桑寄生麦冬功效作用食用方法

❶ 桑寄生功效与作用是什么

营养价值
桑葚的主要营养成分有水分、糖分、粗蛋白、灰分、粗纤维、游离酸、可溶性无氮物等，此外，桑葚中还含有人体必需氨基酸及易于吸收的多糖、丰富的维生素、红色素及人体缺乏的钙、铁、锌、硒等矿物质，具有增强免疫力、促进造血细胞的生长、促进新陈代谢等作用，具有丰富的营养价值和有一定的药理学价值。
医疗保健价值
桑葚入药，始载于唐朝的《唐本草》。中医认为，桑葚味甘性寒，入心肝、肾经，有滋阴补血作用，并能治阴虚津少、失眠等。另据许多古典中医文献记载：利五脏关节，通血气，安魂镇神，降压消渴，令人聪目，变白不老，解中酒毒等功效。现代医学临床证明：桑葚有很好的滋补心、肝、肾，及养血祛风的功效。对降脂和减轻神经衰弱、动脉硬化、性功能衰弱、耳聋眼花、须发早白、内热消渴、血虚便秘、风湿关节疼痛均有显着疗效。美国约翰·佩珠托领导的研究小组的实验发现，桑树含有抗肿瘤物质白藜芦醇，有抗癌作用。药理研究表明：桑葚入胃能补充胃液的缺乏，促进胃液的消化，入肠能促进肠液分泌，增进胃肠蠕动，因而有补益强壮之功 [3] 。
药理作用 语音
1）抗氧化作用：桑葚中所含的桑葚多糖其对羟基自由基和超氧负离子自由基具有清除作用，阻断自由基反应链，具有一定的抗氧化及防衰老作用，桑葚的提取物具有含量丰富的酚类物质和色素，能显着提高抗氧化酶活性，具有延缓衰老过程中记忆力衰退的功能。
2）降血糖作用：桑葚多糖具有明显的降糖作用，基本可使血糖维持在正常范围内。
3）抗衰老作用：桑葚花青素可增强体内的抗氧化酶活性，抑制脂质过氧化反应，具有明显的抗衰老作用。

❷ 麦冬有什么功效应该如何服用呢需要注意什么

麦冬味微苦，微寒，入肺经，滋阴润肺，清热。可用于治疗肺阴虚热引起的肺燥咳嗽、阴虚咳嗽。麦冬入胃经，能益胃、生津、清热，常用于治疗发热、津伤引起的心烦口渴，胃阴不足引起的口渴；还可用于治疗胃阴不足或燥热伤阴所致的便秘。麦冬也入心经，可清心安神。可用于阴虚火旺、心肾不交、外感发热等引起的焦虑。另外，麦冬入肺胃二经，咽喉为肺胃之门户。麦冬能养阴清热，故可用于肺胃阴虚、火热之气所致的咽喉阻塞、咽干咽痛等咽喉肿痛。

一般来说，我们都是用普通的玻璃杯，加八分水，然后加入2克左右的麦冬。其实这个量我们不用太担心。麦冬水对人体有很好的作用，但平时不宜过量食用，否则效果会适得其反。平时要多喝水，多注意保健。所以这里建议多吃新鲜蔬菜水果，营养均衡。然后多喝水，避免辛辣食物，注意充足的睡眠和足够的休息时间。麦冬水服用后能对身体起到很好的调理作用，但并不是所有人都适合服用麦冬水，很多人服用后脾胃虚寒。现在来说说麦冬水的副作用。

❸ 桑寄生的功效与作用及食用方法

桑寄生，为桑寄生科植物桑寄生、四川寄生、红花寄生、毛叶钝果寄生的枝叶。冬季至次春季采割，除去粗茎，切段干燥，或蒸后干燥。下面就由我为大家介绍下桑寄生的功效和作用，希望可以帮到大家哦。

