美味鸡汤面食用方法

㈠ 鸡汤下面条怎么做好吃

鸡汤面怎么做

鸡汤面，最主要的是鸡肉和鸡汤，如果已经提前炖好鸡汤的话，可以作为鸡汤面的高汤，它的营养价值很高，而且还可以很丰富的营养提供的一样，口味也是赞的。所以呢，做这个面可以放入这样的汤。首先呢，先买好面，或者自己手切面都是可以的，将面切好以后呢，将锅中放入水，放入鸡块儿一定要提前进行煮或者是腌制，这样味道才会比较好吃。随后呢，把鸡块放入锅中煮。放入葱姜蒜进行提味。仙由大火转小火，再放入一些菜。可以根据自己的口味放一些蘑菇，生菜。放好以后，进行熬制。在之后呢，放入一些食用盐和调味品，等几会煮熟以后呢，就可以放入面了，面可以选择圆面，也可以选择自己的手切面。放入以后。还可以放入一个鸡蛋进行荷包蛋煮。等熟了以后就可以关火，鸡汤面就做好了，最后还可以放点儿香菜和食醋，会更加美味。

鸡汤怎么熬

熬鸡汤的话，首先呢要选择一直完整的鸡，一定要在商家那里经过处理，这样方便自己回去做浆机，可以直接在商家那里剁成块，把内脏去掉，这样的话再去做的时候更加好，首先呢，先将鸡清洗干净，放入水中煮一下，这样方便后面的制作，煮好以后呢，轻微的煮，不要过多时间的煮，放入到一个盆中的。用凉水冰一下，冰好以后呢，放入葱姜蒜，食用盐，料酒，生抽进行腌制，这样的话会起到一定的去腥效果。研制好以后呢，将它进行熬制，熬制放入锅中先放入一些八角，花椒。熬制的过程中呢，先由最开始的大火改成小火，这样在最后闷着的时候，会使得肉质更加鲜嫩，最后再放一把香菜焖制着就可以了。

鸡汤面面要怎么煮

鸡汤面要煮的话，首先得要把菜汤做好，这样在煮面的时候更加的世面，得到一个吸收，可以使它的味道更加的香醇浓厚，这样的面纸做的时候才会有味道。面熟的可能会比较快，所以在后期放会比较好，这样在前期的时候可以把汤料做好，最后放入面放入调味品就可以出锅了。面不要煮的时间过长，避免煮得粘了，会使得它的口感失掉。一定要组一个比较恰当的时间，这样的话才可以在制作的时候更加美味，避免它的口感被破坏掉。

鸡汤面的营养价值

鸡汤的营养价值是非常高的，因为它的营养可以起到一定的修复作用，可以起到养皮肤，养身体的一个效果，像一些生病的人来说，吃一些鸡汤，鸡汤面都是非常好的，可以对身体起到一定的保护的作用，而且可以很有效地使得身体获得营养，获得一些蛋白质也很好的加快伤口的愈合，也可以起到一定的养护效果，所以在生病期间吃鸡汤面，是非常有帮助的，像平时也可以多吃一些鸡汤面，补充身体的营养价值，为身体提供一定的帮助，并且很有效的对身体起到一定的作用和效果。可以很好的帮助伤口的愈合，可以提高身体的免疫力都是非常重要的。

鸡汤面的营养价值极高，为身体可以提供很多很好的作用，像一些补充蛋白质未起到美容养颜的效果都是非常好的，特别是在一定的感冒期间，生命期间多喝一些鸡汤，可以抵御外界的一些病毒和一些流感，可以起到一些免疫力提高的作用，所以这个时候可以多吃一些鸡汤面，可以为身体提供到营养价值。而且鸡汤面的口感也是非常好的，营养价值也极高，可以多吃一些这样的面，为身体提供到营养。

㈡ 鸡汤面条怎么做好吃又简单

鸡汤面条做法如下：

原料：面条、木耳、鸡汤、鸡蛋、盐、油、香菜。

第1步、木耳先用温开水泡发，用温开水泡发的木耳会泡的更大些，还有木耳要现泡现吃，千万不能隔夜呀，否则会中毒的。

㈢ 鸡肉汤面条怎样做好吃

面条中含有氨基酸、钙、磷等多种元素，所以适量食用的话，确实可以起到饱腹的作用，而且可以补充身体一定的营养元素，但是面条的营养还是不够全面的，因此吃面最好是配菜肉和青菜吃，那么鸡肉汤面条怎样做好吃呢?

