蜂蜜燕麦片的功效与作用及食用方法

1. 蜂蜜和燕麦一起吃的好处

蜂蜜和燕麦一起吃的好处：

1、抗衰老、去疲劳

燕麦具有最受女性欢迎的美容功效。它里面含有大量额抗氧化物质，还有维生素E，这些物质可以清除身体里有害的自由基，让皮肤细胞免受伤害，从而是皮肤富有弹性和光泽。蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身体吸收利用，改善血液的营养状况。再加上蜂蜜不含脂肪，富含维生素、矿物质、氨基酸、酶类等，经常服用能使人精神焕发，提高记忆力。

2、降血糖、抗过敏

燕麦的很多功效得益于其所含的β-葡聚糖，它能够加快糖类成分在吸收过程中的运转速度和效率，降低肝糖原的分解，从而降低血糖。因此可以说燕麦是糖尿病患者的保健食品。蜂蜜可缓解花粉等引起的过敏症，长期服用，还可缓解哮喘症发作。

3、减肥、清肠道

燕麦片是高纤维食物，吸水性极好，饱腹感强，能延缓胃的排空，减轻饥饿感，有助于减轻体重。且燕麦片有促进肠胃蠕动的作用，常吃可以清除体内宿便，帮助消除小肚腩。蜂蜜导泻效果好，而且无副作用，但一定不能过量服用，否则可能导致腹泻。

4、补钙、消积食

燕麦中含有多种矿物质，其中钙的含量比较高，而且它还含有一些维生素D，这种物质可以促进人体对钙质的吸收，平时适量食和燕麦能起到良好的补钙作用，能有效预防骨质增生的发生。蜂蜜可促使胃酸正常分泌，增强肠蠕动，能显着缩短排便时间。

5、预防心血管疾病、润肺止咳

燕麦能有效清理人体内的胆固醇，可以降血压也能预防高血脂，更能预防血管老化，平时多食用一些，能增加血管弹性，减少动脉硬化和中风等疾病的发生机率。蜂蜜可润肺，具有一定的止咳作用。

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燕麦的食用禁忌：

1、一次不宜吃太多

不要因为想快速减肥，就一次吃很多燕麦片，一次吃太多可能造成胃痉挛或胀气。

2、内火旺盛，肝肺热燥者不宜食用过多

内火旺盛，肝肺热燥者吃过多的燕麦片，容易引起身体不适，因而不宜多吃。

3、麦片≠燕麦片

燕麦的口感是不甜的，所以很多人不喜欢。而麦片是多种谷物混合而成，燕麦只占一小部分或者不含燕麦，且为了口感添加了麦芽糊精、奶精、香精等。

4、患有消化系统疾病的人不宜多食

燕麦片纤维素含量较高，不易消化，有消化系统疾病如胃溃疡、十二指肠溃疡、胃底静脉曲张等的人群要少吃或不吃。

2. 燕麦片可以加蜂蜜吗

可以。

主料：高筋面粉250g

辅料：橄榄油10ml、盐3g、干酵母3g、蜂蜜40g、燕麦片40g、牛奶170ml

1、准备原料。

3. 燕麦片的功效与作用

燕麦的功效与作用

1、降胆固醇降血脂

燕麦中含有一种物质叫做燕麦胶，燕麦胶是一种可溶性纤维，也是一种β-葡聚糖，很多的实验数据表明，食用燕麦能够降低血液中的总胆固醇和甘油三酯以及β-脂蛋白的含量，燕麦能够使血液中高密度脂蛋白胆固醇升高，降低低密度脂蛋白胆固醇。

因为燕麦的脂肪中大部分都是不饱和脂肪酸，含量较高的是亚油酸，不饱和脂肪酸有助于降低人体内胆固醇的含量，并且燕麦中还含有非淀粉多糖，非淀粉多糖物质也有助于降低胆固醇，所以食用燕麦有助于降低胆固醇。

2、减肥

燕麦是一种低热量的食物，并且食用燕麦有很强的饱腹感，燕麦中还含有丰富的膳食纤维，膳食纤维有助于吸附肠道内的废弃物，并使之排出体外，促进排便，所以燕麦是一种减肥食物，有着帮助减肥的功效。

