干山药粉皮片的食用方法

㈠ 山药干片怎么吃

山药干片的吃法：
1、用清水把山药干片泡软，与猪脚一起炖，味道鲜美，有很高的营养价值，干山药片在中药里叫淮山，有补中益气的作用，长吃可以降血糖，提高免疫力；
2、将干的山药片泡水，洗净后与鸡肉等一起煮汤，有补气、调脾胃的作用；
3、干山药片洗净切片，与粳米同煮粥，做早、晚餐食用，山药中所含的淀粉酶，能分解蛋白质和碳水化合物，有滋补效果。
4、将小米粥里加入山药片一起熬制，喜欢甜味的朋友，也可以在食用的时候加一些白糖进去。

5、将山药片煮熟，然后倒入热好的沙棘汁里，加入白糖。

6、山药片可以煮白开水喝，尤其对于产妇来说，非常有营养价值。

7、将山药片磨成粉，早餐时，与燕麦冲在一起饮用。

8、煮牛奶的时候可以加入山药片，同时加入木瓜一起食用。

9、做鲫鱼汤时可以加入适量的山药片，提高营养价值。

㈡ 山药面皮怎么凉拌

凉拌山药粉皮

主料：干山药粉皮200g

辅料：红油适量、盐适量、鸡精适量、小葱适量、香菜适量、大蒜适量、生抽适量、胡椒粉适量、熟花生米适量、醋适量、白糖适量

凉拌山药粉皮的做法

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材料：山药粉皮 大蒜 辣椒油 熟花生米 小葱 生抽 醋 盐 白糖 香菜 胡椒粉

㈢ 铁棍山药粉皮怎么吃

用料：干山药粉皮适量。

辅料：熟花生米适量、小葱适量、香菜适量。

配料：生抽适量、红油适量、盐适量、白糖适量、醋适量、胡椒粉适量。

凉拌山药粉皮的做法步骤

1、材料：山药粉皮 大蒜 辣椒油 熟花生米 小葱 生抽 醋 盐 白糖 香菜 胡椒粉

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  9、酸辣可口，山药粉皮入口爽滑劲道

小窍门

山药粉皮怎么煮，不断条，不沾在一起，山药粉皮具有软化血管，增加食欲，减肥润肠通便，防肠癌之功效，多吃好处多多。

㈣ 山药粉皮怎么做好吃 凉拌山药粉皮的做法介绍

1、粉皮切粗丝备用，山药去皮切片烧开水。

2、烫约2分钟，出锅沥水备用，辣椒切丁，准备大蒜和葱花。

3、放在盘子里，油烧热泼在上面，放入生抽、盐、鸡精、葱花、香油，一起混合搅拌均匀，摆盘完成。

㈤ 怎么做好吃，凉拌山药粉皮的家常做法

主料：干山药粉皮
辅料：花生、生抽、白糖、香菜、红油、醋、小葱、食盐、胡椒粉
1. 材料：山药粉皮大蒜辣椒油熟花生米小葱生抽醋盐白糖香菜胡椒粉
2. 把山药粉皮用开水泡泡，泡20分钟左右，山药粉皮不怕泡
3. 把水撇掉，再用凉水冲凉
4. 把大蒜用捣蒜器捣成泥
5. 香菜小葱切成末
6. 拿一个碗，把大蒜泥和醋生抽盐白糖胡椒粉，放在碗里拌匀
7. 把山药粉皮放在大碗里，加入调好的汁
8. 拌均匀，加红油拌好

