食用人参的正确方法

① 人参的正确食用方法 关于人参的正确食用方法

1、咀嚼法，可以将人参蒸软以后切成薄片，每次三到五片含在口中细细咀嚼，每日两到三次；

2、冲粉法，可以将人参磨成粉，每次五克，用纱布或袋泡茶包用的滤纸包好放入杯中沸水冲入，加盖约五分钟后可以用；

3、泡酒法，可选用须根完整的生菜参和红参，浸入六十度的白酒中密闭放阴凉处，两周后可饮用，可于每天晚餐时饮用人参酒三十到五十毫升。

4、人参为治疗虚劳内伤的第一要药，是补血的佳品，人参味甘、微苦、性微温，有大补元气、补肺健脾、生津止渴、益智安神的作用。

② 人参食用方法主要有哪些呢

在大家眼中人参是一种昂贵的中药材，大部分人会选择用它来泡酒或是煲汤都是很好的养生保健作用，尤其是在治疗一些疾病更是有很大的帮助。因此，大部分人会觉得吃人参可以治疗疾病，因此就多吃。其实人参不宜吃太多，需要控制在3克左右即可，太多反而会影响身体健康。那么，人参的食用方法有哪些呢?下面我们来具体详细了解吧。

人参，可预防和治疗动脉硬化和高血压，防止出现老化，同时还能很好的增强性功能作用，更好的预防疾病。同时，对于学生和长时间用脑的人吃人参可以很好的解除精神疲劳，甚至对黑痣，痤疮，脚气等都具有治疗疾病作用。

人参的食用方法

1、人参泡酒：将整根人参可切成薄片装入瓶内用50~60度的白酒浸泡，一般1瓶1000ml左右的就放1-2棵人参即可，每日斟情服用。人参泡酒具有滋补壮阳和提高人体抵抗力的作用，甚至对脑力劳动者也具有很好的养生效果。人参酒能够很好的提高血液中的红色素含量，更好的调节人体神经中枢的作用。

2、人参制药：目前市场上面的很多保健用品都含有人参的成分，人参药也是具有很好的滋补作用，对身体健康也是非常有利。

3、人参煎汤：人参本是一味中草药，人们可以将人参像药材一样煎熬，对身体体虚以及肾虚的人起到很好的治疗效果。

4、人参烹饪：人参的这种吃法最受人们的喜爱，民以食为天嘛，在满足口腹之欲的同时，同时它还能促进增强人体抵抗力作用，因此非常受到人们的喜爱，人们常常会做人参乌鸡等，能够起到很好的滋补效果。

以上这几种方式都是关于人参的吃法，无论是哪种吃法对人体健康都非常有利，所有对于患病或是体质比较差的人可以选择这几种食用方式，对身体健康都具有很大的好处。同时，食用人参需要控制量，适合的食用方法才是对身体健康有帮助，才能减少带给人们健康更多的伤害和影响。

③ 人参如何食用 人参的食用方法

1、首先人参可以磨成细粉直接冲服，或者可以做成胶囊用温开水来送服。一般每次服用一克，每日两到三次，这个粉剂的疗效吸收的比较快，而且损失比较少。

2、另外人参还可以泡茶来饮用。比如说我们可以用人参五到八片充入到开水中，把盖子加盖片刻我们就可以饮用了，也可以一杯这个茶饮用完了以后可以连续续水泡五到六次。

3、在汤味变淡了以后将人参的泡过的片可以给它搅实，再有人参还可以给他烘干研磨。这样的话也可以用这个装胶囊或者是直接用温水给他冲服。

4、再有人参可以用隔水炖服这样的方法。在碗中放上人参六到八片可以放上水。另外加到有冷水的锅中用小火蒸炖一个小时左右就可以服用了。

④ 人参怎么吃正确

人参怎么吃正确

关于人参的食用方法有很多，可煎汤内服，可泡酒饮用，可与其他食材炖食或煲汤等。

1.煎汤入药：人参作为中药饮片入药时，可煎汤内服（另煎兑服），常规使用剂量为3 9克，也可研粉吞服。服用期间禁止于五灵脂、藜芦同时服用。

2.泡酒：当代很多人都喜欢饮用人参泡的药酒，认为可以补气、益寿、延年，人参大补酒、人参地黄酒、人参百岁酒、人参茯苓酒等知名药酒都含有人参成分。由于人参滋补效力较强，每次饮用不宜过量。

