蒲公英保存食用方法

⑴ 蒲公英的保存方法

1、晒干保存：新鲜蒲公英直接放在太阳下晒干，晒干后用塑料袋子或者其他的器具装起来，千万不要让其变得潮湿，否则会直接影响其食用的口感，也会导致其腐坏。2、冰箱保存：将新鲜的蒲公英用开水焯过一遍，然后挤干水分，攥成团，再用保鲜袋装起来，放进冰箱速冻即可。

⑵ 野地里常见的蒲公英，都能怎么吃

蒲公英是一种有较强适应力的菊科草本植物，具有随风散落，落地生根的能力。除了灵动小巧、惹人怜爱的白色绒球高颜值外，它也是一种有较高营养价值的美食，具有多种美味吃法。

第一是较为常见的鲜蒲公英煮粥，很是鲜香美味。先将采摘回来的野生蒲公英洗净，放置在一旁，再使用清水将大米煮至粥状。为了保证蒲公英的鲜嫩口感，建议在米粥九成熟时，再加入洗好的新鲜蒲公英，煮好后依据个人口味添加其它调料即可食用。

第四是将蒲公英整体采摘，清洗晒干后泡茶喝。蒲公英最近营养价值的位置是根部，在采摘时，最好连着叶子将整个蒲公英挖下。再统一晾水晒干后储存在通风干燥的容器内，作为茶饮食用。

此外还有一点需要注意的是，为了安全起见，在采摘野生蒲公英时，最好不要选择有庄稼的地方，以免误食表面附有农药的蒲公英。且由于蒲公英表面有大量灰尘，一定要彻底清洗干净后再食用。

⑶ 新鲜蒲公英的食用方法 新鲜蒲公英怎么吃

1、蒲公英泡茶。这是最简单的食用方法，把蒲公英洗净晒干（方便存储），随时可以用开水冲沏。一般冲泡3次就可以换掉。

2、蒲公英蒸菜。将蒲公英洗净去根，叶子用调料（盐/生抽）拌匀，撒上少许面粉，搅拌均匀，上锅蒸熟即可实用。

3、蒲公英烙饼。蒲公英烙饼也很常见很美味，将鸡蛋打碎，搅拌均匀，蒲公英剁碎，用面粉将蒲公英和鸡蛋揉在一起，烙成薄饼，吃起来美味又健康。

4、蒲公英蒸馒头。蒲公英蒸馒头并不常见，但是却非常美味。跟普通蒸馒头方法一样，不过在面团中加入剁碎的蒲公英，馒头香味中夹着蒲公英的清香，好吃到流口水。

⑷ 蒲公英保存的方法 蒲公英有哪些保存的方法

1、采回来后连叶带根一起洗净，然后风干，制成蒲公英茶泡水喝。蒲公英茶含有丰富的维生素和矿物质，有强化肝脏的作用，能降低胆固醇。 蒲公英还有“尿床草”之称，可见其利尿作用之强，适合有水肿毛病的人饮用。除此之外，它也能解除消化不良和便秘，清净血液，促进母乳的分泌。

2、也是家人最常用的方法，把新鲜的蒲公英洗去泥沙，根的部分和叶子部分分开，根晒干制成茶泡水喝。叶子的部分洗净后，加两勺盐，再加水漫过盆里的蒲公英，然后浸泡一夜。需要注意的是蒲公英比较轻，建议压一下，以确保所有蒲公英都浸泡到位。这一步的作用是去除野菜上的虫卵，而且部分农民会喷除草剂，放置一夜也能起到解毒的作用。第二天会看到叶子变得挺直，再次清洗干净，准备沸水，水中加入盐，盐可以去野菜的苦涩味，再加入油，油可以让菜变得翠绿，而且冷冻后不容易风干，放入野菜焯烫一分钟，不需要等水开，焯到变软即可。蒲公英在水中变软后一定要迅速捞出来，然后过凉水，这样可以最大程度保证口感。

⑸ 蒲公英根的食用方法有哪些

蒲公英是一味珍贵的中草药，而蒲公英根的功效与作用比蒲公英功效与作用还要大，可治疗白发脱发，同样还可以美容又养颜。下面就来看看蒲公英根的食用 方法 吧！

1.用于油性皮肤的保健或治疗青春痘

取蒲公英、连翘各30克，木贼15克，水煎服。每日服1剂，分两次服。

2. 用于干性皮肤的保健

取蒲公英40克，洗净后加水100毫升煎煮15分钟。待药液凉后?去除药渣，留下药液备用。每日用此药液抹脸即可。

3. 用于治疗皮肤老化

方一：取蒲公英全草50克，洗净后放入玻璃瓶中。然后，往瓶中倒入低度白酒(或香水、花露水)50克，盖好瓶塞。将瓶子放于阴凉处保存。十天后，打开瓶塞，将药液倒出，并加入50克白开水摇匀后备用。每日用此药液涂抹在面部皱褶处即可。

方二：取蒲公英叶50克，洗净后捣烂。将蒲公英与适量的白开水，50克蜂蜜混匀待用。用时，先在脸上抹点橄榄油， 然后，再抹上配好的药液。让药液在脸上保留10—15分钟后，将其洗净即可。

