内酯的使用方法

㈠ 怎样用内酯点豆腐

黄豆洗净，去除杂质，清水浸泡一晚，按1斤黄豆8到10斤水的比例磨成豆浆（豆渣要滤除），按1斤豆浆1克内酯的比例点豆腐脑。方法：准备一个桶，内酯放入桶底，将烧开的豆浆冲入桶中，盖上桶盖，静置15分钟即成（静置时千万不能碰桶）。内酯豆腐脑多少有些酸味，内酯放多了会更酸些，但豆腐脑卤做得好可以掩盖酸味。

㈡ 芸苔素内酯小麦拌种用量是多少

每30斤种子，使用0.01%的芸苔素内酯。

小麦在播种前，一般需要进行拌种，拌种目的减少病虫害发生，以及让小麦生长更加健壮。在小麦拌种时，适当的加入一定量的芸苔素，对于小麦生长还是很有帮助的。

云苔素拌麦种用量

(1)芸苔素内酯使用非常简单，可在小麦播种前，将芸苔素内酯直接添加在拌种剂中，混合均匀后，即可用于拌种，可用机械拌种，也可用于人工拌种。

(2)小麦播种前使用云苔素拌种，能够促苗早发，提高出苗率，促进生根。芸苔素拌种非常方便，一般每30斤小麦种子，可用0.01%芸苔素内酯2克，兑水200-300毫升，不建议随意增加浓度，稀释均匀后加入小麦种衣剂中。

(3)云苔素和拌种剂搅拌均匀后，进行小麦拌种，均匀包裹在种子表面，在阴凉处晾干之后进行拌种。可以促进小麦根系萌发和发根，能有效防治地下害虫，显着提高幼苗的抗寒抗旱能力，使根系更加发达，幼苗更加健壮。

㈢ 大白菜使用芸苔素内酯的技术和注意事项是什么

（1）功能与用途：调节生长，增产。

（2）主要原理：增加RNA、DNA含量，提高RNA聚合酶活性，增加ATP酶活性，强化生长素的作用，促进生长。

（3）主要产品：0.0016%芸苔素内酯水剂。

（4）关键使用技术①施药时期：大白菜苗期、生长期。

②施药剂量：0.0016%芸苔素内酯水剂1000～1300倍液。

③施药方法：全株均匀喷雾2～3次。

（5）注意事项①两次施药间隔10～15天。

②施药后6小时内遇雨应补施。

㈣ 豆腐用内酯怎么点

内脂点豆腐的方法是：需要准备内脂适量、黄豆适量。首先将黄豆洗净后用清水提前浸泡一晚，接着我们把浸泡好的黄豆放入豆浆机里面，加入适量的水，把黄豆打成豆浆，最后使用纱布把豆渣过滤掉。

其实内酯点豆腐方法特别简单，只要自己多仔细钻研钻研，然后反复多尝试几遍，就能够熟练掌握操作的技巧。

㈤ 比如说两斤豆子点豆腐脑放葡萄糖酸内酯多少量

一斤干豆 泡发三斤湿豆,兑8-10斤水为宜，8-10克内酯

或者1斤干豆磨成14斤豆浆，80多度点豆腐脑，14克内脂 ,基本是一斤浆一克内酯

85--92度是点豆腐脑的最佳温度，

内酯用40度温水化开 , 等 约七八分钟-十五分钟左右 就好了 ~!

家庭豆腐脑做法

材料 干大豆100克 葡萄糖酸内酯3克 1000ml清水

1 100克干豆浸泡成3倍重左右。冬10小时，夏6小时中途换几次水。注意豆子浸泡时间过长 出浆率不高 豆腐脑做出来就会散

2 泡好的豆子放在磨豆器里。兑1000ml清水磨出豆浆。

3 磨好的豆浆倒在铺有沙布的滤网上过滤。

4 豆浆用大火煮开保持2分钟。关火等1分钟左右使豆浆降温

5 3克葡萄糖酸内酯放入大碗 用少量40度温水冲开

6 热豆浆晾到80-90度左右时倒入内酯中 , 盖上盖等上七八分钟凝固即成。

7 将豆腐脑盛到小碗里。倒上海鲜酱油，香菜切末。加入香酥辣椒即可食用。

8 也可以自己做卤汁浇在豆腐脑上食用

希望有帮助 快乐每一天哦~.~!

㈥ 芸苔素内酯使用方法与用量

回答
芸苔素内酯使用方法与用量为可以用0.05-0.5mg/kg药液浸泡小麦种子24小时，对根系和株高有明显促进作用，小麦孕期使用0.01-0.05mg/kg的药液在叶面进行喷雾，具有增产的效果;在玉米苗抽雄前使用0.01mg/kg的药液喷雾玉米植株，可以增产20%左右。

㈦ 用内脂做的豆腐脑有点酸，有什么解决办法

我想你一定是用了内酯凝固，因为内酯吃起来很酸。如果用石膏粉，不是酸，而是微苦。内酯 2/1000，石膏4/1000。另一种方法是用粗海盐作为凝固物，其量约为千分之四。用作豆腐脑辅料的内酯用少量温水溶解时，不要太少，太少不会定型，也不要太多，太多会发酸。一般500克豆浆可以搭配6克内酯。你是不是放太多内酯让它变酸了？豆腐脑之所以做出来会发酸，是因为内酯太多了，如果已经做出来就没有办法解决了。不过这种方法可以在做豆腐脑的过程中解决。

过去的老艺术家，如果能掌握卤水的用法和用量，就会习惯用卤水做豆腐脑。不会让豆腐脑发酸，这也是很多人喜欢豆腐脑和卤水煮豆腐的真正原因之一，因为卤水煮豆腐和豆腐脑会让它们更嫩。用内脂做的豆腐脑有点酸可以用这样的方法解决。