桑寄生的功效与作用

桑寄生，味苦、甘，性平。归肝、肾经。补肝肾;强筋骨;祛风湿;安胎。主腰膝酸痛;筋骨痿弱;肢体偏枯;风湿痹痛;头错目眩;胎动不安，崩漏下血。

桑寄生的食用 方法

桑寄生麦冬鸡蛋茶

材料：

桑寄生50克，麦冬5克，红枣20粒，鸡蛋2个，冰糖适量。

做法：

(1)红枣用清水浸软。

(2)鸡蛋隔水蒸熟后去壳备用。

(3)桑寄生、麦冬洗净备用。

(4)将桑寄生、麦冬、红枣、鸡蛋放入炖盅中炖1小时。

(5)加入适量冰糖调味。

(6)饮用时去除桑寄生及麦冬即可。

桑寄生红莲蛋茶

材料：

桑寄生40克，普洱熟茶2克，干白莲100克，鸡蛋4个，蜜枣4粒，去核红枣16粒，黄金糖片1块，清水2000ML。

做法：

(1)干莲子头天晚上泡发，使用前洗净去莲芯。

(2)鸡蛋煮熟后去壳。

(3)桑树寄生和普洱茶用茶包装好。

(4)将茶包、蜜枣、红枣、鸡蛋加清水大火煮开转小火煲30分钟。

(5)加入莲子煮10分钟左右。

(6)加入黄金糖片待糖融化后关火即可。

桑寄生黑枣鸡蛋汤

材料：

桑寄生50克、黑枣5枚、鸡蛋1个、红糖10克。(或太子参、或云苓、或赤小豆都为10克，或金樱子3个，中药店有售)。

做法：

药材均浸泡，黑枣去枣，一起与鸡蛋下瓦煲，加入清水450毫升(1碗半量)，武火滚沸约10分钟至蛋熟，取出去壳，再放回稍滚片刻，下红糖便可。

桑寄生煲鸡蛋

材料：

桑寄生15克，鸡蛋2个。

做法：

将桑寄生、鸡蛋各洗净，共入砂锅，加水用文[1]火煎煮，至鸡蛋熟后去壳再煮10分钟，稍加精盐即成。饮汤吃蛋。

❹ 麦冬的功效与作用吃法用量

麦冬的功效与作用吃法用量

麦冬的功效与作用吃法用量，提起麦冬，也有不少的人不知道麦冬是什么，其实麦冬能够很好的缓解燥热，同时还能滋养肺部，为了能够让大家更加了解麦冬，今天带来的内容是麦冬的功效与作用吃法用量。

麦冬的功效与作用吃法用量1

一、麦冬的简介

麦冬就是麦门冬，生产与江西、四川还有贵州等南方的地方，麦冬的味道是稍微快苦一些的，但是这种植物对于润肺止咳，还有治疗口渴治疗肺结核等疾病都是有功效的、麦冬是多年生草本植物，麦冬高是三十厘米，深绿色的，花小，淡紫色的，还有果实是浆果的，成圆球形状的，而且成熟之后也会出现黑蓝色的，麦冬的药用价值是很高的，可以和其他的'中药材一块搭配食用。

二、麦冬的营养功效

麦冬能有效的提高机体的耐受能力，对于一些机体缺血缺氧会产生一定的耐受力;脉动还具有很好的增强心肌收缩力的作用;还能抵抗心律不齐，能够抵抗肾上腺素，乌头碱引发的心律不齐等;还具有很好的心机保护作用的，对于糖尿病患者的降糖作用也有效果，还能增强免疫力，尤其是缓解心烦失眠，滋阴养肺，止咳利咽，明目降火都是有好处的。

三、麦冬一天可以吃多少

一般情况之下麦冬泡水喝的用量一次会用10克，脉动属于性寒的药物，所以泡水喝的时候还是要注意节制，千万别过量服用麦冬。

天气干燥的时候吃麦冬能缓解上火症状，尤其是麦冬的营养价值很高，而且还能和其他的药材一块搭配来吃，麦冬一次的用量千万别过量，过量服用容易上火。，而且麦冬的营养价值很高，学会正确服用麦冬才能发挥麦冬的最大作用。

