牡荆花蜜的功效与作用及食用方法

Ⅰ 荆条蜜的作用与功效

1、润肠通便。用于便秘的防治。以荆条蜂蜜为最佳。

2、润肺止咳。由于肺虚引起的咳嗽，食用蜂蜜有效。

3、解毒、医疮、止痛。将蜂蜜直接涂擦在皮肤或伤口上，有消炎、止痛、止血、减轻水肿、促进伤口愈合的作用。食用可缓解食物中毒，治疗胃肠溃疡和肚腹疼痛。

4、众中益气。用于体弱多病者(特别是脾胃虚弱者)的辅助治疗、恢复健康以及老年人的保健。

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鉴别方法：

1、嗅、闻：开瓶后，新鲜蜂蜜有明显的花香，陈蜜香味较淡。加香精制成的假蜜气味令人不适。单花蜜具有其蜜源本身的香味。

2、尝：品尝蜂蜜的口味。纯正的蜂蜜不但香气宜人，而且口尝会感到香味浓郁。将蜂蜜置于舌上，以舌抵上腭，蜂蜜缓缓入喉，会感到微甜而稍有酸味，口感细腻，喉感略有麻辣，余味悠长。掺假后的蜂蜜，上述感觉变淡等。

参考资料来源：网络-荆条蜜

Ⅱ 蜂蜜的作用与功效及食用蜂蜜的作用方法

蜂蜜的作用与功效及食用蜂蜜的作用方法

蜂蜜的作用与功效及食用蜂蜜的作用方法，蜂蜜是蜜蜂采集蜜源植物花蜜酿制而成的，自古以来便被作为高级营养品来滋补强身，下面给大家分享蜂蜜的作用与功效及食用蜂蜜的作用方法。

蜂蜜的作用与功效及食用蜂蜜的作用方法1

一、营养价值

黑蜂蜂蜜是新疆黑蜂或东北黑蜂酿制而成的，主要成分是葡萄糖和果糖(蜜源植物不同二者含量也不同)，尚含少量的蔗糖、维生素、氨基酸、矿物质、有机酸、活性酶及芳香物质，其中最具代表性的成分是单糖(葡萄糖和果糖)及活性酶，单糖是机体功能正常的主要供能物质，而活性酶则是体内多种反应的催化剂。

二、提神醒脑

黑蜂蜂蜜最主要的成分是葡萄糖和果糖，其中葡萄糖是维持机体功能正常的主要能量物质，尤其是大脑神经元所需要的能量几乎完全依赖葡萄糖，而果糖(葡萄糖的同分异构体)的代谢并不依赖胰岛素且可直接被人体消化利用，因此在机体因缺乏能量而感到疲倦时喝些黑蜂蜂蜜可以起到缓解疲劳、提神醒脑的作用。

三、润肠通便

黑蜂蜂蜜能润肠通便得益于其富含的有机酸、维生素、矿物质及活性酶等成分，其中有机酸能刺激胃部分泌胃酸，维生素能维持肠胃功能正常，矿物质能增强胃肠道的弹性，而活性酶(酯化酶帮助分解脂肪，淀粉酶帮助分解淀粉)有助于胃肠消化食物，因此消化不良、习惯性便秘等人群可喝些黑蜂蜂蜜来调理肠胃。

四、宁神安眠

黑蜂蜂蜜在宁神安眠方面也是极为显着的，主要源于黑蜂蜂蜜中富含的葡萄糖和果糖可为神经系统补充能量而起到缓解神经紧张的作用，同时黑蜂蜂蜜中富含的维生素、芳香物质等能促进神经系统功能正常并能抑制神经异常兴奋，另外黑蜂蜂蜜中富含的矿物质如镁、磷、钙等能舒缓情绪并能有效减轻心理压力。

五、延缓衰老

黑蜂蜂蜜在减缓衰老方面也是极为出色的，主要源于黑蜂蜂蜜中富含的黄酮类化合物、多酚类化合物及维生素E能增强人体的抗氧化能力并能有效抑制自由基(自由基是导致人体衰老的罪魁祸首)的生成，此外黑蜂蜂蜜含有的某些成分还能刺激松果体分泌褪黑激素(褪黑激素是迄今为止最强的内源性自由基清除剂)。

