鲜田七食用方法

‘壹’ 鲜田七苗怎么吃

1、准备食材：田七菜、蒜末、生抽、米醋、辣椒油、熟白芝麻、香油。
2、首先我们把田七菜清理一下，洗干净备用，蒜切片。
3、然后在锅中放水，放少许盐和油，水开后放入田七马上关火，捞出田七，放凉水冲凉，捞出沥干水分。
4、然后把煮好的田七菜捞出来，沥干水分，放入盐、蒜末、生抽、米醋、辣椒油、熟白芝麻、香油。
5、然后用筷子充分搅拌，让其充分入味。
6、最后调整一下味道，就可以食用了。

‘贰’ 新鲜田七食用方法 新鲜田七食用方法是什么

1、主要材料：海螃蟹、新鲜田七。

2、辅材：姜、油耗、指天椒、食用油。

3、先卸掉蟹螯，以防被蛰，清理蟹壳，取下心腮肺。

4、把蟹身放到菜板上斩成四块，有利于进味，指天椒、姜各自切条。

5、出锅，引入少量植物油，放进朝天椒丝、姜片和一部分新鲜田七，煸出香气。

6、大闸蟹放进炒菜锅中，添加小量水，盖上小闷，让蟹肉和蟹棒定形。

7、见蟹壳由蓝发红后，掀盖，添加小量香油煸炒，把剩余的新鲜田七放进锅中炒匀就可以起锅。

‘叁’ 新鲜田七怎么吃

三七木耳冬瓜汤

原料：鲜三七6克，冬菇40克、木耳20克、灵芝20克、猪展肉200克、丹参5克、南枣5粒，盐适量。

做法：将鲜三七洗净;冬菇用清水泡软，去蒂;木耳浸软，洗净;灵芝洗净，切小片;猪展洗净，切块，汆水捞起;其余各物洗净;煮沸清水，倒入炖盅，放入所有材料，隔水炖两个小时，下盐调味即可食用。

‘肆’ 新鲜田七的功效与作用及食用方法

田七又称参三七、田七、土三七、血山草，能够有效的治愈各种疾病，是人们强身健体的滋补保健品。下面就由我来告诉你新鲜田七的功效与作用及食用方法，希望对你有帮助!

新鲜田七的功效与作用

止血补血：田七有;止血、活血化瘀;促进血液细胞新陈代谢，平衡调节血液细胞。

预防心脑血管疾病扩张血管、降低血压，改善微循环，增加血流量，双向调节血糖、降低血脂、胆固醇、抑制动脉硬化，预防和治疗心脑组织缺血、缺氧症。

强身健体促进蛋白质、核糖核酸(RNA)、脱氧核糖核酸(DNA)合成，双向调节中枢神经，提高脑力，增强学习和记忆能力

提高免疫力具有免疫调节剂的作用，能使过高或过低的免疫反应恢复到正常，但不干扰机体正常的免疫反应。

保肝、抗炎抗炎的主要有效成分为皂苷，以人参二醇皂苷为主。

新鲜田七的食用方法

三七粉、三七片或三七胶囊，一次2克，每日2-3次，温开水或温米汤送服。可治疗各种体内出血，如胃出血、鼻血、吐血、便血、尿血、子宫功能性出血、皮下出血、眼出血及脑血管出血。

适量三七粉与适量蜂蜜调和成糊状，直接敷面10-20分钟，具有活血润肤、抗衰老的功用，长期敷面可使皮肤光洁、细嫩。(敷面期间，再用蜂蜜水内服三七粉效果更佳)。

饮酒前或饮酒后(饮酒前服用效果更佳)。温开水送服适量三七粉、三七片或三七胶囊，能保护人体肝脏。

凉拌田七

材料

新鲜田七，盐，醋，糖，香油，生姜，大蒜

做法

1、菜市场买到的新鲜田七，把老的摘掉，洗净。

2、用开水焯一下，姜和蒜切成碎。

3、放一点盐、醋、糖、香油，拌匀即可。

田七炖鱼肚

用料：田七5克、鱼肚100克、细盐少许

作法：先将鱼肚隔夜用清水浸软发大，切块备用，田七用清水洗净，打碎。将田七、鱼肚一同放入炖盅，加入适量的清水，上盖，放入锅内，用小火隔水炖4小左右，加油盐少许调味即可食用。

特色：营养丰富，补身养颜。俗语所谓的鲍、参、翅、肝，肝就是鱼肚，就是鱼鳔(鱼泡)的干制品。鱼肝富有粘性物质，蛋白质、维生素、矿物质含量极高，亦有 人因而称之为鱼胶、花胶。田七有去淤止血、消肿止痛的功用，配合鱼肚，对于体质虚弱、真阴亏损、精神过劳、房劳过度之人，作为进补尤为适合。另外对患有动 脉粥样硬化病症的人亦有一定疗效。