麦冬的功效与作用吃法用量2

麦冬的简介

【学名】Liriope platyphylla Wang et Tang

阔叶麦冬【生物分类】百合科，山麦冬属

【适应地区】 我国中部及南部

【生态分类】草本植物，宿根花卉

【观赏分类】观叶类

【景观用途】地被、花坛、花境边缘，盆栽

【其它用途】块根入药，有滋养、强壮作用。

麦冬的功效与作用

滋阴润肺;益胃生津;清心除烦

麦冬的用法用量

内服：煎汤，6-15g;或入丸、散、膏。外用：适量，研末调敷;煎汤涂;或鲜品捣汁搽。

麦冬的禁忌注意

虚寒泄泻、湿浊中阴、风寒或寒痰咳喘者均禁服。

❺ 麦冬的食用方法

麦冬含有了多种胡萝卜素，还有就是糖类，以及多种营养成分。那么麦冬的用法有哪些呢?下面我为你介绍。

麦冬的食用方法

1、麦冬粥

原料:鲜麦冬汁50克,鲜生地汁50克,生姜10克,薏米15克,粳米50～100克。制法:先将薏米、粳米及生姜煮熟,再下麦冬与生地汁,调匀,煮成稀粥。用法:空腹食用,每日2次。功效:安胎、降逆、止呕。主治:妊娠恶阻、呕吐不止。按语:《本草纲目》中说,麦门冬能“美颜色,悦肌肤”。本粥以麦冬、大枣配伍,对美容有一定效果。尤其适用于经常口干舌燥、面部皮肤干燥者,能滋阴润肤。

2、麦冬鸡丝

用料:麦门冬10克,鸡胸脯肉300克。做法:麦门冬洗净,加适量水先蒸熟,鸡胸脯洗净,加葱、姜、黄酒等同煮至熟,捞出冷却后撕成鸡丝,加麦门冬、适量食盐等调料拌匀后即成。可长期食用,具有活血化瘀,生津润肺的功用,适用于体质虚弱者。

麦冬泡水喝的禁忌

麦冬属于一种植物的干燥茎块,性微寒,具有很好的润肺生津以及清心养阴的作用,对于一些肺热咳嗽、阴虚咳嗽、咽喉肿痛、口鼻干燥以及内热心烦或者是便秘的情况治疗效果很好。麦冬泡水是我们平时经常选择的一种服用方法,不仅制作方法非常的简单,同时还能够很好的治疗肺结核或者是咳嗽等情况。现在冬季气候干燥,我们经常感觉到口干舌燥以及皮肤干燥、便秘等情况,将麦冬进行泡水服用能够很好的缓解这种情况。

但是,并不是所有的人用任何一种方法服用都能够促进身体健康,如果说过量服用以及不适合的人群服用,那么很容易对身体造成损害。麦冬水如果过凉服用,那么很容易导致脾胃虚寒的情况。麦冬服用过凉会导致脾胃虚汗,所以千万不能够过量服用。每次服用的时候最好不要超过30克,这样才是最健康的选择。

麦冬的作用与功效

1、提高耐受力作用:能提高小鼠在低压缺氧下存活和缺血心肌对低氧的耐受力。

2、强心作用:增强离体蟾蜍心脏的心肌收缩力,增加心输出量及冠脉流量。

3、抗心律不整:可对抗由肾上腺素,氯化钡,乌头碱所引发的心律不整。

4、缓痉作用:对乙酰胆碱或者氯化钡引起的离体小肠平滑肌收缩有拮抗作用。

5、镇静作用:对戊巴比妥钠催眠有协同作用,增强对氯丙嗪的镇静作用。

6、心肌保护:麦门冬降低血清游离脂肪酸水平,缩小心肌梗塞范围。

7、降低血糖作用:对糖尿病有降低血糖作用,促使胰岛细胞恢复,增加肝糖原。

❻ 麦冬的功效及使用方法

【简介】

麦冬，又名沿阶草，四季常绿，为百合科植物麦冬 Ophiopogon japonicus (Thunb.) Ker-Gawl.的干燥块根。夏季采挖，洗净，反复暴晒、堆置，至七八成干，除去须根，干燥。麦冬含有多种维生素，具有“美颜色，悦肌肤”之功效。所以，本品具有美容的作用，尤其适合于口干舌燥、面部皮肤干燥的女性。