3、降低血糖

燕麦是一种低碳水化合物，高蛋白质的食物，因此在食用燕麦的时候，人体对于碳水化合物的消化变慢，这样血糖也不易上升，是适宜糖尿病患者食用的一种食物。

4、美容养颜

燕麦中含有燕麦蛋白，燕麦β-葡聚糖，燕麦油等等物质，这些物质能够美容养颜。

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(3)蜂蜜燕麦片的功效与作用及食用方法扩展阅读

燕麦是一种高蛋白质、高脂肪、高能量的营养食品，一般人群均可食用。

1、燕麦富含多种营养物质，因此特别适宜产妇、婴幼儿、老年人以及空勤、海勤人员食用。

2、燕麦能够起到调节人体血糖和通便的作用，很适合慢性病人、脂肪肝、糖尿病、浮肿、习惯性便秘者食用。

3、燕麦性温、味甘，具有补虚、止汗的作用，适宜体虚自汗、多汗、易汗、盗汗者食用。

4、燕麦能够降低血脂，因此适宜高血压病、高脂血症、动脉硬化者食用。

5、燕麦含有丰富的膳食纤维，容易产生饱足感并能帮助排便，能够减少人体内脂肪的堆积，而且热量比米饭、面条都低，因此非常适宜需要减肥的人士食用。

4. 燕麦能加蜂蜜吃吗

麦片和蜂蜜放在一起吃是很有营养的，而且怎么吃得长不胖哦，但是要注意一点就是：麦片是用开水来冲泡的，蜂蜜是要用低于六十度以下的水冲的，否则就失去它的营养价值，所以您可以先用开水把麦片用开水冲泡，带水温稍微下降一些时，再放入蜂蜜搅拌，即可食用。

蜂蜜是蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜。

蜜蜂从植物的花中采取含水量约为75%的花蜜或分泌物，存入自己第二个胃中，在体内多种转化的作用下，经过15天左右反复酝酿各种维生素、矿物质和氨基酸丰富到一定的数值时，同时把花蜜中的多糖转变成人体可直接吸收的单糖葡萄糖、果糖，水分含量少于23%存贮到巢洞中，用蜂蜡密封。蜂蜜是糖的过饱和溶液，低温时会产生结晶，生成结晶的是葡萄糖，不产生结晶的部分主要是果糖。

谷粒供磨面食用，或作饲料，营养价值很高。在中国人日常食用的小麦、稻米、玉米等9种食粮中，以燕麦的经济价值最高，其主要表现在营养、医疗保健和饲用价值均高。燕麦中的β-葡聚糖可减缓血液中葡萄糖含量的增加，预防和控制肥胖症、糖尿病及心血管疾病。燕麦富含的膳食纤维具有清理肠道垃圾的作用。

拓展资料：

注意事项：天然的含有活性酶的蜂蜜不能加热至60摄氏度以上，否则活性酶会在高温下变性失活，破坏其中的营养成分。蜂蜜在温开水或凉水冲泡时口感甜，用较高温度冲泡口感会变酸。

食用注意：燕麦营养丰富，但不容易消化，所以，食用燕麦食品要掌握“少量、经常”的原则，每天食用量以40克为宜，小孩或者老人还应更少，否则有可能造成胃痉挛或者腹部胀气。老人或者小孩不要在晚餐大量食用燕麦食品，即使食用也应该选择燕麦粥。用燕麦粉与薯仔粉做成薯仔燕麦饼，然后油炸、焙烤或煮食都是不错的选择，风味和口感都很好

