,作寒热:草乌头半两,木鳖子二个。以米醋磨细,入捣烂葱头、蚯蚓粪少许。调匀敷上,以纸条贴令通气孔。(《医林正宗》) ⒁治一切风齿疼痛,饮食艰难:草乌头三枚(炮),胆矾(研)、细辛(去苗叶)各一钱。捣研为细散。每用一字,以指头揩擦,有涎吐之。(《圣济总录》草乌头散) ⒂治脑泄臭秽:草乌(去皮)半两,苍术一两,川芎二两。并生研末,面糊丸,绿豆大,每服十丸,茶下。忌一切热物。(《圣济总录》) ⒃治喉痹、口噤不开:草乌头、皂荚等分。为末,入麝香少许,擦牙,并搐鼻内,牙关自开也。(《纲目》) 【各家论述】 ①《药性论》:乌喙,其气锋锐,通经络,利关节,寻蹊达径而直抵病所。 ②杨清叟:凡风寒湿痹,骨内冷痛,及损伤入骨,年久发痛,或一切阴疽肿毒,并宜草乌头、南星等分,少加肉桂为末,姜汁热酒调涂,未破者能内消,久溃者能去黑烂。二药性味辛烈,能破恶块,逐寒热,遇冷即消,遇热即溃。 ③《纲目》:草乌头、射罔。乃至毒之药,非若川乌头、附子人所栽种,加以酿制、杀其毒性之比,自非风顽急疾,不可轻投。甄权《药性论》言其益阳事,治男子肾气衰弱者,未可遽然也。此类止能搜风胜湿,开顽痰,治顽疮,以毒攻毒而已,岂有川乌头、附子补右肾命门之功哉? ④《本草述》:草乌头类,洵为至毒之药,第先圣用毒药以去病,益期于得当也。如草乌辈之用,固沉寒痼冷,足以相当,或寒湿合并,结聚癖块,阻塞真阳,一线未绝,非是不足以相当而战必克。如瘫痪证,先哲多用之,盖为其寒湿之所结聚,顽痰死血,非是不可以开道路,令流气破积之药得以奏绩耳。 ⑤《本草求真》:草乌头,《本经》治恶风洗洗汗出,但能去风而不能回阳散寒可知。乌附五种,主治攸分:附子大壮元阳,虽偏下焦,而周身内外无所不至;天雄峻温不减于附,而无顷刻回阳之功;川乌专搜风湿痛痹,却少温经之力;侧子善行四末,不入脏腑;草乌悍烈,仅堪外治。此乌、附之同类异性者。至于乌喙,禀气不纯,服食远之可也。 ⑥张寿颐:草乌头(本经)谓主中风恶风洗洗,盖仍以外感寒风而盲,洗洗读作洒洒,仍是洒浙恶风之候,而后世乃谓可治恶风,以恶字作如字读,岂古人之真旨?要知毒风厉风等症,皆是血热成毒,似此太热大毒之物,胡可妄投,此盖误读古书之谬。惟果是寒湿寒痰。涸阴?寒,坚凝结聚之症,始可用为佐使,引到病所,以开坚积耳。 【临床应用】 ①治疗风湿性关节炎等 将草乌制成注射液,肌肉注射,成人每次2毫升(含总生物碱2毫克),每日1次;或穴位注射,每穴0.5毫升,每次2~3穴(每日1次)或1~2穴(每日2次),10天为一疗程,停药2~3日后可继续用药。孕妇忌用,心脏病慎用。治疗风湿性关节炎、腰腿窟、神经痛等共64例,总有效率为95.8%以上,大多治疗6~10日疼痛即见减轻,对重症风湿性关节炎止痛效果尤为明显。此外又用于感冒发热10例,除2例无效外,均于用药1~3次后收到退热效果。 ②用作麻醉、止痛剂生草乌外用可麻醉末梢神经,作为局部麻醉、镇痛之用;与洋金花合用作为全身麻醉剂,似有相互抵销副作用及增强麻醉效果的作用。 【中毒】草乌亦含乌头碱,用之不当,极易引起中毒。其表现与川乌基本相同,如舌、四肢或全身发麻,恶心、呕吐,烦躁不安,甚或昏迷,皮肤苍白,心慌气短,心率缓慢,心律紊乱,少数呈心率增速,血压下降,瞳孔散大,心电图呈室上性与室性期外收缩、心动过速、房室性传导阻滞、束枝传导阻滞、低电压、S-T改变等。多数患者经及时抢救可获恢复,但亦有少数由于中毒过重或抢救不及时,终因心脏麻痹而死亡。临床应用务宜谨慎。 【备注】 此外,尚有下列几种乌头属植物,亦作草乌使用。 ①乌头的黄山变种(黄山乌头)(分布安徽、浙江)、展毛变种(分布江苏、浙江)和密毛变种(大乌头)(分布甘肃、陕西)。 ②昆明乌头(黄草乌),详昆明堵喇条。 ③圆锥序乌头(分布辽宁、吉林)。 ④蒿叶乌头(分布辽宁、吉林)。 ⑤太白乌头,详金牛七条。 ⑥显柱乌头(分布云南)。 ⑦多根乌头(分布新疆)。 ⑧准噶尔乌头(分布新疆)。 ⑨瓜叶乌头,详藤乌头条。 ⑩紫草乌(分布云南)。 ⑾松潘乌头,详火焰子条。 ⑿亚东乌头(分布西藏)。 ⒀细叶草乌(分布西藏)。 ⒁直缘乌头(大草乌、小黑牛)(分布云南)。

