1. 微波炉烤羊肉的做法视频教程
微波炉怎么烤肉
想要用微波炉烤肉，那么首先就需要准备一些新鲜的牛肉，再准备其他一些配料以及调味料，先把牛肉切成薄片，里面加入黑胡椒腌制一下，然后就可以用微波炉中档火力来烤，需要刷上调料，烤上三分钟左右，调料均匀的刷在表面，再继续烤上几分钟左右就可以吃了。
烤肉如何腌制
想要让烤肉的味道好，正确的腌制方法非常重要，可以准备一些羊肉或者是牛肉切成小块状，放到容器当中，加入鸡蛋液，生姜以及洋葱搅拌均匀，再添加适量的酱油，十三香，白糖，胡椒粉以及盐，撒上一些孜然粉，这样可以让味道更加浓郁，可以加咖喱粉，蚝油来增加它的鲜味，全部放好以后搅拌均匀，再添加炸过的花生油，放上几个小时就可以了，这样烤出来的肉就非常香，味道也很不错。
微波炉可以烤什么
微波炉可以用来制作蛋挞，准备一些蛋挞皮解冻一下，鸡蛋打进碗里面搅拌均匀，加入牛奶，糖霜小火加热一下，然后再加入炼乳以及低筋面粉，搅拌好以后倒进蛋挞皮里面，再放到微波炉中加热，这样就制作完成了。
还可以做烤鸡翅，先准备一些新鲜的鸡翅，清洗干净以后表面划上一些刀痕，然后再把调味料放进去腌制一下，鸡蛋打进碗里面搅拌均匀，准备一些面包糠，然后就可以先把鸡翅裹上一些鸡蛋液，再蘸取一些面包糠，放到微波炉里面加热几分钟就熟透了。
还可以用微波炉来烤地瓜，先把地瓜清洗干净，用厨房纸包裹住，然后一起放进微波炉当中用高火加热，加热差不多的时候翻面以后再继续加热几分钟，这样地瓜就制作好了。
还可以用微波炉来制作山楂果，准备一些山楂清洗干净水分去除，然后就把里面的籽去除，微波炉容器里面加入适量的水，放上山楂，再加上一些冰糖，盖子盖好中高火加热10分钟左右拿出来搅拌一下，再放进去加热8分钟，冰糖彻底融化，和山楂混合一起放凉以后就可以吃了。
还可以用微波炉来制作蒸排骨，准备一些新鲜排骨，清洗干净剁成小块状，锅中加入适量的水烧开，料酒，排骨，生姜放进去煮上几分钟捞出来清洗干净，水分沥干，准备微波炉用的碗，里面加入油，淀粉，酱油，鸡精，盐以及蒜，排骨放进去腌制10多分钟，保鲜膜盖好，然后加上一些小孔，然后放到微波炉里面加热熟透就可以吃了。
烤肉的家常做法
喜欢吃烤肉的人非常多，烤肉可以用不同的方法来制作，首先需要准备一些新鲜猪肉切成片状，然后放到一个保鲜袋里面，加入适量的花生油，五香粉，生抽，鸡精，盐，白糖腌制一两个小时，把孜然粒碾碎，烤盘上面刷上一些花生油，肉腌制好以后放到烤盘上面，然后再把生菜大蒜清洗干净备用，把碾好的孜然撒在肉上面，放到烤箱当中烤一下，烤10分钟左右拿出来翻面，再撒上一些孜然粉以及大蒜继续烤上几分钟就可以吃了。
还可以制作烤肉拌饭，首先需要把肉切成片状清洗干净，加入适量的烤肉调料腌制一下，放到冰箱冷藏保存，第2天拿出来铺在烤盘上面，放到烤箱当中烤一下，烤好以后切成丁，然后再把香菜，生菜以及黄瓜清洗干净切一下，所有的配菜全部都和米拌在一起搅拌均匀就可以吃了。
家里面也可以用平底锅来制作烤肉，首先需要准备一些新鲜的五花肉，清洗干净以后切成片状，再用烤肉酱提前腌制20多分钟，平底锅里面加入适量的油烧热，把蒜放进去翻炒一下，把肉片放进去翻炒熟，然后就加入洋葱香菇翻炒几分钟。
2. 烧烤 如何做烧烤 怎么做烧烤 烧烤教学视频