4. 用于治疗面部雀斑、色素斑

方一：取蒲公英嫩茎30克，洗净后切碎放入碗中。然后，往碗中倒入30毫升白开水。待水凉后，去除药渣，留下药液备用。每日清晨用此药液抹一次脸。

方二：取蒲公英鲜花40克，洗净后放入锅中，加入适量的水煎煮30分钟。待药液凉后，取其汁装入瓶中备用。每日早晚用此药液各抹一次脸。

5.用于治疗皮肤白化色素斑

将蒲公英汁、香菜汁各30克，混匀后备用。每日用此药液涂抹患处2—3次即可。

6. 用于治疗面部痤疮

方一：取蒲公英、连翘、当归、丹皮、黄芩各20克，生地、生石膏各25克，甘草、知母、升麻、白芷各15克，黄连5克。将上药水煎服。每日服1剂，分3次服。

方二：取蒲公英、银花各15克，山楂、虎杖各12克，炒枳壳、酒大黄各10克。将上药水煎服。每日服1剂，分3次服。

蒲公英根的功效与作用 可治疗白发脱发美容又养颜(3)发布时间：2013-10-29编辑：辛夷我要评论导读：蒲公英是一味珍贵的中草药，而蒲公英根的功效与作用比蒲公英功效与作用还要大，同样蒲公英根也可以泡水喝，同时蒲公英根可治疗白发脱发，同样还可以美容又养颜。下面就来看看蒲公英根的功效与作用还有哪些吧!

7. 用于治疗白发脱发

取蒲公英(炒)、血余(洗净的人发)、青盐各20克，瓷罐1只。在瓷罐中放入一层蒲公英、一层血余、一层盐，然后将罐口封好。将上药腌制数日(春秋两季腌5日，夏季腌3日，冬季腌7日)。腌好后，用桑柴火煅烧瓷罐。待瓷罐凉后，取出罐中药物，研为细末备用。每日清晨取5克药末，用适量的酒调好后服下。

功能清热解毒、消肿散结。擅长于消散痈肿、疔疮。广泛用于熟毒症。不但对痈疮毒、疔疖有显着疗效，而且对肝火目疾、湿热黄疸、郁热胃痛、湿热痢痰、热淋症、燥热便秘、痰火瘰疬，热痹腰痛等多种疾病，或配伍应用，或单独使用，均有明显的治疗效果。

蒲公英味苦甘性寒，人肝，胃经。始载于《唐本草》，历代医家在临床应用中多有发挥，论述颇多，使其的用途日益广泛。笔者参阅古代文献，结合多年临床体会，就蒲公英的临床运用，浅述管见，还望赐教。

清热解毒消疔痈

蒲公英长于清热解毒，消肿散结。尤擅长消散痈肿、疗疮。临床广泛用于热毒证，如乳痈、肺痈、肠痈、疔疮、疖肿、痈肿不散等症。被誉为外科常用要药。《本草备要》说：“专治乳痈疔毒……。”本药为治痈疡，疔毒之佳品，可单独煎汁内服，或外敷局部;也可配合 其它 清热解毒药同用。由于乳头属厥阴，乳房属阳明，而蒲公英又专人肝、胃二经，却具清热解毒，消肿散结功能，故治乳痈着效。

蒲公英营养丰富，药用价值高。它不仅是食疗佳蔬、治病良药，而且还具有美容养颜的功效。

蒲公英又称黄花地丁、婆婆丁、黄花苗等。蒲公英是菊科蒲公英属多年生草本植物。现代科研证实：蒲公英营养丰富，药用价值高。它不仅是食疗佳蔬、治病良药，而且还具有美容养颜的功效。蒲公英可用于保养任何性质的皮肤，并能治疗面部痤疮、雀斑、色素沉着及白发脱发等病症。下面就为您介绍一些蒲公英的美容验方：

性味功能 ：甘，微苦，寒。清热解毒，消肿 散结。

主治：上呼吸道感染，眼结膜炎，流行性腮 腺炎，乳痈肿痛,胃炎，痢疾，肝炎，胆襄炎， 急性阑尾炎，泌尿系感染,盆腔炎，痈疖疔疮, 咽 炎,治急性乳腺炎，淋巴腺炎，瘰疠，疔毒疮 肿，急性结膜炎，感冒发热，急性扁桃体炎，急 性支气管炎、尿路感染。 蒲公英不论是野生的还是人工 种植 的,均为营养丰富的特种蔬菜。 蒲公英还具有美容作用 不论是干性皮肤、油性皮肤、老化皮肤, 还是 黑点、皮炎、粉刺和痤疮、白发、脱发等,蒲公英 都能帮你消除“ 浑然一体”。 公英地丁酱的做法—鼻窦炎食疗 紫地丁具有清热解毒，清热利湿，另外紫地丁配 蒲公英，清热解毒，散结消肿力量增强。

1.清热解毒

蒲公英非常适合用在各种热毒疾病方面，其中清肝热的效果非常的不错，对于治疗一些由于肝热所引起的严重发红、肿痛的情况，以及多种伤口感染后或者是化脓的疾病治疗效果也是非常不错的。

2. 美容养颜

蒲公英的叶子中含有大量的蛋白质、脂肪、微量元素以及碳水化合物还有维生素等等，经常服用蒲公英水能够很好的改善皮肤出现皮肤炎或者是湿疹等情况。

3. 用于治疗皮肤老化

方一：取蒲公英全草50克，洗净后放入玻璃瓶中。然后，往瓶中倒入低度白酒(或香水、花露水)50克，盖好瓶塞。将瓶子放于阴凉处保存。十天后，打开瓶塞，将药液倒出，并加入50克白开水摇匀后备用。每日用此药液涂抹在面部皱褶处即可。