❶ 新鲜田七的功效与作用及食用方法
田七又称参三七、田七、土三七、血山草,能够有效的治愈各种疾病,是人们强身健体的滋补保健品。下面就由我来告诉你新鲜田七的功效与作用及食用方法,希望对你有帮助!
止血补血:田七有;止血、活血化瘀;促进血液细胞新陈代谢,平衡调节血液细胞。
预防心脑血管疾病扩张血管、降低血压,改善微循环,增加血流量,双向调节血糖、降低血脂、胆固醇、抑制动脉硬化,预防和治疗心脑组织缺血、缺氧症。
强身健体促进蛋白质、核糖核酸(RNA)、脱氧核糖核酸(DNA)合成,双向调节中枢神经,提高脑力,增强学习和记忆能力
提高免疫力具有免疫调节剂的作用,能使过高或过低的免疫反应恢复到正常,但不干扰机体正常的免疫反应。
保肝、抗炎抗炎的主要有效成分为皂苷,以人参二醇皂苷为主。
三七粉、三七片或三七胶囊,一次2克,每日2-3次,温开水或温米汤送服。可治疗各种体内出血,如胃出血、鼻血、吐血、便血、尿血、子宫功能性出血、皮下出血、眼出血及脑血管出血。
适量三七粉与适量蜂蜜调和成糊状,直接敷面10-20分钟,具有活血润肤、抗衰老的功用,长期敷面可使皮肤光洁、细嫩。(敷面期间,再用蜂蜜水内服三七粉效果更佳)。
饮酒前或饮酒后(饮酒前服用效果更佳)。温开水送服适量三七粉、三七片或三七胶囊,能保护人体肝脏。
凉拌田七
材料
新鲜田七,盐,醋,糖,香油,生姜,大蒜
做法
1、菜市场买到的新鲜田七,把老的摘掉,洗净。
2、用开水焯一下,姜和蒜切成碎。
3、放一点盐、醋、糖、香油,拌匀即可。
田七炖鱼肚
用料:田七5克、鱼肚100克、细盐少许
作法:先将鱼肚隔夜用清水浸软发大,切块备用,田七用清水洗净,打碎。将田七、鱼肚一同放入炖盅,加入适量的清水,上盖,放入锅内,用小火隔水炖4小左右,加油盐少许调味即可食用。
特色:营养丰富,补身养颜。俗语所谓的鲍、参、翅、肝,肝就是鱼肚,就是鱼鳔(鱼泡)的干制品。鱼肝富有粘性物质,蛋白质、维生素、矿物质含量极高,亦有 人因而称之为鱼胶、花胶。田七有去淤止血、消肿止痛的功用,配合鱼肚,对于体质虚弱、真阴亏损、精神过劳、房劳过度之人,作为进补尤为适合。另外对患有动 脉粥样硬化病症的人亦有一定疗效。
田七,又叫三七, 因与人参同属五加科,故又名人参三七。主要产于云南省文山州, 是云南省出产的传统名贵药材,生用有止血强心,散瘀生新,消肿定痛的显着功能,熟用有活血、补血、强壮补虚之功效。明代着名药学家李时珍在《本草纲目》中即有记载,并誉之“金不换”。清朝的药学着作《本草纲目拾遗》中道:“人参补气第一,三七补血第一,味同而功亦等,故称人参三七,为中药中之最珍贵者。”蜚声中外的“云南白药”和“片仔癀”即以田七为主要原料制成。
田七为多年生草本植物,原系野生,现已驯化家种,其根、茎、叶、花均可入药。通常所讲的田七,是指田七植物的干燥根。近年来科学研究证实,人参中最主要的药用成分四环三萜皂甙,田七不仅同样含有,而且比人参更高,田七所含黄酮类化合物,有调节血压,扩张冠状动脉,增加冠脉血流量,降低心脏耗氧量,减轻心肌工作负担的作用。经临床实践证明,田七在治疗由冠心病引起的胸闷、心胶痛有满意的疗效,对降低胆固醇及血脂的功能也很显着。因此田七除作为医治跌打血瘀的传统名名药外,还日益广泛地用作防治心血管疾病和强身健体的滋补保健品。
田七分春、秋两季采收,以“春七”品质为佳,个大,体重,色好,坚实而不空泡。头数越少的田七价值越高。用田七花加工的田七花精,是凉血润燥,治疗青春痘的良药。田七如能与肉、鸡煲汤,其效用倍增。
云南白药”的主要成份便是田七。田七的根、茎、花、叶 均可人药。用田七做成的食疗补品如:“田七汽锅鸡”、“田七汽锅鸽子”等名扬海内外,深受人门的喜爱。田七及田七系列产品畅销东南亚,并且进人了日本、美国、加拿大等国际币场,是云南省的传统出口商品。在昆明的中成药店及各大百货商场均有出售。店据不仅有三七头卖,还有方便服用的生,熟之三七粉、三七片、三七丹参茶、三七鸡精、三七花等。
❷ 新鲜田七怎么吃
可以炒着吃的。
素炒田七的方法步骤如下:
所需原材料:
1、主料:田七230克、干辣椒4个。
2、辅料:盐。
第一步:先准备好田七和干辣椒。
❸ 新鲜田七怎么吃效果最好
新鲜田七的功效还是很不错的,那么新鲜田七怎么吃效果最好呢?
