㈠ 灵芝怎么吃
灵芝的传统用法是将子实体切片水煎。从效果来看，这种方法浪费了很多有用的物质。而且，由于赤芝水煎液口感很苦，一般都是单独水煎。为了方便服用、利于人体吸收，现代工艺常将灵芝子实体加工成超细粉或灵芝多糖，还将孢子破壁加工成破壁孢子粉。灵芝孢子粉的药用价值和灵芝子实体相似，但它口感较淡，更容易为人们接受。 在灵芝的加工品中，灵芝超细粉和孢子粉价格较便宜，适合大众日常保健使用。我们在日常应用中还发现，加工后的灵芝超细粉在治疗便秘和失眠方面有很好的效果。服用时，可单用灵芝超细粉或孢子粉，也可二者配合使用。 服用方法很简单，可吞服后温水送下，或冲水服。一般灵芝超细粉或（和）破壁孢子粉每天2克-4克，分早晚两次服用。 灵芝的食疗方法 灵芝大枣粥 原料： 灵芝15克，大枣10枚，花生仁10克，粳米100克。 做法： 1、将灵芝剪碎，加水煎煮取汁。 2、放入大枣、花生仁、粳米煨煮成稠粥，加入白糖即可食用。 功效：这道粥具有补气养血、健脾安神等功效。适用于久病体虚或年老体弱，未老先衰者；对血小板减少性紫癜也有疗效。 灵芝蹄筋汤 原料：灵芝15克，黄精15克，黄芪18克，猪（或牛）蹄筋100克，精盐、料酒、葱、姜、胡椒粉、肉汤。 做法： 1、将灵芝、黄精、黄芪分别洗净，用水润透切片，用纱布袋装好扎口；姜、葱切段拍松。 2、蹄筋放钵中加水适量，上笼蒸约3小时，待蹄筋酥软时取出，再用冷水浸漂2小时，剥去外层筋膜，洗净切成长条。 3、将蹄筋、药袋、葱、姜、精盐、料酒同入锅中，注入汤炖到蹄筋熟烂，拣出药袋、姜、葱。用精盐、胡椒粉调味即成。 功效：灵芝配蹄筋做汤，可治疗慢性气管炎、支气管哮喘、白细胞减少症，对冠心病、急性传染性肝炎也有一定作用。 灵芝小麦粥 原料： 灵芝50克、小麦60克、糯米50克，白糖30克。 做法： 1、小麦和糯米洗净浸透，灵芝洗净。 2、取瓦褒一个，放入灵芝、清水煮30分钟至出味。 3、在瓦褒内放入清水、小麦、糯米，用慢火熬烂，再加入灵芝汁、白糖煮片刻即可。 小提示：糯米要先浸透，褒粥时水沸后才下米，否则容易粘底。灵芝要先煎出味，糖不宜过早下，效果才好。 功效：此粥适宜于妇女更年期心神不安、出现心惊出汗等症状的人食用。 服用灵芝时的注意事项 1、灵芝药效来得缓慢，一般服后3－5天才起效，个别病人要30－60天起效。 2、灵芝与其他食品，药品可同时服用，无禁忌。 3、灵芝疗效与疗程有关，疗程长疗效好。疗程少则2－3个月，长则6－12个月。 4、少数病人服用灵芝后出现轻微不适反应，如胃潮，咽干，便秘，不易入睡等现象，这如同有些人吃辣椒，生姜后出现口干咽痛反应一样，继续服用，就会自行消失。若个别反应严重的也可暂停服用。 5、年轻人，健康人服用灵芝后效果一时不易体察到，但服用时间长了，就会发现服用灵芝的人文明病，慢性病发生明显减低。 温馨提示：最后提醒大家，灵芝虽然是益寿延年的佳品，但也要使用得当。我们建议，在持续服用3个月后，应停用7天-10天再继续服用
㈡ 灵芝的吃法是怎样的有什么禁忌吗
你可以保汤，必须放少量，最好是笨鸡一对炖制。夏天不可吃，因为太热的关系，怕上火 灵芝，全名是灵芝草，根据我国第一部药物专着《神农本草经》记载：灵芝有紫、赤、青、黄、白、黑六种，但现代文献及所见标本，多为多菌科植物紫芝或赤芝的全株。性味甘平。紫芝主要含麦角甾醇、有机酸、氨基葡萄糖、多糖类、树脂、甘露醇和多糖醇等麦角甾醇、树脂、脂肪酸、甘露醇和多糖类，又含生物碱、内酯、香豆精、水溶性蛋白质和多种酶类。 动物药理表明实验：灵芝对神经系统有抑制作用，循环系统有降压和加强心脏收缩力的作用，对呼吸系统有祛痰作用，此外，还有护肝、提高免疫功能，抗菌等作用。 主治虚劳、咳嗽、气喘、失眠、消化不良，恶性肿瘤等。 《神农本草经》把灵芝列为上品，谓紫芝“主耳聋，利关节，保神益精，坚筋骨，好颜色，久服轻身不老延年。”谓赤芝“主胸中结，益心气，补中增智慧不忘，久食轻身不老，延年成仙。”近年来，对灵芝草的研究如雨后春笋，临床报道颇多，归纳起来有下述几方面： （1）治慢性支气管炎：服用灵芝片，日3次，每次1片（含量相当于生药0．5克），或用灵芝酊（20％浓度），日3次，每次10毫升（每日量相当于生药6克），一般15～30天开始见效。 （2）治支气管哮喘：小儿患者每日肌肉注射1～2毫升（每毫升含0．5～1克生药），连续注射1个月左右。 （3）治白细胞减少症。曾治疗因化学、物理、药物及慢性病等各种因素引起的白细胞减少症52例，近期有效率为84．6％，白细胞总数平均提高至1028／立方毫米。