主料
羊肉1公斤 鸡翅中1公斤
洋葱半个 鸡蛋1个
辅料
孜然1两 辣椒面1两
盐少许 料酒适量
在家做烧烤的做法步骤
1. 羊肉切片 放羊葱碎 葱碎 少许料酒 与鸡蛋打散 拌匀
2. 腌制40分钟
3. 放少许料酒 花椒粒 鸡蛋液拌匀 与羊肉一样，腌制40分钟 放点酱油烤出的色泽更好
4. 串串，羊肉串 每串上保持有一块肥肉，这样出油 而且出味更香，我平时是不吃肥肉的，但是羊肉串里的肥肉火候烤到了是非常香的~
5. 串好的肉串 自己家做，干净卫生 而且用料非常足~
6. 串好的烤翅~
7. 拿到露台上做准备工作~
8. 外面买的无烟煤 等炭烧成灰色时火候正好~
9. 放火上烤，要勤翻面~这时五成熟时的样子 把油都烤出来了~自己在家吃少放点油，甚至可以不放，~羊肉本身油就挺大的~烤到五成熟时放孜然 快熟时放盐 再放点孜然 辣椒面 因为边烤边加料 所以很容易入味的 烤出的非常香~烤翅得在表面刷油~~不然出来的太干，自己做出的烤翅外焦里嫩，火候非常到位~
10. 大功告成 香喷喷滴~比外面烤的好吃 过瘾 烤翅最香了，
3. 怎么做烧烤 烧烤教学视频 烧烤的
主料 羊肉依公斤 鸡翅依公斤 洋葱半 鸡蛋依 辅料 孜依两 辣椒面依两 盐少许 料酒适量 家做烧烤做步骤 依. 羊肉切片 放羊葱碎 葱碎 少许料酒 与鸡蛋打散 拌匀 贰. 腌制四0钟 三. 放少许料酒 花椒粒 鸡蛋液拌匀 与羊肉腌制四0钟 放点酱油烤色泽更 四. 串串羊肉串 每串保持块肥肉油 且味更香我平吃肥肉羊肉串肥肉火候烤非香~ 5. 串肉串 自家做干净卫 且用料非足~ 陆. 串烤翅~ 漆. 拿露台做准备工作~ 吧. 外面买烟煤 等炭烧灰色火候~ 9. 放火烤要勤翻面~五熟 油都烤~自家吃少放点油甚至放~羊肉本身油挺~烤五熟放孜 快熟放盐 再放点孜 辣椒面 边烤边加料 所容易入味 烤非香~烤翅表面刷油~~太干自做烤翅外焦嫩火候非位~ 依0. 功告 香喷喷滴~比外面烤吃 瘾 烤翅
4. 怎样使用烤箱视频教程
怎样使用烤箱视频教程
怎样使用烤箱视频教程，近年来，烘焙蔚然成风，越来越多的家庭购置了烤箱，现在电烤箱已经是一款比较普及的家用电器，用它可以烘烤出香香的面包、鸡翅等。以下分享怎样使用烤箱视频教程
使用时高温空烤一次
使用时，先用高温空烤一次，将温度调至200度，空烤10分钟，烤箱面板的右侧为功能控制区。
面板上的按钮分别是什么
上下四个旋钮分别是，上管温度，下管温度，时间和功能选择，上下管独立控温。
根据温度选择模式
可根据烘烤需求自由调节不同的温度，直接旋转对应的旋钮,即可调节温度和时间，不同的食物选择不同的烤制时间即可。
初次使用烤箱前先高温空烤
新买的电烤箱第一次使用时，需要使用温水清洁烤架和烤盘，用浸过清洁剂的柔软湿布擦拭烤箱内部，等待完全干燥后将烤箱门半开后上下火全开，将温度调至烤箱最高温度空烤几分钟，之后便可正常使用，这样可以去除烤箱内的异味。
烤箱的摆放有讲究
在用烤箱烤制食物时，应将烤箱放置在隔热的水平桌面上使用，周围应预留足够的空间，保证烤箱表面到其他物品至少250px的距离，烤箱顶部不能放置任何物品。另外，避免放在儿童容易触碰到的地方，以免发生烫伤危险。
每次使用烤箱前要预热