新鲜田七熟吃效果好,田七熟吃主要是用来补血活血,用于治疗身体虚弱、食欲不振、神经衰弱、过度疲劳、失血、贫血等患者,田七熟吃可以煲汤、煲粥来食用;可以用田七排骨煲、田七灵芝煲,还有田七大枣粥,可达到强身、补血、止血的功效,治疗各种出血导致的过度的疲劳。
另外可以用新鲜田七炖螃蟹或者三七泡酒,这两种服法都可以起到活血化瘀的作用,可治疗跌打损伤、各种无名的肿痛;而对冠心病、高血压患者,服用新鲜田七的药酒可以改善动脉硬化,对于病情有一定辅助治疗作用。
❹ 新鲜的田七怎么吃
大家都知道越来越多的人民生活当中出现了疾病的话,都会选择用一些中药的方式来治疗身体当中作用的政策来保护我们的身体更加的健康,那么有很多人们在平时的时候都是喜欢用田七来给我们的身体带来非常好的状况了,那么你知道吗?天气怎么煮熟吃才是最好的,配什么样的原料才是更好,那就让我们一起来了解一下。
1、田七的吃法之田七玉竹炖水鱼
原料:甲鱼、田七,玉竹,陈皮,盐
做法:水鱼(甲鱼)(约640克重)放入滚水中,使其排尽尿液。刮洗干净,去内脏。田七,玉竹,陈皮用水浸洗。田七打碎。玉竹切片。材料全放入炖盅。加凉开水,盖上盖,隔水炖4小时。加入细盐,即可饮用。
功效:补血食谱肾调养食谱肝调养食谱滋阴食谱高血压食谱糖尿病食谱。
2、田七的吃法之田七藕蛋羹
配方:鲜藕汁50毫升,三七粉5克,生鸡蛋1个。
制法:取藕汁加水适量煮沸,三七粉与鸡蛋调匀,入沸水中调味即可。
功效:健脾散瘀。
3、田七的吃法之田七蜂蜜核桃茶
原料:三七10克,核桃15克,蜂蜜25克
做法:将三七研成粉;核桃仁研成末;将蜂蜜、核桃仁粉、三七粉一同置于茶杯中;冲入250毫升沸水搅立,盖上杯盖闷泡5分钟后即可。
功效:胃调养食谱药膳偏方。
4、田七的吃法之百合田七炖鸽肉
组成:百合30克,田七15克,乳鸽1只。
制法:先将田七拣杂,洗净,晒干或烘干,研成细末,备用。再将百合拣杂,拌成瓣,洗净,放入清水中漂洗片刻,待用。将鸽子宰杀,去毛及内脏,放入沸水锅中焯透,捞出,转入沙锅,加清水足量(以浸没鸽子为度),放入百合瓣,大火煮沸,烹入料酒,改用小火煨炖至鸽肉熟烂、百合瓣呈开花状,调入田七细末,拌匀,加精盐、味精、五香粉,再煨煮至沸,即成。
用法:佐餐当菜,随意服食,吃鸽肉,嚼食百合瓣,饮汤液,当日吃完。
功效:养阴补气,活血止血。主治瘀血内阻型、气阴两虚型宫颈癌阴道出血等症。
田七能长期服用的吗
据药物分析,田七主要含六种皂甙和谷甾醇、胡萝卜甙、黄酮类化合物。皂甙是人参的主要成分,对增强体力,改善心肌氧代谢,提高动物缺氧的耐受力很有作用。古药书说田七“功同人参”确非虚妄之词。谷甾醇和胡萝卜甙能降血脂,而黄酮类化合物是扩张冠状动脉、改善心肌供血、增加血管弹性的有效成分,因而常食田七,不仅对冠心病、心绞痛有显着疗效,而且对冠心病、心绞痛有预防功能。无病的人服用后可起预防冠心病和滋补强壮作用。
田七要根据使用目的来决定用法。服法不同,功效迥异。一般说,生田七能使血管收缩,是治跌打刀伤的特效药,确可达到药到血止的效果。把田七粉,用酒调成糊状,敷于疮疽上,可起到散血消肿作用。内服田七要根据病情作不同的服法:散血、止血、止痛应服生田七;补血、补身则服熟田七。
