⑴ 谷雨节气的活动及养生方法
谷雨，是二十四节气之第6个节气，春季的后一个节气。斗指辰;太阳黄经为30° ;于每年公历4月19日-21日交节。下面是我为大家整理的谷雨节气的活动及养生方法，希望能对大家有所帮助。
谷雨节气活动
禁杀五毒
谷雨以后气温升高，病虫害进入高繁衍期，为了减轻病虫害对作物及人的伤害，农家一边进田灭虫，一边张贴谷雨贴，进行驱凶纳吉的祈祷。这一习俗在山东、山西、陕西一带十分流行。
谷雨贴，属于年画的一种，上面刻绘神鸡捉蝎、天师除五毒形象或道教神符，有的还附有诸如“太上老君如律令，谷雨三月中，蛇蝎永不生”、“谷雨三月中，老君下天空，手迟七星剑，单斩蝎子精”等文字说明，寄托人们查杀害虫、盼望丰收、安宁的心理。
走谷雨
古时有“走谷雨”的风俗，谷雨这天青年妇女走村串亲，或者到野外走走，寓意与自然相融合，强身健体。
喝谷雨茶
传说谷雨这天的茶喝了会清火，辟邪，明目等，所以南方有谷雨摘茶习俗，谷雨这天不管是什么天气，人们都会去茶山摘一些新茶回来喝，以祈求健康。
渔家流行谷雨祭海
谷雨时节正是春海水暖之时，百鱼行至浅海地带，是下海捕鱼的好日子。俗话说“骑着谷雨上网场”。为了能够出海平安、满载而归，谷雨这天渔民要举行海祭，祈祷海神保佑。
因此，谷雨节也叫做渔民出海捕鱼的“壮行节”。旧时村村都有海神庙或娘娘庙，祭祀时刻一到，渔民便抬着供品到海神庙、娘娘庙前摆供祭祀，有的则将供品抬至海边，敲锣打鼓，燃放鞭炮，面海祭祀，场面十分隆重。
谷雨食香椿
北方则有谷雨食香椿的习俗，谷雨前后是香椿上市的时节，这时的香椿醇香爽口营养价值高，有“雨前香椿嫩如丝”之说。香椿具有提高机体免疫力，健胃、理气、止泻、润肤、抗菌、消炎、杀虫之功效。
赏花
谷雨前后也是牡丹花开的重要时段，因此，牡丹花也被称为“谷雨花”。“谷雨三朝看牡丹”，赏牡丹成为人们闲暇重要的娱乐活动。至今，山东、河南、四川等地还于谷雨时节举行牡丹花会，供人们游乐聚会。
谷雨祭祀文祖仓颉
据说，“谷雨祭仓颉”，是自汉代以来流传千年的民间传统。至今陕西的一些地方还保留此风俗。
洗澡消灾避祸
在西北地区，旧时，人们将谷雨的河水称为“桃花水”，传说以它洗浴，可消灾避祸。谷雨节人们以“桃花水”洗浴，举行射猎、跳舞等活动庆祝。
谷雨养生方法
1.起居养生
谷雨到来，暮春到了，万物生长渐旺，天气也渐热。中午气温较高，但早晚气温仍较低，因此早晚时要适当加穿衣服，尤其要注意切勿大汗后吹风，以防感冒;过敏体质的人外出时还要预防花粉过敏，预防过敏性鼻炎、过敏性哮喘等的发作。
此时阳气渐长，阴气渐消，要早睡早起，不要过度出汗，以调养脏气。另外，由于谷雨时节雨水较多，要防湿邪侵入人体，出现肩颈痛、关节疼痛、脘腹胀满、不欲饮食等病症。
2.精神养生
在情志、运动方面也如清明节养生一样，保持心情舒畅、心胸宽广，听音乐、钓鱼、春游、太极拳、散步等都能陶冶性情，切忌遇事忧愁焦虑，甚至动肝火。
3.饮食养生
此时，肝脏气伏，心气逐渐旺盛，脾气也处于旺盛时期，正是身体补益的大好时机，但不能像冬天一样进补，应当食用一些益肝补肾的食物，以顺应阴阳的变化，为安然度过盛夏打下基础。