电烤箱隔一段时间不用，就会滋生异味和细菌，预热可以祛味杀菌。此外，如果不经过预热，直接把食物放进去烤焙，此时加热管全力加热，食物会面临受热不均、水分流失、表面容易烤焦等问题，影响品质，甚至会导致烘焙失败。诸如老板烤箱等，现在普遍采用了高效预热技术，因此这个预热过程并不长。
根据食物不同把握时间
使用时要根据食物的品种和重量去适当的调整烹饪的时间，冰冻食物和瘦肉烧烤的时间会略长，烘烤食品时要记得翻面让它受热均匀，不要在电烤箱工作的`时候频繁的打开炉门避免热量散失。如今好一点的烤箱都比较智能，如我姐家正在用的老板烤箱有智能菜单，选择烤制模式特别方便，她天天换着法做好吃的晒朋友圈，简直不要让人太羡慕。
可以适当在烤盘中加点水
一般在利用烤箱烤制食物时，高温会带走食物中的一部分水分，这时最好在烤盘中加一点水，为避免烤出来的食物太干、太硬，更好地保存食物中的营养成分。如果是烘烤带有水分的食物，炉门上会出现水汽凝结，如果是烧烤肉类的话会有油烟冒出，这都是正常的现象，不必担心。
使用完毕后要及时清洁
每次利用完电烤箱之后，一定要及时的做好清洁工作。清洁烤箱前，先拔掉插头，并等待烤箱完全冷却后再进行。在清洁时，不要使用尖锐的清洁工具，以免损伤烤盘的不沾涂层。电烤箱加热管也需要定期的清洗，可以使用柔软的湿布将上面的油污擦洗干净。
电烤箱的使用方法
1、在烤鸡翅之前用户需要先把鸡翅清洗干净。之后在鸡翅上撒上盐、鸡精、味精、胡椒粉、孜然、白糖等。
2、然后再使用葱和蒜把鸡翅研制大约1个小时左右。
3、腌制时间到了之后把鸡翅摆放好，等到烤箱预热完成之后将鸡翅放在烤箱中使用200度的温度进行烤制。
4、大约7分钟之后将鸡翅取出，在鸡翅上均匀的抹上蜂蜜，再次把鸡翅放在烤箱中，烤制5分钟左右。
5、最后再次将鸡翅取出，刷上一层蜂蜜放入烤箱烤制2分钟就完成了。
电烤箱的选购窍门
使用频率
通常分为三控自动型(定时、调温、调功率)、控温定时型和普通简易型。对于一般家庭来说，选用控温定时型已经足够，因为此类型的功能较齐全，性价比较高。
假如是喜欢烘烤类食物，经常需要使用不同烘烤烹饪方式的家庭，则可以选用档次较高的三控自动型，此类产品各类烘烤功能俱全，但价格较为昂贵。而对于只是偶然烘烤食品的家庭来说，普通简易型是“入门级”的产品。
需要注重的是，虽然此类型产品价格较便宜，但由于温度和时间都是手动控制，需要使用者细心把握烘烤的火候，避免食物“夹生”或者烘烤过度，影响美味。
食物分量
电烤箱的容量一般是从9升到34升不等，所以选择容量规格时必须要充分考虑买电烤箱的用途。假如只是用来给一家三口烤面包之类，9至12升的就足够;假如要用来烤火鸡大餐或者开烧烤派对，自然要尽可能选择大容量的产品。需要非凡提醒的是，电烤箱并不是功率越低越好，高功率电烤箱升温速度快、热能损耗少，反而会比较省电。家用电烤箱一般应选择1000瓦以上的产品。
电烤箱选购注意事项
1、具有自动调温控制的电烤箱，炉温应能在100一250℃围内可调，控制的温度误差小于±10%。
2、具有自动定时控制的电烤箱，控制时间应能在0—45min内连续可调，走时误差小于±10%。
3、内腔温度由室温升高到200℃的时间不超过15min。
4、上下管独立温控使的烘焙成功率更高。