10～20天为一个疗程。 （4）治疗冠心病：对心绞痛、心前区胀闷，或紧压感的缓解率约为72％，对心悸、气促等症状的好转率约为65％，半数以上患者服药期间反映：食欲、睡眠、精神好转，降低血甘油三酯有较好疗效。 （5）治疗心律失常：在用灵芝治疗冠心病的过程中，发现在冠心病改善的同时，伴随的心律失常也随着好转和消失，于是采用灵芝注射液治疗各种心律失常，取得一定的效果。 （6）治急性病毒性肝炎，比传统的“护肝”药物疗效好。此外，还用于治疗萎缩性胃炎，恶性肿瘤等。 由此可见，灵芝草治疗的病，大部分为老年性、顽固性、退化性的疾患。服用时应注意两点： （1）内服研末或浸酒，每次2～3克。现代多改为片剂，每次3～4粒，每日3次，或用针剂，肌肉注射，每日1～2次。忌超量，因实验表明：大量则发生副作用，能使动物致死。 （2）久服。若治病一般须1个月以上；若预防衰老，延年益寿，则应连服3个月以上，停药3个月，再服的间歇服药法，效果才佳。
㈢ 灵芝能和黄精同吃吗
你好，灵芝能和黄精可以同吃，煎水喝效果较好的！黄精主治阴虚劳嗽；肺燥咳嗽；脾虚乏力；食少口干；消渴；肾亏腰膝酸软；阳痿遗精；耳鸣目暗；须发早白；体虚赢瘦；风癞癣疾。灵芝对于增强人体免疫力，调节血糖，控制血压，辅助肿瘤放化疗，保肝护肝，促进睡眠等方面均具有显着疗效。
㈣ 灵芝的吃法是怎样的有什么禁忌吗谢谢了，大神帮忙啊
灵芝小麦粥 一、原料： 灵芝50克、小麦60克、糯米50克，白糖30克。 二、制法。 ①小麦和糯米洗净浸透，灵芝洗净。 ②取瓦褒一个，放入灵芝、清水煮30分钟至出味。 ③在瓦褒内放入清水、小麦、糯米，用慢火熬烂，再加入灵芝汁、白糖煮片刻既成。 小提示: 糯米要先浸透，褒粥时水沸后才下米，否则容易粘底。灵芝要先煎出味，糖不宜过早下，效果才好。 按灵芝性平、味甘，富含蛋白质、氨基酸等成分，具有补气益血、养心安神之功效。小麦性凉味甘，能除热养心，益肾止渴。 此粥适宜于妇女更年期心神不安、心惊出汗诸疾者食用。 灵芝大枣粥 一、原料： 灵芝15克，大枣10枚，花生仁10克，粳米100克。 二、制法 制剂方法：将灵芝剪碎，加水煎煮取汁，放入大枣、花生仁、粳米煨煮成稠粥，加入白糖即可 食用。 具有补气养血、健脾安神等功效。适用于久病体虚或年老体弱，未老先衰者；对血小板减少性紫癜也有疗效。 灵芝蹄筋汤 一、原料： 1.主料：灵芝15克，黄精15克，黄芪18克，猪（或牛）蹄筋100克。 2.调料：精盐、料酒、葱、姜、胡椒粉、肉汤。 二、制法。 1. 灵芝、黄精、黄芪分别洗净，用水润透切片，用纱布袋装好扎口。姜、 葱切段拍松。 2.蹄筋放钵中加水适量，上笼蒸约3小时，待蹄筋酥软时取出，再用冷 水浸漂2小时，剥去外层筋膜，洗净切成长条。 3.将蹄筋、药袋、葱、姜、精盐、料酒同入锅中，注入汤炖到蹄筋熟烂，拣出药袋、姜、葱。用精盐、胡椒粉调味即成。 按：灵芝性味甘平。《中国药植图鉴》载灵芝：‘治神经衰弱、失眠、消化不良等慢性疾病”。中医认为灵芝有治虚劳、咳嗽、气喘、失眠、消化 不良的作用。灵芝配蹄筋做汤，可治疗慢性气管炎、支气管哮喘、白细胞减 少症，对冠心病、急性传染性肝炎也有一定作用。 灵芝双鞭 一、原料： 1.主料：灵芝10克，枸杞10克，肉苁蓉5克，牛鞭100克，狗鞭10 克，鸡肉500克。 2.调料：料酒、精盐、味精、花椒、姜片、鸡汤。 二、制法： 1.将灵芝、肉苁蓉洗净切片。将枸杞子去杂洗净，将牛鞭用温水泡胀， 去净表皮，顺尿道对剖两块，用清水洗净，下沸水锅焯段时间捞出。将狗鞭 用油砂炒酥，用温水浸泡约30分钟，洗净。 2.将牛鞭、狗鞭放入砂锅内，加清水烧沸，撇去浮沫，放入料酒、姜片、 花椒、精盐、味精、鸡汤，再放入洗净的鸡肉。武火烧沸，改为文火炖烧至 六成熟时，用洁布滤出花椒、姜片。再置火上，放入装有灵芝、枸杞子、肉 苁蓉的纱布袋，继续炖烧至牛鞭、狗鞭、鸡肉熟烂。 3.将牛鞭切条，狗鞭切段，鸡肉切块，放碗内，浇上调好味的炖汁即成。 按：灵芝补肺益肾，补精髓。枸杞子补肝肾。肉苁蓉、牛鞭、狗鞭补肾 壮阳。鸡肉补髓添髓。几物共组此菜具暖肾壮阳的功效。适用于虚损劳伤、 肾气虚衰、阳痿、神经衰弱、失眠等病症，灵芝、肉苁蓉均能增强人体免疫 功能。常食此菜，提高人体抗病防病能力，延年抗衰老。阳盛火旺者不宜食 用。
㈤ 灵芝黄精养生汤
灵芝，是祖国中医药宝库中的珍品，素有 ＂ 仙草 ＂ 之誉。古今药理与临床研究均证明，灵芝确有防病治病、延年益寿之功效。下面我给大家介绍灵芝黄精养生汤，希望对你有用!