上面所讲的就是关于田七的一些比较详细的介绍,希望可以帮助到大家。田七对于疾病有很好的预防作用,所以说它是可以长期服用的。而且长期服用是可以预防冠心病的,还可以帮助滋补心脏等等。
田七吃了有什么好处
田七可以治疗出血症的功效已经被愈来愈多的人所认可。我们生活中常见的咳血、吐血以及便秘出血者,均可以使用适量的田七粉调服。如果是身体体质较差者,可以将田七与金钱龟搭配在一起煲汤食用,具有很高的营养价值,可以滋补养生,可以预防冠心病、补气血等多种功效。田七炖金钱龟口感特别鲜美,利用田七的功效,将金钱龟变成了一道养生补品。
田七有很好的补血、止血的作用,女性在经期和生产的时候会耗费过多的血液,易造成血虚的情况,若是贫血的的女性在早晚间用水冲服田七粉,或是将田七添加在日常的饮食中,如炖汤喝,可以帮助女性生血和补血。面色暗沉的女性经常服用田七粉也可以起到美容的效果。
在平时的生活当中,我们一定要按照正确的方法来治疗我们身体当中这样的症状,所以按照上面所说的这种方法来改善的话,保护我们的身体更加的健康,用这些原料来煮这些中药的话,给我们的身体带来的好处和状况也是比较大的。
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❺ 新鲜田七怎么吃
新鲜田七有很多种吃法,但是每一种都很美味。下面,我们就一起去学习一下新鲜田七的做法吧!
(一)凉拌田七叶
主料:田七叶200g
辅料:油、盐、香油、蒜头、香葱
做法:
1、香葱、蒜头洗净,切碎,田七叶洗净。
2、煮一盆热水,水开后放田七叶入锅煮30秒左右,捞起滤水。
3、热锅,放入少量的油烧热,再放入蒜蓉煸香。
4、田七叶放入碗里,把蒜蓉油淋在田七叶上,再加入少量的香油,放入盐,拌匀,最后放入葱花,拌匀即可。
(二)田七蠔香海蟹
主料:海蟹、新鲜田七
辅料:姜、耗油、朝天椒、植物油
做法:
1、先卸下蟹螯,以免被蛰,清洗蟹壳,取出心腮肺。
2、把蟹身放在砧板上斩成四块,便于入味,朝天椒、姜分别切丝。
3、起锅,注入少许食用油,放入辣椒丝、姜丝和一部分新鲜田七,煸出香味。
4、螃蟹放入炒锅中,加入少量水,加盖小闷,让蟹黄和蟹肉定型。
5、见蟹壳由蓝变红后,揭盖,加入少量蠔油翻炒,把剩下的新鲜田七放入锅中炒匀即可出锅。
(三)薯仔丝炝田七
主料:薯仔、胡萝卜、新鲜田七
辅料:大蒜4瓣、田七200克、盐、生抽、香醋、花椒、干辣椒段、香油
做法:
1、薯仔和胡萝卜分别切丝,也可以用擦子擦丝哦,蒜切末;
2、锅中放水和几滴油和少许盐,水开后放入薯仔丝和胡萝卜丝,烫至颜色稍微变得透明时迅速捞出,放入凉开水中浸凉;
3、将浸凉的薯仔丝捞出,沥净水分,放入容器中,加入盐、芝麻香油、香醋拌匀;
4、放入洗干净的田七,放入蒜末;
5、锅中放油,大火烧热油至五成热,放入花椒和干辣椒段,待炸出香味,花椒和干辣椒段快变煳时,关火,去除花椒和干辣椒段;
6、趁热将炸好的花椒辣椒油浇在拌好的薯仔丝和田七上,搅拌均匀即可。
❻ 鲜田七的食用方法
鲜田七的叶子有一点淡淡的药味,吃的时候最好用开水氽一下,要快速过凉,控净水分,加入一点点盐,味精,香油,拌匀后即可食用。我喜欢再加一点蒜末,这样会更加美味,佐酒下饭都可以。用开水氽的时候要注意火候,要快,不然会影响它的药效和口味哦!