3.炖食：日常生活中可将人参加入到菜肴中，使菜品具备了一定程度的药膳作用。如人参鸡汤、人参炖乳鸽、人参桂圆猪心汤等。

本内容由湖北省中西医结合医院 药学部 副主任药师 王星翘审核

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⑤ 人参应该怎么吃

可以做成人参鸡汤食用，具体做法如下：

需要提前准备好的材料包括：老母鸡 一只、人参 一根、红枣 四个、枸杞子 10只、糯米 10克。

1、老母鸡一只清洗待用。

注意事项：

老母鸡很肥美，可以煮出很多的鸡油，可以将鸡油盛出，家里炒菜可以当鸡精放。

⑥ 人参的最佳吃法

人参的最佳吃法：

1、细嚼噙化：每次用人参片1-2片，放入口中慢慢嚼烂噙化。

2、煎汤饮用：将人参切成药片，洗净放入砂罐中，加入清水（以高出参片2厘米为准）浸泡0.5-1小时，加盖用小火煎1-1.5小时，即可取汁饮用。

3、隔水炖服：将参片5-8片放入小碗，加适量清水，放入加有冷水的锅中隔水蒸0.5-1小时，可加适量蜂蜜连汤带渣服用。

4、泡茶饮服：取人参片5-8片，置于杯中，冲入沸水，加盖5-10分钟，即可代茶饮服。可以连泡多次，待汤味变浅，可连汤带渣一同服食。

人参的挑选：

1、看人参的质地

挑选人参时，仔细观察人参的横断面，横断面往往最容易看到人参的质地。普通的掰、掐都无法折断人参，甚至用坚硬的榔头也很难折断。这样的人参它的质地属于紧实坚实的。

如果是质地比较疏松的，用手指轻轻一掐较软，一掰也容易折，这样的人参往往生长的时间比较短，营养价值不是很丰富，不建议购买。

2、观察人参的参体

上等的人参，主根应粗实、长度略长。且每只人参的下端都像树枝一样，有分叉又称歧根。一般分为两叉细枝根。大家在挑选时也可根据歧根作为考量之一。上等的人参在主根下留有一小段岐根是很正常的，但是不能留太长。

3、检查人参的干燥程度

平日里各大商场所销售的正规人参均是比较干燥的。比如新鲜的生晒参本来是带参水的，经过密闭环境蒸干、晾晒后会变得非常干燥，且没有营养物质的流失。易于保管。但是通过非正规购买渠道的人参，在干燥度上就需要仔细检查。

比如有的晾晒处理不当，含水率仍然很高，不但分量重，而且容易返潮，非常不便于保管。鉴别时可摸摸人参的质地是不是很松软、滑嫩，还是比较容易辨认的。

以上内容参考 人民网-人参的功效和4种吃法

⑦ 人参怎么食用效果好

人参怎么食用效果好

人参怎么食用效果好，说到人参，相信大家对它都不陌生。人参是一种很滋补的中药材，具有补元气的功效。一般身体弱的人，吃一些人参是很有好处的。那么人参怎么食用效果好？下面我为大家来介绍一下吧！

人参怎么食用效果好1

对于身体较弱的一些人来说，用药物补充身体是非常必要的。为了调整身体，使身体更健康，很多人都会选择服用人参，而新鲜的人参是一种滋补品，为了不浪费。对于这种好事，我们必须选择正确的方式来接受它。

