荠菜糊的食用方法

① 孛荠菜怎么吃

荠菜糊的用料

荠荠菜500克 面粉3勺

清水1海碗 大葱适量

油1勺 花椒粉少许

朝天椒2个 鸡精少许

荠菜糊的做法

步骤7

出锅，如果喜欢吃辣椒的表面浮着红辣椒丝会很好看，开吃吧，你有没有找到童年的回忆

② 荠菜糊饼的做法，荠菜糊饼怎么做好吃，荠菜糊饼

主料玉米面200克小麦面粉25克荠菜50克鸡蛋1个辅料油适量盐适量
步骤
荠菜糊饼的做法步骤11.打入鸡蛋
荠菜糊饼的做法步骤22.韭菜洗净
荠菜糊饼的做法步骤33.切碎调成糊
荠菜糊饼的做法步骤44.饼铛加点油，倒入面糊
荠菜糊饼的做法步骤55.一次三个，两面金黄
荠菜糊饼的做法步骤66.出锅，好诱人啊

③ 荠菜的烹饪方式有哪些

豆腐荠菜粥

材料

豆腐250克，荠菜150克，芹菜、小白菜各60克，黄酒、盐、熟素油各少许。

操作

1.将荠菜、芹菜、小白菜洗净，切碎，豆腐洗后切成小块，待用。

2.芹菜、荠菜入锅，加水煮沸，加入小白菜及素油、盐和匀煮沸。

3.再加入豆腐、黄酒和匀煮沸即可。

功效

清热平肝、调脾健胃，去脂降压。适用于肝火炽盛型高血脂患者食用。

荠菜马齿苋汤

材料

鲜荠菜、鲜马齿苋各100克。

操作

鲜荠菜、马齿苋分别拣杂洗净，切成小段，放入砂锅中，加水适量同煮，用中火煨煮20分钟即成。

功效

清热解毒，散瘀降脂。适用于各种类型的高脂血症。

荠菜首乌姜枣羹

材料

鲜荠菜200克，生首乌粉60克，生姜10克，红枣20枚，湿淀粉、红糖各适量。

操作

先将荠菜拣杂，洗净，连同根、茎、叶一起切碎，剁成荠菜糊，备用。生姜、红枣洗净，把生姜连应切碎，红枣去核后与生姜共研成稀糊状，待用。沙锅内放少量水，调入首乌粉，用中火煮沸，加红枣、生姜稀糊，小火煨煮10分钟，混入荠菜糊及红糖，调和均匀，继续小火煨煮5分钟，再用湿淀粉勾兑成羹，即成。

功效

滋阴养血，和脾行气，补虚降脂。适用于各种类型的高脂血症，对老年人肝肾阴虚，阴虚阳亢型高脂血症患者尤为适用。

荠菜菊花茶

材料

干老荠菜全草粗末30克，菊花3克，蜂蜜适量。

操作

1.将干老荠菜全草粗末、菊花放入杯中。

2.冲入沸水，加盖闷15分钟，加入蜂蜜和匀即可。

功效

清理头目，利肝除烦，降压去脂。适用于肝火上炎型高血脂患者食用。

荠菜山楂茶

材料

新鲜荠菜200克，山楂30克。

操作

1.先将山楂洗干净，切成片，备用。

2.鲜荠菜拣洗干净，连根、茎、花、叶、果等一同切碎，放入砂锅中，加水足量，大火煮沸后，加入山楂片，改用小火煨煮20分钟，即成。

功效

和脾化痰，行气散淤，降血脂。适用于各种类型的高血脂症患者饮用，对中老年人肝火炽盛，气血淤滞型高血脂症患者尤为适宜。

荠菜拌二丝

材料

荠菜250克，白萝卜丝60克，西瓜皮丝30克，盐、味精、食醋、麻油各适量。

操作

1.将荠菜洗净，入沸水焯一下，捞出沥干，切碎，放入盘中。

2.将萝卜丝入沸水焯透，捞出沥干，切碎，放入盘中。

3.西瓜皮丝入沸水焯透，捞出沥干，也放入盘中。

4.加入其余各味拌匀即成。

功效

清热解毒，祛湿利水，去脂降压。适用于湿热内蕴型高血脂患者食用。

④ 荠菜面糊怎么做

1.荠菜洗净。2.切成小段。3.坐锅，开火，倒油。4.油热后，倒入荠菜段。5.稍稍翻炒一下，即放入盐。6.一边翻炒，一边分次加入少量的水。7.放入味精。8.最后用水淀粉勾芡一下。9.稍稍翻炒下，即可出锅。以上为荠菜面糊的做法。

⑤ 荠菜糊糊怎么做好吃

荠菜糊糊步骤

1.葱、姜、荠菜放入烧开水的锅内；

2.加面粉、淀粉水，粉丝、鸡蛋

3.加辣椒油，鸡蛋，盐，鸡精