螺蛳粉食用方法

Ⅰ 袋装螺蛳粉怎么煮才更好吃

一般，螺蛳粉包装袋上面都会介绍两种煮的方法，第一种是用水先泡粉，泡软了再煮，耗时较长，不适合懒童鞋。第二种是直接放水里煮软。我推荐第二种省时间的方法。对于我这样比较懒的人，每次吃的时候，都是晚上半夜肚子饿的时候希望能够节省时间。方法如下：先把粉放入锅中加水煮8到10分钟，煮到能用筷子夹断粉然后滤干水装碗中备用，锅中重新放入500毫升清水，加入汤料、酸笋包（酸笋是本地特色菜，气味臭吃起来鲜香，吃不惯的外地人可以不放）、木耳包和酸菜包煮至沸腾，最后一定要注意准备起锅的时候才放腐竹和花生，这样才能确保口感酥脆。第三部根据个人口味加入辣椒油包和醋包。 其实要想更加节省时间10分钟搞定，就不用换第二次清水，但这样汤水会较浑浊，看起来没这么好看。

Ⅱ 螺蛳粉和黄焖鸡哪个热量更高

黄焖鸡米饭热量高
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一碗螺蛳粉的热量相当于几碗饭
100克螺蛳粉的热量约为123大卡，而100克米饭的热量约为116大卡，等量下螺丝粉的热量是要比米饭高一点的，但是一碗螺蛳粉一般不止100克，且其中还添加了螺蛳、腐竹、酸笋等配料，因此一碗螺蛳粉的热量至少相当于2碗以上的米饭热量了。

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减肥期间晚上吃螺蛳粉会胖吗
吃多了会。

螺蛳粉中含有米粉（干切粉）、螺蛳、腐竹、酸笋、酸菜、生菜、等食材，且汤料是由螺蛳、八角、肉桂等多种天然香料和味素配制而成，使得螺蛳粉的热量也随之增加，如果减肥期间晚上吃少量螺蛳粉，搭配运动消耗的话，那么一般是不会怎么胖的，但如果进食大量螺蛳粉，且不运动消耗，那么就容易有发胖风险。

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螺蛳粉多久吃一次合适
建议一周一次即可。

每100克螺蛳粉其中含碳水化合物25.18克，脂肪2.11克，蛋白质0.84克，纤维素0.7克，虽然糖分、脂肪占比不多，但是大量的淀粉在体内不断分解成单糖才能被人体吸收，因此吃螺蛳粉会导致体内热量增加，吃过量容易有腹胀、发胖的现象发生，建议一周吃一次螺蛳粉是比较合适的，同时最好适量运动来帮助耗能。

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螺蛳粉的正确煮法
以下螺蛳粉的食用方法是搭配好的方便螺蛳粉，食材均已搭配好：

1.准备好材料后，开大火把水烧开，把酸笋、酸豆角、木耳、榨菜、花生、腐竹倒进碗里。

2.水烧开后把米粉下锅煮10-15分钟，煮完捞出来，将锅里煮的水倒掉，重新烧水。

3.水再次烧开后，根据自己的口味把辣椒油包、汤料包、醋包倒进锅里，和螺蛳粉、配菜煮1-2分钟即可食用。

Ⅲ 螺丝粉螺丝怎么吃

一碗可清淡可重口的螺丝粉！

用料

螺蛳粉 1袋

螺蛳粉的做法

• 螺蛳粉一袋

  

Ⅳ 壶城记忆螺蛳粉好吃吗

好吃的。

壶城记忆螺蛳粉非常好吃，而且里面的粉也非常的劲道。味美还因为它有着独特的汤料。汤料由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料和味素配制而成。

壶城记忆螺蛳粉除了鲜、酸、爽、烫，辣味也是它的独特之处。它由柳州特有的软韧爽口的米粉，加上酸笋、花生、油炸腐竹、黄花菜、萝卜干、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮烂螺蛳的汤水调合而成，因有奇特鲜美的螺蛳汤，使人吃一想二。

未尝其味先观其色便会令人垂涎欲滴，红通通的是漂浮在上面的一层辣椒油，绿油油的是时令青菜，鲜美的螺蛳汤渗透每一根粉条，螺蛳粉中的辣椒油与普通的辣不同，此种带着有侵略性的辣，嫩滑香酥得让人忘了本位。

