如何判断自己的体脂率是多少?有什么测量方法?
构成体脂肪的两个部分是皮下脂肪和内脏脂肪。前者影响外观,后者环绕在肝脏等器官周围,是最为危险的脂肪。
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32%~34%:腹肌不显露,腰围通常是86~90厘米。
35%~37%:腹肌不显露,腰围通常是91~95厘米。
38%~40%:腹肌不显露,腰围通常是96~100厘米。
41%以上:腹肌不显露,腰围通常是101厘米以上
简单的仪器测量因为受到体内水分,食物,和身体状况的影响,所以只能作为参考,并不是很准确。
Ⅱ 小米体脂秤2怎么使用
用法如下:
演示手机:Vivo Z3x
Android版本:9.0
小米运动版本:4.0.10
小米体重秤:小米体脂秤2
1、打开小米运动,站在体重秤上。
Ⅲ 如何正确计算体脂率
正确计算体脂率,靠简点带有体脂测量的功能的体重秤来测定,结果不能做到十分准确的!
到你那个更接近你真实的体质,我建议你找几家健身中心做个“入会咨询”,就说自己要减肥,他们一般会给你用专业设备给测试的。其中就有体脂率分析。一般都是很专业。另外,好多医院的体检科、营养科也有 人体成分分析仪 (例如inbody),这样不仅能测出身体的脂肪含量,还能测出肌肉量、水分等等,这样综合测试才更准确。
体脂率是什么?
答:体脂率是指人体内脂肪重量在人体总体重中所占的比例,又称体脂百分数。说的通俗点就是身体内脂肪占多少,说明你到底是胖是瘦。
体脂率测试可还是不简单的往体重秤上一站,需要的一起比较精密的做出的结果才可靠。专业的身体成分分析仪能测量项目
第一类:蛋白质、无机盐、 脂肪量 、身体总水分、细胞内水分、细胞外水分、肌肉量、 骨骼肌、 身体细胞量、 节段肌肉量、 皮下脂肪量、内脏脂肪量
第二类:体重、标准体重、 去脂体重
第三类:BMI、 体脂百分比 、身体年龄、基础代谢量、总能量消耗
第四类:体型、腰臀比
第五类: 内脏脂肪等级、 内脏脂肪面积
第六类:腹部肥胖预测、浮肿指数、 节段浮肿指数
说实在的,有一个简单方法就能测试出来,有这样的一个尺子(淘宝有的卖)测量以下几个部位,就大约知道你的是不是变胖了。
首先,目测是最不准的,只能简单估计多或者少,具体数据根本不是可以看出来的。然后是你说的体重秤,只能秤体重并不能秤脂肪。市面上有体脂机,利用脂肪不导电的原理,推算人体的脂肪率,准确度不高但可接受,可以当作是一种的参考。
其实可以测量一些数据,然后用公式算出来的,更专业的要去医院看了。
体脂率(BFR)计算公式
女性的身体脂肪公式
参数a = 腰围-公分(腰部的周长) x 0.74
参数b = (总体重-公斤 x 0.082) + 34.89
身体脂肪总重量-公斤 = a - b
身体脂肪百分比= (身体脂肪总重量÷ 体重) x 100%
男性的身体脂肪公式
参数a = 腰围-公分 x 0.74
参数b = (体重-公斤 x 0.082) + 44.74
身体脂肪总重量-公斤= a - b
体脂率(身体脂肪百分比) = (身体脂肪总重量÷ 体重) x 100%
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体脂秤看身高体重水分,就是施瓦辛格上去也是肥胖,我1.78身高,188斤,体脂秤说我体脂29,肥胖,蛋白质摄入不足,可笑吧
测量体脂最准确的应该是在医院里有专业的设备,其次是健身房里的体脂称,某宝上也有体脂夹也只是大概值,更不用说参照图片了!所以如果我确定自己的体脂最好还是去专业的机构去评测
Ⅳ 怎样青少年测体脂
测体脂即测体脂率,体脂率是指人体内脂肪的总重量,占人体总体重的百分比,体脂率越高,说明人体内脂肪的含量越多,反之则越少。测体脂的方法主要有应用体脂称、皮褶钳、三维建模,以及净水体重测量等。
1、体脂秤:根据生物的电阻抗性来分析,脂肪和肌肉的含水量不同,通过电极测量时电阻的大小也不同,可以估算身体脂肪含量。方法虽然方便、快捷、性价比高,但是误差偏大;