鸡肉汤面条怎样做好吃

做法一、

1、鸡汤，把鸡清理干净，把鸡放到锅里，倒水直到把鸡全部淹没，大火烧开，然后小火炖1小时即可。炖的时候可根据自己的口味放些大料，葱段，姜段和花椒等调味品，如果有现成的炖肉料包也可以放一包，味道会明显提高。鸡炖好后捞在碗里晾凉，戴上一次性手套将鸡肉用手撕成小片状，再放回鸡汤中。

2、把面放到水中煮，等到煮开后往锅里浇上一小碗水，往里加点菠菜叶，再煮到水开就可以了。有人喜欢将面过下冷水，这样的口感就会更好一些。

3、成品，将面捞出，再将鸡汤撒在面上，一碗香喷喷的鸡汤面就完工了。可以根据自己的口味加些盐。

做法二、

原料：鸡肉1斤，黄花50克，花椒20克，白蔻8克，食盐味精白糖适量，料酒，白醋，白酒，生姜，胡椒粉。

制作工艺：

(1)将鸡用刀剁成一厘米见方的小块。

(2)出水：将水烧开，加入鸡块煮3分钟左右后捞起，用清水冲洗千净备用。

(3)加100克色拉油烧开，放入生姜、白蔻、花椒进行油炸、炸出香味后加入鸡块油炸，加入适量的白砂糖、料酒、白酒、白醋炒2分钟后关火，入沙锅中用小火熬制3小时左右(在1.5小时左右放入食盐)。

(4)鸡汤熬好后加入适量味精，黄花、胡椒粉。用小火熬制10分钟左右即可。

(5)清水下面，将面条煮好后捞出，加入鸡汤，鸡块即可食用。

家常热汤面的做法

一、紫菜鸡蛋面

第一步：准备食材。细挂面150克、紫菜一小块、鸡蛋2个、香葱适量、香菜适量。

第二步：取一个大碗，依次放入撕碎的紫菜、香葱末、香菜末、少许盐。

第三步：锅中倒入适量的水烧开。

第四步：往大碗里舀2勺开水

第五步：接一下开始做荷包蛋。关火，往锅里打一个鸡蛋(关火前，锅里的水一要保持沸腾的状态)，待鸡蛋周围稍稍凝固，颜色变白后开火，然后中小火煮2-3分钟，这时一个形状完整的荷包蛋就煮好了，盛出备用。

第六步：把挂面放入锅中煮至成熟。

第七步：把挂面捞出放入大碗中，然后放上荷包蛋，再淋少许香油即可开动了。

二、酸汤早餐面

第一步：准备食材。挂面适量、香葱适量。

第二步：香葱清洗干净切碎。

第三步：取一个大碗，放入香葱、少许盐、1勺生抽、2勺醋、少许香油。(盐不用放太多，生抽里也有盐味。)

第四步：锅中倒入适量的水烧开，然后往碗中舀2勺热水。

第五步：把挂面放入锅中煮熟。

第六步：把挂面捞入碗中即可上桌。

㈣ 鸡汤面条做法大全家常

煮面的时候如果尝试用鸡汤煮面，做出的面吃起来很香，而且吃完面还有美味的汤喝，鸡汤做出的面除了好吃之外，还有丰富的营养，有补钙补充蛋白质的作用，鸡汤面条的做法有好几种，可以多学习几种。那么，鸡汤面条做法大全是什么呢?