㈥ 山药粉皮的做法，凉拌山药粉皮怎么做好吃

首先要选择正宗的山药粉皮，因为不是什么山药粉皮都是山药粉皮，山药粉皮，透亮，开水焖泡8分钟就可以过水后滤干水份凉拌或者配肉等辅材炒食了，正宗的山药粉皮口感柔滑，弹但是不硬韧，透亮，泡水后水不浑浊。了解更多加温馨：要散七动动巴斯久久扒林。
现在给大家分享山药粉皮凉调的做法：取山药粉皮两张，凉水下锅，水烧开后关火焖泡7分钟捞出淘凉装盘，蒜末，芥末油或者辣椒油（只取一样，重口味两样均可保留），香油，芝麻酱，生抽
，盐，味精（不要纠结味精的危害，调凉菜放味精提鲜，只要不高温味精是个好东西，网络可查）9°米醋（米醋出菜颜色美观，味道纯净，不怎么夺味）凉开水适量（调粉皮需要汁多）依次放入小碗内调匀，均匀的淋到山药粉皮上面即可，可以添加青红椒丝，黄瓜丝，或者香菜辅料点缀哦。
如果是所有调料均放入粉皮搅拌的话，建议芝麻酱最后细细的淋到山药粉皮上面，保持菜品美观哦。
炒，焖，炖更多做法加温馨：要散七动动巴斯久久扒林。

㈦ 干山药片怎样食用

为大家主要介绍大家一致认为干山药片吃法比较的好的两种做法，干山药片煲汤与做粥。希望你喜欢。 ：首先介绍一下干山药片做粥。干山药片粥的做法简单是补阳食谱里的常见菜，但怎么做干山药片粥最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，干山药片粥的做法：将干山药片，补骨脂，吴茱萸，粳米同煮作粥。同时需要注意一下干山药片食物相克：山药恶甘遂、大戟，不可与碱性药物同服。补骨脂：补骨脂恶甘草，忌诸血。干山药片粥温补脾肾，适用于脾肾阳虚的慢性肾炎。 其次，干山药片煲汤效果毫不逊色。干山药片煲汤干山药片与脊骨或龙骨，再放跟胡萝卜煲汤吃法，有暖胃的功效，冬季是进补的好时机。以干山药片45-80克，或鲜山药片100-200克，与粳米100克同煮成粥，早晚食用。山药味甘平，是一味性味平和的滋补肝、肺、肾的食山药含有淀粉酶、胆碱黏液质、糖蛋白及自由氨基酸、脂肪、碳水化合物、维生素c和碘、钙、磷等。山药中所含的淀粉酶，有人称之为“消化素”，因为它能分解蛋白质和碳水化合物，所以有滋补效果。中老年人在春季里经常食用山药粥，补益颇多。 关于干山药片怎么吃比较好这个问题，小编建议老百姓还是各取所爱，喜欢简单做的就做粥，想一家人慢慢享受的就煲汤了。还有更多的做法可以参考康爱多关于干山药片吃法的更多概述。!

㈧ 干山药片怎么吃

干山药片怎么吃

干山药片怎么吃，干山药片是我们大家都非常喜欢的一种食材，又是一种老少皆宜的营养食品，拥有非常丰富的营养物质，对我们人体有很大的帮助，那么干山药片怎么吃呢？下面就一起来看看吧！

干山药片怎么吃1

干山药片怎么做的

制作干山药片只要用烤箱来做就非常方便，应该选择新鲜的淮山药，表面不要有病斑，然后清洗干净泥沙，直接削皮，再切成片状，薄厚一定要均匀，如果切的太厚没有办法很好的口感，如果切的太薄，那么在烤制的过程中就很容易烤糊，先把烤箱预热一下，温度可以设定在120左右，在烤盘上面铺锡纸，山药片摆放在上面，大概烤20分钟左右，拿出来翻面，再继续烤20分钟，这样可以让山药片完全脱水，口感能够变得更加香脆可口，味道比购买的干山药片要好很多。

制作干山药片还有一种简单的方法，对于家里面没有烤箱的人来说就非常实用，可以把山药片放到暖气片上来烘干，先在暖气上铺白纸，再把山药片摆放在上面，大概两天左右，干山药片就制作完成了，还可以直接放在太阳底下晒制，需要经常翻面，大概3~5天可以制作好了。