谷雨喝谷雨茶的原因
谷雨有“雨水生百谷”之意，它也是春季的最后一个节气。这个节气之后，降雨量逐渐增多，空气湿度增大，从中医养生的角度来说，潮湿的环境会对人体产生一些不适的影响。
谷雨茶，经过雨露的滋润，营养丰富，香气逼人。喝起来口感醇香绵和，对人的身体特别好，通全身不畅之气：以茶驱湿气、以茶防病气、以茶养生气。传说谷雨这天的茶喝了会清火，辟邪，明目等，所以南方有谷雨摘茶习俗，谷雨这天不管是什么天气，人们都会去茶山摘一些新茶回来喝，以祈求健康。
谷雨茶也就是雨前茶，是谷雨时节采制的春茶，又叫二春茶。春季温度适中，雨量充沛，加上茶树经半年冬季的休养生息，使得春梢芽叶肥硕，色泽翠绿，叶质柔软，富含多种维生素和氨基酸，使春茶滋味鲜活，香气怡人。谷雨茶除了嫩芽外，还有一芽一嫩叶的或一芽两嫩叶的;一芽一嫩叶的茶叶泡在水里像展开旌旗的古代的枪，被称为旗枪;一芽两嫩叶则像一个雀类的舌头，被称为雀舌;与清明茶同为一年之中的佳品。一般雨前茶价格比较经济实惠，水中造型好、口感上也不比明前茶逊色，大多的茶客通常都更追捧谷雨茶。
民间还传说真正的谷雨茶能让死人复活，肯定很多人听说过，但这只是传说。可想这真正的谷雨茶在人们心目中的份量有多高。
茶农们说，真正的谷雨茶就是谷雨这天采的鲜茶叶做的干茶才算是真正的谷雨茶，而且要上午采的。茶农们那天采摘来做好的茶都是留起来自己喝或用作来招待客人，他们在泡茶给你喝的时候，会颇为炫耀地对客人说，这是谷雨那天做的茶哦。言下之意，只有贵客来了才会拿出来给你喝。问其为何要特别把谷雨那天的茶留起来待客喝，却不卖给别人，是什么缘故?茶农会郑重其事对你说，谷雨那天采制的茶，喝了对人身体特别好，通全身不畅之气，有病可以治病，无病喝了防百病。说得那样神乎其神，令你对他的茶不免肃然起敬。
⑵ 谷雨节气的传统食物及注意事项
谷雨是二十四节气的第六个节气，也是春天的最后一个节气，谷雨节气一过，春天也就过完了，就到了夏天。下面是我为大家整理的谷雨节气的传统食物及注意事项，希望能对大家有所帮助。
谷雨吃什么传统食物
1、谷雨茶
春天正是茶叶萌芽的季节，在我国南方地区有谷雨摘茶的习惯，所以，每年谷雨节气时不管什么天气，人们都会去附近的茶山采摘一些新鲜的茶叶回来泡茶饮用。
2、香椿
北方谷雨食香椿习俗，谷雨前后是香椿上市的时节，这时的香椿醇香爽口营养价值高，有“雨前香椿嫩如丝”之说。香椿具有提高机体免疫力，健胃、理气、止泻、润肤、抗菌、消炎、杀虫之功效。
3、乌米饭
谷雨吃乌米饭是一项传统习俗，甚至肇兴侗寨有“吃乌米、打花脸、播稻种”习俗。在谷雨这天，男女青年充分表达自己的爱慕之情。
4、韭菜
中医认为，韭菜具有温中下气、补虚、调和脏腑、益阳、止泄血脓、温补肝肾的功效。对人的身体健康非常有好处，所以在谷雨节气时，可以多吃一些韭菜。
5、香菜
谷雨前后15天及清明的最后3天中，脾处于旺盛时期。中医认为香菜具有健胃消食，利尿通便的作用，所以在谷雨前后，多吃一些香菜可以使自己的身体更加健康。
谷雨的注意事项
早睡早起