鸡汤面条做法大全家常

做法一

食材：新鲜面条、浓醇高汤、香菇、芦笋、鲜肉丸

1. 主料准备好。

2. 锅里烧开水，将面条煮熟。

3. 将煮好的面条泡在冷开水里备用。

4. 再次烧开水，将芦笋焯水。

5. 焯好的芦笋泡在冷开水里，香菇洗净划十字。

6. 锅里再次烧开水，放肉丸和香菇煮一会。

7. 随后放入浓醇高汤。

8. 煮开放芦笋，关火。

9. 将煮好的高汤淋在面条上即可。

做法二

食材：土鸡、板栗、虫草花、黑木耳、面条、萝卜、姜、盐、料酒、生抽。

1.鸡肉剁成块。

2.冷水下锅，加点料酒焯水捞出洗净浮沫。

3.虫草花用水浸泡。

4.板栗去皮去壳。

5.黑木耳用水泡发。

6.锅中另加水，放入鸡肉、姜、料酒烧煮10分钟。

7.放入虫草花和黑木耳炖煮20分钟后放入板栗同煮，加盐、生抽调味。

8.锅中放鸡汤，下入面条和萝卜丝煮熟。

9.盛岀面条，舀上鸡肉和板栗等即可享用美味。

做法三

食材：鸡腿骨、料酒、大葱、生姜、香菇、盐、火腿肠、香菜、面条

1、准备几个新鲜的鸡腿，然后将鸡腿肉剔除，留下鸡腿骨清洗干净备用。

2、锅中添加半锅水，然后将鸡腿骨放入锅中，加入一勺料酒，料酒有很好的去腥作用。

3、再准备好葱，姜，葱切成段，生姜切成片备用。

4、焯过水的鸡腿骨捞出来用冷水冲洗干净，然后再重新放入锅中，加入没过鸡腿骨子的水，再加入葱姜一起烧开转中火炖半个小时。

5、炖煮鸡腿骨的时候可以来处理其他的配料，将火腿肠去皮用后切成小丁，香菜清洗干净切碎备用。

6、香菇清洗干净，去掉根部，切成小块可以留两朵在上面刻上花刀，留到最后装饰用。

7、半个小时之后将处理好的香菇放入锅中，再加入盐调味，继续烧开之后再转中小火炖煮半个小时。

8、面条放入开水中煮熟，煮好之后放入冷水中过凉再捞出来，空干水分盛入碗中。

9、切好的火腿肠放在面条上面，锅中的汤汁煮差不多的时候关火，倒入面条中，再撒上一把香菜，一碗暖暖的香菇鸡汤就做好了。

荨麻疹可以吃鸡肉吗

少部分荨麻疹患者是因为蛋白质过敏，由于鸡肉中富含丰富的蛋白质，所以蛋白质过敏的荨麻疹患者是不能吃鸡肉的。不是蛋白质过敏引起的荨麻疹是可以吃鸡肉的。引起荨麻疹的情况还有哪些：

1、药物过敏。误食某些药物之后，产生过敏，导致荨麻疹等病症出现。

2、物理因素。少部分人在受冷风和热风后，比较严重的日照和机械刺激，也会引发荨麻疹。

3、蚊虫叮咬。蚊虫叮咬引发荨麻疹还是较为常见的。

4、内分泌失调。有些人因为精神压力大等因素导致内分泌失调，内分泌失调也是引发荨麻疹的关键。

5、遗传因素。自己爸妈或者爷爷奶奶患有荨麻疹，荨麻疹是有几率会遗传后代子孙的。

出现荨麻疹症状，因及时就医，检查出过敏的源头，从而有效的预防和治疗荨麻疹。

㈤ 鸡汤面怎么做好吃

主要材料：鸡腿200克，面条100克，姜丝7克，葱花5克，香菜1根，胡椒粉1克，盐2克。

1、姜丝、葱花备用，香菜切末。

㈥ 鸡汤面条的做法详细步骤

我们自己做面条的时候一般是用白水煮面，这样做面条也可以做得好吃，但是如果用鸡汤煮面条，面条吃起来会更香，鸡肉的香气会渗进面条里，吃起来很美味，而且这样面条吃完了还可以喝美味的汤。那么，鸡汤面条的做法详细步骤是什么呢?

