A. 玛卡可以煲汤吗
玛卡可以煲汤，做法如下：
准备材料：乌鸡、花菇、姬松茸、鸡纵菌、姜片、红枣、无花果、盐。
一、准备材料。
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二、花菇、姬松茸、鸡纵菌都是干品，需提前用清水泡透。
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三、取一个汤锅，放入适量的清水，把乌鸡、玛卡、红枣等材料放入锅内。
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四、待乌鸡等材料煮30分钟后加入杂菇，大火煮沸。
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五、玛卡杂菇乌鸡汤大火转小火再煲1.5小时左右，下盐调味。
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六、放够了盐的乌鸡汤再继续煲3分钟左右，即可关火。
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B. 玛卡怎么吃法
鲜黑玛卡炖鸡
原料：黑玛卡、土鸡、生姜、食盐
做法：
1. 把鲜玛卡刷洗干净后切成厚片备用（无需去除玛卡外皮），把生姜拍碎备用；
2. 把鸡冲洗干净后，放入沙锅放入玛卡、生姜加入足量水后大火烧开，小火煲3小时，炖好后加入适量盐后即可食用。
玛卡羊肉汤
原料：廋羊肉、玛卡、生姜、味精、料酒、盐、大葱、花生油
做法：
1. 羊肉剔去筋骨，洗净，切块。生姜、大蒜均切片，大葱切花，玛卡鲜果洗净切成小薄片（玛卡干片可用水泡15—20分钟）；
2. 起油锅烧热，放入羊肉、料酒、葱花、姜片、蒜片翻炒，羊肉炒透后倒入砂锅中，加适量清水，放入玛卡，大火烧沸后改用小火煨炖至羊肉熟烂，羊肉熟烂后加入味精、盐，调匀即可。
玛卡炖老鸭
原料：玛卡、老雄鸭、料酒、生姜、葱白、胡椒粉、食盐、味精
做法：
1. 将鸭宰杀，去净毛和内脏，清洗干净剁去脚爪，在开水中汆一下，捞出晾凉，玛卡用温水洗净；生姜、葱切好待用；
2. 将鸭头顺颈劈开，取玛咖果一枚，装入鸭头内，再用棉线缠紧，余下的玛卡和生姜、葱白一起装入鸭腹内，然后放入盆中，注入清汤，用食盐、胡椒粉、料酒调好味，用湿棉纸密封盆口，上笼蒸约2小时，出笼后去棉纸，拣去生姜，葱白，加味精即可。
玛卡炖乳鸽
原料：玛卡、鸽子、淮山药、桂圆肉、银耳、莲子、生姜、冰糖
做法：
1. 将鸽子宰杀后，放入七十度的热水中稍浸烫，拔毛除内脏，洗净并放入沸水中片刻，沥干水备用；
2. 莲子倒水内略煮，用筷子快速搅动，去除外皮。银耳用温水浸透、洗净，将莲子、鸽肉放炖碗内，上铺生姜，再放入玛卡、淮山药、桂圆肉，最后放上银耳、冰糖加入沸水至八成满，盖好，置沸水中隔水炖3小时即可。
玛卡炖蛋
原料：玛卡、鸡蛋、冰糖
做法：
1. 将冰糖加入水溶化，打入鸡蛋，搅成蛋浆；
2. 将玛卡用温水洗净，放入鸡蛋碗内，使浮在蛋浆表面，然后隔水炖熟。
玛卡山药瘦肉粥
原料：玛卡、山药、瘦肉、大米、小米
做法：
1. 玛卡清洗干净后切片备用，山药清洗干净切片，用水浸泡10分钟备用；
2. 大小米清洗干净，所有食材一起下锅，电饭锅用煲粥键。
C. 玛卡干果怎么吃法
1、玛卡干片30g、红枣10枚，将红枣去核，洗净待用。锅置火上，加适量清水，用旺火煮沸，放入红枣、玛卡 干 片，锅加盖煮35分钟即可。