【使用方法】

1、治咳嗽、咽痛、音哑 麦冬500克、天门冬500克、蜂蜜250克，熬膏，每服15-25克，温开水送服。

2、治糖尿病 党参15克、麦冬15克、知母15克、竹叶25克、天花粉25克、生地20克、葛根10克、茯神10克、五味子5克、甘草5克，水煎服。

3、治肺热咳嗽 麦冬30克、枇杷叶15克，水煎实用阶段。或麦冬9克、桑叶9克、生石膏12克、杏仁6克，水煎服。

4、治阴虚内热、燥咳痰稠、口渴 麦冬15-20克、五味子3克，水煎服。

6、治热病伤津口渴 麦冬鲜品15-30克、芦根鲜品30克，水煎代茶饮。

6、治肺结核 麦冬12克、地骨皮12克，银柴胡6克、玉竹9克，水煎服。

【健康功效】

养阴生津，润肺清心。用于肺燥干咳，虚痨咳嗽，津伤口渴，心烦失眠，内热消渴，肠燥便秘，咽白喉。

1、清心除烦：适于内热扰心之证。

a.温病邪热入营，身热夜甚，烦躁不安。

b.热伤气阴，心烦口渴，汗出体倦者。

c.心阴不足，心烦不眠，舌红少苔者。

2、养阴润肺：主治阴虚肺燥，干咳、燥咳，劳热咳血等证。

3、益胃生津：善治胃阴不足,舌干口渴，纳呆不饥等证。

此外，还可用于阴虚肠燥，大便秘结者。

【适宜搭配】

山楂，枸杞，竹叶，红枣，莲子芯，桂花等

【更多做法】

1、麦冬粥：麦冬15克，粳米50克。将麦冬加水煮米成粥，早晚当饭食。食时可加少许糖调味，有润肺止咳之功效。适用于肺燥干咳无痰等症。

2、山楂麦冬茶：山楂、麦冬各25克。加水1千克煎煮后，分次饮用。能健脾消食、生津止渴。 四、竹叶麦冬茶：新鲜竹叶10～15张，麦冬6克，绿茶l克。先将竹叶、麦冬洗净切片与茶同放杯中，用沸水冲泡，加盖温浸10分钟后再饮。能养阴润肺，清心除烦，益胃生津，有补充人体营养的功效。

3、麦冬竹叶粥：麦冬30克，炙甘草10克，竹叶15克，粳米100克，红枣6枚。将麦冬、炙甘草、竹叶水煎取汁，人粳米、红枣共煮粥。有清热解暑、益气和胃之功效.适用于暑热口渴、气短乏力、不思.饮食等症。

4、枸杞麦冬饮：枸杞子、麦冬各15克。上述品种煎水代茶饮。能益肾通络。适用于舌短不语，足痿不行，或偏瘫，或半身不遂，舌淡红，脉细弱。

5、麦冬莲子茯苓糕：麦冬、茯苓、莲子各400克，桂花、白糖各适量。先用温水浸泡莲子，并去皮去心，茯苓切片;莲子、茯苓、麦冬混合在一起，研成细粉，拌入桂花、白糖，注入适量清水，制成糕坯，入笼蒸熟。当点心服食。可补脾宁心。

6、麦冬莲子汤：麦冬、莲子各 12克、冰糖适量。上述品种加水炖后，代茶饮。用于慢性咽炎。

❼ 桑寄生泡水喝的功效有哪些

桑寄生是比较常见的中药材，非常适合用来治疗一些腰膝酸痛、肝肾不足以及风湿痹痛的毛病，使用的方法也很多，其中就有直接泡水喝的用法，以下是我为你整理有关于桑寄生泡水喝的功效，希望能帮到你。