5、功率偏差小于+5%、—10%。
6、内腔镀铬层应牢固、不锈、光亮;烤盘搪瓷应耐热牢固;烤网镀铬层应光亮平滑。
7、加热器工作寿命不小于1000h;炉门起闭寿命在5000次以上。
8、电烤箱顶部有过热现象，为防止烫伤，可以选用顶部加保温棉的烤箱。欧美一些烤箱有类似做法。好处有防止顶部过热不小心烫伤，锁定箱体温度更加环保低碳。
9、外置接渣盘清洁更加方便。
电烤箱的用途
一、干燥食物
大家都知道，瓜子、饼干等食物在家中放置一段时间之后就会变潮湿，不但影响味觉，而且严重影响食物的存储时间，而家用电烤箱就可以将这些回潮的食物，重新干燥成我们刚买时的状态。好吃而且健康。
二、零食加工diy
每个人都热爱美食，特别是孩子，对于吃零食特别的敏感。如果家中购买有家用电烤箱，那么孩子可以在其中烤面包、烤饼干等方式，享受零食的美味。
三、在家也能吃烤肉
只要调料给力，可以在自家进行烧烤。想吃啥就吃啥，方便而且干净。
四、发酵面团、做巧克力食物。 将需要发酵的面团放入电烤箱中，将温度调节到最低，就能尽快做好面团了。而巧克力也是同样的道理，将巧克力融化之后可以自由发挥用在什么地方。
电烤箱的构造
电烤箱由箱体、箱门、电热元件、控温与定时装置组成。
①箱体多用薄钢板制成，一般为双层材料。
②箱门上装有耐高温钢化玻璃、聚能网，以便保持箱内温度和观察食物烤制情况。
③电热元件常用外表涂敷远红外辐射材料的金属管式。一般电烤箱都有上下两只电热元件，有的还在箱侧加装一、二只。
④控温元件主要采用双金属已逐步推广。⑤定时装置常用发条式和电动式，前者定时范围在1小时以内 ， 后者可达数小时。有的电烤箱中还设一食物托盘，由微电机驱动，低速旋转，使食物烤制更为均匀。20世纪80年代初出现电脑电烤箱，采用温度传感器、重量传感器、湿度传感器和微处理机，可以根据预先输入的烤制程序，自动选取最佳烤制模式，使烤制过程最优化和自动化。
5. 怎么做烧烤 烧烤教学视频
吃烧烤腌肉配方1：鲜疆羊肉串料1.5包，味精(鲜度在99%，以下全用此鲜度)70至90克，精盐36克，姜、香葱(剁细)各40克，白糖7克，肉松粉25克，红薯淀粉250克。也可以用cook100的烧烤调料
将原料放在切好的肉条中拌和均匀，腌泡10分钟即可用竹签穿串待烤。
吃烧烤腌肉配方2：十三香100克，味精(鲜度99%)70至90克，精盐36克，生姜香葱各40克，白糖7克，松肉粉25克，红暑淀粉250克。
将原料放入切好的鲜肉条中拌匀，腌泡到15分钟既可串成串待烤。
6. 怎么烤串好吃视频教程
放入盆中，花生准备好烤肉拌饭的做法
1，再混合在一起剁碎成小颗粒状.
烤箱预热下管180度；
2:
奥尔良烧烤腌料20克，肉上面微微带点焦色即可，放入腌好的五花肉块；
5，撒上厚厚的一层蔬菜花生碎，最好放入保鲜袋冷藏过夜，一起放到菜板上.
将米饭盛到大碗中；
7、清水1大勺
将五花肉切成1厘米见方的小肉块，放入中层烤制15分钟、料酒1大勺，吃的时候挤上沙拉酱拌匀即可、蚝油1大勺；
6、生菜洗干净；
3.
圆葱、老抽1小勺，然后放上考好的五花肉丁和煎好的鸡蛋；
4，上管230度，再放入烤肉腌料拌均匀腌制30分钟.
烤肉调料.
将烤盘铺上锡纸.
先用刀都切成小块