谷雨节气开始，一定要坚持早睡早起，不要过度熬夜，更不能贪睡懒觉，谷雨之后，人体的阳气开始上升，那么就要利用睡眠达到滋养五脏的功效。而好睡眠则是调节五脏六腑好的方式，更是调节人体经络的佳方式。
保持好心态
谷雨节气开始，人的阳气开始上升，这个时候，人的情绪会受到阳气的影响而变得反反复复，这时候人就很容易出现脾气暴躁的问题，那么这对于养生来说是很有影响的。在谷雨节气，一定要注意精神和心态的调养，不要焦躁更不能抑郁，保持好心情做到心胸开阔。
坚持运动
谷雨节气之后，正是人体采纳自然之气且养阳的好时机，那么每天坚持运动就显得非常重要了。谷雨开始，我们都要根据自身的体质，选择适合自己的运动，比如说慢跑、做做操、打打球等，但不要让自己出汗过多。
踏青春游
谷雨节气的时候，要适当进行踏青春游活动，这种活动不仅仅能够达到畅达心胸、怡情养性的功效，而且还能扩大身体的新陈代谢，让人体气血通畅达到郁滞疏散、祛湿排毒、提高心肺功能的功效，从而达到增强身体素质，减少疾病的发生的效果。
多喝水
暮春气候复杂，不过绝大多数地区都多大风天气，此时人体就容易流失水分，抵抗力就会随之下降，容易诱发、加重感冒与很多慢性病。这个时候,“补”水就显得特别重要。一夜春眠之后，人体内水分消耗较多，晨起喝水不仅可补充因身体代谢失去的水分、洗涤已排空的肠胃，还可有效预防心脑血管疾病的发生。喝水量以250毫升为宜。
饮食五低
暮春饮食，应注意考虑低盐、低脂、低糖、低胆固醇和低刺激等5个方面。低盐就是少食钠盐，因为钠盐太多会诱发高血压病，因此每天食盐不超过6克;低脂也就是少食油脂，油脂每天摄取总量不超过膳食总量的30%;低糖也就是少吃游离糖，食糖过量也会影响人体的健康;低胆固醇是少吃含胆固醇高的动物食品，因为胆固醇过高会导致动脉硬化和心脏及脑血管等多种疾病，每天食肉类食品不能超过300克;低刺激即少吃辛辣食品。
少吃燥热物
春季应选择吃些低脂肪、高维生素、高矿物质的食物，比如新鲜蔬菜，包括荠菜、菠菜、马兰头、香椿头、蒲公英等，这些可起到清热解毒、凉血明目，通利二便、醒脾开胃的作用。春夏要少食酸性食物和辛辣刺激的食物，否则会使肝火更旺，伤及脾胃。暮春时节，在适当进食优质蛋白类食物及蔬果之外，可饮用绿豆汤、赤豆汤、酸梅汤以及绿茶，防止体内积热。不宜进食羊肉、狗肉、麻辣火锅以及辣椒、花椒、胡椒等大辛大热之品，以防邪热化火、诱发疮痈疖肿等疾病。
谷雨养生方法
1.起居养生
谷雨到来，暮春到了，万物生长渐旺，天气也渐热。中午气温较高，但早晚气温仍较低，因此早晚时要适当加穿衣服，尤其要注意切勿大汗后吹风，以防感冒;过敏体质的人外出时还要预防花粉过敏，预防过敏性鼻炎、过敏性哮喘等的发作。
此时阳气渐长，阴气渐消，要早睡早起，不要过度出汗，以调养脏气。另外，由于谷雨时节雨水较多，要防湿邪侵入人体，出现肩颈痛、关节疼痛、脘腹胀满、不欲饮食等病症。
2.精神养生
在情志、运动方面也如清明节养生一样，保持心情舒畅、心胸宽广，听音乐、钓鱼、春游、太极拳、散步等都能陶冶性情，切忌遇事忧愁焦虑，甚至动肝火。
3.饮食养生
此时，肝脏气伏，心气逐渐旺盛，脾气也处于旺盛时期，正是身体补益的大好时机，但不能像冬天一样进补，应当食用一些益肝补肾的食物，以顺应阴阳的变化，为安然度过盛夏打下基础。