⑻ 我外婆病了草乌要怎么吃功效最好 煮熟的和生的在功效上有什么区别 吃熟的好还是生的好

稍具常识的人都知道,草乌这种又叫百步草、五毒根的植物含有剧毒,吃的时候处理不好就会中毒,中毒后很难抢救过来。因为经常有人吃草乌中毒,云南州市的食品安全部门或是卫生部门每年都会发出预警公告,但依样有人死于食用草乌。多年来,这个大毒草都有着无穷的魅力,吸引着大量的人冒险。为什么呢?当然是传说中的药效。说起神秘的草乌,有所了解的人都说它的效果奇好:“可以暖手脚、治疗风湿、驱风寒,强筋健体,一年吃两次,一年之内都不会感冒。” 草乌的制作方式更是神秘,清洗的时候不能用金属器具刮洗,只能用竹片;炖煮的时间要够,有人说要煮24小时,也有人说要煮48小时;器具和制作更讲究,要盛在沙锅里用栗炭火慢慢炖煮。炖好后,沙锅不能直接放在冰凉的地上,煮的过程中,水干了或糊了就不能再食用了,中途要加水一定是滚烫的开水;煮好以后,一般是炖煮的人先吃,吃完没有问题,再给其他人吃。在餐馆炖煮出售的话,则是要经手的厨师吃过检验后才能上桌。除了制作讲究,在食用方面,也有诸多要求。去餐厅吃,一般要预订,吃完后,不能吃酸冷的食物、豆类食物,不能吹风、不能洗澡,最好吃完马上睡觉。同时也不提倡多吃,每次吃一小碗即可,据说一年吃两次就很见效了。 吃草乌的季节,一般是霜降到立春之前,这个季节吃了效果最好,过了这个季节也就没有人吃了。很多民间厨师和医生都认为草乌是好东西,云大教授金子强先生说,吃草乌是云南人几百年的饮食传统,不能因噎废食,就像开车会出车祸、吃野生菌也会出意外一样,如果因为意外就使这一有着良好药效的民间药膳失传,那就可惜了。 于是就有人探寻草乌的解毒药方。专家都说没有解药。有人说:轻微中毒喝红糖水、蜂蜜水可以解毒;也有人说,只要喝大粪水催吐,立刻就好。依据是大宋提刑官宋慈《洗冤集录》有“服毒”一节,其中专门记载了对服用断肠草者的解救方法——灌粪汁。 草乌药膳起源 草乌是一剂有剧毒的草药,用它来煮食各种肉类,是很多年来云南民间的冬季滋补传统。许多人将它神秘化,是因为过去交通不便、医疗条件差、看病难,山民就只有用草药来治疗疾病。在这个过程中摸索到了草乌炖肉吃,能滋补并治疗风湿等疾病的良方。当然现在医疗条件好了,治疗风湿病、手足冰冷等毛病,也可以采取更安全的方式。可仍有不少人认可草乌并为之冒险。 天下第一毒菜 大家都知道,楚雄人多爱吃草乌,一到冬天几乎成了趋势,售卖草乌的餐厅活跃起来了,吃草乌的队伍也渐成规模。有知情人说,去年有某机关的人到楚雄吃草乌,在回昆明的路上毒性发作,住进医院就死了。 最好吃熟的。不要生吃,适量最好。

⑼ 吃草乌需要注意些什么

草乌的副作用
那时候有一些人还是要留意的,由于并不是任何人都合适服用草乌的,一旦误吞草乌得话,可能出现一系列的副作用的,比较严重的可能威协到性命的。
乌头服食不善可造成中毒了,其病症为口角、四肢及全身麻木,流囗水,恶心想吐,呕吐,腹泻,头昏,头晕眼花,口干舌燥,脉率缓解,呼吸不畅,手脚搐搦,神智不清,尿失禁,血压及体温下降,心律失常,室性期前收缩和窦房停搏等。
情况严重,可造成 循环系统、呼吸衰竭及比较严重心律失常而身亡。
草乌尽管是中草药材,可是并不是任何人都合适服用的,因此在服用以前一定要了解自身是不是能够服用,能够服用得话,一定要了解一下它的忌讳是啥的,防止出现哪些问题的。
1、忌煎制时间过短
乌头久煎或近期选用的髙压煮制,能降低毒副作用。如病况需增加乌头使用量,更宜久煎。煎制时间过短易致中毒了。乌头切勿生用。
2、忌没经中药炮制
乌头毒副作用大,故务必历经中药炮制才可口服,口服药方上也应注明制乌头或制川乌、制草乌。没经中药炮制服食,很小量就可以造成中毒了。
3、忌长期服用草乌
长期服用乌头,可蓄积量身体造成中毒了,非常是肝肾功能不全的患者更易产生该类中毒了。如病况需要久服含乌头的中药制剂,能用中断吃药法。服食数天或数周后,中断1周。此外,每天吃药可采用少量多餐的方式,将每天总产量分几回服食,有益于内毒素的代谢。
草乌辛热苦燥,擅于驱赶湿寒、舒经止疼,为医治湿寒痹痛之上品,特别是在适合于湿邪偏盛的痹痛、可医治湿寒侵蚀,关节痛,不能伸屈等病症;也可以医治湿寒积血留滞经脉,身体筋络挛痛,骨节伸屈不好,时间一长难愈者。
草乌辛散温通,祛寒止疼的作用非常显着,因而又常被用用以医治阴翳内热所造成 的亲信冷痛等症。怎样用以医治医治心痛彻背、背痛彻心及其医治寒疝、绕脐腹痛、手脚厥冷等病症。
草乌的止疼功效强,可用以医治创伤跌打,骨折瘀中疼痛等症。也可以做为麻醉止疼药品应用。

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