⑴ 阿迪锅 煮粥一杯米要放多少水啊
居家做粥一般水和大米的比例是4:1。
如果家里没有量杯,可以用手指去测量水的多少。如:煮米饭一般是将中指探进水里,以一个指关节高度为标准。水平线刚好到第一个指关节最好(以米的平面为底,不是锅底哦!)
其实说实话,各人口感不一样,有人喜欢吃烂点,有人喜欢吃较颗粒点的。所以没有特定一个标准。一般蒸米饭是水和米的比例是2:1.要是煮粥就要逐量加水了。
家庭煮粥小常识
1、米要先泡水:
淘净米后再浸泡30分钟,米粒吸收水分,才会熬出又软又稠的粥。
2、熬一锅高汤:
为什么外面的粥总比自己做的多一点鲜味?最大的秘诀就是先熬一锅高汤。高汤的做法:猪骨1千克,放入冷水锅中煮沸,除血水捞出洗净。另起锅放入30杯清水煮沸,再放入猪骨,转小火焖煮1小时关火。
3、掌握煮粥的火候:
要先用旺火煮沸后,要赶紧转为小火,注意不要让粥汁溢出,再慢慢盖上盖留缝,用小火煮。
4、不断搅拌才粘稠:
旺火煮的时候要不断的搅动,小火煮的时候减少翻搅。
5、哪些材料可以熬粥底:
猪骨熬出的高汤,很适合搭配肉类入粥。鸡汤可以适合作海鲜粥,用柴鱼、海带及萝卜等根茎类熬成的高汤适合作栗子粥等日式风味的粥。
6、如何加料煮粥:
要注意加入材料的顺序,慢熟的先放。如米和药材要先放,蔬菜水果最后放。海鲜类一定要先氽汤,肉类则拌淀粉后再入粥煮,就可以让粥看起来清不混浊。
7、白饭煮粥:
1碗米加4碗水,不可搅拌过度。胃寒的人建议用白饭放入沸水中煮粥,对健康有益。
8、善用沙锅保温特性:
用沙锅前要先用小火热锅,等沙锅全热后再转中火逐渐加温,烹饪中加水也只能加温水。
⑵ 阿迪锅的使用方法
阿迪锅做米饭:
我比较喜欢吃软的,一杯米两杯水正合适,不过我朋友做过一杯水一杯米的,也挺好的。
阿迪锅做菜:
菜名:阿迪河南卤面条
主料:芸豆、薯仔、普通挂面、少量猪肉
做法:1.将猪肉切薄片放入阿迪锅内翻炒1分钟,将洗净的芸豆和薯仔一同放入阿迪锅内炖至九分熟。
2.将挂面放入阿迪锅内,与芸豆和薯仔共同炖5分钟后即可食用。
不加水烹饪:阿迪锅不论炖鸡、煮肉还是蒸鱼,都无需放水放油,保证食物鲜香口感的同时还避免了水溶性的营养流失。
不沸腾烹饪:阿迪锅在烹饪时能够将水始终控制在不沸腾状态,煮饭时米粒之间也就杜绝了摩擦所造成的营养成份破坏,煮出的米饭粒粒饱满、晶莹剔透,保留了大米更多营养。
短时中温烹饪:高温与长时间的烹饪会对食物营养造成很大破坏,这一点已经被很多人所了解。阿迪锅通过其独创的TTP智能营养锁技术,让烹饪时间、温度、压力得到自动控制,炖一只鸡只要10几分钟、蒸一条鱼8分钟、烧一锅排骨20分钟,且最高温度不超过118度。
让厨房从此春暖花开
阿迪锅操作十分简便,只需将食物与调味料放入锅中,选择对应按键即可。不用看、不用管,看会儿电视、做个面膜、跟家人聊会儿天……菜做好了阿迪锅会自己“叫”你。用了阿迪锅,厨房也就告别了油烟,从此不用再费力地清理厨房。如果你爱睡懒觉,睡前将米放入锅中,选择阿迪锅的预约功能,不用提前起床做饭,上班前也能喝上热乎乎的营养粥了。最近,阿迪锅还获得了国际工业设计大奖,时尚的外观会让它成为厨房里的最亮点,足以显示主人出众的品位
⑶ 如何用阿迪锅煮饭
食材食谱主料:大米7两 水若干
方法/步骤1.首先准备好米,盛两小杯到盆里。⑷ 阿迪锅的使用方法是什么阿迪锅怎么样
在现代家庭中,人们的家用电器越来越齐全了,各种锅碗瓢盆应有尽有,现在阿迪锅也广泛受到大家的欢迎。阿迪锅优化集合了压力锅、电饭锅、焖烧锅的优点于一体,并弥补了众锅的不足。结构先进、造型新颖,是现代家庭理想炊具,也是压力锅、电饭锅、焖烧锅的升级换代产品。那么阿迪锅的使用方法是什么呢?阿迪锅怎么样呢?今天小编就来为大家介绍这两个问题。
阿迪锅使用方法
1.工作流程图
选择菜单键(工作红色指示灯亮)→启动加热→起压→升压→保压(间歇式加热)→保温(工作指示灯黄灯亮)
2.工作原理