灵芝黄精养生汤的做法
【处方】野生灵芝l0克，黄精15克。
【制法】将灵芝切成薄片和黄精一起煮，先煮沸1小时，取头汁，再加水煮取二汁。
【服法】l日服2次。连服数日。
【功效】补中益气，养颜聪耳。益寿延年。适用于肾虚气弱、听觉不良和面色少华、面有色素斑、高血脂、高血压等病证
其他灵芝养生汤的做法
灵芝生姜养心安神汤
【处方】野生灵芝l5克，虫草菌丝粉5克，瘦猪肉200克，料酒、生姜、精盐、葱、胡椒粉等适量。
【制法】将灵芝、生姜洗净，切成薄片。葱姜拍松。猪肉洗净人沸水，煮去血水，捞出用清水洗净，切成方块。虫草菌丝粉、猪肉、葱姜、料酒一起放入锅内，注入适量清水，用旺火煮沸，撇去浮沫，改用文火煨至猪肉熟烂，加入精盐、胡椒粉等调味即成。
【服法】每曰l剂。连服l个月。
【功效】补气养血，补益肺肾，养心安神。治疗畏寒、乏力、纳差等症。
灵芝益寿康饮
【处方】野生灵芝9克，人参3克，黄芪10克，黄精5克，丹参5克，枸杞5克，山药200克。
【制法】灵芝、人参、黄芪、黄精、丹参、枸杞、山药放入锅中，用水煎取汁。
【服法】每日服2～3次，l天服完。
【功效】益气、补精、活血等。治疗老年人精气不足、肢冷胸闷、精疲乏力等症。
灵芝桂圆饮补虚强身
【处方】野生灵芝l5克，桂圆肉、首乌各10克、麻雀2只。
【制法】将灵芝切片，和桂圆、麻雀、首乌一起入砂锅，加水煎煮，用文火保持沸腾l小时，倒出头煎，加水煎熬取二煎液。
【服法】早、晚分服，连服l4天。
【功效】治疗心脾虚弱所致失眠、畏寒，食欲不良、频繁性感冒等症。
灵芝煎饮
【处方】野生灵芝5～l0克、猪腰子1只。
【制法】先将灵芝洗净，剪碎或切成薄片，用文火保持沸腾1小时，再将猪腰子切成豆粒大小，放入锅中煮沸5分钟，倒出头煎，加水煎熬取二煎液。
【服法】服煎液和腰子，早、晚分服，长期服用。
【功效】安神、补肾益精。治疗失眠、健忘。亦可治咳嗽、多痰、胸闷气短、糖尿病、心悸、频繁性感冒，哮喘、冠心病、肿瘤等。
灵芝的成分分析
1、灵芝多糖：灵芝最有效的营养成分是灵芝多糖，由于是采用了高科技生物技术，现在的优质灵芝产品可以在最大程度上保有灵芝多糖。更多精彩内容搜索公证号关注“灵芝文化”。什么是多糖，如果说核糖核酸是一种信息分子，蛋白质是一种功能分子的活性物质，糖在细胞中表现为一种结构分子，从低等动物如细菌到高等动物如人的细胞表面上，都有复杂多样的糖链，当这些糖链缺失或发生异化时，会引发人体的各种疾病，从这个意义上讲，百余种可怕的疾病都可通过调整和补充细胞表面的糖链而得到根治，美国麻省理工学院糖原生物学家萨西赛克哈兰预言：“在生命科学领域，如同20世纪是蛋白质和基因的世纪一样，21世纪必将是多糖生命科学的时代。”
多糖具有多种的药理作用，主要有：免疫调节作用、抗肿瘤作用、降血糖作用、抗辐射作用、抗氧化作用、促进核酸和蛋白质合成作用。
2、灵芝多肽：对肿瘤细胞和乙肝病毒内的核酸合成有有抑制作用，而且能滋养卵巢、增加胶原蛋白、美容润肤。
3、三萜类(灵芝酸)：约为6%，三菇类物质的药理作用有：止痛、镇静、止咳平喘、祛痰、消炎、抗过敏、解毒、保肝、抑制肿瘤细胞繁殖。
4、核苷、嘌呤类：能降低血液黏度，抑制血小板聚集，提高血红蛋白，提高血液供氧能力和加速血液微循环，并可镇静、降低血清胆固醇。
5、氨基酸：灵芝中所含的17种氨基酸是人体所需的营养物质，能起到滋阴补肾和全面调节人体生理功能的重要作用。
㈥ 有病治病，没病防身，7种恰当的灵芝吃法，助你保肝解毒功效加倍
灵芝具有非常高的营养价值，而且它的吃法有很多，深受许多人的亲睐。那么你知道灵芝的食用方法有哪些吗?你知道灵芝怎么吃最营养吗？你知道灵芝的功效与作用吗？今天为大家推荐灵芝的七款营养吃法，一起来了解一下吧！
1
灵芝水煎法
将灵芝切碎(灵芝切片)，加入罐内，加水，象煎中药一样地熬水服，一般煎服3-4次；也可以连续水煎3次，装入温水瓶慢慢喝，每天喝多少都无限制，有利于治疗甲亢、失眠、便溏、腹泻等症；
2
灵芝泡酒
将灵芝剪碎(灵芝切片)放入白酒瓶中密封浸泡，三天后，白酒变成红棕色时即可喝，还可加入一定的冰糖或蜂糖，适于神经衰弱、失眠、消化不良、咳嗽气喘、老年性支气管炎等症；
3
灵芝炖肉
