❶ 金枪鱼的吃法
金枪鱼的吃法有很多：红烧金枪鱼、烤金枪鱼、山葵黄油金枪鱼、醋烧金枪鱼、清蒸金枪鱼等等。
金枪鱼和其他鱼类一样也含有大量的蛋白质，鱼类的蛋白质都为优质蛋白，食用金枪鱼能为机体补充大量的氨基酸和蛋白质，能促进机体内部的蛋白质的更新和免疫蛋白的合成，对增强体质和增强免疫能力有很大的帮助。
在日常生活当中我们最常吃的就是红烧金枪鱼，下面告诉大家红烧金枪鱼的做法，做法也是很简单的。
准备工作：金枪鱼两条、红辣椒一段、姜一块、葱一颗、油适量、酱油、适量、红烧汁。
第一步：金枪鱼清洗干净，去头，鱼身上划几刀。辣椒姜葱切丝备用。
第二步：锅中放入适量油煎至金黄返边再煎金黄放入辣椒和姜丝和葱丝红烧汁和酱油焖香即可。
第四步： 装盘，最后撒上葱丝淋上锅底少许的汤即可。
❷ 清蒸金枪鱼怎么做好吃视频
清蒸金枪鱼做法一，
材料
金枪鱼鱼4条（小的），味达美，葱姜，辣椒丝，酱油，盐
做法
1、先把金枪鱼去内脏去腮洗净，用盐、味达美腌制十分钟，再冲一下水。
2、将鱼摆盘，浇上酱油。
3、水开后，入锅蒸十分钟。蒸鱼时把葱姜、辣椒丝泡在盐水中待用。
4、将葱姜、辣椒丝摆放在熟了的鱼上。
5、锅中再烧热油，浇在鱼上即可。
清蒸金枪鱼做法二，
材料
金枪鱼，葱，姜，红辣椒，酱油
做法
1.鱼去腮去肚洗净两面划各划两刀，洒些盐腌10分钟后洗干净。
2.鱼放在盘上淋上酱油，锅中烧开水，放入鱼蒸10分钟。
3.蒸鱼的同时将葱、姜、辣椒切成丝，放入盐水里浸一下。
4.将葱，姜，辣椒丝撒在熟的鱼上，炒锅中烧热油后把油淋在鱼上即可。
做法三，清蒸金枪鱼
材料
金枪鱼1条，酱油适量，葱两根，辣椒1个，姜1小块，花生油少许
做法
1.鱼洗净去肚，在鱼背上划两刀，洒上盐腌10分钟。
2.把鱼再洗一次，摆入盘中，淋上酱油，大火蒸熟。鱼身很薄几分钟就熟了。
3.蒸鱼的同时准备葱丝，姜丝，辣椒丝，切好后放盐水里泡一下。
4.鱼熟了之后洒上葱丝，姜丝和辣椒丝，锅里烧开少许花生油，倒在上面，会吱吱响，就可以上桌了，不用加味精。
❸ 金枪鱼什么做法最好吃
金枪鱼的吃法推荐：香煎金枪鱼和金枪鱼沙拉。
香煎金枪鱼：
材料：
金枪鱼 300克
黑胡椒 20克
盐 10克
辣椒 20克
步骤：
1.生的金枪鱼，洗净，用吸水纸蘸干，两面撒上盐和胡椒。盐建议少放，出锅后可以蘸酱油，味道更好。喜欢吃辣可以放点辣椒和胡椒一起，也可以放些芝麻
2.平底锅放一小勺油，油温别太高，1-10的火，4左右就可以，鱼肉很容易熟
3.两面煎，建议别煎全熟，肉质就变老不好吃了。大概每面5分钟左右，就是中间留三分之一厚度的生鱼的样子
4.出锅，案板上稍微放凉就可以切片了，不全煎熟的鱼也更容易成片装盘，配点生抽更佳。
金枪鱼沙拉：
做法如下：
罐头金枪鱼 200克
生菜 100克
小番茄 10克
黄瓜 10克
玉米粒 20克
黑椒粒 5克
橄榄油 5克
沙拉醋 5克
柠檬 10克
步骤：
1.玉米粒先蒸熟。
2.蒸玉米的同时洗好切好所有蔬菜。
3.把所有蔬菜铺在大碗里。放入金枪鱼。
4.倒点橄榄油、黑椒粉和沙拉醋即可。
❹ 金枪鱼怎么做好吃视频
酸奶金枪鱼沙拉