桑寄生泡水喝的功效
第一：降压功效

专家告诉我们，桑寄生进入身体之后具有降压的作用，因为它可以有效的舒张冠状血管，并且对于脑垂体后叶素的分泌也有一定的抑制作用，还可以对心肌收缩力起到一定的作用。不过需要注意的是，虽然桑寄生可以起到降压功效，但是这种作用可以持续的时间是比较短的，并且很容易产生急速耐受性，所以生活中若是需要使用桑寄生来发挥降压作用需要特别的注意这点。

第二：利尿功效

现代科学研究发现，桑寄生中含有一定的扁蓄甙，这种物质若是通过静脉注射的方式进入体内可以起到一定的利尿作用，若是可以适量的增加用量那么利尿作用将会更加的明显。专家认为，桑寄生科学使用可以起到很不错的利尿作用，虽然这种功效的强度比不上氨茶碱，但是却不容易对身体产生副作用，所以生活中适用范围非常的广泛。

第三：养血安胎

桑寄生这种中药材非常适合孕妇服用，特别是养血安胎的作用非常的不错，若是身体中孕妇出现了血虚胎动不安的情况，科学使用桑寄生这种药材可以起到补肾固胎元的功效，令孕妇以及胎儿的健康都获得保障。

第四：抗病毒

桑寄生泡水喝的功效有哪些，你是否知道这种中药材对于多种病毒有着非常显着的抑制功效，特别是脊髓灰质炎病毒以及多种肠道病毒，这些病毒在和桑寄生接触一个小时以内就会出现抑制反应，甚至还有可能出现直接灭活的功效。
桑寄生的食用方法
桑寄生麦冬鸡蛋茶

材料：

桑寄生50克，麦冬5克，红枣20粒，鸡蛋2个，冰糖适量。

做法：

(1)红枣用清水浸软。

(2)鸡蛋隔水蒸熟后去壳备用。

(3)桑寄生、麦冬洗净备用。

(4)将桑寄生、麦冬、红枣、鸡蛋放入炖盅中炖1小时。

(5)加入适量冰糖调味。

(6)饮用时去除桑寄生及麦冬即可。

桑寄生红莲蛋茶

材料：

桑寄生40克，普洱熟茶2克，干白莲100克，鸡蛋4个，蜜枣4粒，去核红枣16粒，黄金糖片1块，清水2000ML。

做法：

(1)干莲子头天晚上泡发，使用前洗净去莲芯。

(2)鸡蛋煮熟后去壳。

(3)桑树寄生和普洱茶用茶包装好。

(4)将茶包、蜜枣、红枣、鸡蛋加清水大火煮开转小火煲30分钟。

(5)加入莲子煮10分钟左右。

(6)加入黄金糖片待糖融化后关火即可。
桑寄生的治病验方
治腰背痛，肾气虚弱，卧冷湿地当风所得：

独活三两，寄生、杜仲、牛膝、细辛、秦艽、茯苓、桂心、防风、芎藭、人参、甘草、当归、芍药、干地黄各二两。上十五味细锉，以水一斗，煮取三升。分三服。温身勿冷也。(《千金方》独活寄生汤)

治妊娠眙动不安，心腹刺痛：

桑寄生一两半，艾叶半两(微炒)，阿胶一两(捣碎，炒令黄燥)。上药，锉，以水一大盏半，煎至一盏，去滓。食前分温三服。(《圣惠方》)

治下血止后，但觉丹田元气虚乏，腰膝沉重少力：

桑寄生，为末。海服一钱，非时白汤点服，(《杨氏护命方》)

治毒痢脓血，六脉微小，并无寒热：

桑寄生二两，防风、大芎二钱半，炙甘草三钱。为末。每服二钱，水一盏，煎八分，和滓服。(《杨氏护命方》)

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❽ 麦冬的食用方法 麦冬的食用方法和功效简单介绍

1、麦冬泡水喝。麦冬在进入身体之后能够对多种细菌起到抑制作用，并且能够增强垂体肾上腺皮脂系统的功能，长期服用麦冬茶，对身体的适应能力、免疫能力都能够获得很好的提高。