⑶ 谷雨节气的农事活动及养生方法
谷雨时节，正是长江以北地区冬小麦孕穗、抽穗的时期，农谚说“谷雨麦怀胎”，“谷雨麦挺直”，就是这个意思。下面是我为大家整理的谷雨节气的农事活动及养生方法，希望能对大家有所帮助。
谷雨节气的农事活动
一、果树管理
谷雨前后，华东、华中等很多区域的果树进入开花坐果期。谷雨前后降雨较多，果园中要加强修整沟渠、排水的工作。另外一方面，追肥工作也很重要，目的是为了增强果树的长势，提高自身的抗逆性。最后，种植户们也要注意防治病虫害，是该时期需要特别关键的管理，防治工作一定要做好。
二、蔬菜管理
谷雨前后可以种植的蔬菜有很多，比如黄瓜、番茄、丝瓜、吊瓜、辣椒、茄子、西葫芦、冬瓜、南瓜、苋菜、苦瓜、瓠子、甜瓜、荆菜、豆角、梅豆、四季梅等等(由于区域性不同，种植作物各地有差异)，有些直接播种，有些需要移栽，在播种过程中，播种深度不宜过深，提高出苗的质量。
三、粮油作物管理
1、小麦小麦一般6月初就要收获，因此谷雨前后的管理非常重要。中下游小麦种植区的小麦，抽穗基本上在4月上旬，华北大部分小麦种植区，抽穗基本上在4月下旬居多。小麦抽穗期间的管理，主要包含了水、肥、病害、虫害等4个方面，尤其是以病虫害的防治为主。
2、水稻不少中稻种植区，一般会在4月份上中旬进行播种，首先要做好选种工作，适合当地种植，抗病性抗虫性比较强的品种为主，减少烂秧的发生概率，其次要加强苗床的管理，在出苗期的时候，要做好保温保湿工作，促进苗齐苗壮，同时在叶期的时候，要做好通风，揭膜以后要注意稻苗旺长，让根系和地上部分协调生长。
3、玉米春玉米也会在谷雨前后迎来播种高峰期，做好整地工作，另外，玉米播种前，建议进行拌种，如果购买的种子已经拌种，也建议进行二次拌种，目的是预防地下害虫及部分地上害虫的危害，以及部分病害的侵染。另外，玉米播种后，如果想要打封闭除草剂，也要在播种后7天内完成。
四、经济作物管理
1、花生春花生一般在谷雨前后播种，播种前做好整地工作，田间不要出现大土块，播种后做好水肥管理，及时预防病虫害。
2、棉花谷雨前后也是棉花的播种适期，比如华东、华中等种植区，在播种棉花时，要做好晒种工作，播种前可以晾晒2-3天，播种前做好拌种工作，种植户要及时整地，保证棉花播种后苗齐苗壮。
五、花卉管理
谷雨前后可种植的花卉有不少，比如醉蝶花、美女樱、麦秆菊、矮牵牛、三色堇、太阳花、香雪球、毛地黄、红色虞美人、大花剪秋罗、黑心菊、日光菊、金光菊、紫松果菊、百日草、波斯菊等等，在种植时，松土工作很重要，不可被忽视。
随着谷雨的到来气温逐渐上升，但是北部地区露天种植的作物，还是要特别注意气象灾害的影响，及时做好倒春寒、涝灾、干旱、病虫害等的预防措施。
谷雨的养生方法
1、谨记春捂秋冻
在生机勃发的春季，人们会急于摘除衣物，但是身体很有可能因为没有适应外界的变化而受到伤害。并且，春天还有“倒春寒”和早暖温差大比较大的问题，所以这个时候即使太阳已现、温度转暖，对于衣着方法也需要慢慢脱才能适应这温度的忽上忽下。
2、保证充足睡眠