1、首先将薯仔的外皮去除了，随后将它洗净切成小丁放入水中浸泡着，接着将玉米粒洗净，青豆也要洗净放入水中煮熟，随后将之捞出。
2、将番茄的外皮去除，切丁备用。
3、将所有的食材混合在一起，最后撒入金枪鱼肉，同时还要浇上果味酸奶，直接将它搅拌均匀就可以吃了。
醋烧金枪鱼
1、首先将大蒜的外衣剥除，随后将之洗净切碎，生姜直接切片，葱洗净切碎。
2、随后将金枪鱼化冻，将它用清水洗净，并将它表面的水分沥干。
3、这时就可以热锅了，等油热了就可以放入金枪鱼了。
4、等金枪鱼变金黄了将之捞出。
5、锅中继续留油，加入八角、花椒、葱、生姜、大蒜进行爆香，随后加入料酒、醋、老抽、白糖，酱汁调制好了之后，将金枪鱼倒入锅中。
6、并倒入适量的清水，等煮沸之后改小火炖着，最后加点食盐，等入味了就可以盛出食用了。
金枪鱼的功效与作用
1、强筋壮骨：金枪鱼的营养物质很丰富，它可以调节我们的血糖，对于男性朋友们而言，可以增强性功能。
2、补充人体所缺的钙质：金枪鱼所含的钙物质很丰富，所以食用之后就可以保护我们的牙齿，而且还能促进骨骼的健康生长，对于正在生长孩子而言，可以使得身高变得更高点。
3、促进大脑的发育：金枪鱼富含年酪胺酸，这种物质可以帮助大脑集中注意力，思维也会变得越发的活跃。而且金枪鱼的鱼眼中富含二十二碳六烯酸，这种物质是促进大脑的发育，还能延缓记忆力的衰竭。
4、降低胆固醇：金枪鱼中的肌红蛋白、细胞色素等等物质很丰富，而它所含的脂肪酸多为不饱和脂肪酸，适量的食用可以降低体内的血压、胆固醇，可以有效预防心血管疾病。
5、美容瘦身：金枪鱼的热量是很低的，不仅如此它还富含蛋白质，食用之后不用担心长胖，而且还能平衡身体内的营养价值。
6、保护肝脏：因为生活节奏的加快，对于身体也存在着一定的负荷，尤其是肝脏的健康。而金枪鱼富含DHA、EPA、牛黄酸，这些物质是可以减少血液中的脂肪，有利于肝细胞的再生。所以食用金枪鱼可以保护肝脏，从而降低肝脏发病的概率。
❺ 金枪鱼可以做饭团吗
金枪鱼是可以制作成饭团的。饭团和寿司性质差不多，有金枪鱼寿司，就有金枪鱼饭团。
拜托采纳一下
❻ 金枪鱼怎样做才好吃
一、金枪鱼番茄炒乌冬
材料：
乌冬面1袋.金枪鱼罐头100克.圣女果8个.青椒半个.洋葱半个.胡萝卜半个、番茄酱2汤匙、盐适量、橄榄油20克
制作过程:
1. 乌冬面备好，金枪鱼罐头沥干多余水分
2. 青椒、胡萝卜、洋葱切丝，小番茄对半切开
3. 起锅热油，加入洋葱翻炒出香味
4. 加入胡萝卜丝翻炒30秒
5. 加入番茄酱和适量清水煮开
6. 水开后加入乌冬面，转小火煮2分钟
7. 开盖加入青椒翻炒几下
8. 加入圣女果，金枪鱼翻炒至汤汁浓稠
9. 最后加盐调味，炒匀出锅即可
二、金枪鱼鸡蛋盅
材料：
金枪鱼罐头.鸡蛋.西蓝花、核桃优配油、盐
制作过程:
1. 鸡蛋用水煮熟，剥去蛋壳，在三分之一处切开，把蛋黄挖出。
2. 西蓝花焯水，捞出切成末
3. 蛋黄压成细颗粒，加入西蓝花末，倒入核桃油与盐，搅拌均匀。灌入蛋白盅里，表面放上金枪鱼罐头即可完成
4. 可以作为早餐之一，让宝宝从此爱上鸡蛋
三、金枪鱼海苔蛋皮卷
材料：
金枪鱼罐头1盒.胡萝卜1根.黄瓜1根.海苔2张.鸡蛋2颗.面粉100g、盐1/2茶匙、油1茶匙、沙拉酱2茶匙