2、皮褶钳:用皮褶钳测量部分身体部位的皮下脂肪厚度,如腹部、大腿部等,估算全身脂肪含量。这个方法通过测量来估算,可能会导致一定误差;
3、三维建模:可以到正规的医院通过CT和MRI扫描,得出各部位脂肪的体积,乘以密度算出相应脂肪的重量,再根据人体的总体重来计算,这个方法性价比低,但相对来说较为准确;
4、净水体重测量:根据浮力定律来测得人体的体积,再计算出人体密度,根据密度估算出体脂率,是测量体脂较好的方法。
脂肪对于人体来说起到至关重要的作用,不能过度减肥促使体内脂肪含量减少,保持一个稳定、正常的体脂率,才是健康的选
Ⅳ 冬天使用体脂秤,测量身体数据,要脱袜子吗
近些年来随着生活水平的提高,肥胖的人群也是越来越多,同时加上人们对身体健康的重视程度提高,相关的健康概念也更加的普及,我们从最开始单纯用体重去判断一个人是否肥胖,进一步了解到判断一个人是否肥胖更多是需要以身体的脂肪量及其所占的比例也就是“体脂率”来判断,但是单纯的体重秤所测量的数据只有体重一项,没有办法测量出身体的体脂肪,那该怎么办呢?这个时候体脂秤全称“人体脂肪秤”,也就自然而然的进入到了大众的视野
我们今天就从它的原理与相关数据解释进行一些分享
什么是体脂秤
体脂秤全称“人体脂肪秤”,顾名思义可以测量人体脂肪的道具,它的作用更加全面,相较于较为古老的体重秤,体脂秤所测量的数据更加具体充分,可以测量得出体重以外的相关数据,数据准确率暂且不说,根据不同品牌数据及内容不同,所能测出的相关数据如下:BMI(身体质量指数)、体脂率、内脏脂肪等级、皮下脂肪、基础代谢、身体水分、骨骼肌含量(比例)、骨骼或无机盐、腰臀比等相关数据的合理标准及现阶段你需要改善的标准。
体脂测试方法分类与体脂秤的原理
现在市面上的体脂测试方式也较多,但是大部分人的测试还是依靠体脂秤或者是健身房的人体成分分析仪,简称“体测仪”.但是相对的数据会或多或少有些误差。还有一种叫做皮脂夹的道具来测试。以及医院当中更为精密精确以及昂贵的仪器。
相关的体脂测试大多会依靠一下几种方法来进行测试
水下称重法(hydrodensitometry)
皮折计法(skinfold anthropometry)
生物电阻抗分析法(Bioelectrical Impedance Analysis,BIA)
双能X射线吸收法(Dual-Energy X-Ray Absorptionmetry,DEXA)
计算器断层成像法(X-Ray computed Tomography,CT)
磁共振法(Magnetic Resonance Imaging MRI)
我们所常见的体脂秤与体测仪主要就是依靠其中的生物电阻抗分析(BIA)法来进行测试。
其主要的原理是依据,生物组织含有很多的细胞,各类不同的细胞,同时根据细胞的成分结构不同来分类,细胞之间的液体为电解质,不同的电流通过细胞所产生的电阻是不同的,同时有实验表明电流频率不同,小于50KHZ时电流主要测量得到的是细胞外液的数据,而电流高于200KHZ时则测量得到的是细胞内液与外液的数据。数据将更准确些。
相关的测试依托这种原理,同时将身体分为脂肪组织和非脂肪组织,脂肪组织是无水组织,导电性能较差,非脂肪组织则拥有更多的电解质,导电性能更好,同时两者的电阻反馈也是不同的,机器通过电阻反馈的数据通过相关公式计算出身体的不同成分含量及比例
体脂秤重要数据解读
体重就不用多说了,我们从BMI开始
BMI全称身体质量指数:计算方法体重指数BMI=体重/身高的平方(国际单位kg/㎡)
他的主要作用是用来判断一个人是否肥胖或者健康的一个参考数据。不同国家以及地区的参考标准也是有些区别,但是它并不适用于长期锻炼的人群如运动员、健身健美爱好者或者青少年以及老人。长时间锻炼的人群肌肉含量较高,用BMI测试出来大多数是超重,青少年与老年人由于身体没有发育完全与衰老的因素所以也不适用。
我国的参考标准范围是18.5-23.9,太低或不足则会偏瘦,太高或超标则是会出现超重肥胖等问题。