2、将麦冬和五味子一起服用，能够很好的起到滋阴守阴的作用，具体的功效则是养阴敛阳，对于一些虚汗、心悸、就可以及少痰等具有很好的治疗效果。

3、将麦冬和元参一起浸泡服用，这两种药材一种具有滋补的作用，一种则是温热解毒，两种混合在一起之后能够很好的养阴润燥，对于一些小孩咳嗽、食欲不振等症状具有很好的治疗效果。

4、将麦冬和粳米一起熬粥服用，非常的适合在热病之后吃，如果是一些患有慢性疾病也是和服用，对于胃部具有很好的清补功效。

5、麦冬可以和乌梅一起泡水服用，具有很好的生津止渴的作用，特别是夏季非常干渴的时候效果非常的好。除此之外，乌梅还具有润肠道的作用，所以说，两种中药材混合一起服用能够很好的治疗久泄情况，对于脱肛效果也不错。

6、将麦冬和半夏一起浸泡服用，止咳的效果非常的不错，同时还具有生津益胃的效果，特别是对于一些气火旺盛还有咽喉少等情况功效不错。

7、将麦冬和沙参一起泡茶服用或者是煎煮，能够起到很好的清肺凉胃的作用，特别是对于一些由于阴虚肺燥所引起的干咳少痰或者是咽喉肿痛治疗效果很好。

❾ 麦冬的功效与作用及禁忌

麦冬原产中国，日本、越南、印度也有分布。中国南方等地均有栽培。生于海拔2000米以下的山坡阴湿处、林下或溪旁。下面就由我为大家介绍下麦冬的功效和作用，希望可以帮到大家哦。

麦冬的功效和作用

治疗冠心病心绞痛 麦冬45克,加水煎成30~40毫升,分次服用,连服3~18个月。对缓解心绞痛、胸闷均有一定作用。

养阴生津,润肺止咳 用于肺胃阴虚之津少口渴、干咳咯血;心阴不足之心悸易惊及热病后期热伤津液等证。

治疗慢性胃炎 麦冬黄芪各9克,党参、玉竹、黄精各10克。水煎服,每日1剂。对胃阴不足者有良效。

治疗暑天汗出虚脱 麦冬、人参各10克,五味子6克,水煎服,每日2剂。对汗出虚脱,心慌心悸,血压过低,汗多口渴,体倦乏力有良效(编者注:此方为金代名医李杲所创,方名叫“生脉散”,已制成生脉口服液)。

治疗肠燥便秘 麦冬、生地、玄参各15克。水煎服,每日1剂。有润肠通便的作用,用于大便干燥。

养阴生津,润肺清心 用于肺燥干咳,虚痨咳嗽,津伤口渴,心烦失眠,内热消渴,肠燥便秘,咽白喉

治疗糖尿病芦根30克,麦冬15克,知母12克。先用小火煎煮30分钟,滤出煎液,药渣再加水500毫升,大火煮开后改为小火煎煮20分钟,去渣取汁,将两次煎出的药汁混合,每日1剂。用于糖尿病患者口渴咽干、多饮、心烦不宁,或见低热,舌红,脉细数。