田七的小网络知识

田七，又叫三七， 因与人参同属五加科，故又名人参三七。主要产于云南省文山州， 是云南省出产的传统名贵药材，生用有止血强心，散瘀生新，消肿定痛的显着功能，熟用有活血、补血、强壮补虚之功效。明代着名药学家李时珍在《本草纲目》中即有记载，并誉之“金不换”。清朝的药学着作《本草纲目拾遗》中道：“人参补气第一，三七补血第一，味同而功亦等，故称人参三七，为中药中之最珍贵者。”蜚声中外的“云南白药”和“片仔癀”即以田七为主要原料制成。

田七为多年生草本植物，原系野生，现已驯化家种，其根、茎、叶、花均可入药。通常所讲的田七，是指田七植物的干燥根。近年来科学研究证实，人参中最主要的药用成分四环三萜皂甙，田七不仅同样含有，而且比人参更高，田七所含黄酮类化合物，有调节血压，扩张冠状动脉，增加冠脉血流量，降低心脏耗氧量，减轻心肌工作负担的作用。经临床实践证明，田七在治疗由冠心病引起的胸闷、心胶痛有满意的疗效，对降低胆固醇及血脂的功能也很显着。因此田七除作为医治跌打血瘀的传统名名药外，还日益广泛地用作防治心血管疾病和强身健体的滋补保健品。

田七分春、秋两季采收，以“春七”品质为佳，个大，体重，色好，坚实而不空泡。头数越少的田七价值越高。用田七花加工的田七花精，是凉血润燥，治疗青春痘的良药。田七如能与肉、鸡煲汤，其效用倍增。

云南白药”的主要成份便是田七。田七的根、茎、花、叶 均可人药。用田七做成的食疗补品如：“田七汽锅鸡”、“田七汽锅鸽子”等名扬海内外，深受人门的喜爱。田七及田七系列产品畅销东南亚，并且进人了日本、美国、加拿大等国际币场，是云南省的传统出口商品。在昆明的中成药店及各大百货商场均有出售。店据不仅有三七头卖，还有方便服用的生，熟之三七粉、三七片、三七丹参茶、三七鸡精、三七花等。

‘伍’ 田七的食用方法

田七对于经常接触中药的人来说是比较熟悉的，因为田七经常被作为一种中药材来使用。接下来，我就和大家分享关于田七吃法，希望对大家有帮助！


凉拌田七

材料

新鲜田七，盐，醋，糖，香油，生姜，大蒜

做法

1、菜市场买到的新鲜田七，把老的摘掉，洗净。

2、用开水焯一下，姜和蒜切成碎。

3、放一点盐、醋、糖、香油，拌匀即可。

田七炖鸡

食材准备：母鸡、田七、食盐、姜、料酒、水

制作步骤：将母鸡肉洗净，斩成小块，待用。瓦煲内，加入清水1000克，置于旺火上，然后放入鸡肉块，烧开后撇去浮沫，加入生姜片、料酒，移至小火上炖至鸡肉熟烂，再加入田七粉、盐、味精，稍煮片刻即可离火食用。

木耳田七红枣汤

材料：黑木耳50克，田七15克，红枣10枚，生姜2片。

制作：将黑木耳浸软，去头切碎，田七洗净切碎或打碎，红枣洗净拍松去核，上述材料和姜片 放入锅中，加水1000ml，大火滚后，中火再煮2小时左右，最后加入适当地盐调味即可。

作用：具有滋肝补肺，和胃健脾的作用。适用于体虚贫血，气短咳嗽，脾胃 不和的人。

田七丹参川芎炖乌鸡

材料：田七、丹参各12克，川芎5克，党参 15克中药店均有售，乌鸡半只，红枣3个，生姜3片。

制作：各物分别洗净。药材稍浸泡;乌鸡去脏杂、尾部;红枣去核。一起与生姜放下炖内，加入冷开水1000毫升约4碗量，加盖隔水炖2个半小时便可。进饮方下盐。

作用：中药田七丹参川芎都是具有通经、活络、祛瘀、护心、益气功效的中药，乌鸡因气味平和药效显着，在此既是为食药兼之所用，亦为药引。合而为汤，有通经络、祛瘀养心的功效，也是冠心病患者的平素食养汤方。
田七的功能主治
止血，散瘀，消肿，定痛。治吐血，咳血，衄血，便血，血痢，崩漏，症瘕，产后血晕，恶露不下，跌扑瘀血，外伤出血，痈肿疼痛。