鸡汤面条的做法详细步骤

做法一

主料：汤小调原味鸡汤1盒，面条150克，鸡蛋1个

辅料：木耳适量，盐少许，油少许，香菜少许

做法：

第一步：把准备好的木耳提前泡好，把泡好的木耳清洗干净，然后切丝，提前把鸡蛋煎好，煎好后切丝，把香菜切末

第二步：把面条煮好，煮好后把面条捞出来过一下凉水，然后把水分沥干，放在一边备用

第三步：把鸡汤直接倒入锅里面煮一下，煮差不多八到十分钟左右

第四步：把已经弄好的面条放入碗中，再加上配料，然后倒入鸡汤，这样鸡汤面就大功告成了

做法二

1鸡屠宰干净，除掉内脏器官、臀部、手指甲等，用流动性的水清洗干净。

2一整只鸡放进煮锅中，添加一定量水，放进2片生姜，火灾烧开后再次汆烫2、3分钟。随后捞起来，用流动性的冲洗清洗表层的白沫子。

3倒去锅中的水，重进一定量凉水，放进鸡和剩下的生姜片，火灾烧开后再次煮10分钟，并且用汤勺去掉溶解的白沫子。

4火灾滚煮10分钟后转文火，维持微沸的情况，盖上外盖，煲煮90分钟，老母鸡汤就煲好啦。

5老母鸡汤快煲好的情况下，可以用小煮锅煮沸一锅水，先放进油菜心汆烫断生，捞起来后再放进鲜面条煮开。

6煮好的鲜面条捞起来沥净水份放进碗中，汆烫好的蔬菜码在碗边，再把煮鸡汤的鸡捞起来，从鸡胸处切二块鸡脯肉码入碗中，最终将煮好的老母鸡汤也盛适当入碗中。

7吃的情况下能够依据本人的口感添加适量盐调料。

宝宝米粉怎么添加

首先，婴儿米粉不能太早就给宝宝吃。有些家长认为婴儿米粉可以在宝宝六个月以前就可以添加，这是不对的。在宝宝六个月之前添加婴儿米粉容易损坏宝宝的消化系统，不利于宝宝的肠道健康。宝宝小时候肠胃功能还未完全发育完善，肠胃很难接受大量米粉的消化。世界卫生组织提出，宝宝满六个月时可以在母乳或奶粉的基础上，适当的给宝宝吃一些米粉之类的辅食。但是添加辅食需要根据宝宝的实际情况，由少到多逐量添加。至于食用时间长短，一般待宝宝牙齿长出后，也就是他可以吃面条和粥时即可停止喂食米粉。

其次，不同的米粉有不同的冲调方法。家长们最好能够按照说明书对米粉进行冲调。不同的米粉也有不同的冲调比例。但是每种米粉都有一个相同点，就是米粉太浓会对宝宝的肠胃造成负担，太稀又会让宝宝很快觉得饿，打乱宝宝的吃饭规律。

孩子在6个月到12个月期间主要吃的还是母乳，而辅食则主要是起到辅助的效果，所以，在喂孩子吃米粉之类的辅食时候，一定要确保不会影响到孩子的正常奶量，每一次给孩子吃的时候也不用过于纠结到底应该给孩子吃多少，因为每一个孩子的胃口和对米粉的接受程度都是不一样的，自然吃的量也有差别。

㈦ 鸡汤面鸡汤怎么做好吃

每个人的一日三餐都要补充各种的营养，才能够保证身体所需营养的富足。尤其是早餐，俗语说“早餐吃好，中餐吃饱，晚餐吃少”这就一定要保证早餐的营养丰富。推荐一款鸡汤面，作为早餐，不但味道美美而且营养丰富。