治疗急、慢性支气管炎麦冬、天冬、知母、川贝母、百部各9克,沙参12克。水煎服,每日1剂。本方适用于急、慢性支气管炎表现为阴虚燥咳者。

麦冬的禁忌

脾胃虚寒泄泻,胃有痰饮湿浊及暴感风寒咳嗽者均忌服。

麦冬的食用 方法 ：

一、麦冬粥

类别：美容养颜食谱 孕妇食谱

工艺：煮

口味：原本味

食用：空腹食用，每日2次。

主料：粳米100克

辅料：麦冬50克、生地黄50克、姜10克、薏米15克

烹饪方法

1. 先将麦冬、生地黄、取汁;姜洗净切片。

2. 将薏米、粳米及生姜煮熟，再下麦门冬与生地汁，调匀，煮成稀粥。

健康提示

1、安胎，降逆，止呕。

2、适用于妊娠恶阻、呕吐不止。

3、《本草纲目》中说，麦冬能“美颜色，悦肌肤”。

4、本粥以麦冬、大枣配伍，对美容有一定效果。尤其适用于经常口干舌燥、面部皮肤干燥者，能滋阴润肤。

二、生地麦冬炖鲜鱿

【原料】麦冬15克，生地黄、党参各20克，黄柏10克，砂仁、甘草各6克，鲜鱿鱼300克，料酒10毫升，盐、姜各4克，葱6克，鸡油25毫升，味精、朗椒粉各3克，上汤适量。

【做法】

1、鲜鱿鱼去筋膜、肠杂及骨，洗净，切成3厘米见方的块。

2、以上药物洗净，麦冬去内梗，砸扁，党参切成3厘米长的段，然后将六味中药装入纱布袋内，扎紧口;姜拍松，葱切段。

3、将药包放入炖锅内，加入上汤，置武火上烧沸，再用文火炖煮25分钟，除去药包，加入鲜鱿鱼、姜、葱、料酒、鸡油、味精、盐及胡椒粉，再煮10分钟即成。

【食用方法】每日1次，既可单食，又可佐餐。

【功效作用】生地黄麦冬炖鲜鱿滋阴，补肾，止遗精。适用于梦遗多年、心慌、心烦、失眠、食欲不振、倦怠等症。

【宜忌】感冒风寒、痰饮湿浊、咳嗽、脾胃虚寒者忌食。

三、沙参麦冬汤

方法：北沙参、麦冬各6克置于杯中，用沸水适量冲泡，盖闷15分钟，代茶频饮。

功效：

北沙参，味甘，微苦，微寒，入肺和胃经，有养阴清肺、益胃生津的功效。

麦冬，味甘，微苦，微寒，入心、肺、胃经，有养阴润肺、益胃生津、清心除烦的功效。除了入药以外，也可在饮食中适当加入以达到防病的效果。

四、麦冬茶

用麦冬30克，煎水代茶饮用，有养阴润肺，清心除烦，益胃生津的功效，是秋季防治秋燥的良好保健饮品。

❿ 中药麦冬功效与作用及食用方法

麦冬因常栽于门前阶边，为护阶之草，故有“门”之名;叶如韭如麦之叶，经冬不凋，故有“麦冬’’之称。下面就由我为大家介绍下麦冬的功效和作用，希望可以帮到大家哦。

麦冬的功效和作用

治疗暑天汗出虚脱

用麦冬、人参各10克，五味子6克，水煎服，每日2剂。对汗出虚脱，心慌心悸，血压过低，汗多口渴，体倦乏力有良效***编者注：此方为金代名医李杲所创，方名叫“生脉散”，已制成生脉口服液***。

治疗肠燥便秘

麦冬、生地、玄参各15克。水煎服，每日1剂。有润肠通便的作用，用于大便干燥。

治疗冠心病心绞痛

麦冬45克，加水煎成30～40毫升，分次服用，连服3～18个月。对缓解心绞痛、胸闷均有一定作用。

治疗慢性胃炎

麦冬、黄芪各9克，党参、玉竹、黄精各10克。水煎服，每日1剂。对胃阴不足者有良效。

治疗糖尿病

用芦根30克，麦冬15克，知母12克。先用小火煎煮30分钟，滤出煎液，药渣再加水500毫升，大火煮开后改为小火煎煮20分钟，去渣取汁，将两次煎出的药汁混合，每日1剂。用于糖尿病患者口渴咽干、多饮、心烦不宁，或见低热，舌红，脉细数。