①《纲目》：止血，散血，定痛。金刃箭伤，跌扑杖疮，血出不止者，嚼烂涂，或为末掺之，其血即止。亦主吐血，衄血，下血，血痢，崩中，经水不止，产后恶血不下，血运，血痛，赤目，痈肿，虎咬，蛇伤诸病。

②《玉揪药解》：和营止血，通脉行瘀，行瘀血而敛新血。凡产后、经期、跌打、痈肿，一切瘀血皆破;凡吐衄、崩漏、刀伤、箭射，一切新血皆止。

由上面的介绍我们不难发现一点，就是关于新鲜田七的吃法：凉拌田七，它的做法是相当简单的，一般人都是可以一学就会的。所以在我们大家以后的生活里，如果感兴趣的人是完全可以学着上面的方法来做凉拌田七的，这对于我们的身体也是有着一定的好处的。
田七的临床应用
治疗心绞痛

每次口服o.45克，日服3次，重症加倍。16例以心绞痛为主诉的冠心病患者，经治疗除1例心绞痛合并急性心肌梗塞者用药数天无效而停药外，其余15例止痛疗效均满意。有4例原需长期服用复方硝酸甘油片者，服田七后即可停服;5例合并高血压病者，服药后血压缓慢下降;3例服药后心率转缓;4例心电图轻度好转。实验结果证明，田七有明显增加冠状动脉血流量的作用，使心肌耗氧量减少;又有降低动脉压及略减心率的作用，使心脏工作量减低。上述作用，均有助于减轻心脏负担，缓和心肌需氧与供氧不足之间的矛盾，因而是治疗冠心病、心绞痛的有利因素。又据少数病例观察，每日用田七粉1.8克，分3次食前服，连续1月，对降低血脂及胆甾醇有一定效果。服药期间未见明显副作用，有些病例服药后觉精力旺盛，临床症状亦有所减轻。经血常规检查，血象无明显变化，对血小板似有提高之作用。

治疗咯血

田七粉2～3分，日服2～3次，共治疗支气管扩张症、肺结核及肺脓肿等病引起的咯血患者10例。咯血1次量为50～600毫升不等。服药后5天止血者1例，10～30天止血者6例，31～60天止血者3例。其中完全止血者8例，有2例于止血后1～2周又有少量咯血。此药对肺部疾患有止血、镇咳，祛痰及镇痛作用，服药后无1例产生副作用。

治疗急性坏死性节段性小肠炎

用田七研细末，每次3分，日服3次，开水送服。共治8例，治愈7例。一般服药后2日腹痛减轻，4～5日后肠蠕动恢复，7日左右肠梗阻解除，10日基本全愈。继续服药15天以巩固疗效。

治疗眼出血

田七

应用1%田七液点眼，每日2～6次。或先用0.5%狄卡因点眼，再加少量2%普鲁卡因于1%田七液内，一同注入结膜下，每次0.1～0.3毫升，每日1次。观察12例外伤后或眼内手术后前房出血的患者，Ⅰ出血患者前房出血在3毫米以下在1～2天内血液吸收;Ⅱ出血患者前房出血在3毫米以上，不超过瞳孔中间线在3～4天内吸收;Ⅲ°出血患者前房出血超过中间线一直到前房全积血多在第6天左右被吸收。最严重的全前房出血患者，都在3～6天内吸收。应用上述溶液，不论点眼或结膜下注射，均无不良反应。

‘陆’ 新鲜田七怎么吃

可以炒着吃的。

素炒田七的方法步骤如下：

所需原材料：

1、主料：田七230克、干辣椒4个。

2、辅料：盐。

第一步：先准备好田七和干辣椒。

‘柒’ 新鲜的田七怎么吃

大家都知道越来越多的人民生活当中出现了疾病的话，都会选择用一些中药的方式来治疗身体当中作用的政策来保护我们的身体更加的健康，那么有很多人们在平时的时候都是喜欢用田七来给我们的身体带来非常好的状况了，那么你知道吗？天气怎么煮熟吃才是最好的，配什么样的原料才是更好，那就让我们一起来了解一下。

1、田七的吃法之田七玉竹炖水鱼

原料:甲鱼、田七,玉竹,陈皮,盐

做法:水鱼(甲鱼)(约640克重)放入滚水中,使其排尽尿液。刮洗干净,去内脏。田七,玉竹,陈皮用水浸洗。田七打碎。玉竹切片。材料全放入炖盅。加凉开水,盖上盖,隔水炖4小时。加入细盐,即可饮用。