鸡汤面怎么做才好吃?
准备食材：
鸡汤(一大碗，最好提前一天熬制好)、鸡蛋(1个)、挂面(250g)、油菜(100g)、火腿肠(一根)、香菜(一棵)、盐(少量)、鸡精(少量)
具体做法：
1、将提前熬制好的鸡汤盛入碗中备用，准备好挂面备用。
2、将油菜洗净，鸡蛋煮熟剥壳切成两半备用。
3、将火腿肠切片备用。
4、把鸡汤放入锅中烧开，将油菜放入锅中煮至微软后捞出备用。
5、煮开之后将挂面放入，掌握好量，保证一人份即可，如果多人食用可以适当增加，如果汤的味道较淡可以适当加点盐。
6、将面煮熟，捞入碗中，将刚刚捞出的油菜摆在面上，再放上切好的鸡蛋，摆上切片的火腿肠，撒上切好的香菜，然后将锅中的鸡汤淋在面上即可。
这样一碗香喷喷的鸡汤面就做好了，鸡汤的香浓配上香菜的清香让整碗面香味四溢，绿色的油菜配上切开鸡蛋的黄白颜色再加上火腿肠的粉嫩，看起来就让人食欲大增。可以依据个人口味选择在面中放入一些香菇，这样可以提升面的鲜味。

㈧ 鸡汤面的一般做法

鸡汤面一种美味的面食，先将鸡汤熬好，再浇到做好的面里面。那么你知道鸡汤面的做法都有哪些呢?下面是我精心为你准备的鸡汤面的一般做法，希望对你有帮助!

鸡汤面放调料的时间

1、把香菇洗干净后进行泡发。泡发好后挤出多余的水,切成细丝,备用;葱、姜切成碎末备用。

2、把鸡肉洗干净切成丝放入碗内,调入料酒、姜末、盐、淀粉等调味料拌匀。

3、炒锅中倒入油,油热后放进葱末,香味散出来后加入香菇丝爆炒稍许,加入鸡汤、盐,汤沸腾后关火调入味精。搅匀即为面条鲜汤。

4、沸水锅下面条,面熟后放入碗中,加入面条鲜汤、香菇鸡丝即可食用。

鸡汤面的一般做法

鸡汤面做法一

1、将土鸡清洗干净,剪去鸡尖放入汤煲中。

2、将小葱、姜片和红枣洗净。

3、往汤煲中倒入没过土鸡的凉水。

4、盖上盖子,开火将水煮沸,撇去浮沫。

5、盖上盖子,转小火慢煲2小时以上,中间不要开盖,要一次加足水量。

6、最后在煲好鸡汤后放盐,转大火继续煲10分钟后关火。

7、将鸡油撇出,在小砂锅中倒入适量的鸡汤。

8、待煮沸后,加入面条煮制没有硬芯关火。

9、加入鸡翅、鸡腿和适量的青菜即可。

鸡汤面做法二

1、将土鸡清洗干净,剪去鸡尖放入汤煲中;

2、将小葱、姜片和红枣洗净;往汤煲中倒入没过土鸡的凉水。

3、盖上盖子,开火将水煮沸,撇去浮沫;盖上盖子,转小火慢煲2小时以上。

4、中间不要开盖,要一次加足水量;最后在煲好鸡汤后放盐,转大火继续煲10分钟后关火。

5、将鸡油撇出,在小砂锅中倒入适量的鸡汤;待煮沸后,加入面条煮制没有硬芯关火;加入鸡翅、鸡腿和适量的青菜即可。

鸡汤面做法三

1、老母鸡打理干净。

2、斩成大块。

3、放入砂锅中,煮开,用勺撇去浮沫,加入十余粒胡椒。

4、转小火,熬1个半小时。

5、在面碗了放适量盐,胡椒粉,加一勺鸡汤和鸡油,另起一锅煮面,面煮好,放入面碗里,撒葱花和香菜即可。

鸡汤面的由来

考古发现与史料证明,面条起源于中国,已有四千多年的制作食用历史。面条是一种制作简单,食用方便,营养丰富,即可主食又可快餐的健康保健食品。早已为世界人民所接受与喜爱。面条一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团,之后或者压或擀制成片再切或压,或者使用搓、拉、捏等手段,制成条状(或窄或宽,或扁或圆)或小片状,最后经煮、炒、烩、炸而成的一种食品。花样繁多,品种多样。如北京的炸酱面、河北的捞面,山西的刀削面、上海的阳春面、港台地区的担担面等。地方特色及其丰富,又如节日喜庆的长寿面。国外的香浓意大利面等。

㈨ 鸡汤煮面条的做法

鸡汤面条适合需要补身体的人食用，特别是在生完病后十分虚弱，就需要吃一碗鸡汤面来补补身，一般鸡汤面都会带有鸡肉的香气，而且金黄的色泽也十分诱人，但是厨艺不好的人就煮不好。那么，鸡汤煮面条的做法是什么呢?