干山药片怎么吃

干山药片可以煲汤来吃，味道好又可以达到暖胃滋补身体作用，需要准备一些干山药片，再准备一些龙骨，胡萝卜，把这些食材搭配在一起熬煮成汤来喝，可以补充身体所需要的磷元素，钙质，维生素c，碳水化合物，脂肪。

干山药片还可以炒菜吃，需要准备红尖椒，大蒜，花椒，生姜，白醋，黑木耳，青椒，油，盐以及干山药片，先把黑木耳泡发一下，生姜切成细丝，大蒜切成薄片，红尖椒切斜段，干山药片清洗干净，青椒的籽去除，切成小片状，然后就可以在锅中加入适量的油烧热，把生姜丝，花椒以及红椒段放进去爆香，再加入青椒片翻炒一下，山药片放进去，加入一些白醋，精盐，大火翻炒均匀就可以出锅了。

还可以做山药炒腊味，需要准备红辣椒，青辣椒，十三香，生姜汁，大葱，剁辣椒，盐，油，干山药片以及腊肠，先把干山药片清洗干净，大葱切好，青红辣椒切好，腊肠蒸熟以后备用，炒锅里面添加适量的油，把香葱放进去爆香，再加入青红辣椒翻炒均匀，加一些十三香生姜汁，山药片调味，把腊肠片以及剁辣椒翻炒均匀，加入适量的盐调味就可以吃了。

吃山药的注意事项

山药虽然营养价值非常丰富，但是注意事项还是非常多的，有一些人对山药过敏，如果吃山药就会让过敏的症状出现，皮肤很容易有红肿的现象，还会出现哮喘，咽喉疼痛，头痛，消化不良以及腹泻等症状。

在选购山药的时候，新鲜山药的肉质应该是雪白色的，如果呈现黄色类似铁锈的颜色就不要购买，有一些山药表面有斑点，可能是感染了病害。

山药发芽了也不能购买，避免中毒的情况出现，山药需要把皮去除煮熟以后来吃，生吃山药是不好的，因为它里面含有一定的毒素，吃山药可以达到收涩效果，如果有大便秘结情况，那么就不能吃山药，山药切好以后应该立刻浸泡在盐水里面，这样才能避免氧化发黑的情况出现。

上面介绍的就是干山药片怎么煮粥，干山药片煮粥的方法还是非常简单的，适当的吃一些干山药片可以补充身体所需要的`各种营养物质，吃山药需要注意的一些事项也要了解清楚，适当的吃一些山药能够补中益气，消渴生津，还可以控制进食的欲望，预防春困情况出现。

干山药片怎么吃2

干山药片怎么吃

1、干山药片特别适合用来煲汤喝，再用它煲汤的时候，需要搭配适量的薏仁百合和红枣，把准备好的干山药片和薏仁以及百合全部用清水洗净后，分别放在不同容器中加适量清水浸泡2~3小时，再用清水把它们洗净。

2、准备适量冰糖放入锅中，加适量清水，再把浸泡好的干山药片和薏米以及百合，还有红枣等食材全部入锅，盖好锅盖以后加热烧开，用大火煮20分钟左右，再用小火煮半小时，煮好以后关火，等它降温以后取出装碗就能吃，这样做出的甜汤滋味特别好，而且具有出色的保健功效。

干山药片的吃法

1、磨粉吃

干山药片能磨成粉以后再吃，如果家里有破壁机，可以把干燥的山药片直接放在破壁机中进行研磨处理，等得到粉末以后装入到干净的保鲜盒中，每次取出10~15克直接放在干净玻璃杯中，加入适量白糖，再冲入开水调成比较稠的糊状，调匀以后就能直接吃，如果家里有糖桂花，也可以适量放些，那样会让干山药片的口感更加诱人。

2、煮粥吃

干山药片能用来煮粥吃，在用它煮粥时需要准备干山药片五十克，大米六十克，补骨脂和山茱萸等中药材各准备5克，把准备好的中药提前用清水洗净，以后放到砂锅中加清水煎煮，煮好以后取出过滤得到的药汤放在粥锅中，再把大米淘洗干净，干山药片也洗净，一起放入到粥锅中，加热煮开再煮半小时左右，选锅中的粥煮好以后加少量枸杞和白糖调味即可。

