1. 虾与兔肉能同吃吗
能一起吃。兔肉不能与鸡心、鸡肝、獭肉、桔、芥、鳖肉同食。
一、兔肉其他搭配禁忌:
1、兔肉与橘子
橘子是一种营养丰富的水果,其性味甘酸而温,多食生热。兔肉酸冷,食兔肉后,不宜马上食橘子。同时,多吃也会引起肠胃功能紊乱,而致腹泻。
2、兔肉与芥末
芥末性温,能温中利窍,通肺豁痰。利膈开胃,其味辛辣能刺激皮肤、黏膜,扩张毛细血管,大量食用可使血容量和心率下降。
兔肉酸冷性寒,与芥末性味相反不宜同食,芥子粉碎后用作调味品,烹制兔肉时不可使用。
3、兔肉与鸡蛋
兔肉性味甘寒酸冷,鸡蛋甘平微寒。二者各有一些生物活性物质,若同炒共食,则易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻,所以不宜同食。
4、兔肉与姜
兔肉酸寒,性冷,干姜、生姜辛辣性热,二者味性相反,寒热同食,易导致腹泻。所以,烹调兔肉时不宜加姜。
5、兔肉与芹菜
忌芹菜,同食会引起脱皮、脱发。
6、兔肉与小白菜
忌与小白菜同食,食后容易发生呕吐、腹泻。
二、虾不得与以下食物一起吃:
1、虾与南瓜:同食会引起痢疾,可以用黑豆、甘草解毒。
2、虾与果汁:同食会腹泻。
3、虾与维生素c:虾儿忌维生素c(药片) 。食少肚痛难忍,同食会可致砷中毒。无毒的五钾砷 会转变为有毒的三钾砷,这就是俗称的砒霜。食多死亡。
4、虾皮与黄豆:同食会消化不良。
5、虾皮与红枣:同食会中毒。
6、虾与猪肉,鸡肉:海河虾子不可同猪肉、鸡肉同食,同食会产生肝肾衰竭。
7、虾与番茄:河虾与番茄同食易食物中毒。
(1)兔肉和虾同食枸杞食用方法扩展阅读
虾的营养价值
1、虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人的食物。
2、虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。
3、虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。
2. 虾与兔肉能同吃吗
兔肉和虾能一起吃,没有不良反应。兔肉不宜与以下食物同吃:1、兔肉与橘子相克:引起肠胃功能紊乱,导致腹泻。2、兔肉与芥末相克:性味相反不宜同食。3、兔肉与鸡蛋相克:易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻。4、兔肉与姜相克:寒热同食,易致腹泻。5、兔肉与小白菜相克:容易引起腹泻和呕吐。6、免肉忌芥菜、木耳,食则中毒。
野兔子肉和什么一起吃有营养价值
麻辣兔肉的做法:1。 鲜兔肉剔骨后片成薄片;2。 豆腐切成片;3。 菠菜择洗干净;4。 冬笋洗净切成片;5。 以上各料均放入盘中,置于火锅的四周;6。 炒锅置火上,放入猪油烧至六成热,将辣椒粉和花椒粒煸至发黄,倒入酱汁炒至香浓时,放入清水烧沸,加入笋片、料酒、陈醋、酱油、葱末、姜末和盐,倒入点燃的火锅中,烧沸,撒入胡椒粉和味精,便可涮兔肉片等食用;7。 吃时,将兔肉片一点一片倒入火锅中,用筷子划散,一熟即可食用;8。 菠菜和豆腐也同样食用。酸辣兔肉的主料:兔肉400克辅料:青萝卜100克,香菜10克,鸡蛋75克,调料:大葱10克,胡椒粉5克,醋15克,胡麻油10克,盐5克,酱油25克,...
3. 枸杞炖兔肉汤怎么做好吃 枸杞炖兔肉汤的家常做法图解
主料:
兔肉
辅料:
淮山药
枸杞
桂圆
调料:
盐
鸡精
料酒
姜
做法步骤:
1、将兔肉洗净切成块,姜切片,山药切块,坐锅点火倒入水;
2、放入兔肉、姜片、桂圆、山药,加入料酒、鸡精调味,炖一小时;
3、枸杞用温水泡好,开盖后,加入枸杞改小火再炖半小时,关火后加盐调味即可。