5. 燕麦片怎么吃

1、燕麦片+蜂蜜

拿免煮的为例子，80°的水温泡三分钟。等燕麦片稍凉的时候就可以兑些蜂蜜到里面了。

香甜的一晚燕麦片就完成了。

2、燕麦片+牛奶

营养很高的一种食用方法。

将纯牛奶和适量燕麦片一同加入锅中，小火煮沸后等2分钟就可以食用了。

5、水果牛奶燕麦片

燕麦片虽然对人类身体大有好处，但他营养有些单一，平时在食用时搭配适量的水果和牛奶，会让它的营养更均衡，会更利于它保健功效的发挥。

制作时可以把适量的燕麦片放在碗中，然后倒入适量的纯牛奶，微波中加热三分钟，取出以后把香蕉或者猕猴桃等水果切成丁状，放在牛奶燕麦中调匀就能食用。

6、南瓜燕麦粥

燕麦片和南瓜搭配在一起吃也特别有营养，平时可以用它们一起煮粥喝，煮粥时需要准备燕麦片半杯，清水适量，牛奶一杯，南瓜肉一百克，培根一片，另外盐和胡椒粉各适量准备一些再准备少量的清汤。

在锅中放少量食用油，加热以后把培根切丝入锅翻炒，再加入准备好的清汤，放入南瓜肉，等南瓜肉煮软以后放入牛奶和燕麦片调匀，最后放食用盐和胡椒粉调味就可以。

7、橘子糖水燕麦粥

平时把燕麦搭配橘子和冰糖，一起煮粥喝，也特别有营养，在煮制时需要准备新鲜的沙糖桔5到6个，冰糖15克，燕麦片50克。

把准备好的砂糖橘去掉外皮以后，得到果肉分成小瓣，与准备好的冰糖一起入锅加热烧开，再煮半小时左右煮成糖水，然后再把准备好的燕麦片直接放入到锅中，一起煮至三分钟，煮好以后橘子糖水燕麦粥也就可以取出食用了。

6. 燕麦正确食用方法

燕麦正确食用方法

燕麦正确食用方法，燕麦食用方便，也是日常我们比较常吃的食品，许多减肥人士都喜欢拿燕麦来代餐，关于燕麦的吃法有很多，其中也有不少很有营养的吃法，以下分享燕麦正确食用方法。

燕麦正确食用方法1

1、麦香杏仁

原料：杏仁130克、燕麦片50克、草莓200克、豌豆20克、豆豉20克、盐2克、味精3克、干辣椒5克、干淀粉10克、色拉油250克实耗15克。

做法：将整粒杏仁切成两半横向切；豌豆加盐稍腌，炸酥；将燕麦片炸脆；豆豉炸香；干辣椒切丝；油炒干辣椒丝，加入杏仁、豆豉以及其他原料炒匀装盘；将草莓洗净一同上桌。

2、麦芽燕麦脆饼

材料：燕麦片100克、红糖25克、全蛋1个、麦芽糖2大匙、葵花子油30克、盐1克。

做法：将材料依序放入容器；搅拌均匀，静置20分钟，使混合后的面团更入味；烤盘铺上不沾布，用汤匙舀至烤盘上，以叉子压平；放入预热好的烤箱中于170度，烤15分~20分钟，出炉。

3、燕麦薄片

材料：葵花子油1大匙、黄糖粉1/4茶匙、盐1/2茶匙、牛奶50克、燕麦片100克、小苏打粉1/4茶匙、黑白芝麻若干。

做法：将材料拌匀，然后揉成团。若干觉得干就加些牛奶，湿就加些麦片，面团分小团，擀成薄片。刷上牛奶，撒上芝麻，放置烤盘上，170度20分钟出炉。

4、苹果麦片粥

原料：燕麦片3大匙，牛奶1/4杯，苹果1/6个，胡萝卜1/3个。

做法：将苹果和胡萝卜洗净并用擦菜板擦好。将燕麦片及擦好的1大匙胡萝卜放入锅中，倒入牛奶及1/4杯水用文火煮。煮开后再放入2大匙擦好的苹果直至煮烂。

5、草莓牛奶燕麦粥

材料：全脂奶100cc、即食燕麦片2汤匙、草莓果酱1小匙。

做法：将牛奶倒入小锅中，再加入燕麦片及草莓果酱，搅匀后，以小火加热，不需煮开，到牛奶不冰的温度即可，离火放凉，麦片完全软化后，就可喂宝宝吃了。

小叮咛：加草莓果酱是为了增加香气及甜味，也可以便用新鲜的水果代替，但水果要等燕麦粥泞了后再刀口入，以免破坏维生累C。

6、肉末麦片粥

主辅料：燕麦片150克，猪瘦肉150克，鸡蛋一个，青葱末20克。

调料：熟猪油、精盐、味精、胡椒粉、料酒、水淀粉各适量。

制法：将猪瘦肉剁成泥，调入料酒、盐蛋液、水淀粉用力搅成肉糊。将燕麦片用250克水浸透再加500克用文火煮成粥状，徐徐调入猪油、胡椒粉、味精、再淋上猪油和青葱末即可。