无论猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉，都可以加入灵芝炖，按各自的饮食习惯加入调料喝汤吃肉，有益于肝硬化；
4
灵芝银耳羹
灵芝9克，银耳6克，冰糖15克，用小火炖2-3小时，至银耳成稠汁，取出灵芝残渣，分3次服用，治咳嗽，心神不安，失眠梦多、怔忡、健忘等症；
5
灵芝黑白木耳汤
灵芝6克，黑木耳(云耳)6克，白木耳(银耳)6克，蜜枣6枚，瘦猪肉200克。滋补肺、胃，活血润燥，强心补脑，防癌抗癌，降血压血脂，预防冠心病。
6
灵芝炖乳鸽
灵芝片5克，乳鸽1只。先将乳鸽去毛洗净，放入盅内，加水适量，再将灵芝片也放入盅内，加绍酒、姜片、食盐等，上笼蒸至熟烂即可。
此膳具有补益中气、温肾固本、滋阴养血的功效，用于儿童与老年人滋补，也可用于支气管哮喘、慢性支气管炎、白细胞减少症等。
7
灵芝猪蹄汤
灵芝30克，黄精、鸡血藤各15克，黄芪18克，猪蹄250克，味精、食盐适量。先将猪蹄去毛洗净切块，将其他4味药装布袋内，扎紧口。
将药袋和猪蹄一同放入沙锅内，加适量水，先以武火煮沸，后改文火慢炖至猪蹄烂熟，捞出药袋，汤内加入味精、食盐即可食用。
此汤具有补气养血的功效，适宜于白细胞减少症患者服用。
灵芝的作用
1
抗肿瘤作用
《中国癌症治疗保护网》吕迪主任认为自身免疫功能的低下或失调，是肿瘤之所以会发生、扩散、转移及较难根治的重要原因。
灵芝是最佳的免疫功能调节剂和激活剂，它可显着提高机体的免疫功能，增强患者自身的防癌、抗癌能力。
灵芝可以通过促进白细胞介素-2的等内源性抗癌物质的生成，通过促进单核巨噬细胞的吞噬功能、通过提升人体的造血能力尤其是白细胞的指标水平。
以及通过其中某些有效成分对癌细胞的抑制作用，成为抗肿瘤、防癌以及癌症辅助治疗的优选药物。
灵芝对人体几乎没有任何毒副作用。这种无毒性的免疫活化剂的优点，恰恰是许多肿瘤化疗药物和其它免疫促进剂都不具有的。
2
保肝解毒作用
灵芝对多种理化及生物因素引起的肝损伤有保护作用。无论在肝脏损害发生前还是发生后，服用灵芝都可保护肝脏，减轻肝损伤。
灵芝能促进肝脏对药物、毒物的代谢，对于中毒性肝炎有确切的疗效。
尤其是慢性肝炎，灵芝可明显消除头晕、乏力、恶心、肝区不适等症状，并可有效地改善肝功能，使各项指标趋于正常。
所以，灵芝可用于治疗慢性中毒、各类慢性肝炎、肝硬化、肝功能障碍。
3
对心血管系统的作用
动物实验和临床试验均表明，灵芝可有效地扩张冠状动脉，增加冠脉血流量，改善心肌微循环，增强心肌氧和能量的供给。
因此，对心肌缺血具有保护作用，可广泛用于冠心病、心绞痛等的治疗和预防。
对高血脂病患者，灵芝可明显降低血胆固醇、脂蛋白和甘油三脂，并能预防动脉粥样硬化斑块的形成。
对于粥样硬化斑块已经形成者，则有降低动脉壁胆固醇含量、软化血管、防止进一步损伤的作用。
并可改善局部微循环，阻止血小板聚集。这些功效对于多种类型的中风有良好的防治作用。
4
抗衰老作用
灵芝所含的多糖、多肽等有着明显的延缓衰老功效。此功效主要基于以下机理：
⒈促进和调整免疫功能。对于成年人和老年人而言，这种促进和调整可明显延缓衰老。
对于处于生长发育阶段的少年儿童而言，则可促进其免疫功能的完善，增强抗病能力，确保其 健康 成长。
⒉调节代谢平衡，促进核酸和蛋白质的合成。研究表明，灵芝能促使血清、肝脏和骨髓的核酸及蛋白质的生物合成，因此可以有效地抗病防衰老。
观察表明，服用灵芝以抗衰老，不仅对老年人有益，对务年龄阶段的人士都适用，因为生长发育的过程，也就是走向衰老的过程。
⒊抗自由基作用。生物体所产生的内原性防卫自由基损伤的抗氧化剂或抗氧化剂化酶类物质(如超氧化物歧化酶，SOD)的降低，是人体衰老的一个原因。
灵芝多糖有显着的拟SOD活性，可显着清除机体产生的自由基，从而阻止自由基对机体的损伤，防止了脂体的过氧化，保护了细胞，延缓了细胞衰老。
⒋灵芝多糖能显箸促进细胞核内DNA合成能力，并可增加细胞的分裂代数，从而延缓了机体的衰老。
㈦ 灵芝片的吃法
你可以保汤，必须放少量，最好是笨鸡一对炖制。夏天不可吃，因为太热的关系，怕上火
灵芝小麦粥
一、原料：