2、将玛咖切片，随佐料同时入锅，文火慢炖，使玛咖中的营养成分，扩散在锅底的汤汁中，一般而言，2-3人食用，可放入一个完整玛卡的切片。
3、玛卡根浸泡在水缸，将它们与很多种不同的配料混合一起，包括一小撮的鲜木瓜、一些炼乳，还有鸡蛋，蜂蜜，香草和香蕉等，经过不停搅拌，最后制成可口的玛卡饮料。
4、在炖鸡、鸭、肉、排骨、汤等时，在停火前30分钟加入10克玛卡切片/2000ml汤，饮用50ml/天。
5、将玛 卡 切片和白酒，按重量g:体积ml为1:20泡42-56度白酒2周，饮用25ml/天;泡后的玛卡片一般每天按照用餐时间服用，即早中晚三次，饭前空腹用温水送服。如(吃发1)继续食用。
6、将玛卡 切 片，投入纯高粮酿制的烈性白酒中，长时间炮制，玛卡的有效成分充分扩散到酒精中，一个月之后，可直接倒出白酒即饮(一斤白酒可放入8-10片切片)，这就是玛卡泡酒。
7、把1个多个香蕉、芝麻糊、蜂蜜、花生酱/杏仁或坚果糊的果汁，混合玛卡粉和牛奶，最终制成玛卡香蕉奶昔。这一做法相对来说非常简单。
8、玛卡小米粥的做法，把廋猪肉切丝，和山药、大枣、小米共煮粥，粥熟前25分钟加入玛卡干片至粥熟。
D. 玛卡怎么使用有什么效果 一起来看看
1、可以准备几片玛卡，再加上十几颗红枣。在水烧开之后煲半个小时。女性长期喝是可以美容的，对皮肤也好。
2、你可以把它直接放在嘴里象吃果子一样吃，但是不能吃太多哦，一般三五片就可以了，长期吃吃，会有一定的效果哦。
3、这是最简便的一种方法，拿出几片玛卡直接放入杯中，水到温热时就可以喝了，一直可以泡着喝，等到水很清时，就把它拿出来吃了，要想身体好，喝水很重要，那加上玛卡来喝水，那当然是好上加好。尤其是对于上班族来说，放在水壶中，解渴又提神。
4、准备200克左右玛卡，将它放在高度五斤白酒当中，要注意白酒度数要高一些，之后密封，等到一个月之后再喝。
5、拿出玛卡20克左右，可以放鸡肉，猪肉，猪骨一起煲，但是要先把肉类放进去煲半小时后，再把玛卡放进去，再煲半个钟就可以食用了。
6、玛卡根浸泡在水缸当中，将它们和多种配料混合，包括鲜木瓜、炼乳、鸡蛋、蜂蜜和香草。之后搅拌，最后做成饮料。
7、玛卡的确可以当蔬菜一样炒着吃，你可以用做萝卜的方法来食用玛卡。萝卜可以炖汤，可以补气，玛卡炖汤可以把其功效发挥到极致噢。玛卡粉口服听说效果还不错，但是玛卡有很强的冲鼻味道，还有辛辣味，所以口服玛卡粉一般人是受不了的。
8、玛卡的功效与作用，玛卡含较高量的铁，蛋白质、氨基酸、矿物质锌、牛磺酸等成分能明显对抗疲劳，增强肌肉耐力，抵抗运动性疲劳，帮助坚固免疫系统，提升机体抗病力，对抗疲劳，增强精力、体力，改善贫血症状。使肤色看起来更年轻，精气神更足。
9、由于MACA生在在贫瘠的高原，须有高超能量才能生长，因为其生长环境与特性，玛卡可以迅速补充体力消除疲劳，恢复精力，更是极少数通过药物检验的合格的快速体力增强剂。
10、现代人90%以上都在承受压力，玛卡能有效改善因压力造成的忧虑症及神经衰弱等。在秘鲁当地MACA被当做舒解压力、消除焦虑的天然草药，也是改善失眠多梦症状的佳品。
11、调节内分泌，对抗更年期综合症―玛卡的多种生物碱能调节肾上腺、胰腺、卵巢等功能，平衡体内的荷尔蒙水平，丰富的牛磺酸、蛋白质等能调理及修复生理机能，改善气血和缓解更年期症状，从而促进女性雌激素，容颜。
12、促进精子与卵子的增加与活力，帮助受孕，刺激生殖器官。
13、使头脑清醒灵活，提高工作效率，学生学习进步，中老年记忆能力保持，使人头脑清醒，思路清晰。
E. 玛咖怎么用
1.