阿迪锅采用全程密封控制,它通过温度和压力的调节、时间的设定来烹饪,并且在高原地区也可煮出很好的米饭出来;由于锅体采用密封控制,当启动加热时,锅内温度升高,水汽膨胀,压力上升,继而产生中温,温度和压力达到设定值时,间断通电,进入保压保温状态,烹饪食物。
3.产品结构
锅盖:锅盖整体采用304#不锈钢材质;顶盖采用耐高温、高光泽的PP料,可耐高温不损坏。
胶圈:特别制造,耐腐蚀、寿命长,是普通胶圈的一倍以上
内胆:由多种微量元素在金属表面进行低温氧化形成一个整体,具有抑菌的效果,保持食物原汁原味!质地坚硬、耐磨性好、具有优良的抗蚀性、氧化膜无毒无害、经久耐用、高温高压下不退色、水煮不脱色,质地坚硬、超厚材质,能够有效防止各种刮擦。外锅:采用爆花喷塑工艺:它是在不锈钢的表面进行特殊工艺处理。可保护内锅不受磨损、不影响阿迪锅的加热速度和效果。
外壳:具有耐磨、光洁度好的特点,加热过程中不会烫伤,同时保温效果好。
阿迪锅怎么样
1.节能省钱-它将锅中的水烧开,进入保压状态后,只需极少的电来保持压力(在保压过程中,发热盘是不工作的,也就是说,几乎不需用电。5升锅烧烂一锅牛腩耗电不超过0.5度)每年可为您节省大量的电费和燃气费。
2.营养健康-在煮食过程中,空气中的氧气通常会与食物中的维他命及营养成份混合,破坏营养成份。电压力锅全封闭烹饪,从而减少了营养的破坏和流失;再,大家都知道,水沸腾过久亚硝酸盐浓度就会增高,快速烧粥、煮汤有益人体健康,喜欢煲老火靓汤的朋友应该更新一下健康烹饪的理念了。
3.操作简易-接通电源后,只需选择您所需要的功能,以后的工作就全由电压力锅自动完成啦。
4.快捷省时-因为有一定压力,锅内温度高于100摄氏度,所以蹄筋、豆类等难熟食物也只需保压约20~30分钟就可炖烂,至于米饭,保压时间就更短了,只需8到12分钟。
以上内容就是小编为大家介绍的阿迪锅使用方法以及阿迪锅怎么样,通过上述的描述,大家对阿迪锅一定有了更加深刻的了解和认识。阿迪锅不仅操作简易,快捷省时省电,还可以烹饪出营养健康美味可口的食物,阿迪锅弥补众多锅具的不足,是人们首选的理想炊具。如果大家正在思考购买一款炊具,相信阿迪锅是一种不错的选择。
⑸ 洛贝 阿迪锅 lba-5epm03怎么煮粥
直接按煮粥选项就可以了啊。
按下键子以后就等着了,做好了它自动鸣叫,等它自动放完气了,就可以开锅吃了!
方法很简单的。
朋友可以试试呢
⑹ 阿迪锅怎么做粥
我家也用阿迪锅,其实那就是一高压锅,最适合炖那些牛肉排骨等普通锅不易熟或者需要看火的东西。
至于煮粥,煮粥还是别用他了,超麻烦, 水放少了成米饭了,放多了还扑,而且弄得盖子啊,锅边啊都是米汤,超难刷,还是放弃此项功能吧。煮粥搬出你家电饭锅吧
⑺ 阿迪锅如何煮饭
阿迪锅之所以如此出众,是因为它独具“锁住美味、锁住营养、锁住健康”的TTP智能营养控制系统,在食物营养保留方面远远高于其它普通锅具。阿迪锅独创的不沸腾、不加水、短时中温烹饪系统,烹饪食物时不会有水汽蒸发,即使放在卧室里煮东西也可以。用阿迪锅炖鸡、鱼、肉等食物,无需加水,只要放好酱油、料酒等调料,就能很快煮出天然的原汁原汤,浓浓的香气和丰富的营养都跑不掉。不仅充分保留了营养,还具有快速烹饪、省电节能、安全环保等特点。阿迪锅煮粥不溢锅,炖鸡不加水,做菜菜不蔫,可以蒸、煮、焖、炖、煨、煲、烧、熬,完全替代电饭煲、高压锅、焖烧锅等!
⑻ 阿迪锅怎么煮大碴粥
用这个东西煮粥你得注意安全了...档位要小一点。不发生爆炸的话20多分钟应该就好了。
上帝保佑你。
⑼ 用阿迪锅怎么做薏米粥
用阿迪锅自带量米杯 一杯米两杯水 放好之后扣盖 摁粥汤档. 显示时间25分钟 实际工作时间应该是30-33分钟 工作完毕后等待自动泄压 切忌不可手动排气 待浮子阀下降之后开盖即可 注: 勿泡米 五谷表皮有丰富的营养成分 如果加水浸泡营养会随着水份蒸发掉 阿迪锅微压操作 所以阿迪锅烹饪五谷杂粮皆无须浸泡!