灵芝50克、小麦60克、糯米50克，白糖30克。 二、制法。
①小麦和糯米洗净浸透，灵芝洗净。
②取瓦褒一个，放入灵芝、清水煮30分钟至出味。
③在瓦褒内放入清水、小麦、糯米，用慢火熬烂，再加入灵芝汁、白糖煮片刻既成。
小提示: 糯米要先浸透，褒粥时水沸后才下米，否则容易粘底。灵芝要先煎出味，糖不宜过早下，效果才好。
按灵芝性平、味甘，富含蛋白质、氨基酸等成分，具有补气益血、养心安神之功效。小麦性凉味甘，能除热养心，益肾止渴。
此粥适宜于妇女更年期心神不安、心惊出汗诸疾者食用。
灵芝大枣粥
一、原料：
灵芝15克，大枣10枚，花生仁10克，粳米100克。
二、制法
制剂方法：将灵芝剪碎，加水煎煮取汁，放入大枣、花生仁、粳米煨煮成稠粥，加入白糖即可 食 用。
具有补气养血、健脾安神等功效。适用于久病体虚或年老体弱，未老先衰者；对血小板减少性紫癜也有疗效。
灵芝蹄筋汤
一、原料：
1.主料：灵芝15克，黄精15克，黄芪18克，猪（或牛）蹄筋100克。
2.调料：精盐、料酒、葱、姜、胡椒粉、肉汤。
二、制法。
1. 灵芝、黄精、黄芪分别洗净，用水润透切片，用纱布袋装好扎口。姜、 葱切段拍松。
2.蹄筋放钵中加水适量，上笼蒸约3小时，待蹄筋酥软时取出，再用冷 水浸漂2小时，剥去外层筋膜，洗净切成长条。
3.将蹄筋、药袋、葱、姜、精盐、料酒同入锅中，注入汤炖到蹄筋熟烂，拣出药袋、姜、葱。用精盐、胡椒粉调味即成。
按：灵芝性味甘平。《中国药植图鉴》载灵芝：‘治神经衰弱、失眠、消化不良等慢性疾病”。中医认为灵芝有治虚劳、咳嗽、气喘、失眠、消化 不良的作用。灵芝配蹄筋做汤，可治疗慢性气管炎、支气管哮喘、白细胞减 少症，对冠心病、急性传染性肝炎也有一定作用。
灵芝双鞭
一、原料：
1.主料：灵芝10克，枸杞10克，肉苁蓉5克，牛鞭100克，狗鞭10
克，鸡肉500克。
2.调料：料酒、精盐、味精、花椒、姜片、鸡汤。
二、制法：
1.将灵芝、肉苁蓉洗净切片。将枸杞子去杂洗净，将牛鞭用温水泡胀，
去净表皮，顺尿道对剖两块，用清水洗净，下沸水锅焯段时间捞出。将狗鞭
用油砂炒酥，用温水浸泡约30分钟，洗净。
2.将牛鞭、狗鞭放入砂锅内，加清水烧沸，撇去浮沫，放入料酒、姜片、
花椒、精盐、味精、鸡汤，再放入洗净的鸡肉。武火烧沸，改为文火炖烧至
六成熟时，用洁布滤出花椒、姜片。再置火上，放入装有灵芝、枸杞子、肉
苁蓉的纱布袋，继续炖烧至牛鞭、狗鞭、鸡肉熟烂。
3.将牛鞭切条，狗鞭切段，鸡肉切块，放碗内，浇上调好味的炖汁即成。
原支鹿茸简易泡制 先将鹿茸的茸毛用刀或玻璃刮掉，再用火慢慢烧燎，边燎边刮，最后用清水刷洗茸皮至干净，除去锯口处封口时的结痴，然后把50°(v／v)以上的白酒灌入其中，用毛巾或湿布把整个茸裹严放置一夜，次日鹿茸变软后，用刀具横切，茸片切的越薄越好，摆放在纸上，晾干后防潮湿，保管备用。
食法1 在长江以南及东南沿海地区，取茸片5g(上、中、下段搭配)、红枣1枚、生姜1片、米酒少许装入有益的杯中，加半杯水，盖严盖后置锅内隔水炖蒸。锅水沸腾后改用文火炖2～3小时，便可用之(初食者有口干、眼红、心跳加速等反应时，应停止食用，这是虚不受补。无症状者，每隔一日食一次，用量逐渐加至10g；高血压、心脏病患者，食用时应遵医嘱)。
食法2 在长江以南及东南沿海地区，取茸片25～30g，与鸡(鸭、鹅、鸽、猪瘦肉)、枣或其它佐料置在电煲或沙锅内炖3～5小时，之后食用，用不完保存好分次用之。
食法3 在台湾，把鲜茸洗净切片，泡入50°(v／v)以上的500ml白酒中，浸泡二周后，每日服10～25ml，3次／日饮酒服用。
食法4 在东北，人们喜欢将鹿茸10g、人参10g、枸杞15g、五味子10g等中草药配伍泡入50°(v／v)以上的500ml白酒中，服用；或粉成末状食用；或粉成末与其它中草药配伍装成胶囊后服用；或切片含化嚼食服用
鹿茸的食用方法（1）在长江以南及东南沿海地区
方法1：取茸片5g(上、中、下段搭配)、红枣1枚、生姜1片、米酒少许装入有盖的杯中，加半杯水，盖严盖后置锅内隔水炖蒸。锅水沸腾后改用文火炖2—3小时，便可用之每隔一日食一次，用量逐渐加至10g；