中医认为，人参是草药之王，新鲜人参也是东北三宝之一。它是一种非常有效的药物，非常罕见，因此更加珍贵。

一、含片

包含片剂是吃新鲜人参的最简单方法。将新鲜的人参切成碎片，放入口中。一段时间后，直接粉碎新鲜的人参片并吞下它们。小心，切片时，一定要切成薄片，不要太厚。

二、炖食物

炖方法也很简单。将新鲜人参切成片，并将薄度控制在2厘米。将一片新鲜人参放入碗中，然后盖上水，盖上盖子，放入平底锅中，然后将炖水炖4至5小时，然后炖人参喝汤，新鲜人参片吃掉。

三、泡酒

在民间，泡酒是一种非常常见的方法。在通过浸泡葡萄酒处理新鲜人参之后，可以将新鲜人参的纯化整合到葡萄酒中。方法很简单。

只需洗净一整份新鲜的人参，然后将其放入摊位。在罐中加入约50~60度的液体，浸泡半个月。半个月后，新鲜人参的净化已完全融入葡萄酒中。每天睡前喝一两口对身体非常有益。

四、熬汤

对于身体虚弱的人来说，多喝汤对健康有益。当你在汤中，你可以添加新鲜的人参作为滋养药材。汤，你可以选择做鸡汤，用好的黑鸡，加入2~3片清新的人参片，用细火慢慢煨3小时，慢慢渗透乌鸡精华和人参精华去鸡汤里面。

想必每个人都知道，没有什么保健品对身体只有益，没有害，是药三分毒，一切都有两面性。因此，大家在吃人参时，一定不能过量，同时在生活上要保持健康的生活方式，规律自己的作息时间，多多参加体育锻炼，来提高自身的免疫力，这样，才可以让你的身体更健康。

人参怎么食用效果好2

人参怎么吃效果最好

第一、泡茶喝

人参是一种名贵的中药材，有的时候人们喜欢用它来进补。那么在这个时候用它泡水就是一个很好的方法，也是很常见的一种方法，将人参切片之后取出适量放入杯中，加入开水盖上盖子，半个小时之后就可以代替茶水引用。这种人参片可以反复冲泡，直到味道变淡之后吃掉。这种方法操作非常的简单，在任何简陋的情况下都可以进行，建议一般人群可以长期服用，能够很好的提高身体体质。

第二、含片服用

如果不习惯用人参泡水，那么在这个时候我们就可以将人参切片，切片我们可以在药店中进行，切片完成后，每次取出一两片放入嘴巴中含着，味道没有了在嚼烂后吞下去。这种方法相比泡水喝之外更加的方便，几乎在所有的条件下都可以进行，适合一些体虚或者是大病初愈这些需要进补强身的人群服用。

第三、研磨成粉末服用

人参对我们的身体是有很好的帮助的，但是我们一定要学会正确的服用方式，将它研磨成粉末服用也是其中的一种方法，用开水冲服，每次服用三克每天三餐各服用一次。也可以将制作成为的人参粉放入空心胶囊中，每天服用两粒，也是一天服用三次，这种方法适合比较名贵的保健品，能够更加充分的利用其中的有效物质，不容易出现浪费。

第四、人参汁

将新鲜的人参切片之后放入容器中，用清水浸泡二十分钟之后再加入一些清水，只要能够淹没人参就可以了不要太多，然后盖上盖子煎煮一个小时之后服用药液。这种方法制作出来的人参汁浓度非常的高，服用之后补益身体的效果也更好，见效也快，适合大病初愈之后等需要紧急进补的患者。除此之外，也可以将人参放入锅中煎煮，这样也是一种不错的吃法。