春暖花开，气温也开始回升，人们的身体新陈代谢的进程已经被加快了，所以人们的大脑对供氧量的需求随之提升。人体一旦出现了供氧不足的情形，那么就非常容易出现犯困的问题，这个时候大家需要保证充足的睡眠，来减少犯困的问题。
在中医的角度来看，“夜卧早起”是春天睡眠应掌握的节奏，这个时候人们还需要增加一些户外运动，这样就能够有效的提高大脑的供氧量，再加上饮食上的调节，能够改善春困的问题。需要注意的是，如果人们有持续嗜睡和精力不振的情形非常有可能是某些疾病的前兆。
3、注意补肾养肝
谷雨适逢春季，春季适合温和进补，多吃益肝补肾的食物，其中以菠菜为佳。菠菜性甘凉，入肠、胃，春季吃菠菜可以疏肝气，对于肝气不足引起的高血压有很好的疗效。
4、注重去湿气
春季雨水增加，人体中难免会有湿气难以排出，所以此时的养生之道就在于祛湿。祛湿气的方法很多，可以食用薏米红豆之类的去湿气的食物，还可以采取拔罐、刮痧的方法。
5、避免接触过敏原
谷雨前后花粉、柳絮较多，有过敏病症的朋友，除了注意避免与过敏源接触，减少户外活动外，不妨每天早上或者外出之前用冷水搓搓自己的鼻翼，有助缓解鼻塞、打喷嚏等症状。
6、适当运动
在运动上，要讲究适当，选择动作柔和的锻炼方式，如太极拳、瑜伽等;避免参加带有竞赛性的活动，以免情绪激动;避免做负重性活动，以免引起屏气，导致血压升高等。可以多到空气清新之处，比如公园，广场，树林，山坡等地慢走，打拳，做操。坚持加强体育锻炼，提高身体的新陈代谢，增加出汗量，运用物理方法排除体内的湿热之气，以与外界达到平衡。
谷雨预防疾病
1、感冒
到了谷雨前后，天气虽然会渐渐变暖，但是早晚的时候，气温还是有一点低的，此时温差比较大，所以人们很有可能会出现感冒症状，这个时候人们需要预防感冒出现，在早晚外出的时候，需要为自己增添衣物，一定不能忽视或是大意。
2、过敏症
“雨水生百谷”，在谷雨前后，马上就到了百花渐渐开放的时间了，此时对于有过容易过敏的人来说，应该要及时的预防花粉过敏，或是预防过敏性鼻炎和过敏性哮喘，特别是对于有过敏史的人来说，应该要尽早的避免与过敏源接触，减少户外活动。
3、神经痛
谷雨前后一些人可能会有神经痛的症状，常见的就是肋间神经痛、坐骨神经痛，还有就是三叉神经痛等。如果人们患上了神经痛或旧病复发，此时需要尽早的到医院进行治疗，生活只中也要注意休养，也要避免用脑过度和思虑交瘁。
4、慢性胃炎
“谷雨”到来说明春天要结束了，这段时间正好处于春夏交替时节，同时也是胃病的易发期。胃病患者在这个时节尤其需要注意保暖，切忌因为天气回暖贪吃冷食而“伤”了肠胃。
此外，在饮食上，脾胃不好的人还应尽量少吃竹笋、蚕豆等当季蔬菜，可多吃莲子、山药等来养胃。
5、风湿
根据“谷雨”季节空气湿度大的特性，一些风湿病患者也渐渐“苦恼”起来。从西医及现代科学的角度来看，风湿病的发作与“谷雨”节气及湿度大的季节，并没有特殊的直接联系，但确实会有风湿病患者在这个季节感到关节不适。
专家提醒，以肌肉和关节疼痛为主的风湿病病人应注意适量运动，但切忌运动过度，尤其是不能在运动后出现乏力感觉。如果出现风湿病症状，应及时上医院就医，接受临床化验，确诊病情，并在医生指导下科学治疗。