方法2：取茸片25—30g，与鸡(鸭、鹅、鸽、猪瘦肉)、枣或其它佐料置在电煲或沙锅内炖3—5小时，之后食用，用不完保存好分次之。
（2）台湾地区
把鲜茸洗净切片，泡入50度以上的500ml白酒中，浸泡二周后，每日服10—25m1，每日3次饮酒服用。
（3）东北地区
方法1：人们喜欢将鹿茸lOg、人参10g、枸杞15g、五味子10g等中草药材配伍泡入50度以上的500ml白酒中服用；
方法2：干茸片40g（鲜片100）泡入50°（V/V）以上的1000ml白酒中，浸泡二周后，每日服25-50ml，每日2次饮酒服用。
（4）韩国（韩国人把鹿茸看成是包治百病的灵丹妙药，男女老幼皆食鹿茸。）
韩国人主要用带血的马鹿茸或梅花鹿三杈茸及二杠茸。食用方法：将鹿茸和当归、人参、黄芪、构杞子、杜仲、肉苁蓉、山荣英、五味子、茯苓、巴戟、桂皮、白术、甘草、苍术等50余味中草药放在一起，煎熬4—6小时，凝成冻状后，每早空腹食用。消费的主要季节是9月——下年5月。
（5）其它食用方法
方法1：将鹿茸片（鲜片烘干）研末冲服，每次1-2g，日服一次或茸片含化嚼食服用。
方法2：用鹿茸片泡制药茶饮用，最后嚼食服下，每次0.3――O.5g为宜，可隔日饮用，坚持数月必有助益，此药茶具有温补肾阳的保健功能。
方法3：用鹿茸片(粉)与粳米(或小米)熬制成粥食用，每次0.3g为宜；
方法4：用茸片加水炖后食用，或将鲜茸片10g加入枸杞子15g、肉苁蓉10g和用水炖服。
方法5：鲜鹿茸30克，山药60克，白酒1000克。将鹿茸、山药与白酒共置入容器中，密封浸泡7天以上便可服用。每日3次，每次饮服15～20毫升。
长期服用，具有补元阳、补气血、益精髓、强筋骨为良好的全身强壮剂，能增强人体免疫能力和提高机体工作能力，有改善睡眠和食饮，降低肌肉疲劳，促进儿童生长发育和血液循环及伤口愈合等保健作用。
六、注意事项
服用本品宜从小量开始，缓缓增加，不宜骤用大量，以免阳升风动，头晕目赤，或助火动血，而致鼻衄。凡阴虚阳亢，血分有热，胃火盛或肺有痰热，以及外感热病者，均应忌服。
鹿茸的有效成分会与水果和蔬菜中的鞣酸发生反应而被破坏，因而属配合禁忌；凡患新感染而发热的疾病和突然发生剧烈痛证的人，都属暂忌。还应该注意的是，凡体格壮实而无需服食的人或食茸过量的人，都容易引起头涨、胸闷或鼻衄等反应，须立即停药观察，而不可强行续用。有四种情况不宜服用鹿茸：一、有“五心烦热”症状，阴虚的人；二、小便黄赤，咽喉干燥或干痛，不时感到烦渴而具有内热症状的人；三、经常流鼻血，或女子行经量多，血色鲜红，舌红脉细，表现是血热的人；四、正逢伤风感冒，出现头痛鼻塞、发热畏寒、咳嗽多痰等外邪正盛的人。
七、鹿茸软胶囊
鹿茸软胶囊优选长白山梅花鹿茸（鲜）、食用棕榈油、大豆色拉油、维生素E、食用明胶、食用甘油为主要原料，应用独家研制技术，采用生物活性工艺方法精制而成，系长白山鹿茸胶囊新一代高科技产品。
本品不仅保持了鹿茸原有的生物活性物质，还消除了传统鹿茸干品服食过程中浸泡、加热所造成的生物活性物质丧失以及不便保存、不便服用和难以消化吸收等种种弊端。一年四季皆可食用，实为孝敬老人、馈赠亲友的理想佳品。
用法用量：每日2次，每次2粒。
㈧ 人参，何首乌，灵芝，黄精，怎么吃
赤灵芝
赤灵芝：自古称为“仙草”、有安神、键脑、健胃、消炎、祛痰、降血脂、抗癌、增强人体免疫力等功能。可用于神经衰弱、失眠，慢性支气管炎，管心病，急慢性肝炎，白细胞减少等。灵芝子实体含有灵芝多糖、多肽以及各种氨基酸和十多种微量元素，营养丰富。
食用方法：每次5—10g水煎、泡酒或药膳服用。
泰山参
泰山参：具有大补元气，补脾益肺、生津固脱、安身等功能。并且有很高的滋补强壮作用，对消除精神疲劳，促进新陈代谢等均有显着功效。
食用方法：每次5—10g水煎或泡酒服用
何首乌
何首乌：具有补肝肾、益精血、养心安神、润肠通便、解毒散结等功能。可用于神经衰弱、贫血、须发皆白、头晕、腰膝酸痛、高血脂、便秘等。
食用方法：每次10—20g水煎、泡酒或药膳服用。
穿山龙
穿山龙：具有祛风止痛，舒筋活血等功能。可用于风湿痛，闪腰岔气，挫扭伤。腰腿痛，慢性支气管炎，支气管哮喘等。
食用方法：每次5—10g水煎或泡酒服用。
(穿山龙＝黄精）
（泰山参＝人参）