人参的功效与作用

1、调节中枢神经系统

人参能调节中枢神经系统，改善大脑的兴奋与抑制过程，使之趋于平衡;能提高脑力与体力劳动的能力，提高工作效率，并有抗疲劳的作用。

2、促进大脑对能量物质的利用

可以提高学习记忆能力人参中增强学习和记忆能力的有效成分为人参皂苷，其中人参皂苷Rb1和Rg1，对学习和记忆功能均有良好影响。人参根皂苷对正常大鼠学习、记忆过程有促进作用，而人参茎叶皂苷对电休克所致的大鼠记忆障碍有明显的改善作用。两者均使正常大鼠不同脑区的单胺类递质含量明显增多。这些研究工作，对合理应用人参植物资源有一定参考价值。

3、改善心脏功能

人参能增加心肌收缩力，减慢心率，增加心输出量与冠脉血流量，可抗心肌缺血与心律失常。对心脏功能、心血管、血流都有一定的影响。人参有明显的耐缺氧作用，其制剂可有效地对抗窦性心率失常。人参皂苷可加快脂质代谢，并具有明显降低高胆固醇的作用。小剂量人参可使麻醉动物血压轻度上升，大剂量则使血压下降。不同的人参制剂对离体蟾蜍心脏及在体兔、猫、犬心脏皆有增强其功能的作用，并可改善其心室纤颤时的心肌无力。

4、降血糖作用

人参中含有人参皂苷和人参多糖。尤其是人参皂苷Rb2有明显的降血糖作用，此外人参多糖(或糖肽类)是人参中另一类降血糖成分。

5、增强机体的免疫功能

人参皂苷和人参多糖是人参调节免疫功能的活性成分，不但对正常人，而且对免疫功能低下的人均有提高免疫功能作用。人参多糖是人参中提纯的高分子酸性多糖，是一种免疫增强剂。经过动物实验和人体临床实验观察，证实能显着增强人体免疫力，对恶性肿瘤有一定的疗效;临床实验可见同样延长病人生存时间，提高机体细胞免疫功能，且减轻放疗的毒副作用，加快损伤组织的修复。经过临床观察证实：人参多糖有明显的升白细胞作用，与放化疗同时应用，能够减小放疗的毒副作用，预防白细胞减少使病人顺利的完成治疗。应用人参多糖过程中无副作用，证明该药是安全、可靠的。

6、提高对有害刺激的抵御能力

可增强机体的应激能力和适应性，人参中含有人参苷，可以提高抗应激作用。可以抗缺氧、耐高温和低温的能力。

7、抗肿瘤作用

人参中的人参皂苷、人参多糖、人参烯醇类、人参炔三醇和挥发油类物质。这些物质对肿瘤有一定的抑制作用，但是机理是十分复杂的。

8、抗氧化作用

人参中含有多种抗氧化物质，人参皂苷、人参聚乙炔类化合物和人参二醇皂苷等。这些化合物有抗脂质过氧化作用，是抗衰老作用的基础。除了抗衰老作用外，对神经、内分泌、免疫功能及物质代谢等生理功能有调节作用。此外，人参还具有抗病毒、抗休克、减肥等多方面的作用。人参虽然是价值较高的补品，但并非人人适用。人参中的蛋白质因子能抑制脂肪分解，加重血管壁脂质沉积，故有冠心病、高血压、脑血管硬化、糖尿病、脉管炎害应慎服人参。血液黏稠度升高，会使血液流通不畅，中医称之为血瘀。人参有促进红细胞生长的作用，红细胞增多，血液站稠度会更高。

人参的食用禁忌

第一、感冒发热的.时候不适合服用

这是因为在发热的过程中身体会出现心悸剧烈的情况，而服用人参之后体内的血液循环速度就会增加，这个时候就会导致心悸的情况加重，令感冒发烧问题更加严重，并不利于病情恢复，反而有可能导致病情恶化。