功效:补血食谱肾调养食谱肝调养食谱滋阴食谱高血压食谱糖尿病食谱。

2、田七的吃法之田七藕蛋羹

配方:鲜藕汁50毫升,三七粉5克,生鸡蛋1个。

制法:取藕汁加水适量煮沸,三七粉与鸡蛋调匀,入沸水中调味即可。

功效:健脾散瘀。

3、田七的吃法之田七蜂蜜核桃茶

原料:三七10克,核桃15克,蜂蜜25克

做法:将三七研成粉;核桃仁研成末;将蜂蜜、核桃仁粉、三七粉一同置于茶杯中;冲入250毫升沸水搅立,盖上杯盖闷泡5分钟后即可。

功效:胃调养食谱药膳偏方。

4、田七的吃法之百合田七炖鸽肉

组成：百合30克,田七15克,乳鸽1只。

制法：先将田七拣杂,洗净,晒干或烘干,研成细末,备用。再将百合拣杂,拌成瓣,洗净,放入清水中漂洗片刻,待用。将鸽子宰杀,去毛及内脏,放入沸水锅中焯透,捞出,转入沙锅,加清水足量(以浸没鸽子为度),放入百合瓣,大火煮沸,烹入料酒,改用小火煨炖至鸽肉熟烂、百合瓣呈开花状,调入田七细末,拌匀,加精盐、味精、五香粉,再煨煮至沸,即成。

用法：佐餐当菜,随意服食,吃鸽肉,嚼食百合瓣,饮汤液,当日吃完。

功效：养阴补气,活血止血。主治瘀血内阻型、气阴两虚型宫颈癌阴道出血等症。

田七能长期服用的吗

据药物分析,田七主要含六种皂甙和谷甾醇、胡萝卜甙、黄酮类化合物。皂甙是人参的主要成分,对增强体力,改善心肌氧代谢,提高动物缺氧的耐受力很有作用。古药书说田七“功同人参”确非虚妄之词。谷甾醇和胡萝卜甙能降血脂,而黄酮类化合物是扩张冠状动脉、改善心肌供血、增加血管弹性的有效成分,因而常食田七,不仅对冠心病、心绞痛有显着疗效,而且对冠心病、心绞痛有预防功能。无病的人服用后可起预防冠心病和滋补强壮作用。

田七要根据使用目的来决定用法。服法不同,功效迥异。一般说,生田七能使血管收缩,是治跌打刀伤的特效药,确可达到药到血止的效果。把田七粉,用酒调成糊状,敷于疮疽上,可起到散血消肿作用。内服田七要根据病情作不同的服法:散血、止血、止痛应服生田七;补血、补身则服熟田七。

上面所讲的就是关于田七的一些比较详细的介绍,希望可以帮助到大家。田七对于疾病有很好的预防作用,所以说它是可以长期服用的。而且长期服用是可以预防冠心病的,还可以帮助滋补心脏等等。

田七吃了有什么好处

田七可以治疗出血症的功效已经被愈来愈多的人所认可。我们生活中常见的咳血、吐血以及便秘出血者,均可以使用适量的田七粉调服。如果是身体体质较差者,可以将田七与金钱龟搭配在一起煲汤食用,具有很高的营养价值,可以滋补养生,可以预防冠心病、补气血等多种功效。田七炖金钱龟口感特别鲜美,利用田七的功效,将金钱龟变成了一道养生补品。

田七有很好的补血、止血的作用,女性在经期和生产的时候会耗费过多的血液,易造成血虚的情况,若是贫血的的女性在早晚间用水冲服田七粉,或是将田七添加在日常的饮食中,如炖汤喝,可以帮助女性生血和补血。面色暗沉的女性经常服用田七粉也可以起到美容的效果。

在平时的生活当中，我们一定要按照正确的方法来治疗我们身体当中这样的症状，所以按照上面所说的这种方法来改善的话，保护我们的身体更加的健康，用这些原料来煮这些中药的话，给我们的身体带来的好处和状况也是比较大的。

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‘捌’ 新鲜田七的吃法怎么吃

可以做成凉拌田七叶进行食用，具体做法如下：

需要提前准备好的材料包括：新鲜田七叶 150克、蒜 2瓣、红辣椒 2个、白醋 1大勺、白糖 1小勺、香油 适量、盐 适量。

1、第一步准备好食材。

‘玖’ 鲜田七叶怎么吃

可以做成蒜蓉炒田七叶进行品尝，方法如下：

准备材料：新鲜田七叶 230克、蒜 适量、糖 适量、植物油 适量、食盐 适量。

1、第一步准备好材料，放一旁备用。