（赤灵芝＝灵芝）
㈨ 灵芝正确吃法
灵芝正确吃法
灵芝正确吃法，灵芝是我国非常着名的一个药材，它对失眠、消化不良、高血压、糖尿病、神经衰落等症都有很好的治疗效果，掌握灵芝的正确吃法可以提高灵芝的营养价值，以下分享灵芝正确吃法。
野生灵芝恰当的食用方法
野生灵芝降血糖排脂汤：赤灵芝(含灵芝孢子粉)45克，灰树花20克，野生松茸15克，北芪15克，山药30克，山楂果(或叶)15克，番石榴叶10克(或青番石榴100克)，罗汉果1/6只，猪横月利一条。
以上原材料清洗放进煲内，加冷水猛火煲滚后慢火再煲2钟头，调料服用。作用：对高血压、高血脂、脂肪肝、糖尿病有饮食疗法使用价值。
降血脂瘦身减肥汤：野生灵芝30克，东北木耳25克，山楂果10克或山楂叶10克，田七2克，竹荪15克，小枣3只。所有原材料清洗后猛火煲滚后慢火再煲1.5钟头，调料服用。
野生灵芝的这类食用方法适用高血脂、肥胖症、中气下陷、胃部不适者，可具有美容养颜减肥调理脾胃的辅助饮食疗法功效。
灵芝汤：野生灵芝100克，羊肚菌100克，白砂糖20克，水4000ml，煎制至2000ml就可以喝粥，此食用方法的药用价值实际效果和营养成分都很好。
灵芝泡水法：把野生灵芝裁成碎渣，放到杯子内，用沸水冲调后当茶喝，边泡边喝，一般一朵干灵芝泡一杯，可冲开水喝一天。一般成年人一天使用量10~15g，可持续冲调5次以上。
灵芝水煎法：将野生灵芝剁碎(灵芝切片)，添加罐里，放水，象熬中药一样地熬水服，一般泡服3-4次;还可以持续水煎3次，装进温开水瓶渐渐地喝，把全部煎液混合，分次内服。每日喝是多少都无限制，有益于治疗甲亢、失眠、便糖、腹泻等症;
灵芝泡酒：将野生灵芝剪下来放进白酒瓶中密封性浸泡，三天后，纯粮酒变为红棕色时就可以喝，还可添加一定的老冰糖或蜂糖。可宁心安神、治神经衰弱、失眠、消化不良、咳嗽、老年人漫性支气管炎等症状。
灵芝的正确吃法主要包括泡水、煮水、泡酒或者是煲汤等，应该根据个人的需求，选择不同的'方法，效果也是不一样的，应该掌握正确的用法和用量。
1、泡水：应该将灵芝切成一小块一小块，取出10克左右，冲洗干净之后，放在干净的容器当中，用开水浸泡20分钟当茶饮，可以选择多次冲泡，是操作很简单方便的方法，有很好的养生保健功效，提高身体素质。
2、煮水：取出10克到20克的灵芝，清洗干净之后放在砂锅当中，尽量不要用铁锅，又会产生化学的反应，加入500克到1千克的水，烧开之后转为小火儿，熬20分钟之后即可，可以重复煎两次到三次，到合适温度的时候当茶饮。
3、泡酒：将合适的灵芝清洗干净之后晒干，做泡酒使用，10斤的白酒可以泡一斤左右灵芝，应该选择高浓度的纯粮食酒，在密封的罐子当中浸泡，7天之后能够少量饮用，时间越久越好。
4、煲汤：切成小块之后取出20克左右，放在砂锅当中，加入其他食材，比如说鸡肉或者是排骨等，煮熟之后把肉吃掉、喝掉汤。
1、灵芝茶：灵芝切片10克，水冲泡或煎煮代茶饮，可用于治疗甲亢、失眠、便溏、腹泻等症。
2、灵芝白酒：灵芝30克，切碎置瓶中，加白酒500毫升，封口浸泡7日，日服2次，每次10～20毫升，适于神经衰弱、失眠、消化不良、咳嗽气喘、老年性支气管炎等症。
3、灵芝黄酒：灵芝片40克，加500毫升黄酒浸10天后日服2次，每次30毫升，治积年胃病。
4、灵芝莲心百合瘦肉汤：灵芝6克，莲子30克，百合30克，瘦肉200克。安神健脾，清肺燥，止干咳，凡阴虚咳嗽或肺结核患者，可常服
5、灵芝人参酒：灵芝片50克，人参20克，冰糖500克，装入纱布袋置酒坛中，加1500亳升白酒，密封浸10天后，日饮2次，每次15～20毫升，治肺痨久咳、痰多、肺虚气喘、消化不良等症。
6、灵芝三果益发汤：灵芝6克，石榴2个，椰子肉一个，龙眼肉10克，冰糖8克。滋养补血，乌黑头发，治脱发，早生白发，能生津解渴。
7、灵芝蜜茶：灵芝15一20克，大枣60克，水煎后加蜂蜜4克，久服可提高机体免疫力，并抑制癌细胞生长。
8、灵芝银耳羹：灵芝9克，银耳6克，冰糖15克，用小火炖2一3小时，至银耳成稠汁，取出灵芝残渣，分3次服用，治 咳嗽，心神不安，失眠多梦、怔忡、健忘等症。
9、灵芝麦片粥：灵芝10克，粉碎，小麦片50克，同煮粥，加白糖1匙，治神经衰弱、夜不安眠症。