体脂率:指人体脂肪含量在身体上所占的比例,假设你的体重100公斤,其中20公斤脂肪,那你的体脂率差不多就是20%。相较于BMI,体脂百分比是能够更好的更准确的判断一个人是否肥胖的标准。通常男性的标准是10%-20%,女性则是18%-28%,我们推荐保持在标准范围中间或稍低一点。男性15%,女性23%左右会更好,运动员的标准会更低。有时候很多的朋友看到自己的体脂率是19%或者27%,心中暗暗窃喜,自己还在标准范围之内,但是这时已经说明你的体脂偏高了,需要减脂了
内脏脂肪等级
内脏脂肪是身体脂肪的一部分,首先他的储存位置是在体内,更多的会附着在我们的内脏器官上,与此同时他的危害性也会更大。而我们内脏脂肪的增长与减少大多是与身体脂肪总数有一定关系的。
同时在你减脂的时候,内脏脂肪也会随之减少,只是因为本身数量比例较小,消耗的速度也并不会很快,所以一定要坚持。
皮下脂肪
我们身体的脂肪大致可以分为两类,一个是内脏脂肪,另一个就是皮下脂肪了。前者位于身体的内部深层,后者位于皮下浅层。
不过我们在进行脂肪或者肥胖判断时是将两者一起共同看待,皮下脂肪的占比大约是三分之二。
基础代谢
基础代谢指的是人体在静息状态下维持自身生命体征所需要消耗的热量,也就是你一天不吃不喝不动,身体所需要的热量。
这个数据是在我们减肥过程中较为重要的一部分
基础代谢+日常消耗(吃喝拉撒工作学习等)>每天的热量摄入
长期下来有一定的缺口就可以瘦
身体水分
人体的水分含量较高根据年龄性别不同,其数据也会有所差别。身体的水分我们可以将之称为体液。身体各部位当中所包含的水分含量也是不同的,其中血液与肌肉当中的含水量,相对来说会较高一些,脂肪与骨骼当中含水量非常的少。
这里会经常碰到一个误区,很多人看到自己身体水分含量较低的时候,就觉得我今天多喝了两三杯水就可以了,但是喝水它只是一个补充水分的一个途径,但你并不能让它更多的储存在我们的身体当中所以还是要通过体育锻炼,提高我们身体肌肉的水分储存加强整体的体液代谢。
我们身体的肾脏是调节和代谢水分的重要器官,如果长时间身体水分含量较低会影响到身体健康。
骨骼肌含量(比例)
我们身体的肌肉会分为三大类,心肌、平滑肌与骨骼肌、其中心肌与平滑肌又称为不随意肌,也就是我们没有办法通过我们的大脑和神经系统来进行控制他们进行运动。其中心肌是我们的心脏,平滑肌是我们身体的一些重要的内脏器官,在你睡觉的时候,身体无意识状态下,这些肌肉也会维持他们的正常运转。骨骼肌也就是我们通过体育锻炼所增强的肌肉。
这里测试的这个骨骼肌含量也就是除过你的心脏和内脏器官身体的肌肉含量。
像这些体脂秤或者是一些其他的体质成分分析仪器的话,比较重要的数据就是我上面列举的这些。再有其他的一些像骨量以及腰臀比之类的数据,大概了解一下就行,多少可能并不是那么的准确。
腰臀比你可以自己用一个卷尺量一下你的腰围和你的臀围,用腰围除以臀围所得到的数据,就是你的腰臀比,这样会更精确一些
如何正确看待这些数据
首先通过体脂秤测量出来的数据,我们要抱着一个参考的心态就可以了,因为毕竟这种产品的测量精准度还是要稍差一些,同时去判断一个人的肥胖,还是要以体脂率为标准来进行判断,看自己是否有变瘦也是要依靠体脂率与我们身体的体型变化为主要的参考标准,如果身体已经出现了一些疾病的征兆呢,还是要建议去医院进行详细的检查,不要只单纯的依靠这个,而忽略掉了身体的健康。
个人建议与总结
在选择体脂秤的时候,这些电子产品还是很多时候要遵循一分钱一分货的标准,我个人的一个建议和方法就是在选择提子秤的时候,可以试着用穿袜子和不穿袜子的这个数据测试来进行判断,如果穿着袜子的数据和不穿袜子两者是相同,那很有可能这个体质秤就不准,因为他这个是要通过一些生物的电阻电流来进行测试,穿上袜子之后,导电性能就会差很多,数据没有区别,很有可能就是他通过一些大数据的分析,根据你的身高和体重来进行一些模糊的计算给你进行一些数据的显示。
所以说在选择体脂秤的时候,还是要多多注意,数据只是用来参考,不用太过于在意。
坚持合理的饮食体育锻炼,才能够强身健体,保证身体的健康
在进行体重或者相关数据的测量时,最好不要每天都去测,因为时间太短,身体并没有出现什么太多的变化,这个时候在你减肥的过程中就很容易打击到你自己的自信心。