六、美容养颜

黑蜂蜂蜜和其他蜂蜜一样具有显着的美容养颜功效，原因是黑蜂蜂蜜中富含的有机酸、活性酶、维生素等成分能润肠通便并能有效清理肠道中淤积的毒素，同时黑蜂蜂蜜中富含的抗氧化成分能抑制细胞色素的沉着，另外黑蜂蜂蜜中富含的糖分、氨基酸、矿物质等成分能促进细胞新陈代谢并能增强细胞的修复能力。

七、简单吃法

黑蜂蜂蜜最普遍的吃法是冲蜂蜜水，制作时只需要将黑蜂蜂蜜用40℃的`温开水冲泡均匀即可饮用，也可以搭配柠檬、红枣、山楂等制作成各式各样的蜂蜜水，但不管怎么吃都一定要确保温度低于60℃，原因是黑蜂蜂蜜中最具代表的成分是酶类等活性物质，而高温会导致黑蜂蜂蜜中的活性成分失活而降低营养价值。

八、食用禁忌

黑蜂蜂蜜的营养功效虽然很显着，但在食用时也是有很多禁忌的，其一长期过量食用黑蜂蜂蜜易导致肥胖而诱发糖尿病等问题，其二长期空腹食用黑蜂蜂蜜易因胃酸过多而导致胃肠疾病，其三糖尿病及高血糖人群食用黑蜂蜂蜜易导致血糖异常升高，其四是胃肠功能尚不健全的婴幼儿食用黑蜂蜂蜜易导致食物中毒。

黑蜂蜂蜜是东北黑蜂或新疆黑蜂酿制成的，虽然营养成分比一般蜂蜜更为丰富，但无论如何都只能算作营养滋补品，因此绝不能将其当作药物来治疗疾病，健康问题最好还是交给医生来处理。

蜂蜜的作用与功效及食用蜂蜜的作用方法2

蜂蜜水的作用与功效

1、蜂蜜能改进血液的成分，推进心脑和血管功用，因而常常服用对于心血管患者很有好处。

2、蜂蜜对肝脏有维护效果，能推进肝细胞再生，对脂肪肝的形成有一定的抑制效果。

3、食用蜂蜜能迅速弥补膂力，消除疲惫，增强对疾病的抵抗力。

4、蜂蜜还有灭菌的效果，常常食用蜂蜜，不仅对牙齿无影响，还能在口腔内起到灭菌消毒的效果。

5、蜂蜜能医治中度的肌肤损伤，特别是烫伤，将蜂蜜作为肌肤创伤敷料时，细菌无法成长。

6、失眠的人在每天睡觉前口服1汤匙蜂蜜(加入1杯温开水内)，能够加快进入梦乡速度。

7、蜂蜜还能够润肠通便。

喝蜂蜜水的好处

1、蜂蜜有败火的功效，如槐花蜜、黄连蜜、枇杷蜜、紫云英花蜜。

2、蜂蜜有美容养颜的功效，如益母草蜜、苕子蜜、野玫瑰蜜。

3、蜂蜜具有养肺润肺的功效，如柑橘蜜、枇杷蜜、枸杞蜜。

4、蜂蜜具有养胃的功效，如芝麻蜜、枣花蜜、桂花蜜。

5、蜂蜜具有治疗失眠、改善睡眠的功效，如蜂王浆、五昧子蜜、龙眼蜜。

6、基本上所有的蜂蜜具有润滑肠道、缓解便秘的功效。

7、蜂蜜具有提高免疫力的功效，还可以治疗感冒和咽喉炎。

8、蜂蜜具有保肝的功效，能修复损伤的干细胞，刺激肝组织再生。

蜂蜜的作用与功效及食用蜂蜜的作用方法3

蜂蜜吃法

花生枣蜜汤

花生米、大枣、蜂蜜各30克，用水煎至软烂，饮汤，日服2次。具有止嗽化痰的功效，用于痰多咳嗽。

梨蜜羹

梨1个，蜂蜜60克。将梨挖洞，去核装入蜂蜜，然后隔水蒸熟，即可。睡前食用。具有润燥化痰的功效。用于小儿肺燥咳嗽。

蜂蜜的功效与作用：

1、蜂蜜能改善血液的成分，促进心脑和血管功能，因此经常服用于心血管病人很有好处;