治疗急、慢性支气管炎

麦冬、天冬、知母、川贝母、百部各9克，沙参12克。水煎服，每日1剂。本方适用于急、慢性支气管炎表现为阴虚燥咳者。

治疗慢性肝炎、早期肝硬化

鸡蛋5个，枸杞、花生米、瘦猪肉各30克，麦冬10克，盐、溼淀粉、味精各适量。首先将花生米煎熟，枸杞洗净，入沸水中略氽一下。麦冬洗净，入沸水中煮熟，切成碎末，瘦猪肉切丁，鸡蛋打在碗内，加盐少许打匀，把蛋倒进另一碗中隔水蒸熟，冷却后将蛋切成粒状。锅置旺火上，放花生油，把肉丁炒熟，再倒进蛋粒、枸杞、麦冬碎末，炒匀，放盐少许及溼淀粉勾芡，放味精调味，铺上花生米即成。每日2次，佐餐食。具有滋补肝肾的作用，适用于慢性肝炎、早期肝硬化等的辅助治疗。健康人食用能增强体质，防病延年。

麦冬的食用方法：

一、麦冬粥

类别：美容养颜食谱 孕妇食谱

工艺：煮

口味：原本味

食用：空腹食用，每日2次。

主料：粳米100克

辅料：麦冬50克、生地黄50克、姜10克、薏米15克

烹饪方法

1. 先将麦冬、生地黄、取汁;姜洗净切片。

2. 将薏米、粳米及生姜煮熟，再下麦门冬与生地汁，调匀，煮成稀粥。

健康提示

1、安胎，降逆，止呕。

2、适用于妊娠恶阻、呕吐不止。

3、《本草纲目》中说，麦冬能“美颜色，悦肌肤”。

4、本粥以麦冬、大枣配伍，对美容有一定效果。尤其适用于经常口干舌燥、面部面板干燥者，能滋阴润肤。

二、生地麦冬炖鲜鱿

【原料】麦冬15克，生地黄、党参各20克，黄柏10克，砂仁、甘草各6克，鲜鱿鱼300克，料酒10毫升，盐、姜各4克，葱6克，鸡油25毫升，味精、朗椒粉各3克，上汤适量。

【做法】

1、鲜鱿鱼去筋膜、肠杂及骨，洗净，切成3厘米见方的块。

2、以上药物洗净，麦冬去内梗，砸扁，党参切成3厘米长的段，然后将六味中药装入纱布袋内，扎紧口;姜拍松，葱切段。

3、将药包放入炖锅内，加入上汤，置武火上烧沸，再用文火炖煮25分钟，除去药包，加入鲜鱿鱼、姜、葱、料酒、鸡油、味精、盐及胡椒粉，再煮10分钟即成。

【食用方法】每日1次，既可单食，又可佐餐。

【功效作用】生地黄麦冬炖鲜鱿滋阴，补肾，止遗精。适用于梦遗多年、心慌、心烦、失眠、食欲不振、倦怠等症。

【宜忌】感冒风寒、痰饮溼浊、咳嗽、脾胃虚寒者忌食。

三、沙参麦冬汤

方法：北沙参、麦冬各6克置于杯中，用沸水适量冲泡，盖闷15分钟，代茶频饮。

功效：

北沙参，味甘，微苦，微寒，入肺和胃经，有养阴清肺、益胃生津的功效。

麦冬，味甘，微苦，微寒，入心、肺、胃经，有养阴润肺、益胃生津、清心除烦的功效。除了入药以外，也可在饮食中适当加入以达到防病的效果。

四、麦冬茶

用麦冬30克，煎水代茶饮用，有养阴润肺，清心除烦，益胃生津的功效，是秋季防治秋燥的良好保健饮品。

麦冬的副作用：

1、麦冬临床使用安全性好，动物亚急性毒性实验证明该药毒性很小。

2、有报道服用麦冬引起过敏表现为恶心、呕吐、心慌、烦躁、全身红斑、瘙痒。

3、麦冬性寒质润，滋阴润燥作用较好，适用于有阴虚内热、干咳津亏之象的病证，不宜用于脾虚运化失职引起的水溼、寒溼、痰浊及气虚明显的病证。临床将麦冬当作补品补益虚损应注意辨证，用之不当会生溼生痰，出现痰多口淡、胃口欠佳等不良反应。麦冬功效与副作用。