㈨ 晒干的山药片怎么吃(干铁棍山药片怎么吃)

1、山药片怎么吃。

2、干的山药片怎么吃。

3、多吃山药有什么好处和坏处。

4、山药与淮山的区别。

1.将小米粥里加入山药片一起熬制，喜欢甜味的朋友，也可以在食用的时候加一些白糖进去。

2. 将山药片煮熟，然后倒入热好的沙棘汁里，加入白糖。

3. 山药片可以煮白开水喝，尤其对于产妇来说，非常有营养价值。

4. 将山药片磨成粉，早餐时，和燕麦冲在一起饮用。

5. 煮牛奶的时候可以加入山药片，同时加入木瓜一起食用。

6. 做鲫鱼汤时可以加入适量的山药片，提高营养价值。

㈩ 山药粉皮怎么泡

河南的红薯粉条闻名全国，只知道河南出红薯粉条，不知道还出山药粉皮吧！喜欢吃山药从来不知道山药还能制成粉皮吧！而山药粉皮怎么吃呢？看看那洁净透明的粉皮，可以热炒、凉拌、炖煲等。味道有山药的特有的味道，不过山药粉皮怎么煮，不断条，不沾在一起，吃起来还爽滑劲道。下面我们一起来看看山药粉皮的各种食用方法吧！

热炒山药粉皮
食材用料 ：

山药粉皮80克 红椒1个 青椒1个 葱姜蒜适量 生抽1勺 醋1勺 盐少许 五香粉少许

制作步骤：

1.山药粉皮洗净晾干。注意防粘在一起。

2.青红椒切丝，蒜姜切碎，葱切末。

3.锅内放油烧热，放入粉皮迅速变白浮起，捞出。

4.油炸好的粉皮投入凉水中。

5.下面和其它炒粉炒菜差不多了。锅内留少许油，爆姜蒜，青红椒。

6.沥出粉丝倒入，加盐少许，一勺生抽，一勺香醋，炒均。可适量点入10~20毫升水，加少许五香粉，加葱花炒均即可。

凉拌山药粉皮
食材用料：

山药粉皮2张 山药60克 红青辣椒各1个 蒜10克 香菜适量 油20克 盐适量 生抽适量 醋适量 香油10克 鸡精2克

制作步骤：

1.把山药粉皮用开水泡泡，泡20分钟左右，山药粉皮不怕泡。

2.把水撇掉 ，再用凉水冲凉。

3.把大蒜用捣蒜器捣成泥。

4.香菜 小葱切成末。

5.拿一个碗，把把大蒜泥和醋 生抽 盐 白糖 胡椒粉，放在碗里拌匀。

6.把山药粉皮放在大碗里，加入调好的汁。

7.拌均匀，加红油拌好。

8.酸辣可口，山药粉皮入口爽滑劲道。

山药粉皮炖鸡
食材用料：

母鸡一只 山药粉皮1张 葱一段 姜一块 花椒一小撮 八角一个 香叶两片 桂皮一块 花生油30克 酱油两汤匙 香醋两汤匙 盐适量

制作步骤：

1.母鸡宰杀去内脏洗净，剁成小块。

2.粉皮用剪刀剪成小片，凉水浸泡约1小时。

3.泡好的状态，半透明状。

4.葱切段，姜切片，准备好其他大料。

5.起锅烧热，放油，油热后倒入鸡块翻炒。

6.鸡块炒至金黄色，炒干水分，听到噼啪的声音即可。

7.淋入酱油。

8.翻炒鸡肉，使鸡肉均匀上色。

9.倒入热水，没过鸡肉，放入盐，葱姜等大料，大火煮沸改中小火，炖1-2小时，炖至鸡肉酥烂。

10.汤汁收到约剩三分之一，加盐粉皮。

11.大火炖约3-5分钟，粉皮变得软糯，淋入香醋，即可关火出锅。