同时测量的时候一定要定时定点,以同样的状态去进行测试,否则身体的变化也会影响到一些数据的准确性
希望有帮到大家。
Ⅵ 清华同方体脂秤怎么校准
当前体脂秤测量参数有一定的参考意义,但体脂测量是一项复杂的过程,并非简单的微弱电流与体重比对就可完成,但是体脂秤对于自身测量的意义还是十分明显的,在健身减肥的过程中一台体脂秤每周测量可以很好的对比自己的进步,所以家用体脂秤仍是很好的健康监测工具之一。
要从市面上众多的体脂秤中脱颖而出并不容易,尤其是小米华为等庞大用户群体的品牌都有体脂秤在售,清华同方推出的好体知系列却以更人性化的设计与稳定的功能一直保持着稳定的销量,这款主打“逆袭成仙”的智能体脂秤M1是经过重新包装并且主打28天减肥健身计划的产品,外包装精心设计的了“身材好,素颜也自信”的标语并且有包括“挥洒汗水只为取悦自己”等十款包装,希望在这个夏天重燃健身激情。
体脂秤与体重秤在外观上差异很小,除了表面的导电设计外,平时可作为体重秤使用,好体知M1外观也是如此,奶白色方形四角圆弧倒角,下部有品牌LOGO,可以隐约看到体脂秤表面的蝶形ITO导电膜,这也是好体知M1的亮点之一。
好体知M1表面有兼顾的钢化玻璃覆盖,整体重量为2kg,尺寸为320*320*23mm,内置了蓝牙4.0级模块与手机连接安卓/苹果版本要在4.3与iOS 9以上,可称量的范围从5kg-150kg之间,并且提供了长达5年的保修服务,诚意十足。
背面四角个脚撑,带防滑垫,中间的按钮为切换单位键,能够在千克与磅之间来回切换,没有我们传统的市斤单位,电池仓上部是产品的主要参数说明。
随机附赠了4节7号碱性电池,配合体脂秤使用,这样人性化的设计其他品牌的体脂秤也都会配备,让我们已经快要忘记了买四驱车不送电池的时代。体脂秤是导电的产品,虽然为微弱的电流但是也不建议孕妇或装有心脏起搏器的人员使用。
与小米体重秤相比外观略大一点点,站在上面称量时接触面积更大,测量会更稳健舒适,厚度稍大一点,几乎感觉不到。
首次使用体脂秤需要校准,当然过程非常简单,只需要把体脂秤放在平坦的地板上,注意四个触点的接触平稳,单脚轻踩秤面出现0.0kg之后,等待数字消失就可以开始工作了。
好体知M1的导电部位是经过精心设计的蝶形ITO导电膜,测量面积非常大,超越的同级产品,测量数据更方便,数据库是清华同方课题组在全国八省五市简历的监测点采集人体数据,实际上各种体脂秤的数据比对是否共享这个不得而知,但是共享数据有利于产品的更好发展与健康的监控。
使用体脂秤必不可少的就是下载手机的APP进行大数据比对,好体知使用自家独立APP可在各大应用市场下载,登录之后可显示具体的用户信息,经过一段时间的测量比对,还有晋升的荣誉机制鼓励测量。
蓝牙配对连接之后,赤脚站在体脂秤上双脚接触导电区域,开始自动测量,手机APP会有测量提示,体重数字显示几秒之后,体脂秤上会显示0000后闪烁YES字样,手机会同步到测量的数据,虽然YES字样不是很清晰但是用几次之后也能明白它表达的含义。
体脂秤能够比对的数据非常多,脂肪量、肌肉、BMI指数、体重、体脂率、蛋白质等塑性数据,还有水分、骨骼、肥胖等级、基础代谢率等等健康数据,并且根据测量结果比对标准健康范围,传递给使用者方便查看,并有健康的评分与类型,各类数据有点眼花缭乱,
Ⅶ 体重秤一会轻一会儿重
体重忽上忽下的原因
① 其实,每天体重波动在3-4斤属于正常现象。因为体重会受到体内滞留的水分、尚未消化完全的食物的影响,从而呈现围绕一个数值上下变化的趋势。
此外,饭菜吃得过咸,体内摄入过多的盐分会导致水分滞留,也会出现体重增加的情况。
② 如果每天测量体重,发现体重有波动,那有可能是因为处于不同的生理周期,激素变化带来的体重暂时性上升的现象。
倩狐君建议,每周称一次体重即可。尽量选择同一时间,同一状态,(比如,每周二早晨上完厕所以后),这时的体重数据最能反映你的身体变化。
而且,减肥是体型上的整体变化,而非单纯的体重减轻。想要客观衡量瘦身效果,除了体重这一重要参数外,还需要结合体脂、围度来综合判断。
如何全面测量身体数据?