2、蜂蜜对肝脏有保护作用，能促使肝细胞再生，对脂肪肝的形成有一定的抑制作用;

3、食用蜂蜜能迅速补充体力，消除疲劳，增强对疾病的抵抗力;

4、蜂蜜还有杀菌的作用，经常食用蜜糖，不仅对牙齿无妨碍，还能在口腔内起到杀菌消毒

5、蜂蜜能治疗中度的皮肤伤害，特别是烫伤，将蜂蜜当做皮肤伤口敷料时，细菌无法生长;

6、失眠的人在每天睡觉前口服1汤匙蜜糖(加入1杯温开水内)，可以帮助尽快进入梦乡;

7、蜂蜜还可以润肠通便。

Ⅲ 蜂蜜功效与作用及食用方法

蜂蜜功效与作用及食用方法

你想知道蜂蜜功效与作用及食用方法有哪些吗？大家都知道蜂蜜对于我们人体来说是非常有好处的，蜂蜜是蜜蜂从花蕊中采得的花蜜，在蜂巢在酿制成的，下面跟我一起来看看蜂蜜功效与作用及食用方法吧。

蜂蜜功效与作用及食用方法1

蜂蜜的食疗作用有哪些

蜂蜜作为药用，在中国已有数千年的历史，功效良好。明代医学家李时珍指出：“蜂蜜入药之功有五：清热也;补中也;润燥也;解毒也;止痛也。”

蜂蜜在单独使用时营养价值高、保健效果好，具有补中益气、安五脏、调和百药、清热解毒、润燥滋阴、安神养心之功效，若能与其他食物或中药搭配使用，则能发挥更多的食疗和药疗作用。

1、便秘。

用大米50—100克，香蕉200克，蜂蜜适量。将大米熬粥后，加入切成小段的香蕉，然后加入蜂蜜，待凉后食用，可润肠通便。

2、干燥上火。

用梨蒸水，然后加入2勺左右的蜂蜜，可达到润肺润燥的.功效;或用银木耳炖汤，再加入适量蜂蜜也能润肺止咳。

3、冠心病。

丹参10克、首乌10克，水煎取汁，冲蜂蜜1—2勺内服，对治疗冠心病有帮助。

4、高血压。

用鲜芹菜100—150克，蜂蜜适量。将芹菜洗净捣烂取汁，加蜂蜜炖服。每日服用一次可有效降血压。

5、眼睛干。

用菊花3克和枸杞10克，将二者泡水后，加入2勺蜂蜜，可明目、养肝肾。

6、抵抗力低下。

早上起床后和晚上睡觉前，喝牛奶时加入一小勺蜂蜜，可起到抗疲劳、增强抵抗力的效果;或用灵芝10克煎水后，取汁加入蜂蜜也可起到增强抵抗力的效果，特别适合癌症患者手术后食用;此外，用人参泡水，加入蜂蜜1勺，能益气补气。