❼ 新鲜田七叶子的正确吃法
鲜田七叶的吃法
原料:鲜田七叶若干、熟白芝麻5克、配料:大蒜、生抽、香油、米醋、辣椒油、盐适量
做法:
1.把鲜田七叶洗净择成小段儿,蒜切末。
2.锅中放水,放少许盐和油,水开后放入鲜田七叶马上关火,捞出鲜田七叶,放凉水投凉,捞出淋干水分。
3.把淋干水分的鲜田七叶放入大碗中,放入盐、蒜末、生抽、米醋、辣椒油、熟白芝麻、香油。
藤三七的禁忌:
1、孕妇不宜服用三七粉,这和不能服用其他西药一样的道理;三七性温,偏凉,所以我们体质虚寒的朋友们在生活中就尽量不要食用藤三七了哦。
2、晚上服用,建议最好在饭前服用,有助与睡眠.如果在饭后服用请少量不超过3克,晚上三七过量服用,有兴奋作用。
3、10岁以下儿童不宜长期服用三七粉,三七粉有提高免疫力的作用,10岁以下儿童自身免疫力还没有发育完善,长期服用可能会影响自身免疫力的发育。
❽ 新鲜的田七叶子怎么吃
一、凉拌田七叶
食材:田七叶200g、油、盐、香油、蒜头、香葱。
做法:
1、香葱、蒜头洗净,切碎,田七叶洗净。
2、煮一盆热水,水开后放田七叶入锅煮30秒左右,捞起滤水。
3、热锅,放入少量的油烧热,再放入蒜蓉煸香。
4、七叶放入碗里,把蒜蓉油淋在田七叶上,再加入少量的香油,放入盐,拌匀,最后放入葱花,拌匀即可。
二、薯仔丝炝田七
食材:薯仔、胡萝卜、新鲜田七、大蒜4瓣、田七200克、盐、生抽、香醋、花椒、干辣椒段、香油。
做法:
1、薯仔和胡萝卜分别切丝,也可以用擦子擦丝哦,蒜切末;
2、锅中放水和几滴油和少许盐,水开后放入薯仔丝和胡萝卜丝,烫至颜色稍微变得透明时迅速捞出,放入凉开水中浸凉;
3、将浸凉的薯仔丝捞出,沥净水分,放入容器中,加入盐、芝麻香油、香醋拌匀;
4、放入洗干净的田七,放入蒜末;
5、锅中放油,大火烧热油至五成热,放入花椒和干辣椒段,待炸出香味,花椒和干辣椒段快变煳时,关火,去除花椒和干辣椒段;
6、趁热将炸好的花椒辣椒油浇在拌好的薯仔丝和田七上,搅拌均匀即可。
❾ 请告诉我新鲜的田七怎么吃
你好,可以碾成粉末,每日三次,每次2~3g服用,就是一小勺子,用温水送服,起到保健养身的作用。比如高血压、高血脂、女士美容养颜都可以这么服用。生吃舒筋活血。
还可以切成片,炖鸡吃,最好是乌鸡,一只乌鸡用一个20头左右的田七即可。这是大补的药膳,能有效的补血补气,一周最多吃一次。也可以用三七粉炖乌鸡~~~