上世纪七八十年代，谷端口街菜市成为柳州市内生螺批发的最大集散地，附近工人电影院的观众散场后，喜欢在附近逛，形成谷端口街夜市。

柳州人素来嗜吃螺蛳和米粉，有些夜市老板同时经营煮螺和米粉。一些食客喜欢在米粉中加入油水甚多的螺蛳汤，就此形成了螺蛳粉的雏形。

Ⅳ 过年可以吃螺蛳粉吗

过年什么好吃的都有，一个不小心，吃多了。吃什么都没有胃口了，何不来碗地道的柳州螺蛳粉呢？那酸辣的酸爽的滋味，绝对让你食欲大升。

花生：鲜香花生炒制而成，脆香味美。

汤包：精选优质螺蛳肉，螺蛳粉美味来源。

辣油：手工研磨优质辣椒，口味地道辣而不燥。

腐竹：农家优质大豆为原料，豆香浓韵，酥脆鲜香。

酸辣椒：辣椒与特制酸汁泡制，酸辣可口。

此款螺蛳粉的生产线非常细致入微，干净卫生。

食用方法非常方便：

1. 加入四百至五百毫升水烧开后，讲米粉与干木耳同时放入锅中煮十分钟至粉能夹断即可。

2. 将粉捞起来放入碗中备用，并把煮粉的第一倒水倒掉，把配菜与粉放入煮粉的锅中。

3. 另用四百至五百毫升水烧开，放入汤料包拌匀倒入碗中，根据个人口味加入辣椒油即可。

离过年没几天了，赶快囤上几包，过一个有食欲的春节吧。

Ⅵ 螺蛳粉煮糊了还能吃吗

可以，即便是米线煮细一些也同样可以吃
1.冷水下锅，加入猪骨、枸杞、干枣、大料、螺蛳、姜片、香菇煮20分钟吊汤，关火后调料过筛捞出，汤留在盆中备用。

2.锅中放油，将酸笋煸一下，倒入煮好的汤烧开后加入腐竹，倒入米粉烫一下捞出盛盆，把腐竹、酸豆角都放到米粉上。

3.在汤中放入鸡精、盐适量，关火后把汤盛到米粉盆中，撒上葱花、香菜、辣椒油即可。
将处理好的螺蛳开水下锅 加入姜片 料酒去腥 水开后两三分钟后捞出。 放入清水中清洗两遍 将清洗好的螺蛳放入布袋中备用

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冷水下入鸡架筒子骨加入姜片 料酒去腥 煮熟后捞出清洗干净

将清洗好的鸡架筒子骨 倒入高汤桶中 然后加入 香料 和煮好的备用螺蛳 加入13斤水 大火熬成 乳 白 色
香料配方(:沙姜1克,桂皮3克,白扣1克,草果2克,香叶1克,香茅草1克,山黄皮2克,甘草2克,八角2克,茴香2克,陈皮3克,罗汉果3克,装入纱布袋备用)

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然后将熬成的汤汁另起锅 再加入煮好的螺蛳 鸡精味精粉 纯魔粉 螺蛳酱 红油 小火烧开备用

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然后煮米粉 将煮好的米粉放入大碗中 加点酸笋 木耳 酸萝卜丁 酸豇豆 油炸豆皮 最后加入备用的汤汁 螺蛳 花生米 葱花

Ⅶ 超市买的螺蛳粉袋装的怎么吃

螺蛳粉

拆开袋装螺蛳粉后，里面有米粉，腐竹，汤料包，花生，醋，酸豆角黑木耳，酸笋，红油

做法：将米粉放入沸水中煮8-12分钟（粉软了，用筷子能夹断），捞起米粉滤掉水

锅中加入450ml水，倒入米粉，加入汤料包，腐竹，酸豆角黑木耳，醋，酸笋一起煮2分钟，乘出面条和汤后再加入花生，红油即可食用。

配料可按自己口味适量放，醋不要放太多，不能吃辣的红油少放。

Ⅷ 螺蛳粉要泡多久才能煮

一般泡二十分钟容易煮熟。

Ⅸ 螺蛳粉好吃吗

螺蛳粉很多人都喜欢的一道小吃，尤其对于一些夜宵族的最爱。那么，螺蛳粉好吃吗？螺蛳粉是什么味道？

螺蛳粉好吃吗

柳州风味小吃螺蛳粉

螺蛳粉具有酸、辣、鲜、爽、烫的独特风味，位居柳州风味小吃之首，它由柳州特有的软滑爽口的米粉，加上酸笋、木耳、花生、油炸腐竹、黄花菜、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮烂螺蛳的汤水调合而成，因有奇特鲜美的螺蛳汤，使人吃一想二。

柳州人一回到家乡都是第一时间找一碗螺蛳粉，以解相思。

螺蛳粉是柳州最出名也最受大众欢迎的小吃米粉，它就像周星驰的“无厘头”笑话一样，于市井之中，随处可见，随手可得。

关于螺蛳粉的来历，我去问过很多做粉摊生意的小老板们，但是从来都没有人能说得清楚。说不清归说不清，但这并不影响螺蛳粉成为广西着名的小吃之一。

Ⅹ 吃完螺蛳粉不能吃什么

螺蛳粉不宜与香瓜同食，因螺蛳性寒，香瓜同样属寒，二者若同时食用，宜导致胃部极度不适伤害到肠胃健康。其它暂时没什么问题。

脾胃虚寒者不适宜食用螺蛳粉，因螺蛳是寒凉性质的食物，食用易影响身体健康。

螺蛳粉不宜大量的食用，会影响人体对各种营养的摄入，尤其是针对患有腹泻症状的人群，一定要量力而食。

包装的螺蛳粉通常保质期为一年左右，但若是已经过期5个月那么最好不要再吃，吃了很可能导致食物中毒，尤其针对一些体质偏寒者的女性。

对于孕妇而言，吃螺蛳粉可浅尝则止，尤其是在怀孕中期和怀孕后期，是不建议食用螺蛳粉的，特殊时期饮食一定要均衡营养。

螺蛳粉正确食用方法：

1，煮粉儿，中间添一次水

2，把汤底料和白醋放碗里，浇开水或米粉汤。（好欢螺的汤底料特别咸，要多加一点水）

3，米粉捞入碗中

4，各种小菜放上面（包装袋放在一起，搞完马上扔出去，不要和厨房垃圾扔一起）

5，酌情加辣油