7、月经过多。

用适量红枣加蜂蜜熬粥，能起到补血益气的功效。

8、感冒嗓子疼。

用金银花5克泡水，加入2勺蜂蜜，可清热利咽;或用金银花10克、桔梗10克、麦冬10克泡水后，加入2勺蜂蜜，可治感冒。

蜂蜜功效 蜂蜜的12大食疗作用

9、慢性咽炎。

用麦冬10克、桔梗10克、甘草3克泡水后，加入蜂蜜，对缓解慢性咽炎有帮助。

10、心烦气躁。

用百合100克、粳米100克熬粥后，加入蜂蜜，在晚上睡觉前喝，可养心安神;或用玫瑰花泡水后，加入蜂蜜，可舒肝益气，心情舒畅。

11、美容养颜。

用蜂蜜和燕窝一起煎水喝，可达到美容养颜的效果;此外，用蜂蜜和其他食品如葡萄汁等一起做面膜也能取得很好的美容效果。

12、腰痛肾虚。

用核桃5个、蜂蜜2勺，将核桃仁加水煮15分钟，加入蜂蜜可补肾健脑;或用油将核桃炒黄，然后加入鸡蛋，再加入蜂蜜，也能达到同样的效果。

蜂蜜功效与作用及食用方法2

1、中医认为，蜂蜜味甘、性平，归脾、肺、心、胃、大肠经。具有滋阴润燥、补虚润肺、解毒、调和诸药的作用。常用于肺燥咳嗽、体虚、肠燥便秘、口疮、水火烫伤、胃脘疼痛，还可以解乌头、附子之毒。

2、蜂蜜中含有果糖、葡萄糖、酶、蛋白质、维生素及多种矿物质。常吃可以防治贫血、心脏病、肠胃病等，并能提高人体免疫力。

单糖：葡萄糖和果糖可直接被人体消化吸收。

酶类：各种酶能够促进人体对多种物质的消化吸收。

乙酰胆碱：消除疲劳、兴奋神经、提高记忆力。

黄酮：抗氧化，提高机体免疫力。

3、蜂蜜=人体血清

蜂蜜是被广泛认知的天然营养食品。试验表明，蜂蜜中含有与人体血清浓度相似的各种无机盐，如铁、钙、铜、锰、钾、磷等，还有多种维生素和有机酸，因此蜂蜜被称为“血清之王”。

蜂蜜中含有花粉粒，经常喝蜂蜜会对花粉粒过敏产生一定的抵抗力：蜂蜜中含有极微量的毒性液体——蜂毒，也有一定的抗过敏作用，在临床上常被用于支气管炎、哮喘等过敏性疾病的治疗。每天食用一勺蜂蜜，就可以远离哮喘、瘙痒等过敏症状。

Ⅳ 各种花的蜂蜜各自有什么功能

各种花蜂蜜的功效：

1、百花蜜

百花蜜顾名是采于百花丛中，汇百花之精华，集百花之大全。清香甜润，营养滋补，具蜂蜜之清热、补中、解毒、润燥、收敛等功效，是传统蜂蜜品种。

7、党参蜜

党参蜜是蜜蜂采自名贵中药材——党参花蜜酿造而成，味甘平，色泽呈琥珀色。除了有蜂蜜之特性外，更益于补中、益气生津，对脾胃虚弱、气血两亏、体倦无力、女性血崩、贫血有辅助疗效，适于体虚、胃冷、慢性胃炎、贫血者的保健食用。

8、五味子蜜

属中药蜜种。采自涩肠止泻的五味子花蜜，色泽略深，味甘甜，略有中药香气。本品具有解毒、止腹泻、杀菌及收敛作用，对肺肾双虚、脾肾虚寒、气促喘乏、痰火郁肺等症有良好的辅疗效果。特别适合虚汗、肺虚、肾虚、久泻久痢、痔血、便血等患者日常食疗保健之用。

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常见的蜂蜜搭配：

蜂蜜的营养价值、功效的充分发挥，关键还在于食用要得法，保管要得当，这样它才能易于被人体利用。此外，合理的搭配能让食物营养最大化。如果再加点牛奶、水果的话，效果会更棒。

1、加牛奶，互补效果佳

蜂蜜含有较高的热能，可直接被人体吸收，而牛奶尽管营养价值较高，但热能低，单饮不足以维持人体正常的生命活动。用牛奶加蜂蜜做早餐，人体不仅能够吸收足够的热能，所补充的健康物质也更全面，让你整个上午都精神充足。

2、加水果，美味零负担

将水果切好，然后用蜂蜜代替沙拉酱拌匀即可，可达到美容、通便及减肥的效果，尤其对于长期便秘者坚持食用效果非常不错。

3、加番茄，平衡酸碱度

将番茄榨成汁，添加一勺蜂蜜调匀，酸酸甜甜非常可口，可以调节肠胃功能，增强食欲、帮助消化，有效预防动脉硬化，增强造血功能，促进胆固醇代谢，平衡体内酸碱度。