7、麦香牛仔骨

材料：牛仔骨8块、燕麦片100克，黄油50克，薯仔片12片，盐、味精、红酒、黑胡椒粉各少许。

做法：牛仔骨调味放入少许红酒和黑胡椒粉拌匀，静置20分钟，放入平锅中煮熟。锅中放入燕麦片、黄油、盐、味精，开小火翻炒出香味。把牛仔骨放入盆中洒上麦片，盘四周用油炸薯仔片围边即可。

特点：奶香浓郁，中西合璧。

8、燕麦牛奶布丁

材料：燕麦片60克、鲜奶500克、全蛋4个、细砂糖100克、葡萄干适量。

做法：先取1/2的鲜奶煮沸，冲入燕麦中拌匀备用。将剩余的1/2鲜奶加热至40摄氏度时，再加入全蛋和细砂糖，用打蛋器同方向搅拌均匀，随即过筛二次，再加入做法泡好的燕麦片搅拌均匀。将布丁液倒入怀中，盖上一层保鲜膜，放入电饭锅中蒸12分钟即可。取出后放上葡萄干即可。

燕麦片的功效作用

1、排毒通便

燕麦中的纤维素含量高，具有促进肠胃蠕动，加速排便，防止便秘的作用，常吃燕麦片可以有效促进身体垃圾毒素的排出，有轻身之效。

2、美白祛斑

燕麦片中所含丰富的抗氧化成分，与常用美白剂熊果苷的作用相似，可以抑制黑色素的产生，淡化色斑，保持肌肤净白。

3、补钙

各种谷类粮食当中，以燕麦的钙含量最高，达精白大米的7.5倍之多，虽说燕麦中的钙吸收率不如牛奶中的钙，但仍然对预防钙缺乏有益；因此食用也可为机体补充钙质，预防骨质疏松、是补钙之物。

4、延年益寿

燕麦片中含有极其丰富的亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效，对老年人增强体力，延年益寿也是大有裨益的。

5、防心血管疾病

燕麦片中含有一定量的皂甙，具有降低血清胆固醇、甘油三酯、β-脂蛋白等功能；燕麦中所含大量亚油酸，可以防治高胆固醇和动脉硬化症；燕麦麸中含有大量纤维素，可以维持血糖正常平衡和抑制胆固醇吸收有明显效果；三者综合起来可预防心血管疾病。

6、减肥瘦身

燕麦片低热量，高纤维的营养结构，很容易让人产生饱腹感，且消化燕麦片时需要机体提供大量的热量，并且燕麦片能促进排便，所以燕麦片是减肥者最理想的主食。

燕麦正确食用方法2

1、牛奶蜂蜜燕麦粥

水烧开，加适量的燕麦，加入牛奶，搅拌均匀，出锅，按个人口味加入蜂蜜即可。

2、香蕉肉松燕麦片

锅中加上适量水，香蕉切段，放入锅中

开锅放入燕麦，搅拌至糊状，出锅，撒上肉松即可。

偏爱甜食的，可以适量加点糖。

3、燕麦稀饭

米饭加入适量的水，放锅中煮至糊状，放入适量的燕麦片，煮5分钟，加糖食用。

4、脱脂牛奶冲燕麦片

倒入脱脂牛奶和燕麦片，加开水冲，冲的时间要久一点，吃的时候可以加适量的糖调味。

5、蛋花燕麦

水烧开，鸡蛋打散，待水开后，倒入鸡蛋，变成蛋花。

然后，加燕麦片，搅拌均匀。

按个人口味加入糖或者盐，即可食用。

注意事项：

燕麦的营养非常丰富，大家可以根据自己的口味，自己动手做一顿美味的营养燕麦片吧。

燕麦片的营养功效：

1、降低胆固醇

麦片可以有效地降低人体中的胆固醇，经常食用，即可对中老年人的主要威胁――心脑血管病起到一定的预防作用；

2、降血脂作用

经常食用麦片对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效；

3、润肠通便

燕麦粥有通大便的作用，很多老年人大便干，容易导致脑血管意外燕麦片，燕麦能解便秘之忧；

4、促进血液循环

燕麦片还可以改善血液循环，缓解生活工作带来的压力；含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙佳品；