鸡汤煮面条的做法

做法一

食材：面条(生)、香菜、食盐、鸡汤、醋、鸡肉

1. 准备鸡汤、面条、香菜或青菜都可以。

2. 把撕好的鸡肉和鸡汤放入锅中煮开。

3. 放入面条，然后用筷子搅动几下，盖好锅盖。当锅内水开了以后，再向锅里添加少量凉水，这次不要盖子锅盖，等水沸腾至煮熟，加入盐。

4. 然后再放入香菜。

5. 滴几滴醋，美味的鸡汤面条就做好了。

做法二

食材：土鸡、姜、食用油或鸡油、盐、料酒

1. 炒鸡前炖锅加水，姜片，料酒煮开。

2. 炒锅加油(或者鸡油熬出油)烧热，加姜片翻炒一下，加入切小块的土鸡翻炒。

3. 保持大火翻炒，炒到这个程度差不多。

4. 把炒好的鸡肉放到煮开水的炖锅里。

5. 多余的油可以舍弃，鸡汤会比较清爽。

6. 炖锅大火烧开转小火炖约一个小时。

7. 鸡汤快炖好的时候，另起一锅水煮开，下面条。

8. 炖好鸡汤加适量盐调味。

9. 煮好的面条捞出，加入鸡汤和鸡肉。

做法三

食材：干面条、鸡蛋、提前熬好的鸡汤

1. 准备一个大碗，(放入适合自己口味的调味料)、放入葱花，蒜末，香菜。

2. 热油浇一下葱蒜，依次加入生抽俩勺，香醋1勺，香油适量，再加点盐和鸡精。

3. 鸡汤煮面。

4. 面煮熟后把鸡汤加到碗里。

5. 最后再加个煎鸡蛋就可以了。

怀孕初期能不能吃鸡肉

首先，鸡肉都是瘦肉，没有肥肉，做出来不会看上去很油腻，使孕妇感到反感。而且鸡肉的营养也是很丰富的，不仅能够帮助补肾，而且还有调节身体内分泌的作用。所以，怀孕初期是可以吃鸡肉的，但是，怀孕初期，也是要注意制作方法的，千万不要做得太油腻。怀孕初期，要以清淡为主。

其次，鸡肉的烹制方法有很多，有心的家人们可以变着方法的给孕妇吃。只有孕妇营养跟的上去，才不会影响宝宝的正常发育。大家可以根据孕妇平时的口味，避免孕妇因为妊娠反应而只吃素不吃肉。

最后，怀孕初期营养搭配很重要，千万不能偏食，挑食。一定要合理搭配饮食，肉要吃，蔬菜要吃，水果也要吃。不同物质所含的营养成分是不同的，什么东西都不能被取代。营养搭配合理，不仅对孕妇身体好，对胎儿发育也是很重要的。

㈩ 家常鸡汤面怎么做好吃

鸡汤面的做法
1 鸡宰杀干净，去掉内脏、屁股、指甲等，用流动的水冲洗干净。 2 整只鸡放入煮锅中，加入足量水，放入2片老姜，大火煮开后继续汆烫2、3分钟。然后捞出，用流动的水冲洗净表面的浮沫。
3 倒去锅中的水，重新加入足量冷水，放入鸡和剩余的姜片，大火煮开后继续煮10分钟，并用勺子撇去析出的浮沫。 4 大火滚煮10分钟后转小火，保持微沸的状态，盖上盖子，煲煮90分钟，鸡汤就煲好了。
5 鸡汤快煲好的时候，可以用小煮锅烧开一锅水，先放入油菜心汆烫断生，捞出后再放入面条煮熟。 6 煮好的面条捞出沥净水分放入碗中，汆烫好的青菜码在碗边，再把煮鸡汤的鸡捞出，从鸡胸处切两块鸡肉码入碗中，最后将煮好的鸡汤也盛适量入碗中。
7 吃的时候可以根据个人的口味加入适量盐调味。