食用碱去油污的使用方法

A. 食用碱的用途和使用方法蒸

1、俗话说"盐是骨头碱是筋”。和面团时添加适量盐、食用碱能增强面团劲力，改进面筋的物理性质，质地会变密、增强弹性和强度。使面团延伸或膨胀时不易断裂。面团组织紧密后，成品色泽会显得洁白。

2、清洁碗筷去油污。在洗碗时倒入适量的食用碱，不仅可以很好的去油污，碗筷清洗的干干净净，还不会伤手，非常实用。

3、食用碱有较强的脱脂作用，可以去掉油发干货原料上的多余油脂。

4、白毛发黄变硬，使用起来很不舒服。可把毛巾放入锅或盆里，加点水，撒入一把碱面，煮沸几分钟，这样，毛巾的黄渍就基本消除了，而且也柔软多了。

5、织物上的膏药渍，可将碱粉放在污渍处，加少许温水，轻柔几次即可去除。

B. 用食用碱能洗掉衣服上的油渍吗

可以。

苏打粉本身具有很强吸附作用，其强碱性能与酱油的酸性发生中和反应吸附酱油。只要把苏打粉涂抹到酱油渍上，等待2分钟后洗去即可。

有别于工业用碱的纯碱（碳酸钠）和小苏打（碳酸氢钠），小苏打是由纯碱的溶液或结晶吸收二氧化碳之后制成的。小苏打在有些地方也被称作食用碱（粉末状）。小苏打呈固体状态，圆形，色洁白，易溶于水。

抹一点牙膏到油污处，滴些许清水轻轻搓洗，等油污处充满了白色泡沫，再用清水洗净，不但油渍消失了，衣服上还有一点牙膏香。白糖也是酱油渍的克星。先用水把污渍处弄湿，然后撒上适量白糖，用手搓揉，最后用水过一下即可。

(2)食用碱去油污的使用方法扩展阅读：

油污沾到衣服上，如果只用水进行揉搓，油渍很难去除，因为油不溶于水。这时洗衣粉就派上了用场，它能去除衣服表面油污。

当表面活性剂溶于水时，在水面上，表面活性剂分子的亲水基在水侧，而憎水基则被排斥在水的外面，形成定向排列的表面活性剂分子。

这种表面活性剂分子的定向排列，削弱了表面水分子之间的引力，可以强烈降低水的表面张力，从而增加水对衣服的润湿渗透，同时可以促使污渍分散乳化，从衣服表面脱落下来。水的表面被占满后，水的表面张力降到了最低。

C. 烧碱去油污怎么使用

一、用氢氧化钠溶液擦一遍，几分钟后再用清水擦洗，立刻雪白如新。油烟机的收集罩等重油污都是它上阵。不过因为有腐蚀性，所以用的时候需要谨慎，一定要戴好手套等防护用品。

烧碱/火碱（氢氧化钠）去油污

优点：强力去污，比小苏打、食用碱效果更强。

缺点：具有腐蚀性，使用时需要专业防护，家用需谨慎。

拓展资料

一、厨房去油污的方法

1、厨房-水池

厨房的水池也是油污的严重受灾区，洗菜洗碗兼得，如果没有专门的水池清洁剂，可以在水池里面撒一点盐，然后用废旧的保鲜膜上下擦拭，擦拭后用温水冲洗几遍，也能让水池光亮如新。

2、厨房-油烟机

厨房的抽油烟机可谓是最难清洁的灶具，第一步要先将油盒里的油污倒掉，然后将油盒浸泡在肥皂水或者中性清洁剂兑成的温水中20分钟左右，如果油渍太多，可以加长浸泡时间，油网如果有少量油污可以直接用温水浸泡后洗净、擦干，油污过多就和油盒一起浸泡。

3、厨房-地板

厨房中地板再怎么注意都会积聚很多油渍，要想在年关将地板恢复光泽如新，可以在拖把上滴上食醋，然后再对地板拖洗，就能和地板上积聚的油渍彻底拜拜。

二、小苏打/食用碱也可去除厨房油污

厨房的油污，厕所的污渍，洒一洒小苏打，静至几分钟，再用抹布和刷子擦一擦，污渍就不见了。小苏打真的是物美价廉的清洁神器

优点：小苏打学名碳酸氢钠，呈弱碱性，是常见的烘焙用品。小苏打和油脂直接混合时会产生皂化反应，会使墙上、台面上、烟机上的重油污皂化，清洁效果肉眼可见，且便宜易得。食用碱也有类似的清洁效用。