测量工具
①皮尺、②体脂称
(体脂称可同时测量体重、体脂)
测量时间
每周一次
尽量选择同一时间、同一状态
(最好选择早饭前)
注意事项
①衣着尽量单薄,
(得出的数据才足够精准)
②测量后记录下相关数据。
(便于数据对比,了解瘦身效果)
01
体脂率
体脂率是身体中脂肪占总体重的百分比。
① 标准值:男性10%-20%,女性18%-25%;
② 测量方法:可用智能体脂称测量得出数据。
02
颈围
① 标准值:男性颈围<38厘米,女性颈围<35厘米;
② 测量方法:身体直立,眼睛平视,保持正常呼吸,颈部放松,将皮尺水平置于颈后第七颈椎(低头时摸到的颈后最突起处)上缘,至前面喉结下方(即颈部最细的部位)进行测量。
03
腰围
① 标准值:男性腰围<85厘米,女性腰围<80厘米;
② 测量方法:身体直立,两臂自然下垂,呼吸保持平稳,皮尺水平沿肚脐上缘和肋骨以下的部位围绕腰部一圈,测量腰最细的部位。
04
腰臀比
① 标准值:男性腰臀比<0.9,女性腰臀比<0.8;
② 测量方法:腰臀比=腰围/臀围。测出腰围后,再环绕臀部最宽处测量出臀围,两者相除即得腰臀比。
05
大腿围
① 标准值:正常范围46-60厘米;
② 测量方法:两腿分开与肩同宽站立,然后在大腿根下3厘米处水平测量。
06
小腿围
① 标准值:33厘米<小腿围<大腿围;
② 测量方法:皮尺测量小腿肚最粗的部位。
正确评估瘦身效果的方法,
你们掌握了吗?
肥胖不是一朝一夕形成的,
自然,瘦下去也要花时间,
按时记录好上述身体数据,
才能做到心中有数,
即使是遇到减肥瓶颈期,
看到体重曲线是整体向下的,
这样心态也能保持平稳。
Ⅷ 如何计算或测量体脂率掌握2种最基本的方法足够了!
