韩国烧酒的食用方法

‘壹’ 烧酒怎么烧

以石榴烧酒为例。

用料：石榴若干；烧酒2升；冰糖适量。

做法如下：

1、将石榴果实剥出来，然后清洗干净，擦干；

(1)韩国烧酒的食用方法扩展阅读

大概白居易时代，四川出现了烧酒。白居易《荔枝楼对酒》:“荔枝新郭鸡冠色，烧酒初开琥珀香，欲折-枝倾一戬，西楼无客共谁尝。”《忠州志》卷一《考古》:荔枝楼在城西南隅，白居易建，久圮无存”,又他的《九日登巴台》云:“黍香久初熟，菊暖花未开”，可知白居易的烧酒与杜甫的蜀酒，都是用黍酿的。

烧酒又名烧香酒，李德裕《迷梦四十韵》“荷静蓬池鲿，冰寒郢水醪”，他自注云:“每学士初上赐食，皆是蓬莱池鱼脍，夏至后颁赐冰及烧香酒，以酒味稍浓，每和冰而饮，禁中有郢酒坊也”。郢在湖北，楚国古代的郢都，郢酒或当是宜城酒的体系，而与巴酒接近。“稍浓”指酒性较烈，但又不至顶烈，学士是文人，皇帝拟诏敕的秘书，不宜多喝烈性过强的酒，因此官廷里建立了酿烧香酒的郢酒作坊。

此外蜀人雍陶作《到蜀后记途中经历》云:“自到成都烧酒美，不思身更人长安。'可见成都烧酒之美，连长安也不想去了。贾岛《送雍陶及第归成都宁觐》云:“制衣新濯锦,开酝旧烧罂。所谓“烧罂”，当指盛烧酒的酒瓮。李商隐《杜工部蜀中离席》:“美酒成都堪送老，当垆仍是卓文君”，李商隐的“成都美酒”指的是什么酒?我们可于他的第一首《碧瓦》“歌是雍门学，酒是蜀城烧”，得到解答是烧酒。

牛峤《如冠子》“锦江烟水，卓女烧春浓美。”烧春指剑南烧春，也都指浓度较高的烧酒。似乎从白居易时代起，烧酒、烧春、烧香之名逐渐以烧酒为名定型下来，诗人作诗为诗律及句法，省烧春作“烧酒”是完全可能的。

参考资料网络-烧酒

‘贰’ 韩国烧酒如何喝才好喝

看韩剧的时候，经常看到剧里的人在喝烧酒，那么你知道韩国烧酒该如何喝才好喝吗，下面我为大家介绍韩国烧酒的正确喝法，欢迎大家阅读。

韩国烧酒如何喝才好喝

烧酒加雪碧：

第一种是烧酒加雪碧，如果是女生的话，加雪碧确实好喝，比例按1比1，但是，烧酒加碳酸确实对身体不好，一定要注意!

烧酒加啤酒：

第二种是烧啤，韩国叫这个炸弹酒，比例可以2：1，适合买醉，啤酒的苦甘可以综合烧酒的辣味，很好入口，我认为比烧酒好喝。同样，混酒喝伤身体。

烧酒加黄瓜丝儿：

第三种，我要放大招了。黄瓜丝儿!黄瓜丝儿!没看错，黄瓜丝儿泡到烧酒里，辣味淡了还有黄瓜的清香，同样也可以泡在烧啤里，这是我们常喝的喝法，我觉得好喝的`不要不要的。

烧酒加柠檬片：

第四种，柠檬片!!!喝法同黄瓜丝儿，泡在里面。烧酒的酒精口感还是很重的，柠檬和黄瓜都是来提鲜的。

如果是女生的话，不一定要喝真露，现在别的牌子烧酒出了好多口味，西柚，石榴，水蜜桃等等，口感不辛辣，好入口。度数不高，容易贪杯!喝多!

另外，韩国人喜欢喝冰的，大多数时候都是冰镇的喝，我个人是没见过暖烧酒的。冬天热，夏天冰镇随意，就当低度白酒喝就行了，注意后劲是有点大。有种果露口味的真露，很特别，避免了低度蒸馏酒的水味，不过在国内就再没有见过了。