第二、气喘、喉咙干燥不适合使用人参

如果是突然间出现气喘的情况，或者是由于体内燥热所造成的咽喉干燥的情况，那么我们也是不建议使用人参。除此之外，如果是由于一时的情绪激动所导致出现吐血的情况等等，那么建议最好也别使用人参。

第三、湿热所引起的腹中忌浮肿人参

这是因为人参具有一定的抗利尿的功效，服用之后不仅不能够缓解浮肿情况，反而会加重病情，并不建议服用。除此之外，如果是由于肾功能不全所引起的尿少情况，也不建议服用人参来治病。

第四、失眠多梦以及心情烦躁的患者不建议服用人参

人参服用之后精神会更加的亢奋，不仅导致睡眠效果更差，同时也难以起到静心的功效。

第五、别和葡萄一起服用

专家告诉我们，如果人参和葡萄一起服用，那么会导致人参中所含有的营养价值受到损伤。这是因为葡萄中含有一定量的鞣酸，这种物质会和人参中所含的蛋白质进行结合并且产生沉淀，这就会影响我们身体对于营养的吸收。

第六、忌服用后吃萝卜和海鲜

人参是大补的药材，服用之后具有很好的滋补元气的功效。建议服用人参之后千万不能够吃萝卜，其中包括白萝卜、胡萝卜以及绿萝卜。这是因为萝卜是具有消食利尿的效果，如果两者混合在一起服用，那么会大大的减少人参对于身体的滋养功效。除了萝卜之外，海鲜也最好别立即服用，这些都是会影响药效的。

第七、忌服用后喝茶

如果在服用人参之后喝茶，那么茶中所含有的茶多酚会和人参进行结合，这就会降低人参所带有的滋补功效

第八、忌用五金炊具

在对人参进行煎煮的时候，无论是沌阳或者是煎药服用，千万别使用五金炊具，否则都会影响人参最终的药效。

第九、别滥用人参

随着生活水平的不断提高，人参也进入了寻常百姓的加重。很多人将人参作为一种滋补、养生的药材，认为想要获得最好的效果，那么必须要经常、大量的服用。事实上，这是一种非常错误的想法，如果滥用人参，不仅不能够对身体进行最好的滋补效果，反而会导致中枢神经过于兴奋，出现失眠、瘙痒还有晕眩等等情况。所以，日常服用人参一定要循序渐进。

总结：随着现在社会中不断提高，人们进补的方法也是有所改变的，人参就是其中的一种，上文中向大家介绍了人参怎么吃效果才最好，相信大家也是有了一定的了解的，通过上文的阅读我们也知道了人参在服用的时候也是需要注意一些事项的，希望大家可以在日常的生活中警惕。

⑧ 人参食用方法是什么

1、人参作为一种补益的中药是很有作用的，它的吃法也比较多，首先可以将人参切片以后炖煮之后取其液体服用。
2、第二可以将人参直接嚼服有助于生津、提神以及补气，除此之外还可以将人参研磨成粉服用，还有可以将人参切成薄片以后进行开水冲泡当做普通的茶饮。
3、人参泡酒也是一种比较好的选择，人参还可以和瘦肉、排骨等食材做成药膳起到比较好的补益、保健、养生的作用，因此人参具体的吃法可以根据个人的体质和爱好而定。

⑨ 人参怎么吃最有效

人参怎么吃最有效

人参怎么吃最有效，说起人参很多朋友都很熟悉，人参是一种比较名贵的药材，对身体有特别多的好处，具有非常高的营养价值，那么人参怎么吃比较好呢，下面我就来分享一下人参怎么吃最有效，快来看看吧。

人参怎么吃最有效1

1、人参泡水

人参泡水是一种常见的简单吃法。它的做法是将人参切片,然后放入杯中,加开水冲泡,盖上杯盖闷5分钟左右即可饮用。这种人参片可以反复冲泡,直到泡出来人参水的味道变淡之后,可把人参片取出来吃掉。长期饮用人参泡水可以帮助提高身体的体质。