制作过程:
1. 胡萝卜，黄瓜切丝待用；
2. 面粉加入适量的水，搅拌成面糊，打入鸡蛋，加入油和盐，搅拌均匀；
3. 平底锅或电饼铛加热，盛适量的面糊，均匀摊在锅底，待一面成型后，翻面，烙熟后，盛出；
4. 烙好的蛋饼，平铺在干净的板子上，将边缘切齐整，上面铺一张海苔，放上黄瓜丝，胡萝卜丝，金枪鱼肉，沙拉酱，裹紧，切成均匀等份儿即可。：
❼ 金枪鱼饭团怎么做
分享一个西蓝花金枪鱼饭团，好看又好吃，让别的小朋友都羡慕的饭团！
你要准备：
米饭适量，西蓝花半颗，调味萝卜适量，金枪鱼罐头一罐，海苔一包，盐适量。
—step1—
米饭提前蒸好，敞开口放在大碗里，让它自然晾凉。
西蓝花掰成小块，浸泡10分钟后，淘洗干净。
—step2—
然后烧一锅开水，水滚之后，加入一勺盐，倒入西蓝花，煮个3—4分钟，将西蓝花彻底煮熟。
西蓝花捞出来晾凉，用熟食刀把西蓝花的小花花，切下来，放到米饭上。
拌拌均匀就可以了，西蓝花用盐水煮的，本身带一点咸味，拌在米饭里也就不需要格外的调味了。
—step3—
接下来我们准备馅料。先把腌萝卜切成小粒放入碗中。
然后拆开一个金枪鱼罐头。
把鱼肉捞出，和萝卜丁放在一起。
用小勺把鱼肉捣碎，和调味萝卜充分混合在一起就可以了。
（内馅大家可以按照自己喜欢的口味来搭配，金枪鱼沙拉酱，肉松沙拉酱，金枪鱼腌萝卜这几个都挺好吃，我个人更喜欢加了腌萝卜的，比较清爽~）
—step4—
然后我们就开是包饭团吧~有一次性手套的就戴上，没手套的，像我一样用两个保鲜袋代替也可以。
在手中铺上米饭，巴掌大小就可以。然后放一勺金枪鱼肉。用勺子按压一下，让馅料更紧实一些，尽可能的多放馅料。
—step5—
然后双手合拢，慢慢地把饭团收口。
最后捏成一个三角形就可以啦。
底部垫上一张海苔片，方便拿取。
这样胖胖的西蓝花金枪鱼饭团就做好啦~
❽ 金枪鱼的家常做法大全怎么做好吃视频
美味金枪鱼的做法
1.金枪鱼肉、泡菜均切成碎末
2.放入适量面粉，加少许水调成稀面糊状，静置15分钟左右
3.冷锅放入油，倒入面糊弹匀，再开小火，待一面成形后翻面
4.煎至两面金黄即可
❾ 金枪鱼饭的家常做法大全怎么做好吃视频
主料 2人份
乐淘鲜水浸金枪鱼块2盒、大米（印度basmati米）1杯、红皮洋葱半个、柠檬1/4个、柿子椒2个、蒜3-4瓣、姜少许、西红柿1个
辅料
精盐少许、豆蔻粉少许
金枪鱼饭步骤1
洋葱、姜、蒜、柠檬切成丁，西红柿切片或切块，青辣椒切成圈
步骤2
取金枪鱼罐头里面的橄榄油倒入平底锅中
步骤3
倒入洋葱、辣椒、蒜、姜小火翻炒
步骤4
煸炒一会后放入小半勺豆蔻粉，如果没有豆蔻粉也可以不放，然后调到最小火继续煸炒
步骤5
淘米
步骤6
另取一锅烧开水，放一勺盐
步骤7
当洋葱炒到金黄色时放少许盐，再放入金枪鱼罐头，炒匀，盖盖继续小火煨
步骤8
把米放入烧开的盐水中，煮大概5-6分钟
步骤9
当米粒煮到颗粒变长饱满时捞出平铺到炒金枪鱼的锅里，上面放几片西红柿片
步骤10
把剩下的米再铺到西红柿上，盖盖焖煮
步骤11
焖煮大概10分钟后开盖翻匀，再盖上锅盖继续小火焖煮
步骤12
再焖煮10分钟后关火出锅
步骤13
香喷喷的金枪鱼饭就做好了