吃法，高温熟食。通过炖、煮、炒等方法将玛卡加工弄熟再食用。新鲜的玛卡具有较强的季节性，整个植株均可以食用，用玛卡叶炒食、煮汤或烫火锅均是美食，降血压血脂比较明显，但用量不要太多，宜清淡。这个一般没多大问题。关键是对玛卡块茎的食用，则是需要特别注意的，食用方法很多，比如炖鸡、排骨、牛肉等都是不错的选择，关键是玛卡量的选择，宜少不宜多，一般四五个人的量，半斤至一斤肉，将2-3个中等大小的玛卡切成片放入炖10多分钟就行，汤宜宽，盐及佐料宜淡，可加一点点香醋，这样汤味有一股浓郁玛卡味，很鲜美的，记得多喝汤。切不可贪多，很多人觉得玛卡出产之地，价钱便宜，一次切十几个甚至几十个下去，味道又苦又涩，真是难吃死了。如果用玛卡干片，则需要先用冷水泡胀再用。上述吃法优点是高温去除了玛卡的辣冲味，味道鲜美，大2多数人容易接受。缺点是必须每顿现做，不太方便。因此，不能保证每顿都吃上，间断又达不到调理身体的效果。而且，更重要的是，玛卡中的大量活性营养物质，经过高温后已经完全分解了，何况还有大量的营养物质是被坚硬的细胞壁包裹着，吃进肚子里，又原方不动地排了出来。严格地说，这样的吸收率是非常低的，相对于玛卡的价值来说，简直是浪费。所以，这样吃法，没有效果也很正常。
2.
吃法，玛卡泡酒。用玛卡泡酒是很多人的选择，效果嘛，比第一种吃法好些。因为没有经过高温，玛卡的活性物质没有被分解。而且，酒精也可以萃取出玛卡的一些营养成分，服用方便。缺点是，感受不到玛卡的美味，不是很多人都能喝酒。用玛卡泡酒的关键是对玛卡的选择和处理。如果用洗净的干玛卡则可以直接泡，如果用新鲜玛卡，则需先将其洗净，切片，阴干。待干后再泡酒。有的人用新鲜玛卡3直接泡酒，因鲜玛卡中有大量水份，酒精萃取度低，而且大大影响口感。关于是否加入其它泡料的问题，有的人喜欢把很多补肾壮阳的药物一起放入泡酒中，认为这样可能效果更好。这是不恰当的。玛卡富含多种营养素，不加其它泡料也是非常好的。如果要加的话，可以加点枸杞、大枣、胡芦巴、菟丝子、补骨脂、冰糖之类，最好不要加鹿葺、鹿血、仙茅之类，不仅影响口感，而且影响药效。
3.
吃法，生吃法。用新鲜的玛卡叶打昝水做菜食，是一种不错的吃法，但因玛卡叶味道太浓
F. 玛卡粉怎么用
玛卡的食用方法：
1、直接干嚼，每天干嚼10-20克；
2、煲汤，用玛卡片10-20克与鸡、排骨、瘦肉等一起煲汤；
3、打粉每次5-10克直接开水冲服；
4、泡水喝；
5、泡酒喝。