2、煮人参汁

煮人参汁的做法可能比泡水的复杂,但是煎煮出来的人参汁浓度特别高,对身体的滋补效果是非常好的,适合大病初愈的人进补。它的做法是将人参片放入锅中,用适量的清水浸泡20分钟左右,再加入清水将人参片淹没即可,盖上锅盖煎煮一个小时,先把人参汁过滤出来饮用,然后将参片吞服。

3、含人参片

这种方法比泡水喝还要简单方便,每次取1~2片将切成片的人参直接含在嘴里,缓慢咀嚼,直到没味道后嚼烂吞服。含化少量白参片可强壮滋补、预防疾病,对于口腔咽喉病变犹有不错的功效。这种吃法适合体虚或者是大病初愈人群进补。

4、研碎成粉末

人参还可以在晒干以后研碎成粉末,用开水冲服饮用。每次服用三克,每天三餐各服用一次即可。还可以将人参粉末放入空心胶囊中,每天服用两粒,每天三次。这样的吃法能够让人参里面的有效成分充分利用,避免出现营养浪费。

5、人参泡酒

除了上述这些吃法以外,爱喝酒的人士还可以将人参泡酒。人参酒可以强壮身体、大补元气,延年益寿。它的做法是:用鲜人参200克,加酒1000克,浸泡三周后即可取酒饮服。

人参怎么吃最有效2

第一：泡茶喝

人参是一种名贵的中药材，有的时候人们喜欢用它来进补。那么在这个时候用它泡水就是一个很好的方法，也是很常见的'一种方法，将人参切片之后取出适量放入杯中，加入开水盖上盖子，半个小时之后就可以代替茶水引用。这种人参片可以反复冲泡，直到味道变淡之后吃掉。这种方法操作非常的简单，在任何简陋的情况下都可以进行，建议一般人群可以长期服用，能够很好的提高身体体质。

第二：含片服用

如果不习惯用人参泡水，那么在这个时候我们就可以将人参切片，切片我们可以在药店中进行，切片完成后，每次取出一两片放入嘴巴中含着，味道没有了在嚼烂后吞下去。这种方法相比泡水喝之外更加的方便，几乎在所有的条件下都可以进行，适合一些体虚或者是大病初愈这些需要进补强身的人群服用。

第三：研磨成粉末服用

人参对我们的身体是有很好的帮助的，但是我们一定要学会正确的服用方式，将它研磨成粉末服用也是其中的一种方法，用开水冲服，每次服用三克每天三餐各服用一次。也可以将制作成为的人参粉放入空心胶囊中，每天服用两粒，也是一天服用三次，这种方法适合比较名贵的保健品，能够更加充分的利用其中的有效物质，不容易出现浪费。

第四：人参汁

将新鲜的人参切片之后放入容器中，用清水浸泡二十分钟之后再加入一些清水，只要能够淹没人参就可以了不要太多，然后盖上盖子煎煮一个小时之后服用药液。这种方法制作出来的人参汁浓度非常的高，服用之后补益身体的效果也更好，见效也快，适合大病初愈之后等需要紧急进补的患者。除此之外，也可以将人参放入锅中煎煮，这样也是一种不错的吃法。

⑩ 人参怎么食用 人参的食用方法

1、炖服：将人参片5g放入炖盅内加水适量炖3小时后服用。

2、嚼食：取2~3片人参含于口中细嚼后咽下。

3、打粉：将人参片打粉，每天吞服，每次2克，用量可视个人体质而定。

4、泡茶：取人参片5片，枸杞子10g置于茶杯中，用开水冲泡服用（可反复冲泡）。

5、泡酒：将整支人参20g，枸杞子50g装入玻璃瓶内用50~60度的白酒10斤浸泡30天，每日斟情服用。

6、炖煮食品：将人参片10g、枸杞子30g和瘦肉、鸡等一起烹炖，滋补强身。