5、可延年益寿

燕麦片中含有极其丰富的亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效，对老年人增强体力，延年益寿也是大有裨益的。

6、防止贫血

燕麦片中含有丰富的维生素B1、B2、E、叶酸等，可以改善血液循环、缓解生活工作带来的压力。含有的钙、磷、铁、锌、锰等矿物质也有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效。

燕麦正确食用方法3

1、草莓牛奶燕麦粥

在煮燕麦粥的时候加入适量的牛奶，是燕麦粥的口感更加香甜，粥煮好后起锅的时候加入新鲜的草莓就可以食用量

草莓·牛奶·燕麦粥——香润滑爽美味随意配

2、菊花燕麦粥

菊花有清热解毒的功效，搭配燕麦片煮粥可以清热去火，明目解毒的'功效。菊花煮粥微苦，起锅后可以根据自己的喜好加入适量的蜂蜜或者白糖调味。

3、皮蛋肉松燕麦粥

皮蛋肉松的营养价值很高，搭配燕麦片营养更加丰富，皮蛋肉松燕麦做法也非常简单，只需要先加入即食燕麦片，后放入准备好的肉松和皮蛋，然后依照自己的口味加入少量食盐或者鸡精调味即可。

4、虾皮紫菜鸡蛋燕麦粥

将一个鸡蛋打散后放入燕麦片中搅匀，先煮一分钟左右，然后加入其他配料，最后加入少量的调味料调味即可。这个粥营养丰富，可以强健心脏。

5、燕麦奶茶

燕麦奶茶很多人都喝过，我们可以自己做，将茶包放入杯中加入开水泡发，然后加入即食燕麦以及少量调味用的白砂糖，最后加入鲜牛奶即可，燕麦奶茶可以有效地抑制胆固醇。

功效与作用：

1、降低胆固醇

燕麦的含脂量和含糖量都非常低，吃燕麦片可以降低人的胆固醇，可以预防心老血管疾病，所以中老年人可以适当的多吃燕麦片，对身体健康很有帮助。

2、降糖、减肥

燕麦片可以预防糖尿病，同时糖尿病患者也可以食用燕麦片，燕麦片还是减肥人群的一个很好地代餐食物，用燕麦片代餐不会感觉到饿而且可以有效的帮助减肥。

3、通便

燕麦片中含有丰富的膳食纤维，可以有助于消化，所以中老年人和有便秘困扰的人可以多吃燕麦粥，燕麦粥有很好的通便功效。

4、改善血液循环

燕麦片中含有丰富的钙、磷、铁、锌等矿物质，可以改善血液循环，预防骨质疏松，还能够预防贫血，是一种非常好的营养品。

5、增强体力

燕麦中含有极其丰富的亚油酸，可以满足日常生活中所必须的能量，而且燕麦片非常适合老年人吃，可以使老年人的身体更加强壮有力气。

7. 蜂蜜能和燕麦一起泡吗

蜂蜜和燕麦是可以一起吃的。而且经常吃对身体很好。燕麦是高纤维低热量食物，每天吃有助于肠道蠕动，促进降脂排毒。蜂蜜是能润滑肠道，也是同样作用，组织废物积累，通便效果都很明显。

燕麦除了可以搭配蜂蜜外，还可以搭配一下食物：

1、可以搭配红糖。红糖燕麦可以补血养气，对女性来说是很好的食物。

2、可以搭配牛奶。在燕麦的营养基础上，可以增加钙、铁等微量元素的补充。

但要注意的是，红糖和牛奶是不可以同食的，红糖中的草酸会让牛奶中的蛋白质变性。