10、灵芝蹄筋汤：灵芝15克，黄芪18克，猪（牛）蹄筋100克，共煮食用，治白血球减少症。
11、灵芝红枣茶：灵芝4一6克，红枣9枚。改良贫弱体质，提高免疫力，安神养心，更有助美容，可常服。
12、灵芝猪心：灵芝15克，猪心500克，共煮食用，治心悸怔忡，烦躁易惊、失眠等症。
13、灵芝三七饮：灵芝30克，三七粉4克，炖服，早晚各服一次，治冠心病和心绞痛。
14、灵芝猪肉汤：灵芝9克，黄芪18克，当归16克，瘦猪肉100克，共煮，去药渣食肉,每日1次，连服10一15天，治肝硬化。
15、灵芝黄芪汤：灵芝15克，黄芪20克，黄精15克，鸡血藤15克，炖服，治白细胞减少症。
16、灵芝河蚌羹：灵芝20克、河蚌肉250克，冰糖60克，炖服，每2一3天服一次.治急性和慢性支气管炎，老年慢性支气管炎，支气管哮喘、白细胞减少症、冠心病、高血脂症、心律失常、神经衰弱，早期肝硬化等症。
17、灵芝米酒：灵芝30一50克，浸于0.5公斤米酒中，一周后服用，每次一匙，日服2次。治硬皮症。
18、灵芝黄豆粉：灵芝30克，黄豆90克，焙干炒熟磨粉，日服3次，每次9一15克，开水冲服，治冠心病。
19、灵芝山药汤：灵芝15克，山药30克，煮汤共食，治糖尿病。
20、灵芝米酒：灵芝30一50克，浸于0.5公斤米酒中，一周后服用，每次一匙，日服2次。治硬皮症。
㈩ 灵芝食用20种方法 灵芝的食用方法
1、灵芝茶：灵芝切片10克，水冲泡或煎煮代茶饮，可用于治疗甲亢、失眠、便溏、腹泻等症。
2、灵芝白酒：灵芝30克，切碎置瓶中，加白酒500毫升，封口浸泡7日，日服2次，每次10～20毫升，适于神经衰弱、失眠、消化不良、咳嗽气喘、老年性支气管炎等症。
3、灵芝黄酒：灵芝片40克，加500毫升黄酒浸10天后日服2次，每次30毫升，治积年胃病。
4、灵芝莲心百合瘦肉汤：灵芝6克，莲子30克，百合30克，瘦肉200克。安神健脾，清肺燥，止干咳，凡阴虚咳嗽或肺结核患者，可常服
5、灵芝人参酒：灵芝片50克，人参20克，冰糖500克，装入纱布袋置酒坛中，加1500亳升白酒，密封浸10天后，日饮2次，每次15～20毫升，治肺痨久咳、痰多、肺虚气喘、消化不良等症。
6、灵芝三果益发汤：灵芝6克，石榴2个，椰子肉一个，龙眼肉10克，冰糖8克。滋养补血，乌黑头发，治脱发，早生白发，能生津解渴。
7、灵芝蜜茶：灵芝15一20克，大枣60克，水煎后加蜂蜜4克，久服可提高机体免疫力，并抑制癌细胞生长。
8、灵芝银耳羹：灵芝9克，银耳6克，冰糖15克，用小火炖2一3小时，至银耳成稠汁，取出灵芝残渣，分3次服用，治 咳嗽，心神不安，失眠多梦、怔忡、健忘等症。
9、灵芝麦片粥：灵芝10克，粉碎，小麦片50克，同煮粥，加白糖1匙，治神经衰弱、夜不安眠症。
10、灵芝蹄筋汤：灵芝15克，黄芪18克，猪（牛）蹄筋100克，共煮食用，治白血球减少症。
11、灵芝红枣茶：灵芝4一6克，红枣9枚。改良贫弱体质，提高免疫力，安神养心，更有助美容，可常服。
12、灵芝猪心：灵芝15克，猪心500克，共煮食用，治心悸怔忡，烦躁易惊、失眠等症。
13、灵芝三七饮：灵芝30克，三七粉4克，炖服，早晚各服一次，治冠心病和心绞痛。
14、灵芝猪肉汤：灵芝9克，黄芪18克，当归16克，瘦猪肉100克，共煮，去药渣食肉,每日1次，连服10一15天，治肝硬化。
15、灵芝黄芪汤：灵芝15克，黄芪20克，黄精15克，鸡血藤15克，炖服，治白细胞减少症。
16、灵芝河蚌羹：灵芝20克、河蚌肉250克，冰糖60克，炖服，每2一3天服一次.治急性和慢性支气管炎，老年慢性支气管炎，支气管哮喘、白细胞减少症、冠心病、高血脂症、心律失常、神经衰弱，早期肝硬化等症。
17、灵芝米酒：灵芝30一50克，浸于0.5公斤米酒中，一周后服用，每次一匙，日服2次。治硬皮症。
18、灵芝黄豆粉：灵芝30克，黄豆90克，焙干炒熟磨粉，日服3次，每次9一15克，开水冲服，治冠心病。
19、灵芝山药汤：灵芝15克，山药30克，煮汤共食，治糖尿病。
20、灵芝米酒：灵芝30一50克，浸于0.5公斤米酒中，一周后服用，每次一匙，日服2次。治硬皮症。