体脂率是人体内脂肪重量占总体重的比率。脂肪重量超标,人就会显得胖,并可能引发健康问题。通常认为成年人体脂率的正常范围应为:男性15%至18%,女性20%至25%。不过,美国国家体能协会(NSCA)发布的《体能测试与评估指南》中明确指出,由于体脂率测量的复杂性,因此尚没有公认的体脂率测量标准。
体脂率确实可以通过某些公式计算获得,但在大众人群中几乎没人采用,也不实用。我们还是看一看最实用的两种测量体脂率的方法。
实际上这种体脂率测量法,就是我们最常见健身房里的体测仪(InBody)和家用的体脂秤,它通过微电流测得阻抗自动计算体脂率值。
许多人抱怨这种方法测得的体脂率数值变化较大,不太准。这恰是这种测量法的弊端。如果采用这种方法测量体脂率想更准确一些,必须要控制许多测量因素,比如确保每次手或脚和金属感应片接触的大小和力度尽可能一致,控制体内水分(尿多尿少也会有影响,因此要排空)等。所以,采用此法测体脂率,应尽可能保持每次测量条件的一致,包括不要更换不同的体测仪或体脂秤。
测量者还可以采用定期测量(比如每周测一次)的方法,通过观察连续的体脂率趋势来判断每次测量数据的可靠性。 有研究认为,BIA方法容易高估瘦人的体脂率,而低估胖人的体脂率。
根据第1种方法,即便测出来的体脂率准确度较高,它也只能反应总的脂肪占比,而无法反应脂肪的分布情况,而后者恰恰和潜在的健康风险高度相关。同样的体脂率之下,大腹便便、四肢纤细的人(典型代表为“将军肚”和“啤酒肚”)要比胖得均匀的人,更加危险,更容易罹患代谢及心血管方面的疾病。因此建议关注下面两个指标:
腰围。 测量起来很简单,一把皮尺就行了。根据世界卫生组织(WHO)的定义,男性腰围超过102cm,女性超过88cm,即为中心性肥胖(腹型肥胖)。
腰臀比。 即腰围和臀围的比值,自行用皮尺测量后计算。WHO的定义是,男性不得超过1.0,女性不得超过0.9,否则亦为中心性肥胖。
大致上可以这样说,控制住了腰围也就控制住了体脂率。 然而,在不节制饮食、不参加运动的情况下,控制腰围几乎是一项不可能完成的任务,而且年龄越大就越难。
除了上述两种测量方法,实际上还有许多测量体脂率的方法,但对于普通人来说,都不太适合。比如:
皮褶卡尺测量。 这种方法很简单,一把塑料卡尺就能测量了。但它对于测量者的取位、手法、力度都有要求,需要事先对测量者进行培训。从受测者来说,除了不方便,还有隐私保护和体感不适的问题(夏天出汗、冬天太冷)。
计算机断层扫描(CT)以及核磁共振成像(MRI)。 这两种方法可以非常精确地测量体脂率,但设备成本太高,测量过程费时又费钱,不可能普及。
此外还有一些体脂率的测量方法,但都因误差、测量条件要求高、需要进行业务培训、有专门的设备或场地要求等,同样无法广泛采用。
对于普通健身和减肥人群来说,使用体脂秤掌握体脂率,再通过腰围和腰臀比掌握体脂率分布情况,足够用来检验当前的运动和饮食方案是否有效了。追求高度精确的体脂率数值,于普罗大众并无实际意义。
Ⅸ 男生体脂率多少合适
男生的体脂率在15%~18%之间都算正常。
成年人的体脂率正常范围分别是女性20%~25%,男性15%~18%,若体脂率过高,体重超过正常值的20%以上就可视为肥胖。运动员的体脂率可随运动项目而定。一般男运动员为7%~15%,女运动员为12%—25%。
成年男性的体脂率计算公式:
参数a=腰围(cm)×0.74
参数b=体重(kg)×0.082+44.74
体脂肪重量(kg)=a-b
体脂率=(身体脂肪总重量÷体重)×100%。
(9)体脂尺使用方法扩展阅读:
如果想知道身体的脂肪量,就需要专门的仪器来测量了,常见的有体成分仪,可以很快地测量出体脂百分比。体脂百分比对于体型是“一票否决制”的,即不论BMI是否正常,只要体脂百分比判断是肥胖就是体型肥胖。
除了体成分仪这样高大上的设备,我们还有居家测量小帮手,那就是软尺。通过测量腰围和臀围,我们也能知道自己是否需要减脂。
测量腰围:将软尺经脐上1厘米处水平绕一周。
测量臀围:将软尺沿臀部最凸起处水平围绕一周。
注意保持水平,皮肤无明显凹陷。计算腰臀比。腰臀比=腰围÷臀围
参考资料来源:网络-体脂率
参考资料来源:人民网-你的体脂百分比正常吗
Ⅹ 怎样检验肥肉中的脂肪
肥肉、花生米和向日葵的种子,含有很多脂肪。把肥肉用力在白纸上抹,把芝麻、花生、向日葵的种子放在白纸上划或用铅笔压,观察白纸上有什么?用手摸一摸这个地方有什么感觉?然后把白纸拿起来对着亮光照,观察纸有什么变化。 油迹和水迹不同,颜色发淡黄,不容易干,摸着油乎乎的,容易透光。我们可以用这种方法检验食物中是否含有较多的脂肪。